6 MP Miqse Pfe Mise en Place Iso 45001 Bouzayani Samar Faical Frikha Déverrouillé Converti [PDF]

Zitiervorschau

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE DE SFAX INSTITUT SUPERIEUR DE GESTION INDUSTRIELLE DE SFAX MP-MIQSE-2-18-6 Service des stages

PROJET DE FIN D’ETUDES Effectué à GRINPARAPHA

En vue de l’obtention du diplôme de

MASTÈRE PROFESSIONNEL MANAGEMENT INTÉGRÉ QUALITÉ/SÉCURITÉ/ENVIRONNEMENT(LMD) : QUALITÉ/SÉCURITÉ/ENVIRONNEMENT

Intitulé

Mise en place ISO 45001

Elaboré par :

BOUZAYANI SAMAR

Soutenu le 06/07/2018 à 08:30 à la salle SC10 devant le Jury : Président: Noomène GUIRAT Rapporteur: JERBI Abdessalem Encadrant ISGIS: FRIKHA Faiçal Co-Encadrant ISGIS: Encadrant Prof: Walid bouzayani Année Universitaire 2017-2018

Dédicaces Je dédie ce modeste travail A Mon très cher père Hechmi Pour l’extrême sensibilité et l’immense tendresse Que vous m’avez toujours manifestées et qui font de vous un père merveilleux Que dieu vous garde heureux et en bonne santé Ma très chère mère Noura Pour les nombreuses années de sacrifices Que ce travail soit pour vous le témoignage de mon amour éternel et ma reconnaissance Que dieu vous garde heureuse et en bonne santé Mes très chers frères et la plus douce sœur Avec tout l’amour et la tendresse que je vous porte, Je vous souhaite beaucoup de réussite dans votre vie A tous ceux qui m’ont soutenue tout au long de ce projet, qu’ils trouvent ici l’expression de mes profonds sentiments pour leurs encouragements.

Samar...

REMERCIEMENTS Je tiens au début de ce rapport à exprimer mes respects les plus distingués ainsi que mes chaleureux remerciements à Mr.walid BOUZAYENI, Mme.Wejden CHAHTOUR et Mr.Faycal FRIKHA pour leurs conseils considérables, leurs encouragements incessants et leurs contributions efficaces.

Qu’ils trouvent ici l’expression de mes immenses gratitudes pour la confiance qu’ils m’ont témoignée.

C’est avec plaisir que j’ exprime mes profonds respects aux membres du jury qui ont bien voulu juger notre projet de fin d’étude.

Enfin, j’ adresse mes sincères remerciements à tous les enseignants et le cadre administratif de l’ISGIS. Nous leur sommes reconnaissants pour avoir développé notre formation.

Merci…

Sommaire Dédicaces ------------------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini. Remerciement-------------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini. Sommaire ------------------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini. Liste des figures ----------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini. Liste des tableaux --------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini. Introduction Générale----------------------------------------------------------------------------------Chapitre 1 :presentation de la societe-------------------------------------------------------------1 Introduction----------------------------------------------------------------------------------------- 2 1.

Carte d’entreprise------------------------------------------------------------------------- 2

2.

Localisation géographique---------------------------------------------------------------3

3. Presentation--------------------------------------------------------------------------------- 3 3.1. Mission--------------------------------------------------------------------------------------- 3 3.2. But-------------------------------------------------------------------------------------------- 3 6.

Leadership---------------------------------------------------------------------------------- 7

7.

Parties intéressées-------------------------------------------------------------------------- 7

8.

Management des connaissances---------------------------------------------------------8

III.

Avantages de la nouvelle version ISO 9001:2015------------------------------------8

Conclusion------------------------------------------------------------------------------------------- 8 Chapitre 2 : Présentation de la Société Industrielle-------------------------------------------11 Introduction--------------------------------------------------------------------------------------- 11

I.

Présentation de secteur --------------------------------------- Erreur ! Signet non défini. 1.

Informations générales : ----------------------------------- Erreur ! Signet non défini.

1.

Domaine d’activité : ---------------------------------------- Erreur ! Signet non défini.

2.

Plan global : -------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini.

3.

Effectif :------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini.

4.

Organigramme de la société :----------------------------- Erreur ! Signet non défini.

II.

Présentation du domaine de la certification : --------- Erreur ! Signet non défini.

Conclusion ------------------------------------------------------------ Erreur ! Signet non défini. Chapitre 3 : Mise en place du système management de la qualité selon la norme 9001 version 2015---------------------------------------------------------------------------------------------------- 22 Introduction ---------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini. I.

Diagnostic qualité ---------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini. 1.

Outil d’autodiagnostic ISO 9001 :2015 ----------------- Erreur ! Signet non défini.

2.

Analyse des résultats de l’autodiagnostic : ------------- Erreur ! Signet non défini.

3.

Synthèse------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini.

II.

Planification-------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini.

III.

Mise en œuvre du plan d’actions ------------------------- Erreur ! Signet non défini.

1.

Contexte de S ------------------------------------------------ Erreur ! Signet non défini. 1.1 Détermination des enjeux internes et externes :--- Erreur ! Signet non défini. 1.2 Détermination des besoins et attentes des parties intéressées

pertinentes : -------------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini. 2.

Etablissement de la politique et les objectifs qualité : Erreur ! Signet non défini.

2.1 Etablissement de la politique :------------------------ Erreur ! Signet non défini. 2.2 Définition des objectifs qualité :---------------------- Erreur ! Signet non défini. 3.

Élaboration des processus : ------------------------------- Erreur ! Signet non défini. 3.1 Identification des processus : ------------------------- Erreur ! Signet non défini. 3.2 Revue des processus : ---------------------------------- Erreur ! Signet non défini. 3.2.1 Management des risques : ------------------------ Erreur ! Signet non défini. 3.2.2 Les informations documentées------------------------------------------------44 Exemple 4 : Fiche d’actions --------------------------------- Erreur ! Signet non défini. 3.3 Cartographie des processus --------------------------- Erreur ! Signet non défini.

4.

Planification des actions mises en œuvre face aux risques et

opportunités---------------------------------------------------------------- Erreur ! Signet non défini.2 Conclusion----------------------------------------------------------------------------------------- 53 Conclusion Générale-------------------------------------------------------------------------------------

Liste des figures Figure 1: Historique de la norme 9001------------------------------------Erreur ! Signet non défini. Figure 2: Les clés d’évolution de l’ISO 9001 :2015 -------------------Erreur ! Signet non défini. Figure 3: La structure d’haut niveau et le cycle PDCA -------------Erreur ! Signet non défini. Figure 4: Siège de la société industrielle de grillage ------------------Erreur ! Signet non défini.

Figure 5 : Organigramme de la société industrielle de grillage --Erreur ! Signet non défini. Figure 7: Outil d'autodiagnostic --------------------------------------------Erreur ! Signet non défini. Figure 8: Le résultat d'autodiagnostic réalisé dans en Février 2017Erreur ! Signet non défini. Figure 9: Bilan du diagnostic qualité --------------------------------------Erreur ! Signet non défini. Figure 10: Analyse SWOT ----------------------------------------------------Erreur ! Signet non défini. Figure 11: Matrice d’évaluation des PI : Pouvoir/Intérêt ----------Erreur ! Signet non défini. Figure 12: Cartographie des parties intéressées de ------------------Erreur ! Signet non défini. Figure 13: Représentation schématique d'un processus individuel au sein d’un système 41 Figure 14: Cartographie des processus---------------------------------46

Liste des tableaux Tableau 1: Les principes des versions 2008 et 2015 de la norme ISO 9001Erreur !

Signet non

défini. Tableau 2: Comparaison des chapitres des deux dernières versions de la normeErreur ! non défini.

Signet

Tableau 3: Comparaison des terminologies des versions 2008 et 2015 de la norme ISO 9001]--------------------------------------------------------------------------------------------Erreur ! Signet non défini. Tableau 4: Les produits de -------------------------------------------------------------Erreur ! Signet non défini. Tableau 5: Liste des articles de treillis soudés ------------------------------------Erreur ! Signet non défini. Tableau 6: Planification du projet de migration ---------------------------------Erreur ! Signet non défini. Tableau 7: liste des enjeux de ----------------------------------------------------------Erreur ! Signet non défini. Tableau 8: liste des parties intéressées de et leurs besoins et attentes -----Erreur ! Signet non défini. Tableau 9: Evaluation des parties intéressées pertinentes --------------------Erreur !

Signet

non

défini.

Tableau

10:

Tableau

de

bord

-----------------------------------------------------------Erreur ! Signet non défini. Tableau 11: Plan d'actions à mettre en œuvre face aux risques et opportunités-------------------------------------------43

Conclusion générale

Ce projet de fin d’études porte sur l’évaluation des risques dans les ateliers GRINPARAPHA. L’objectif est de réduire les risques dont la criticité est élevée et le niveau de maîtrise est faible ou insuffisant tout en utilisant les outils et les méthodes d’évaluation des risques que j’ai jugés adéquats pour le contexte de l’organisme et j’ai proposé à l’entreprise. Pour cela la méthodologie de ce PFE s’est déroulée en trois phases. La première phase consiste à présenter l’entreprise « GRINPARAPHA » et de cerner la problématique. La deuxième phase consiste à réaliser une analyse bibliographique détaillant et expliquant quelques notions de base et présentant les méthodes et outils utilisées dans la phase suivante. La troisième phase consiste à présenter l’approche d’évaluation de risques que j’ai appliquée à l’entreprise. Cette approche comporte trois étapes : La première étape consiste à identifier les dangers possibles. La deuxième étape consiste à

appliquer

la

méthode

Analyse

Préliminaire des Risques qui a permis d’analyser ces risques. Enfin, la troisième étape comporte un plan d’actions et une politique SST que j’ai proposé pour maîtriser ces risques.

Chapitre1

« Présentation de la société »

1

Introduction Dans ce chapitre, nous allons présenter en premier lieu l’entreprise d’accueil et le procès existant. En outre, nous allons citer la problématique le cahier de charge du projet à développer.

1. Carte d’entreprise

CODE EN

: 820738P

DOUANE

: 2200 M²

SURFACE

: 76 EMPLOYES

COUVERT

 

PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL

: M. BOUZAYANI Hechmi



RAISON SOCIALE

: GRINPARAPHA



FORME JURIDIQUE



SIEGE SOCIALE



TELEPHONES



FAX



E MAIL



MATRICULE FISCALE



REGISTRE DU COMMERCE

: Société Anonyme : Route Agareb K12 Z.I Sghar 3075 Sfax : (00216) 74 64 94 00 : (00216) 74 64 94 44 : [email protected] : 580237/XAM/000 : B0810732004

   

MARQUE PRODUIT



CAPITAL SOCIAL

: 1,944.600 MILLIONS DINARS



INVESTISSEMENT

: 5,000.000 MILLIONS DINARS



SIEGE SOCIAL



OUVRIERS



AGENT DE MAITRISE

: COUCHESBEBEBEST BABY

: ESGHAR SFAX : 41 : 25



CADRES

:8



CADRES SUPERIEURS

:2

2. Localisation géographique L’entreprise GRINPARAPHA et située au Sghar km 12 route Aguareb Sfax.

Figure 1 : Localisation géographique

3. Présentation Ce projet de fin d’études est réalisé en coopération entre Mastère Qualité , sécurité et environnement de l’ISGIS et la société GRINPARAPHA : Groupe Industriel Produits Parapharmaceutiques. GRINPARAPHA Est une société anonyme implantée au Sghar km 12 route Aguareb Sfax. Elle est créé en 2004, a démarré au mois de novembre 2007. Elle s’est introduit sur le marché par le produit BESTBABY

couche pour bébé. Elle a comme activité

la conception, production et la commercialisation des couches bébé.

3.1 Mission Chercher à accroître la satisfaction des clients par l’application efficace d’un système management qualité adapté. 3.2 Buts Mettre le client au centre des préoccupations de la stratégie de GRINPARAPHA 

Placer la qualité comme axe essentiel de management



Mettre en œuvre l’amélioration continue



Atteindre un taux de marché selon les possibilités de la société



Améliorer le niveau de la qualité des produits/services



Développement du « leadership »

Figure 2 : photo prise de l’entreprise

3.3 Organigramme PD G Managemen t et R&D C.Qualit é

HSE/GM P

Laboratoir e

R& D

Techniqu e Productio n

Commerc e Extérieur e

GRH et Administrati f

Comptabilit é et Finance

Appr o

Administrati f

Comptabilit é

Maintenanc e

Import

GR H

Financ e

S. I

Expor t

Suivi Stocks

Commercial et Marketing Local Vente locale Marketin g

4. Description des Directions GRIN PARAPHA est dirigée par un PDG Président Directeur Général dont la Mission se résume : Coordonner les activités des différents services et directions pour assurer le bon fonctionnement de la politique générale de l’entreprise.

 Le domaine d’application de la certification est :

Conception, fabrication et commercialisation des couches bébés Best Baby Design, manufacturing and marketing ofBaby diapers Best Baby

4.1 Service Management de la QHSE (Management Intégré) Le Chargé de mission Qualité Sécurité Environnement est le représentant de la direction identifié pour gérer, coordonner et évaluer le Système de Management Intégré. A ce titre, il a pour mission de :  S’assurer que le SMI est établi, mis en œuvre, entretenu et continuellement amélioré  Gérer et suivre les activités liées aux Management Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement  Rendre compte en revue de direction du fonctionnement et des performances du Système de Management Intégré pour servir de base à son amélioration,  Assurer le bon déroulement du procès de contrôle qualité MP et PF  Suivre la satisfaction et écoute des clients et veiller à sa croissance  Réduire les risques liés au SST et les impacts environnementaux  Traiter et éliminer les non conformités et les incidents liées aux domaines QHSE  Assurer la coordination des différents services et des directions pour bien appliquer les processus afin d’atteindre les objectifs définis  préparer le planning d’audit en fonction des exigences des normes et des besoins détectés par la Direction,  Animer le réseau QHSE au niveau des Pilotes de Processus,

 S’assurer que les exigences réglementaires sont identifiées, comprises et communiquées de manière logique et exploitable.

4.2 Direction Administrative et Financière DAF : C’est une direction dont l’importance est capitale dans le processus général qui mène à participer dans l’accomplissement et la réalisation de la politique générale et a comme missions :  Assurer la gestion des finances à partir des stratégies de la société  Gérer et suivre les ressources humaines en matière de recrutements, formations et qualifications  Gérer les informations comptables  Assurer les relations avec les banques  Assurer le contrôle Budgétaire  Améliorer l’implication des personnels et le développement des compétences  Etablir un plan directeur de la direction administrative et financière

4.3 Direction Technique DT C’est la direction qui est chargée de :  Suivre les performances qualité des fournisseurs et sous-traitants  Contribuer à la définition des domaines d’investissement  Participer à la mise au point et à l’homologation des nouveaux produits  Superviser l’ensemble des activités techniques de l’entreprise en matière de production et de maintenance.  Participer et veiller à la réalisation des objectifs définis  Gérer les ressources et les moyens techniques  Définir les plans de développement de la qualité des produits  Etablir un plan directeur de la direction technique

4.4 Direction Commerce Extérieur Cette direction est chargée de :  Participer à l’élaboration des plans directeurs des ventes Export et achats import  Gérer les opérations des ventes Export de la commande, livraison et recouvrement

 Gérer les achats Import, des besoins en matière première à la mise à la disposition de la direction technique  Gérer les fournisseurs et les clients étrangers.

4.5 Direction des Ventes Locales et marketing Cette direction prend en charge le Produit fini. Elle est chargée de le commercialiser soit sur le marché local. Elle a alors comme missions :  Participer à l’élaboration des plans directeurs des ventes  Gérer les opérations des ventes locales de la commande, livraison au recouvrement  Analyser les besoins fonctionnels des clients  Gérer l’exécution des plans d’actions de marketing  Recherche de nouveaux créneaux  Participer au développement de nouveaux produits en coordination avec la direction technique.  Etablir un plan directeur des ventes et marketing.  Gérer la stratégie de la segmentation envisagée - régions

4.6 Le CHSCT Le Comité d’Hygiène, de Sécurité et des Conditions de Travail est le représentant du personnel identifié par la direction générale. Rôle et missions :  Il contribue à la protection de la santé et à l’amélioration des conditions de travail de tous les salariés,  Il est consulté pour approbation sur les procédures santé et sécurité au travail, en particulier sur la méthodologie d’évaluation du risque,  Il donne son approbation aux mises à jour de l’évaluation des risques,  Il est consulté systématiquement sur tous les nouveaux projets concernant les nouveaux matériels ou sur les grandes modifications,  Il donne son avis sur les priorités retenues et sur les choix de solutions de prévention Une réunion spécifique annuelle du CHSCT est tenue pour valider l’évaluation des risques qui conditionnera le programme d’action annuel.

5. Décomposition de la ligne de production 5.1 Présentation du secteur

Figure 3 : secteur de production La chaine de la production du couche bébé est composé de plusieurs étapes afin d’avoir un produit emballé conforme. Le schéma ci-dessous présent l’interaction entre les processus de production et les différentes sections.

Figure 4 : Production de couche

5.2 Décomposition du produit La société GRINPARAPHA produit des couches pour bébé suivant des normes internationales qui se composent de :

Figure 5 : Décomposition générale du produit

1. Backsheet (Polyéthylène)

7. Waist band (Fluted Elastic)

2. Tampon de Fluff + super absorbant S.A.P.

8. Frontal tape

3. Acquisition Layer

9. Barrières fécales non-tissés

4. Barrière bleue

10. Élastique des barrières

5. Coverstock (Non-tissé)

11. Élastiques entre jambes

6. Tape/ Ruban La ligne de production peut être décomposée en huit parties suivant la composition de la couche, la figure5 représente l’organigramme de différents blocs et postes de production.

Bloc de Formation Tampon Filtre rotatif Bloc Applicateur barrière Bloc d’application sur le converstock Bloc d’application sur le backsheet Bloc d’application finale Post de tri et pliage Posted’emballag e Figure 6 : Unités de production couche bébé

6. Produits GRINPARAPHA Best baby La société GRINPARAPHA assure la fabrication et la commercialisation des couches et des lingettes pour bébé sous sa marque BestBaby :

Games

NN é

Small

Couches bébé BestBaby Medium

Lar ge

XLarge

Standar d

Super confort

Ultra Plus

Jambo

En outre, GRINPARAPHA assure la fabrication des marques « Privat Labels » pour les couches bébé comme :



Auchan



PUMPY



GLYCERINE



FRANCE BABY

La stratégie Produit de Grinparapha pour sa marque BestBaby est : 

Assurer la satisfaction de ses clients en matière de qualité et de prix



Avoir un bon produit par rapport à ses concurrents



Assurer l’amélioration de ses gammes et produits bébé et d’hygiène

Cartographie des processus

Management QHSE Ecoute Client

Politique qualité

Elaboration Stratégie

Communication Interne

Développement des Compétences

Exigences Qualité Exigence s Prix

Processus Industrialisation et Méthodes

Réalisation des Produits

Processus HSE

Processus Commerce Extérieur

Surveillence et Contrôle

Processus Client

Satisfaires Administrations

Prcocessus Administration des Ventes

Processus Production

Exigences Environnement Exigenc es HSE

Processus Management Satisfaires les clients

Exigences services Exigences Normes

Accroitre satisfaction clients

Processus Maintenance

14

Processus Gestion des Ressources Humaines

Diversifier Produits Améliorer qualité Améliorer Service Améliorer l'état de l'entreprise en HSE

7. Problématique : Qui ? Quoi ? OU ? Quand ? Comment ? Depuis une dizaine d’années, les motivations des entreprises pour la mise en place d’un système de management de la santé et de la sécurité au travail (SMS) rejoignent celles qui sont exprimées pour la mise en place des systèmes de management de la qualité et environnement. Dans une démarche globale d’amélioration et de développement durable, le groupe GRINPARAPHA avec ses partenaires (HYPCOM et DISTRIBEST) vise à l’adoption d'un tel système pour une approche globale et gestionnaire de la prévention des risques professionnels en utilisant le concept du système de management et les principes d’amélioration continue. Cette démarche volontaire de la direction générale de GRINPARAPHA avec l’engagement de ses différents processus vise à l’amélioration de l'image de l'entreprise et particulièrement à : 

Anticiper les changements,



Augmenter la réactivité et la performance de l'entreprise dans la prévention des risques en S&ST,



Limiter les dysfonctionnements en S&ST,



Assurer une cohérence globale avec les autres démarches de management intégrée

Afin de réussir la mise en place du SMS dans une approche intégrée, nous visons à entreprendre une démarche structurée qui valorise le capital humain en prenant en compte la santé et la sécurité des travailleurs à travers : 

Diminuer les accidents et les maladies professionnelles,



Assurer la prévention et la protection des salariés,



Agir sur les situations dangereuses pour éviter l’accident,



Améliorer la gestion de la santé-sécurité,



Favoriser et pérenniser les bonnes pratiques,



Améliorer la motivation du personnel et les conditions de travail, 15

Pour y arriver, on va se baser sur une démarche animée selon les exigences de la norme ISO45001 :2017 et sur les bonnes pratiques adoptés par le groupe GRINPARAPHA.

Conclusion Pour toutes les raisons données ci-dessus, il est essentiel d’adopter Un système de gestion de santé et de sécurité efficace sur le lieu de travail qui peut aider à sauver des vies en réduisant les risques et leurs effets. Ce système a aussi des effets positifs sur le moral et la productivité des travailleurs, ce qui n'est pas négligeable. En outre, il peut permettre aux employeurs d'économiser beaucoup d'argent.

Chapitre 2 « Notion de la SST et démarche mise en place »

17

Introduction Dans ce chapitre nous allons nous intéresser au système de management de la sst en tant que solution permettant de répondre à nos enjeux .nous allons par la même occasion présenter la nouvelle norme internationale ISO45001V2018 ainsi que LA DEMARCHE DE MISE EN PLACE ses a tous. Dans ce chapitre, je vais présenter le cadre théorique du système management de la sécurité dans lequel j’intéresserais d’abord au management SST et le référentielle OHSAS 18001, ensuite la norme 45001 et les différents niveaux par rapport à la référentielle OHSAS 18001. Enfin, je vais citer quelques avantages de cette nouvelle version.

1. L’importance de la santé et sécurité au travail L’Hygiène, la Santé et la Sécurité au Travail tiennent aujourd’hui une place de plus en plus prépondérante dans la stratégie et le management de l’entreprise, car au-delà du drame humain et social qu’occasionnent un accident du travail ou une maladie professionnelle, les impacts économiques et juridiques se révèlent souvent non négligeables, sans oublier les retombées négatives en termes d’image dues à la médiatisation de tels événements. Une vie ne se remplace pas, nous en sommes tous d’accord, c’est pourquoi les dispositions pénales se sont renforcées ces dernières années, pouvant aller jusqu’à engager la responsabilité civile, voire pénale du chef d’entreprise, l’objectif étant de lui faire prendre conscience de son rôle moteur dans la politique de prévention et de maîtrise des risques au sein de l’activité.

2. Termes et définition 2.1. La santé et la sécurité au travail Conditions et facteurs qui affectent ou pourraient affecter la santé et la sécurité des employés ou d’autres Travailleurs (y compris les travailleurs temporaires et le personnel détaché Par un soustraitant, des visiteurs, ou de toute autre personne présente sur Le lieu de travail (3.12 OHSAS 18001)

2.2. Performance S&ST Résultats mesurables du management des risques pour la SST par un organisme (3.15 OHSAS 18001)

2.3. Les enjeux de la sécurité et de la santé au travail Pour faire face aux différents enjeux présents dans le secteur industriel plusieurs compagnies ont choisi de mettre en place des systèmes de management qui peuvent contribuer à créer du développement durable. Le développement durable a été défini comme « Un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ». Ce concept est basé essentiellement sur une approche systémique qui regroupe trois volets qui sont : le volet économique, le volet environnemental et le volet social. Le système de management de la S&ST fait partie du volet social du développement durable qui cherche entre autres à la satisfaire aux besoins en santé et à préserver la sécurité des travailleurs qui constituent un capital fondamental pour toute entreprise, à savoir le capital humain. Nous pouvons donc conclure que les SM de la S&ST permettent de participer à répondre aux enjeux de leur secteur et notamment à ceux relatifs à la S&ST de leurs travailleurs. Ceci peut sans aucun doute expliquer l’intérêt porté par les entreprises opérant sur le territoire tunisien, à la mise en place des systèmes de management de la santé et de la sécurité au travail en vue de les certifier.

2.4. Statistiques des accidents de travail en Tunisie Pour avoir des données chiffrées sur la S&ST en Tunisie, nous nous basons sur les données statistiques fournies par la CNAM de l’année 2010 à l’année 2016.

Nombre des accidents

60000 50000 40000 30000 20000 10000 0

Nombre total des accidents de travail Nombre des accidents de travail sur les lieux du travail Nombre des accidents de trajet

2010

201 1

201 2

201 3

201 4

201 5

201 6

4509 9

4548 2

4918 2

4604 9

4429 0

401 00

380 45

4290 7

4292 2

4645 2

4351 3

4190 8

380 02

359 00

2192

256 0

273 0

253 6

238 2

209 8

214 5

Figure 7 : Statistique des accidents de travail

2.5. Répartition des maladies professionnelles selon leurs natures REPARTITION DES MALADIES PROFESSIONNELLES SELON Saturnisme LEURS 1% NATURES-2015 Autre Maladies dermatologiques professionnel maladies 8%

le 10%

Surditè

3%

Maladies respiratoires 8%

Troubles musculosquelettiqu es 70%

Figure 8 : Répartition des maladies professionnelles selon leurs natures en 2015

3. Définition du management de la S&ST Système de Management de la Santé et de la Sécurité au Travail (SMS) : Système visant à améliorer les performances d’une entreprise en matière de Santé et de Sécurité au Travail (S&ST) en combinant politique de prévention, moyens et personnel dans une démarche d’amélioration continue. Le projet de la norme ISO/DIS 45001 :2018 définit le SM de la S&ST comme : « Système de management ou partie d’un système de management utilisé pour mettre en œuvre la politique S&ST. » « Les résultats escomptés du SM de la S&ST sont d’éviter les traumatismes et pathologies aux travailleurs et de fournir un ou des lieux de travail sûrs et sains» A partir de cette définition nous pouvons constater qu’il s’agit d’un système qui permettrait de décliner les objectifs globaux S&ST, fixés dans la politique S&ST, au niveau des différents processus de l’entreprise. Cette définition est très proche de celle présentée dans la norme BSOHSAS 18001 :2007. Ce qui différencie ce projet de norme c’est la considération d’un système de management de la S&ST en cohérence avec la finalité de l’organisme ainsi qu’à son contexte interne et externe. Cette cohérence est assurée également par l’élargissement du champ d’application de la maîtrise des risques qui a passé du seul « management des risques S&ST » aux « management des risques professionnels » et « management des risques et opportunités pour la S&ST ». En effet, mettre en place un système de management de la S&ST cohérent (avec la finalité, la mission et la vision de l’entreprise), adapté (à son contexte interne et externe), répondant aux exigences de l’ISO/DIS 45001 :2018, efficace et efficient permettrait d’assurer un bon management de la S&ST au sein d’une organisation quelconque.

3.1. Aperçu sur les principaux référentiels de management de la S&ST Il existe plusieurs référentiels et normes qui traitent de la santé & de la sécurité au travail. On trouve notamment des référentiels internationaux, des référentiels nationaux ainsi que des référentiels internes aux entreprises. Parmi les référentiels internationaux on cite le guide ILO-OSH 2001- Principes directeurs concernant les systèmes de gestion de la sécurité et de la santé au travail qui a été élaboré, en 2001, par l’Organisation Internationale du travail. Ce référentiel institutionnel vise essentiellement à assister les organismes à intégrer le principe d’amélioration continue en matière d’hygiène, santé et sécurité au travail.

Parmi les normes les plus connues on trouve la série OHSAS : 18000 rédigée par le British Standard Institute. La norme BS OHSAS 18001 : 2007 a été adoptée par des organismes partout dans le monde et plusieurs d’entre eux ont été certifiés. La Chine a également établi le référentiel qui est dénommée GB/T 280001 :2001 qui peut être utilisé à des fins de certification. Nous trouvons aussi le referential AS/NZ 4804: 2001 (Australian/New Zealand- Occupational Health and Safety Systems- General guidelines on principles, systems and supporting techniques).

3.2. La nouvelle norme internationale ISO 45001 et ses apports En effet, la prochaine ISO 45001 est fondée principalement sur deux référentiels qui ont été largement adoptés par les entreprises à une échelle internationale. Ces référentiels sont le guide de la British Standards OHSAS 18001 :2007 et le guide de l’Organisation Internationale du Travail ILO- OSH 2001.

Figure 9 : Références de la norme ISO 45001 Certains experts et praticiens en la matière arrivent même à considérer la prochaine norme ISO 45001 comme une révision technique de l’OHSAS 18001 :2007.

Figure 10 : Références de la norme ISO 45001

3.2.1. Présentation de la norme ISO 45001 :2018 La norme ISO 45001 'Systèmes de management de la santé et de la sécurité au travail Exigences et lignes directrices pour leur utilisation' a été publiée le 12 mars 2018. Cette nouvelle norme offre un cadre facile à mettre en œuvre pour sécuriser les conditions de travail dans les usines et les environnements de production et ce, partout dans le monde. Cette norme permet aux entreprises et autres organisations de continuellement améliorer leurs prestations en matière de sécurité et leurs pratiques en matière de santé. L'ISO 45001 remplace l'OHSAS 18001, l'ancien cadre pour la sécurité et la santé au travail. Les organisations qui ont été certifiées selon l'OHSAS 18001 ont trois ans pour passer à la nouvelle norme ISO 45001. La certification n'est toutefois pas requise dans la nouvelle norme ISO 45001.

3.2.2. La structure de haut niveau harmonisée La « structure de haut niveau » (High Level Structure, HLS) est un format normalisé pour les normes de systèmes de management ISO. Elle est définie dans l’annexe SL des Directives ISO/IEC, Partie 1. Toutes les nouvelles normes de systèmes de management suivent cette structure de base commune et cohérente. Une structure générale commune (sommaire), des chapitres et une numérotation des clauses identiques : Textes d’introduction pour des articles identiques, Libellé identique pour des exigences identiques, Des termes et définitions de base communs. Les caractéristiques et exigences spécifiques à chaque norme sont insérées dans les chapitres appropriés de cette structure. Cette normalisation vise à renforcer la compatibilité entre différentes normes de système de management pour faciliter leur intégration et leur mise en œuvre par des

organismes certifiés. Du point de vue interne, l’ISO cherche également à garantir la qualité des normes qu’elle produit : des textes cohérents qui restent applicables à des organismes de toutes tailles, dans tous les secteurs et de toutes cultures. Ces normes offrent aux organismes de la flexibilité qui leur permet de se différencier et qui encourage la concurrence, tout en préservant la capacité de chaque organisme à améliorer son système de management au-delà des exigences de la norme.

Figure 11 : Relation entre le concept PDCA et le cadre du présent document

4. Différence entre ISO 45001 et OHSAS 18001 La norme ISO 45001 suit la structure dite de base également appliquée à d’autres normes de systèmes de management ISO, telles que l’ISO 9001:2015 (Qualité) ou l’ISO 14001:2015 (Environnement).

ISO 45001 Cla use

1

2

3

4

4.1

4.2

4.3

4.4

Contenus -Avant –propos -Introduction -Domaine d’applicati on

Référen ces normati ves

Termes et définiti ons

OHSAS 18001 Clau se

1

2

3

Contenus -Avant –propos -Introduction -Domaine d’applicati on

Référen ce normati ves

Termes et définiti ons

Contexte de l'organis me

Commentai re Plus détaillé

Absence de références normatives. Retrait des références aux guides 18002 et ILO.

37 définitions contre 23. Une nouvelle définition de travailleur. Il est précisé que le travail est effectué sous l'autorité d'une organisme. Les responsabilité de l'organisme envers le lieu de travail sont fonction du degré de maîtrise de l'organisme sur ce dernier. Le terme risque comprend le risque économique en complément du risque SST. Les termes risques et opportunités portent sur les risques SST et les opportunités SST, ainsi que les autres risques et opportunités du système de management. Les termes participation et consultation sont définies de manière séparée. Les parties intéressées sont d'avantages développées.

Les travailleurs sont à prendre en compte comme une des parties intéressées dans la détermination des besoins et attentes.

Compréhension de l'organisme et de son contexte. Compréhension des besoins et attentes des travailleurs et autres parties intéressées Détermination du périmètre d’application du système de management de la S&ST Système de management de la S&ST

Comparaison OHSAS 18001- ISO DIS 45001

En plus des travailleurs ( c'est à dire les employés qui travaillent pour ou au nom de l'organisme, toutes les parties intéressées pertinentes, ainsi que leurs besoins et attentes doivent être déterminées.

4.1

Exigences générales

Définir le domaine d'application a maintenant plus d'impacts. Les besoins, les attentes et les enjeux doivent être pris en considération lors de la détermination du domaine d'application du système de management SST. Le principe de processus est mis en avant.

5

5.1

Leadership et participation des travailleurs Leadership et engageme nt

5.2

Politique de SST

5.3

Rôle, responsabilités, obligations et autorités au sein de l'organisme.

5.4

6 6.1

Participation/coo pé ration et consultation Planification Actions à mettre en œuvre face aux risques et opportuni tés

6.1.1

Généralité

6.1.2

Identifications des dangers et évaluations des risques et opportunités

4.4.3

4.4.1

4.2

4.4.1

Communicati on, participation, consultation Ressources, rôles, responsabilités, obligations de rendre compte et autorités Politique SST Rôle, responsabilité s, obligations de rendre compte et autorités

4.4.3 .2

Participation et consultation

4.3

Planification

4.3.1

Identification des dangers, évaluation des risques et des mesures de contrôle

Les clauses leadership et participation des travailleurs sont séparées conformément aux dispositions de l'annexe SL. La rôle de la direction est renforcé. La référence au cadre désigné est supprimé.

La pertinence du contexte de l'organisation est le nouvel élément clé de la politique SST. La désignation des responsabilités et autorités est une nouveauté. S'il est possible d'attribuer et de déléguer responsabilités et autorités. La directions au plus haut niveau reste responsable du système de management SST.

La consultation et la participation des travailleurs font partie du leadership. Ces deux notions sont renforcées par de nouveaux éléments comme l'accès à l'information des travailleurs, le retrait d'obstacle quant à leur participation.

L'identification des risques est un éléments clé de la nouvelle norme, en ligne avec la dispositions de l'annexe SL.

6.1.2 .1

Identifications des dangers

4.3.1

Identifications des dangers et évaluations des risques et mesure de contrôle

Doivent être pris en compte les situations d'urgence, les personnes, les changements potentiels et les évènements indésirables, aussi bien que l'organisation du travail et les facteurs sociaux. Les résultats pour l'identifications des dangers sont maintenant bien organisés. Sont ajoutées de nouveaux éléments comme les dangers liés à: 1-la conception des produits et services incluant la R et D. 2-Au travailleurs sur un lieu de travail qui n'est pas sous le contrôle direct de l'entreprise. 3-L'évaluation des connaissances .4-De nouveaux facteurs dont la charge de travail, le temps de travail ,le harcèlement, l'intimidation et la culture d'entreprise.

6.1.2 .2

6.1.2 .3

6.1.3

6.1.4

6.2

6.2.1 6.2.2

7

Évaluation des risques professionnels et des autres risques liés au système de management de la S&ST Identification des opportunités pour la S&ST et des autres opportunités Détermination des exigences légales et autres exigences applicables Planification pour la mise en œuvre d’action Objectifs de S&ST et planification des actions pour les atteindre Objectifs de S&ST Planification pour l’atteinte des objectifs de S&ST

Non traité

4.3.2

4.3.1

4.3.3

Support

7.1

Ressources

4.4.1

7.2

Compétences

4.4.2

7.3

Sensibilisation

4.4.2

De nouvelles exigences sont ajoutées. Des amélioration dans la culture d’entreprise, la formation et les connaissances, plus de participation des employés, etc...

Exigences légales et autres Planification pour la mise en œuvre d’action

De nouvelles exigences pour mettre en place un processus de planification robuste pour le système de management S&ST.

Objectifs et program mes Non traité comme une clause spécifique

Ressources, rôles, responsabilités, obligations de rendre compte et autorités Compéten ce, formation et sensibilisation Compétenc e, formation et sensibilisati on

L’accent est porté sur l’acquisition et le maintien des compétences, à la place des actions de formation. Les travailleurs doivent être compétents pour identifier les dangers. Une évolution clé : faire en sorte que les travailleurs soient sensibilisés aux implications d’un non respect du système de management S&ST. Ils doivent savoir identifier les risques qui mettraient en danger leur vie ou leur santé. La communication est plus structurée. La prise en compte de

7.4

7.5

7.5.1 7.5.2

7.5.3

Information et communicati on Informations documentées Généralités Création et mise à jour des informations documentées Maîtrise des informatio ns document ées

4.4.3.1

Communication

.4.4.4

Documentation

4.4.5

Maîtrise des enregistrements

la diversité des travailleurs est un changement clé. S’aligne avec l’ISO 14001 pour le process de communication, la communication interne et externe.

8

8.1

8.1.1

Réalisation des activités opérationnel les Planification et maîtrise opérationnel les 4.4.6

Contrôle des opérations

4.3.1

Identification des dangers, évaluation des risques et mesure de contrôle Prévention des situations d’urgence et capacité à réagir

Généralités

4.4.7 8.2

9

9.1

9.1.1

9.1.2

9.2

9.2.1 9.2.2 9.3 10 10.1

Pilotage du changem ent 4.5

Vérification

4.5.1

Mesure et surveillance de performance

L’obligation de planification est renforcée. Le terme hiérarchie des mesure de prévention est toujours utilisé mais l’expression souvent utilisée dans la norme est «élimination du danger et prévention des risques». Des sous clauses renforcent certains points : hiérarchie des mesures de prévention, pilotage du changement, externalisation, sous-traitants, acquisition de biens et services. Tous les processus externalisés ont besoin d’être maîtrisés. Des précisions sont apportées sur les situations d’urgence.

Evaluation des performance s

Surveillance, mesure, analyse et évaluation

Généralité Evaluation de la conformité aux exigences légales et autres exigences

Les exigences sont précisées telles que surveillances et mesures des : Exigences légales, activités opérationnelles en lien avec les dangers , risques et opportunités La fréquence et la méthodologie font partie des exigences

4.5.2

Evaluation de conformité

4.5.5

Audit interne

4.5.5

Audit interne

4.5.5

Audit interne

Les exigences concernant l’audit interne sont précisées

4.6

Revue de direction

La revue de direction doit être plus détaillée

4.2

Politique SST

Les risques SST doivent être évalués avant de décider de

Audit interne

Objectifs d’audit interne Processus d’audit interne Revue de direction Amélioration Généralité Evènement

10.2

indésirable, non- conformité et actions correctives

toutes action suite à analyse d’évènements non désirables ou de non- conformités

4.6 4.5.3 .2

4.3.3 10.3

Améliorati on continue

Revue de direction Nonconformité, actions correctives et actions préventi ves Objectifs et program mes

L’amélioration continue apparait comme une clause distincte avec de nouvelles exigences et une plus grande attention portée sur la performance

5. Survol des sujets principaux de l’ISO 45001 Un système de management de la santé et de la sécurité au travail fondé sur ISO 45001 permettra à une organisation d’améliorer sa performance en matière de santé et de sécurité au travail de différentes façons : 

En mettant en place et en appliquant une politique et des objectives santés et sécurité au travail



En établissant des processus systématiques qui tiennent compte de son contexte, des risques et opportunités et des exigences juridiques et autres



En déterminant les dangers et les risques liés à la santé et à la sécurité au travail associés à ses activités et en cherchant à les éliminer, ou à les maîtriser pour en minimiser les effets potentiels



En instaurant des mesures de maîtrise opérationnelle pour gérer ses risques liés à la santé et à la sécurité au travail et les exigences juridiques et autres



En prenant mieux conscience des risques en matière de santé et de sécurité au travail



En évaluant les performances liées à la santé et à la sécurité au travail et en cherchant à les améliorer en adoptant des mesures appropriées



En veillant à ce que les travailleurs jouent un rôle actif dans les questions concernant la santé et la sécurité au travail

Ces mesures combinées établiront la réputation de l’organisation en tant que lieu de travail sûr et pourront avoir ces autres avantages directs : 

Meilleure aptitude à réagir en termes de conformité réglementaire



Réduction du coût d’ensemble des incidents



Diminution des temps d’immobilisation et du coût des perturbations de la production



Réduction du coût des primes d’assurance



Réduction de l’absentéisme et de la rotation du personnel



Adoption d’un référentiel international (qui peut être un critère positif pour les clients attachés aux principes de responsabilités sociétales).

6. Objectifs principaux 

Pouvoir s’appliquer de manière générale



Simplifier le langage et les formulations



Faciliter la mise en œuvre



Appliquer une «structure de haut niveau » commune

7. Nouveaux concepts 

Contexte de l’organisme



Leadership et participation des travailleurs



Planification



Support



Activités opérationnelles

8. Principaux avantages 

Réduire les dommages corporels, décès et problèmes de santé liés au travail



Élaborer et mettre en œuvre une politique et des objectifs pour la S&ST



Démontrer l’engagement de la direction pour la santé et la sécurité au travail.



Maîtriser les risques en matière de S&ST.



Améliorer la performance en matière de S&ST

9. Démarche de la mise en place La structure des systèmes de management en S&ST est apparemment proche de celle proposée pour les systèmes qualité ou environnement. Cela peut laisser croire que la gestion de la santé et de la sécurité au travail (S&ST) peut être assimilée à celle d'autres dispositifs. L’enjeu S&ST, qui touche directement et personnellement chacun dans l’entreprise, fait que la mise en œuvre des SMS est différente.

Analyse

Politique de prévention

Amélioration du système Mesure de la performance, analyse et action correctives

Organisation

Système de management S&ST

Planification des actions

Mise en œuvre et fonctionnement Evaluation des risques

Evaluation des risques

Figure 12 : Les étapes de démarche d’un système management SST

 Politique de prévention : La définition d’une politique S&ST permet de fixer le cadre du dispositif de management. Elle doit reposer sur une réelle volonté du chef d’entreprise de s’engager dans la démarche et de faire progresser l’entreprise de façon régulière. Elle implique la mise en place progressive des éléments suivants : 

la définition d’objectifs cohérents avec les autres politiques de l’entreprise,



la fixation des responsabilités de l’encadrement,



l’engagement de ressources,



la définition de dispositifs de consultation et d’implication du personnel et de ses représentants,



le choix d'un référentiel,



la définition d’un tableau de bord permettant de mesurer les progrès réalisés,



la communication sur les objectifs…

Une politique pertinente se traduit par une intégration des exigences en S&ST dans toutes les fonctions de l’entreprise. Tous les services sont concernés et doivent gérer cette thématique comme une composante à part entière du management de leur unité. Cette politique doit être expliquée de façon claire et concise dans un document qui sera communiqué au personnel (lettre d'engagement de la direction).  Organisation :

Le rôle des différents acteurs de l'entreprise en S&ST doit être précisé : missions, responsabilités, obligations, pouvoirs, relations… Le personnel et ses représentants doivent être consultés, informés et formés afin de s'approprier la démarche. Cela demande la mise en place d'une documentation, d'un plan de formation et de procédures de communication interne.  Planification des actions de prévention : L'évaluation des risques professionnels (EvRP) est au cœur d’une recherche d’amélioration continue de la santé et de la sécurité. Le succès de la démarche dépend pour une large part de la pertinence de l'analyse des situations de travail réelles. Les résultats de l’évaluation des risques doivent être transcrits dans le document unique (article R. 4121-1 du Code du travail). Au-delà du strict respect de l’obligation réglementaire, ce document doit déboucher sur un plan d’actions définissant les mesures de prévention appropriées aux risques identifiés. Les approches pluridisciplinaires (techniques, humaines, organisationnelles) sont nécessaires tant au niveau global de l’entreprise qu’au niveau de l’étude détaillée des postes de travail. Une veille réglementaire doit également être mise en place.  Mise en œuvre et fonctionnement : La mise en œuvre du plan d’actions doit s’articuler étroitement avec les règles et les pratiques des métiers Un dispositif permettant de rendre compte régulièrement de l’avancement des actions doit être mis en place. Ainsi qu'avec les procédures existantes. Cela suppose une concertation étroite avec tous les opérateurs concernés, la création de dispositifs participatifs basés sur l’analyse des activités et la liberté donnée aux opérateurs de rechercher des solutions innovantes. Cela implique la réalisation du programme de formation, le dialogue social, la communication, la documentation et l'anticipation des urgences.  Mesure de la performance, analyses et actions correctives : Il faut vérifier l'efficacité de la mise en œuvre et réagir dès la découverte d'un nouveau risque, d'une dérive… Des audits doivent être systématiquement déployés et analysés pour choisir des actions correctives. Un tableau de bord S&ST peut être alimenté par des indicateurs variés, quantitatifs et qualitatifs : indicateurs de risques, indicateurs de moyens et indicateurs de résultats. Les indicateurs traditionnellement utilisés (taux de fréquence et taux de gravité des accidents du travail, taux de cotisation…) ne sont que des indicateurs de résultats et montrent très rapidement leurs limites. La mesure de la performance comprend l’analyse des accidents du travail et des maladies professionnelles survenus, sans se limiter aux causes immédiates et directement perceptibles. Une démarche plus riche s’efforcera de remonter vers les causes plus en amont de façon à démultiplier les effets des mesures de prévention. Cette analyse doit porter non seulement sur les accidents survenant sur le lieu de travail, lors de trajets domicile-travail, lors des déplacements professionnels

mais également sur les incidents ou "presqu’accidents". De même, il ne faut pas attendre la reconnaissance d’une maladie professionnelle pour étudier les niveaux d’exposition à une émission dangereuse. Chaque entreprise peut et doit innover dans ce domaine. Il faut éviter une conformité de façade au référentiel sans réel progrès d’une année sur l’autre.  Amélioration du système de management : Les revues de direction servent à améliorer le système, à faire évoluer la politique et à élaborer de nouveaux programmes d'action en fonction de l'évolution des indicateurs observés. L’évaluation de la politique permet de s’interroger sur les dysfonctionnements liés à la conception et à l’organisation générale du système, c’est-à-dire sur la pertinence des stratégies d’action.

Conclusion Les évolutions de la système management SST de OHSAS 18001 et ISO 45001 sont majeures, on trouve plusieurs modifications au niveau de structure, principe, terminologie, l’intégration de l’approche par les risques et d’autres changements pour mieux adapter aux évolutions des marchés ainsi faciliter le management intégré. Néanmoins, il y a des exigences qu’ont été ajoutés au ISO 45001 ou remaniés par rapport à la OHSAS 18001.

Chapitre 3

« ETUDE EMPERIQUE : CAS DE GRINPARAPHA »

Introduction La mise en œuvre d’une démarche de mangement SST nécessite un temps de préparation de la démarche que l’on souhaite adopter au sein de l’entreprise. Cette phase de préparation et de planification est nécessaire et essentiel pour mener à bien ce travail et faire en sorte que les professionnels s’approprient pleinement cette politique de prévention.

1. Planification du projet Comme nous venons de mentionner l’autodiagnostic initial nous a permis de détailler la planification de mise en place du SM de la S&ST et notamment notre projet d’étude préalable à cette mise en place. Nous tenons à préciser que notre projet aborde essentiellement les chapitres 4 et 5 de la norme appartenant à la première phase de la mise en place du système. Nous avons touché également à certaines exigences des chapitres 6 et 9. Domaine d’application références normatives Termes et définitions Contexte de l’organisme Leadership

8. Réalisation de l’activité opérationnelle

Planification

10. Amélioration

PLANIFI ER

REALIS ER

AGI R

VERIFI ER

9. Evaluation des performances

Figure 13 : Chapitres de l’ISO 45001 :2018 abordés au niveau du projet d’étude préalable

Pour bien conduire notre projet, nous avons établi un planning détaillé sur Microsoft Project au niveau duquel nous avons décortiqué les différentes activités à réaliser. Nous présentons au niveau de la figure 14 le planning global du projet :

Figure 14 : Planning global du projet

2. Présentation de la démarche Avant d'entamer notre étude, il est important de présenter les différentes étapes de la démarche de mise en place du système management santé sécurité de travail :

PLAN ETAPE 1 : Choisir un chef de projet ETAPE 2 : Etudier l'opportunité et la faisabilité du projet ETAPE 3 : Réaliser un diagnostic par rapport au projet de la norme ISO/DIS 4500:2016 ETAPE 4 : Etablir un plan d’actions

DO

ETAPE 5 : Constituer l’équipe projet et déterminer les acteurs importants ETAPE 6 : Former les acteurs sur les exigences normatives ETAPE 7 : Déterminer les enjeux stratégiques à retenir ETAPE 8 : Identifier les parties intéressées et démontrer de leur pertinence ETAPE 9 : Définir le domaine d’application du système de management S&ST ETAPE 10 : Elaborer la politique S&ST ETAPE 11 : Définir les rôles, autorités et responsabilités au sein du SM de la S&ST

ETAPE 12 : Recenser et évaluer les risques et opportunités du SM de la S&ST ETAPE 13 : Identifier et évaluer les non-conformités et risques S&ST ETAPE 14 : Etablir le programme S&ST ETAPE 15 : Etablir le plan de communication ETAPE 16 : Etablir les informations documentées ETAPE 17 : Mettre en œuvre le SM de la S&ST

Check

ETAPE 18 : Former les auditeurs et planifier les audits S&ST ETAPE 19 : Réaliser les audits S&ST

Act ETAPE 20 : surveillance des actions correctives et préparation de la revue de direction 38

3. Diagnostique par rapport aux exigences du projet de la norme ISO 45001 :2018 La planification détaillée du projet de mise en œuvre du SM de la S&ST au sein de GRINPARAPHA a été faite à partir des résultats de l’autodiagnostic réalisé dans l’étape 4 de la démarche présentée dans la démarche ci-dessus. Nous donnons, dans ce paragraphe, un aperçu sur l’outil que nous avons développé sur le tableau Excel pour réaliser l’autodiagnostic. Dans le cadre de la préparation de l’outil, nous avons identifié toutes les exigences du projet de la norme ISO 45001 :2018.

39

Figure 15 : Aperçu sur la grille d’autodiagnostic "terrain" basé sur la norme ISO 45001 40

Lors de la réalisation de l’autodiagnostic, nous accordons à chaque critère la cotation Correspondante en nous basant sur des preuves fournies par les interviewés ou obtenues à partir de la documentation. Les niveaux de véracité que nous avons utilisés sont les suivantes :

Echelle de notation exploitée Utilisés dans les calculs (peuvent être modifiés avec prudence)

Etat de réalisation : (peut être modifiée)

signification

cotati on

L'action n'est jamais réalisée

Non conforme

0%

L'action est partiellement réalisée

A améliorer

33%

Acceptable

66%

Conforme

100%

L'action est réalisée L'action est réalisée et documentée

Tableau 2 : Niveaux de véracité accordés aux critères

Le niveau de véracité de chaque chapitre de la norme est calculé à partir de la moyenne des véracités des sous-chapitres. Le calcul de la véracité des chapitres nous a permis d’avoir un aperçu sur le niveau de maîtrise des activités de management de la S&ST au sein de GRINPARAPHA. Ceci nous permettra par la suite de suivre l’avancement de la mise en œuvre du système. Les résultats du diagnostic initial sont présentés dans la figure suivante :

41

Figure 16 : Résultats de l’autodiagnostic par rapport à l’ISO 45001 Les articles qui sont inférieurs à 100%, sont non-conformes aux nouvelles exigences de la norme ISO 45001 : 2018 , ceci concerne principalement les articles :

A partir des résultats de l’autodiagnostic, nous avons fixé pour chaque critère les actions à mettre en place

Commentaires sur les résultats obtenus

Acti on

Objectif

Responsa ble d'action

Date et champ d'applicatio n

Tableau 3 : Aperçu du plan d’actions

4. Etude de contexte : La première étape de la démarche consiste à rechercher d’une façon exhaustive les différents enjeux à prendre en considération lors de la mise en place du système de management de la santé et de la sécurité au travail au sein de l’entreprise. En effet, afin de répondre aux exigences du projet de la norme internationale ISO 45001 :2018 qui traitent de la compréhension de l’organisme et de son contexte, nous avons distingué deux groupes d’enjeux :

En pratique, la compréhension de l’organisme est effectuée à partir de l’identification des enjeux internes à la CFTP grâce à une réflexion collective de la part des cadres de l’entreprise. A ce niveau une analyse de la compagnie permet de déterminer les éléments qui peuvent influer sur le système de management et ses performances santé et sécurité au travail. Afin de faciliter la détermination des enjeux internes, nous avons choisi de les grouper sous plusieurs classes.

5. Identification des PIP Code: Indice: Edition:

Tableau de suivi des Parties Interessées Pertientes de GRINPARAPHA Indic e: 1 Aucun Impact

N °

Catégorie

2 Impact Négligea ble Désignation de la PIP

1

Clients

Distri-Best

2

Fournisseur

Fournisseurs MP/ Services

3

Etablisseme nts Bancaires

3

4

Impact Significatif

Exigenc es 1- Meilleur Rapport Qualité/Prix de tous ses produits 2- Réactivités suite aux remarques et réclamations 3- Diversification des produits 4- Soutient marketing 1- Règlement dans les délais 2- Commandes et prévisions des achats

Impact Important

Impa ct

4

5

Banques

Respect de l’engagement financier

5

3

4

Fournisseur

STEG

Règlement des factures à temps

5

Fournisseur

SONED

règlement des factures à temps

6

Personnels

Personnels

7

Partenaire

Actionnaires

8

Administratio ns

CNSS/ Impôts/ etc.

1- Formation et qualification 2- Gestion de la carrière 3- Sécurité sociale et salaire acceptable 1- Dégagement des bénéfices 2- Evolution et croissance de son CA Respect et application des réglementations en vigueur

3

Méthode de surveillan ce

Questionnaire de satisfaction

Taux de fidélisation des fournisseurs Taux de respect des engagements bancaires Nombre des factures non réglés dans les délais Nombre des factures non réglés dans les délais Evaluation interne / Questionnaire

Résultat de satisfacti on

67%

100%

non encore évalué 100%

non encore évalué

73%

non encore évalué

3

2

5 Impact sur intérêts vitaux

Abus/ Nonrespect d'une réglementation

100%

Respect et application des réglementations en vigueur

non encore évalué

CFK

Respect des conventions et engagements

non encore évalué

NBC

Respect des conventions et engagements

9

Administratio ns

CNAM

10

Partenaire

11

Partenaire

3

1Règlement dans les délais

non encore évalué

12

13

partenaire

Fournisseur

SOTULIN

Fournisse urs PDR et équipeme nt machine COMAR, MAGHARIB IA, ZITOUNA TAKAFUL

14

Assurance

15

Partenaire

16

Partenaire

16

Cabinet

Training

16

Cabinet

Moufid Karray

16

Cabinet

CIFADS

GMT

Respect des conventions et engagements (CONTAT DE SOUTRAITANCE ET DU CHAHIER DE CHARGE) 1- Règlement dans les délais 2- Commandes et prévisions des achats,

2- Commandes et prévisions des achats, 1- Règleme nt dans les délais 2- Commandes et prévisions des achats,

non encore évalué

non encore évalué

Règlement dans les délais,

Respect des conventions et engagements

non encore évalué

PROTECTI ON CIVIL

non encore évalué non encore évalué non encore évalué non encore évalué

MOYENN E Tableau 4 : suivi des parties intéresses

non encore évalué

88 %

6. Détermination du domaine d’application du système de management de la santé et de la sécurité au travail Le domaine d’application que nous avons choisi pour le système de management de la santé et sécurité au travail à mettre en place au sein de GRINPARAPHA est le suivant : « Le système de management de la santé et de la sécurité au travail s’applique à l’ensemble des activités, produits et services fournies par l’entreprise.

7. Politique SST

Figure 17 : politique qualité

8. Orientation stratégique des axes SST 8.1. Evaluation des risques SST L’évaluation des risques SST est un point clé de la mise en place du système management de santé sécurité de travail. Evaluer c’est comprendre et estimer les risques pour la santé et la sécurité de travailleurs, dans tous les aspects liés au travail

8.2. Démarche d’évaluation et d’identification des risques SST La méthodologie d’évaluation est une démarche structurée selon les étapes suivantes mettant en œuvre :



Etape 1 : PREPARATION



Etape 2 : IDENTIFICATION DES ZONES /SOUS ZONE : Définir les Zone et les Sous Zone



Etape 3 : DECOUPAGE DES ACTIVITES : Définir les Unités de Travail



Etape 4 : REPERAGE ET IDENTIFICATION DES RISQUES : Par unité de travail, rechercher les risques, les situations dangereuses et le dommage associés



Etape 5 : CLASSEMENT DES RISQUES : En fonction de leur probabilité, de leur gravité



Etape 6 : MISE EN OEUVRE DES SOLUTIONS



Etape 7 : SUIVI DE LA MISE EN PLACE DE CES SOLUTION

8.3. Définirons des critères et seuil Les critères pris en compte pour la cotation des risques sont les suivants : Gravité Probabilité Maitrise du risque La formule de calcul du risque est la suivante

R=GxP/M

Tableau 5 : grille d’évaluation

Grille d'évaluation

Estimation du

critère Gravité (liée aux dommages)

1 Inconfort Pas ou peu de dommage s Accident sans arrêt

Estimation du

critère Probabilité(li ée aux dommages)

Estimation du critère

Maîtrise du risque

Evaluatio n du risque R = GxP/M

1 Faible

5 Lésion légère Dommages faibles sans arrêt de travail

Accident sans hospitalisati on 5 Moyenne

(Exposition au danger 1 à2 jours/an) Occasionnel le 1

(Exposition au danger 1 à 2 jours/mois)

Absence de maîtris e

Signalisatio n, consignes, EPI