Selectarea Şi Ameliorarea Microorganismelor [PDF]

Zitiervorschau

Ameliorarea microorganismelor Ameliorarea microorganismelor - este un proces de obtinere a suselor de microorganisme cu o productivitate sporita de produse utile. Susa - reprezinta un grup de indivizi apartinind aceleiasi specii de microorganisme care se caracterizeaza prin anumite proprietati morfologice si biochimice. In procesul ameliorarii microorganielor sint utilizate diferite metode: Selectia naturala a formelor valoroase - se testeaza un grup mare de microorganisme si se selecteaza formele cu un potential biosintetic sporit Selectia artificiala a formelor mutante - se izoleaza formele cu anumite caractere valoroase din gama de mutatii obtinute pe cale naturala. Selectia artificiala prin inducerea mutatiilor - se obtin noi suse de microorganisme cu productivitate inalta (bacterii,ciuperci de mucegai) cu ajutorul factorilor mutageni chimici (etilenamina) sau fizici (radiatia) Selectia prin hibridare sau AND recombinant - - hibridarea se utilizeaza pentru obtinerea a noi suse de drojdii; tehnica ADN-ului recombinat se utilizeaza pentru obtinerea unor produse utile sau transformarea bacteriilor. Particularitatile ameliorarii organismelor:  predomina caile de inmultire asexuata;  se opreaza cu un numar foarte mare de indivizi,gratie vitezei de multiplicare (bacteria E.coli se divide la fiecare 15-20 de minute;drojdiile Saccharomyces cerevisiae - la fiecare 60 de minute);  se opereaza cu un numar foarte mare de generatii;  exista posibilitatea obtinerii dirijate a suselor cu productivitatea sporita  variabilitatea inalta pune in pericol pastrarea caracterului selectat (din aceste consderente se utilizeaza susele catalogate). Pentru a obtine diferite principii active, sint utilizate anumite suse de microorganisme. E necesar ca aceste suse sa satisfaca o serie de cerinte:     

sa posede o productivitate inalta; sa posede o rezistenta sporita la virusuri; sa se dezvolte pe medii nutritive ieftine sa-si conserve productivitatea in cadrul cultivarii sa fie inofensive fataa de mediul inconjurator

Factorii ameliorarii. Factorii care modifica frecventa genelor si a genotipurilor dintr-o populatie sunt:mutatia (sursa primara de variatie genetica);migratia;selectia (procesul de discriminare reproductiva);deriva genetica (modificare într-o directie neprevazuta, dar cantitativ cunoscuta);consangvinizarea (împerecherea indivizilor mai apropiat înruditi).Principalele mijloace folosite în ameliorare sunt selectia si dirijarea împerecherilor (încrucisare si consangvinizare).

Factorii de care depinde dezvoltarea microorganismelor Factori fizici: temperatura, lumina, umiditatea, presiunea hidrostatică, agitarea,radiatiile electromagnetice• Factori chimici: concentratia substantelor nutritive anorganice şi organice din mediu, aciditatea mediului, prezenta oligoelementelor şi factorilor de creştere,concentratia metabolitilor şi substantelor toxice. Factori biologici: organismele inferioare sau superioare existente în mediul respective. Relatiile posibile cu alte organisme: simbioză, metabioză, antagonism,neutralism. Ameliorarea microorganismelor prin mutageneză şi inginerie genetică. Mutantii - indivizi care diferă de populatia speciei prin una sau mai multe caracteristici, care se transmit ereditar. Mutageneză indusă-folosirea de agenti mutageni fizici (radiatiile ultraviolete)sau chimici (etilenimina). Ingineria geneticǎ - modificarea materialului genetic (ereditar) al organismului în scopul eliminǎrii unor caracteristici nedorite şi inducerii altora dorite Tehnica ADN recombinat-una sau mai multe gene ale unui organism suntizolate şi introduse într-un alt organism