Proiect [PDF]

Zitiervorschau

AMELIORAREA ORGANISMELOR. BIOTEHNOLOGII Analiza unor soiuri ale plantelor de cultura

Proiect realizat de eleva clasei a XII-a “A” Moca Diana

OBIECTIVE 1. 2. 3. 4.

5.

Sa identificam plante de cultura, in baza surselor informative Sa descriem unele plante de cultura, in baza colectiilor Sa comparam unele plante de cultura, in baza a 5 criterii de deosebiri Sa elaboram un proiect( sarcina de extindere, pe un termen de o saptamina), de valorificare a potentialului economic a unor soiuri de plante de cultura Sa formulam, in scris, concluzii, cu cuvinte proprii, despre importanta plantelor de cultura in natura si in viata omului.

PORUMBUL SI CULTIVAREA LUI 

Porumbul este cultura cu ponderea cea mai mare in agricultura tarii noastre. Se foloseste ca planta furajera dar si alimentara sub forma de faina (de malai si de fulgi. Din porumb se fabrica amidon, dextrina, ulei, produs cu mare valoare dietetica. Tulpinile se folosesc in hranma animalelor, singure sau imbogatite cu alte substante nutritive. Doua varietati de porumb se folosesc pentru consumarea si conservarea boabelor dulci si pentru prepararea floricelelor (pop corn).

TEHNOLOGII DE CULTURA 1 .Rotatia culturii  Cultivarea porumbului mai multi ani la rand pe aeeasi suprafata de teren se numeste monocultura.  Rolul rotatiei culturilor este combaterea monoculturii. Se realizeaza prin schimbarea culturii. 2. Pregatirea terenului  Pentru cultura de porumb se executa inainte lucrari de pregatire a terenului (arat, grapat, nivelat etc.) pentru a crea coditii bune de crestere si dezvoltare a acestuia (maruntire, nivelare, distrugerea buruienilor ).  Lucrarea de baza este aratul care se executa cu plugul tras de tractor sau de cal si are scopul de a afana si amenaja solul, distrugerea buruienilor si a unor daunatori.  Maruntirea solului se realizeaza cu ajutorul grapei trasa de tractor.  Nivelarea solului se face primavara inainte de semanatul porumbului.  Ea se realizeaza cu netezitorul tras de tractor sau de animale.  Cand terenul se pregateste trebuie respectate anumite reguli : - trebuie verificata starea utilajelor folosite -nu se repara defectiunile utilajelor in timpul mersului  Utilajele agricole folosite sunt din punct de vedere tehnic mecanizate.

3. Semanatul  Semanatul este operatia prin care samanta se introduce in sol pentru a incoltii, a creste si a fructifica.  Semanatul poate fi manual sau mecanic.  Semanatul se poate face in mai multe feluri : -prin imprastiere -in randuri -in cuiburi  Pentru a obtine productii mari de porumb, samanta trebuie sa fie sanatoasa, curata si tratata improtiva atacurilor de boli si daunatori. 4. Lucrari de ingrijire a culturilor  Lucrarile de ingrijire a plantelor cuprind toate lucrarile care se fac de la semanat pana la recoltat, cu scopul de a crea conditii bune de viata porumbului.Lucrarile de ingrijire se pot grupa in doua categorii : lucrari comune, lucrari speciale   La porumb se practica lucrarile comune care cuprind : -lucrarile solului -combaterea bolilor si daunatorilor -distrugerea buruienilor prin prasit,plivit sau erbicidat -irigarea -administrarea ingrasamintelor

5. Recoltarea si conditionarea produselor agricole  Productia porumbului este reprezentata de o productie principala si una secundara. Recoltarea reprezinta strangerea si depozitarea intregii productii.  Procesul de recoltare cuprinde mai multe etape : -verificarea si repararea masinilor de recoltat -alegerea momentului potrivit pentru recoltare -recoltarea propriu-zisa -transportul productiei principale si secundare -depozitarea recoltei  Recoltarea se face mecanizat cu masini  Recoltarea mecanizata se face mult mai repede decat cea manuala. Recolta dupa recoltare poate fi prea umeda, murdara, cu exemplare deteriorate, rupte.  Conditionarea reprezinta uscarea, curatarea, sortarea si tratarea recoltelor pentru a putea fi depozitate, pastrate si comercializate.

FLOAREA-SOARELUI SI CULTIVAREA EI 











Floarea soarelui este o planta anuala ierboasa. Perioada de vegetatie cuprinde intre 110-140 zile. Radacina principala este pivotanta , puternic ramificata si patrunde puternic in sol pana la 22,5 m, avand foarte multi perisori radiculari. Tulpina este dreapta , groasa si plina cu maduva. Frunzele sunt mari , paroase, conferind o raza de asimilatie foarte mare. Florile sunt grupate in inflorescente de tip racem de forma unui disc concav. Fructul este o achena in general ascutita la capatul cu care se prinde de inflorescenta. Suprafata pericardului apare diferit colorat :alb, cenusiu, neagra, vargata.

Temperatura minima de germinatie este de 350C, iar plantele tinere suporta inghetul pana la (6)- (-8)0 C daca nu sunt de lunga durata. In perioada infloritului pretinde temperaturi moderate de 18-200C , iar temperaturi mai mari de 300C determina piederea vitalitatii polenului, respectiv cresterea procentului de seminte seci. Cerinte fata de umiditate : foarea soarelui are un consum ridicat de apa. O singura planta pe intreaga perioada de vegetatie consuma in medie 70-80 litri apa. Floarea soarelui are cerinte foarte mari fata de lumina. Solurile potrivite pentru floarea soarelui sunt : solurile mijlocii lutoase, lutonisipoase,profunde, cu capacitate foarte mare de retinere a apei.

ELEMENTE DE TEHNOLOGII DE CULTURA 1. ROTATIA  Floarea soarelui este putin pretentioasa la rotatie. Planta premergatoare- daca solul este bine aprovizionat cu apa si daunatori in regiunile cu ploi suficiente floarea soarelui poate urma dupa orice planta de cultura pe cand in regiunile secetoase nu trebuie cultivata dupa plante cu inradacinare adanca(lucerna, sfecla de zahar, sorg, iarba de sudan- saracesc solul in profunzime). Intervalul dupa care revine pe acelasi teren nu trebuie sa fie mai mic de 6 ani. Floarea soarelui este buna premergatoare pentru grau deoarece elibereaza terenul mai devreme, lasa pe sol o cantitate mai mica de resturi vegetale, solul se lucreaza dupa sistemul fara aratura mult mai bine decat dupa porumb.este foarte buna premergatoare pentru culturile de primavara. 2. FERTILIZAREA  La insuficienta azotului plantele raman subtiri, cu internodiile lungi, cu frunze putin si cu suprafata de asimilatie redusa. Plantele au o culoare verde palid, iar daca insuficienta este mai accentuata frunzele de la baza se usuca.  La un exces de azot apare cresterea luxurianta a plantelor, a tulpinilor si frunzelor si se reduce cantitatea de ulei din seminte.  La insuficienta fosforului plantele au crestere redusa, fructele raman mici, iar maturitatea lor intarzie si au efecte negative asupra formarii si umplerii semintelor.  La insuficienta potasiului internodiile raman scurte, plantele sunt mici, cu frunzele mult mai apropiate intre ele. Potasiul mareste capacitatea de retinere a apei, reduce traspiratia, marind rezistenta plantelor la seceta. Deasemenea mareste rezistenta la cadere si boli si mareste pozitiv continutul de ulei din seminte.

3. LUCRARILE SOLULUI 

Foarea soarelui reactioneaza pozitiv la araturile efectuate cat mai devreme in vara. Dupa porumb sau alte premergatoare recoltate mai tarziu se efectueaza aratura de toamna care se grapeaza in regiunile secetoase. Inlocuirea araturii prin lucrari cu grapa cu discuri la 10-12 cm adancime, 1-2 ani practic nu influienteaza nivelul productiei. Intreruperea lucrarilor solului prin arat mai multi ani determina reduceri semnificative de productie din cauza compactarii solului si a infestarii cu unele buruieni perene. Patul germinativ se pregateste primavara dupa ce solul s-a zvantat bine cu grapa cu discuri urmata imadiat inainte de semanat de lucrarea cu combinatorul.

4. SAMANTA SI SEMANATUL 



Samanta corespunde pentru semanat atunci cand puritatea este cel putin 97%, iar capacitatea germinativa de peste 85%. Inainte de semanat semintele se trateaza semiumed cu funcicide contra putregaiului alb si cenusiu, manei si daunatorilor. Epoca de semanat : semanatul florii soarelui incepe cand in sol la adancimea de semanat se inregistreaza temperaturi de 70C.

5. RECOLTAREA 



Recoltarea mecanica se executa cu combine de cereale prevazute cu echipamentul de recoltarea florii soarelui. Inaltimea de taiere se regleaza in 50-100 cm in lanurile in care plantele nu sunt vazute si de 20-50 cm in cele cu plante cazute. Recoltarea cu combina se face cand 75-80% din capitule au culoare bruna, iar umiditatea din seminte ajunge la 14-15%. Conditionarea(tratarea) semintelor de foarea soarelui inainte de pastrare constituie o masura obligatorie. Semintele supuse pastrarii trebuie sa aiba o puritate fizica de 98%, seminte decojete sau vatamate sa nu depaseasca 2%.

Porumbul

Criterii de deosebire Floarea-Soarelui

1. Poaceae

1. Familia

1. Asteraceae

2. Tulpina

2. Se termina cu un singur calatidiu sau uneori este ramificata

2. Are tulpina groasa, neramificata si inalta

3. Se utilizeaza in industria amidonului, a spirtului si a glucozei

3. Utilizarea

4. Rezista seceta

3. Se utilizeaza in industria alimentara (uleiul), si cu intrebuintare industriala (sapunul) 4. Nu rezista la seceta

4. Rezistenta la temperaturi inalte 5. Frunzele sunt lungi si ascutite la virf, aspre

5. Frunzele

5. Frunzele sunt mari, intregi, petiolate si cordate

BIOTEHNOLOGIA 

Este stiinta care se ocupa de obtinerea industriala a produselor utile omului pe contul organismelor vii, al tesuturilor sau al celulelor. Aceasta urmareste perfectionarea genetica sau obtinerea a noi suse de microorganisme, soiuri de plante, rase de animale.

TRADITIONALE VS MODERNE 







au o istorie mai indelungata ( inc. anilor 6000 i.Hr.) au la baza tehnicile traditionale de cultivare a microorganismelor Microbiologia industrialaasigura obitinerea produselor in baza culturilor microbiene Biochimia tehnica- asigura obtinerea metabolitilor in baza catalizei enzimatice si cultivarii celulelor de tip Hibirdoma

 





au o istorie mai scurta (cca. 50-100 de ani) utilizeaza metode moderne (tehnica ANDului recombinat, culturile celulare etc.) Ingineria genica- asigura obtinerea produselor in baza AND-ului recombinat Ingineria celulara- asigura obtinerea produselor in baza culturilor de celule vegetale sau animale

IMPORTANTA PLANTELOR DE CULTURA Plantele de cultura au o importanta deosebita in alimentatie, datorita vitaminelor pe care de au ca de exemplu: C, D, PP etc.  Au o folosinta destul de mare si in industria genica si celulara  Unele din ele sunt folosite drept hrana pentru animale, avint o importanta deosebita  Ofera loc de munca la cultivarea si culegerea lor in agricultura pentru o multime de oameni 