MDI - C3 - Sciences Et Technologie Corrigés [PDF]

Zitiervorschau

CONTINUITÉ PÉDAGOGIQUE LES CORRIGÉS Période 4

CM1 : Partie 2 : Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent 13 – Les aliments : origine, transformation et conservation Partie 4 : La planète Terre. Les êtres vivants dans leur environnement 29 – L’activité interne de la Terre : volcans et séismes 30 – Une activité externe de la Terre : les inondations CM2 : Partie 3 : Matériaux et objets techniques 21 – Les objets techniques : fonctionnement, fonctions et solutions techniques 22 – Les objets techniques : de la conception à la production 23 – La communication et la gestion de l’information

13 1 Les aliments : origine, transformation et conservation Lis les emballages des produits alimentaires présentés en classe. Choisis-en 6 puis complète ce tableau.

Nom du produit

Composition

Lieu de fabrication

Conditions de conservation

1

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent ● 153

Fiche élève 1

Réponses en fonction des produits alimentaires présentés en classe

13 1 Les aliments : origine, transformation et conservation 2

Observe ces photos de produits alimentaires. Entoure en rouge les produits qui sont d’origine animale, en vert ceux qui sont d’origine végétale et en orange ceux qui sont d’origine animale et végétale.

3

Observe cette étiquette puis réponds aux questions. a. De quel produit s’agit-il ? Il. . .s’agit poulet fermier. . . . . . . . .d’un . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... b. Où est-il produit ? Il. . .a. .été en France, en Auvergne. . . . . . .produit . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... c. Quel poids pèse le produit ? Il. . .pèse kg. . . . . . . .1,551 . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... d. Quelles indications supplémentaires apparaissent sur l’emballage ? –. . .Le kilo. . . . .prix . . . . . .au . .................................... ............................ –. . .La péremption. . . . .date . . . . . . .de .................................... ............................ –. . .Le . . . .prix. . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . –. . .Le l’éleveur. . . . .nom . . . . . . .de .................................... ............................

4

Observe à nouveau les photos de l’exercice 2. Pour chaque produit, indique quelle est la technique de conservation utilisée. La conservation par. . .appertisation. – Haricots verts : ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... conservation. .sous-vide. – Cuisses de poulet : La ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... pasteurisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... – Brique de lait : La .......................... congélation. – Pizza : .La . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... frais. – Clémentines : Produits ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... La conservation sous-vide. – Sandwich : ................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...........

154

●

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

Représente sous forme de schéma la chaine d’un œuf, de sa production à sa commercialisation. Élevage de poules pondeuses

Soins, nourrissage

2

Production d’œufs

Transport

Conservation et consommation

Conditionnement

Observe cette image puis réponds aux questions à l’aide de la fiche documentaire 1. a. Que signifie le 0 ? C’est le mode d’élevage, bio, parcours extérieur, label AB, logo . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . bio européen. b. Que nous apprend l’inscription FR ?

0 FR GED 2 DCR 12/12 BIO

Pays : France. . . . . . . . d’origine . . . . . . . .................................... ...................................... c. Que signifie le sigle DCR ? Quel est-il pour cet œuf ? Date de Consomation Recommandée, ici le 12 décembre. . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . d. Le code GED2 correspond à l’identification de l’éleveur de la poule qui a pondu cet œuf. À quoi peut servir cette traçabilité ? Pourquoi est-elle nécessaire ? Cela permet de remonter la chaine de production et de vérifier la qualité de l’œuf . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s’il y avait une intoxication. e. Pourquoi toutes ces informations sont-elles utiles pour le consommateur ? Toutes informations permettent. . .au . . . . . . . . . . .ces . . . .................................... . . . .consommateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de . . . . .mieux . . . . . . . . . connaitre . . . . . . . . . . . . . . .la ........... provenance de l’œuf, les conditions d’élevage et la qualité du produit.

3

Toutes les poules pondeuses sont-elles élevées de la même façon ? Liste les différentes conditions d’élevage possibles. Non. en plein air et label. .rouge . . . . . . . . . –. . .Élevage . . .................................... . . . . . . . . (bâtiments . . . . . . . . . . . . . . . . .et . . . .parcours . . . . . . . . . . . . .extérieur). ......................... –. . .Élevage en parcours extérieur. . . . . . . . . . . .biologique .................................... ..................................................................... –. . .Élevage sol : bâtiment fermé où. . .les . . . . . . . . . . .au .................................... . . . . poules . . . . . . . . . . .évoluent . . . . . . . . . . . . .librement. ...................................... –. . .Élevage : poules en cage .avec . . . . . . . . . . .standard .................................... . . . . . . .perchoirs, . . . . . . . . . . . . . . .nids, . . . . . . .tapis. .......................................

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent ● 155

Fiche élève 2

13 1 Les aliments : origine, transformation et conservation

13 1 Les aliments : origine, transformation et conservation 4

À l’aide de la fiche documentaire 1, réponds aux questions suivantes. a. Où sont situées le plus souvent les usines agroalimentaires qui conditionnent les légumes ? Pourquoi ? Elles situées dans les zones de. production . . . . . . . .sont . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . .pour . . . . . . .être . . . . . . .très . . . . . .proches . . . . . . . . . . . . afin . . . . . . .de . . . .conserver . . . . . . . .......... la et la qualité nutritionnelle . . . .fraicheur . . . . . . . . . . .................................... . . . . . .des . . . . . .légumes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... b. À quoi sert le calibrage pour les haricots verts ? Il classer les haricots selon . . .permet . . . . . . . . . . .de .................................... . . . . .leur . . . . . .diamètre . . . . . . . . . . . . . .:. extra-fin, . . . . . . . . . . . . . .très . . . . . . .fin, . . . . .fin, . . . . .mi-fin, . . . . . . . . . . moyen. . .......... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

c. Complète le tableau suivant : Calibrage des haricots verts

5

156

Dénomination

Diamètre

extra-fin

jusqu’à 6,5 mm

très fin

jusqu’à 8 mm

fin

jusqu’à 9,5 mm

mi-fin

jusqu’à 11 mm

moyen

plus de 11 mm

Retrouve pour chaque photo de quelle opération il s’agit.

●

des haricots . . . . . . . . . .Le . . . .lavage . .................................

. . . . . . . . . . . . .La . . . .mise . . . . . . . en . . . . .boite . . . . . . . . . . . . . . . ....

des haricots verts . . . . .La . . . .récolte . . . . . . .................................

. . . . . . . . . . . . . . . .L’égrappage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

13 1 Les aliments : origine, transformation et conservation Réponds aux questions suivantes à l’aide de la fiche documentaire 2.

Fiche élève 3

1

a. Combien de lait produit une vache chaque jour, en moyenne ? La en moyenne 25 litres . . . . vache . . . . . . . . . produit . .................................... . . . . . .de . . . .lait . . . . . .par . . . . .jour. ................................................ b. Que faut-il nécessairement pour qu’elle donne du lait ? La donner naissance à un. . veau . . . . vache . . . . . . . . . doit . .................................... . . . . . . . .chaque . . . . . . . . . . .année . . . . . . . . . .pour . . . . . . .produire . . . . . . . . . . . . .du . . . .lait. .............. c. À quelle température le lait est-il conservé dans le tank ? Pourquoi ? Il entre 3 °C et 4 °C pour . . .est . . . . .réfrigéré . . . . . . .................................... . . . . .conserver . . . . . . . . . . . . . .ses . . . . . .qualités. ............................................

2

Observe ce schéma qui te montre la chaine de fabrication d’un yaourt depuis l’usine jusqu’à l’hypermarché. Explique ce qui se passe pour chacune des étapes numérotées. 3h 42 °C

15 min

72 °C

3

Livrer

S UPER MARCHÉ

3h

4

Analyser

42 °C

Refroidir 1

4 °C

2 5

6

À la maison

doser la crème (standardisation). Étape 1 : Écrémer, . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. Étape 2 : Pasteuriser. . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. et laisser fermenter. Étape 3 : Ensemencer . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. en pots. Étape 4 : Mettre . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. fermenter en étuve.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. Étape 5 : Laisser . . ................................... Étape 6 : Réfrigérer. . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

3

Réponds aux questions suivantes : a. Qu’est-ce que la pasteurisation ? C’est utilisé pour la conservation . . . . . . . . le . . . .procédé . . .................................... . . . . . . . . . . . . . .des . . . . . .aliments. . . . . . . . . . . . . . L’aliment . . . . . . . . . . . . . . est . . . . . chauffé . . . . . . . . . . . .à. . . . . une haute température pendant une durée définie, puis rapidement refroidi. b. Quelle est l’origine de ce mot ? C’est Pasteur qui a inventé le .procédé. . . . . . . . . Louis . . . . . . .................................... ....................................................................

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent ● 157

13 1 Les aliments : origine, transformation et conservation 4

Observe ce rayon de yaourts dans un supermarché. Que peux-tu dire sur la variété des yaourts proposés ? À ton avis, pourquoi y a-t-il un tel choix ? Il. . .y. . a. . .de a . . . .nombreuses . . . . . . . . . . . . . . . . . .sortes . . . . . . . . . .de . . . .yaourts . . . . . . . . . . . .car . . . . .il. . .y.......... différents sans . . . . . . . . . . . . . . .laits . . . . . . .(vache, . . . . . . . . . . .brebis, . . . . . . . . . .chèvre, . . . . . . . . . . .soja…), . . . . . . . . . . .......... sucre, etc. . . . . . . . . .aromatisé, . . . . . . . . . . . . . . . .avec . . . . . . .des . . . . . .morceaux . . . . . . . . . . . . . . .de . . . .fruits, . . . . . . . .......... Il. . .s’agit . . . . . . . . de . . . . .plaire . . . . . . . . à. . .un . . . . maximum . . . . . . . . . . . . . . . .de . . . .consommateurs. . . . . . . . . . . . . . .......... et . . . .de . . . .gouts . . . . . . . . .différents. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

5

Numérote chaque type de yaourt à partir de cette liste puis réponds aux questions. 1. maigre (0 %) – 2. à boire – 3. aux fruits mixés – 4. aromatisé – 5. nature – 6. brassé nature – 7. à la grecque – 8. bio – 9. au soja – 10. au lait de brebis.

6

10

9

4

8

2

3

7

5

1

a. Lesquels sont plutôt consommés par des enfants, à ton avis ? Les à boire, aux fruits mixés. . . . . . .yaourts . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... b. Lesquels sont plutôt consommés par des personnes qui veulent faire attention à leur ligne ? à leur digestion ? Les maigres, les yaourts nature. . . . . . .yaourts . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... c. Lesquels sont plutôt consommés par des personnes allergiques au lait de vache ? Les au soja ou au lait de brebis. . . . . . .yaourts . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... d. Lesquels sont plutôt consommés par des personnes allergiques au lait ? Les au soja. . . . . . .yaourts . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

158

●

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

13 1 Les aliments : origine, transformation et conservation 1

Complète ce texte avec les mots suivants : frais – végétale – animale – agriculteurs – denrées de base – pasteurisation – agroalimentaires – conservent – transforment. Les aliments que nous consommons sont très majoritairement d’origine animale végétale . . . . . . . . . . . . . . .................. ou ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les agriculteurs ............................... les pêcheurs et les éleveurs fournissent ces .denrées . . . . . . . . . . . .de . . . .base ...................... (viande, poisson, fruits et légumes) aux industries .agroalimentaires .................................... qui les .transforment . . . .............................. . Ils y ajoutent parfois d’autres produits et les . . . conservent . . . . . . . . . . . . . . ................... par différentes techniques : .pasteurisation ..................................., stérilisation, appertisation, surgélation, congélation, réfrigération, séchage, déshydratation, conservation sous-vide… ............................... se conservent moins longtemps et doivent Les aliments frais

être consommés rapidement.

2

Observe cet emballage puis complète le tableau suivant.

Nom du produit Lait demi-écrémé stérilisé U.H.T.

3

Lieu Conditions de fabrication de conservation

Composition

• Matières grasses En France • Glucides (sucres) • Protéines • Sel • Vitamines et minéraux • Calcium

Stérilisation U.H.T.

Relie chaque technique de conservation des aliments à sa définition.

Appertisation

Chauffage à une haute température puis refroidissement rapide.

Congélation

Élimination partielle ou totale de l’eau contenue dans un aliment.

Déshydratation

Maintien de la température d’un aliment en dessous de 0 °C.

Pasteurisation

Stérilisation à la chaleur dans des récipients hermétiquement clos.

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent ● 159

Évaluation

Nom : . .................................... . . . . . . . . . . Date : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

13 1 Les aliments : origine, transformation et conservation 4

Explique les informations que tu peux trouver sur cet œuf. Le le pays d’origine,. . .le . . . . mode . . . . . . . . .d’élevage, . .................................... . . .code . . . . . . . .éleveur, . . . . . . . . . . . le . . . .bâtiment .................. d’élevage, la date de consommation. . recommandée . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(DCR). .......................

0 FR GED 2 DCR 12/12 BIO

. . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5

À l’aide d’un schéma simple, représente la filière du haricot vert, depuis sa culture jusqu’à sa commercialisation. Semis des graines (culture) ↓ Mise en culture ↓ Protection et entretien de la culture ↓ Récolte des haricots verts ↓ Conditionnement : conserve, surgelé, frais ↓ Conservation et consommation

6

Explique pourquoi il existe une si grande variété de gâteaux. Il.. existe . . . . . . . . . .une . . . . . .grande . . . . . . . . . . variété . . . . . . . . . . .de . . . . gâteaux . . . . . . . . . . . . .pour . . . . . . .satisfaire . . . . . . ........... tous .. . . . . .les . . . . .gouts . . . . . . . . .des . . . . .consommateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(enfants, . . . . . . . . . . . . . adultes, . . . . . . ........... au .. . .régime…). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...........

Je m’évalue

oui

non

Je sais relier un produit alimentaire à son origine animale ou végétale. Je peux décrire un exemple d’élevage (les poules pondeuses : les œufs) et un exemple de culture (les haricots verts). Je sais associer des transformations de matières premières produites par l’agriculture à travers l’exemple du yaourt. J’ai compris que cette transformation permettait une meilleure conservation de la matière première et une adaptation au gout des consommateurs.

160

●

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

21 1 Les objets techniques : fonctionnement, fonctions et solutions techniques Observe ce vélo puis colorie selon les indications suivantes :

Fiche élève 1

1

a. En rouge les pièces qui correspondent à la fonction technique « Se propulser ». b. En bleu les pièces qui correspondent à la fonction technique « Freiner ». c. En vert les pièces qui correspondent à la fonction technique « Se diriger ». 4 1

2

5

6

3 7 8 9 10

19

11

18

17

16

15

14

13

12

d. Associe les numéros figurant sur le dessin ci-dessus aux pièces correspondantes (aide-toi d’un dictionnaire si besoin) : 4 – potence : ....3. . . – fourche de la roue avant : . . .8. . . . – guidon (cintre) : ....... 7 – mâchoires : . . .9. . . . . – jantes : . . 11 poignée de frein : ........ . . . . . . – patins : . . 10 ...... – 13 – plateau : . .15 pédales : . .14 ...... – manivelles : ....... . . . . . – chaine : . .16 ..... – 19 – dérailleur : . .17 pignon (cassette) : ....... . . . . . – manettes de dérailleur : . . .5. . . . – 6 – roue arrière : . .18 cable de vitesse : ....... . . . . . – pneus : . .12 . . . . . – cadre : . . .2. . . . – selle : . . .1. . . .

2

Place dans ce tableau les pièces qui conviennent. Pièces qui participent à cette fonction

Fonctions techniques Se propulser

roues, pignon, pédales, plateau, manivelles, chaine

Freiner

poignées de freins, cables, machoires, patins, jantes

Se diriger

roue avant, guidon, cintre, potence, fourche de la roue avant

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Matériaux et objets techniques ● 241

21 1 Les objets techniques : fonctionnement, fonctions et solutions techniques 3

Retrouve la fonction technique qui va avec sa solution technique. diriger. Je veux .me . .........................

Je veux .freiner. ..........................

Je veux .avancer, . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

. . . . . . . . . . . . ........................ .

.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

.me . . . . .propulser. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... .

1 2

3

4

Observe ce schéma puis réponds aux questions. pignon

pédale

plateau

manivelle chaine roue arrière a. À quelle fonction technique répond ce schéma ? .Se . . .propulser. . . . . . . . . ............................................................................................ . . . . . . . .

b. Quelle solution technique a été retenue ? crée un mouvement de rotation et le transmet au plateau. Cela entraine. .la .Le . . .pédalier . . . . . . . . ............................................................................................ ...... chaine qui elle-même entraine le pignon puis la roue arrière. c. Légende le schéma avec les mots suivants : roue arrière – pignon – chaine – pédale – plateau – manivelle.

242

●

Matériaux et objets techniques

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

a. Réalise un croquis de la solution technique retenue sur le vélo que tu as observé pour sa fonction technique « freiner ». b. Légende ton croquis avec les mots suivants : patin – cable – machoire (ou étrier) – gaine – levier de frein – poignée – roue. c. Repasse en rouge les parties mobiles. poignée, levier de frein

câble

mâchoires patins axes

jante

roue

2

Indique de quelle solution technique il s’agit pour chaque photo.

a

b

c

....... . . .Freins . . . . . . . . .à. .disque . . . ...............

Freins .............. . . .à. . machoire ....................

. . . . . . . .Freins . . . . . . . . . à. . .tambour . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

....... . . . . . . . . . . . . . . . . . ...............

.............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Matériaux et objets techniques ● 243

Fiche élève 2

21 1 Les objets techniques : fonctionnement, fonctions et solutions techniques

21 1 Les objets techniques : fonctionnement, fonctions et solutions techniques 3

Observe ce tableau comparatif des différentes solutions techniques existant sur les vélos pour la fonction technique « Freiner » puis réponds aux questions. Types de frein

Avantages

Inconvénients

Freins à mâchoires

• Fiables, légers, faciles à manier. • Bon marché. • Démontage facile.

• Usure rapide, entretien régulier nécessaire. • Se salissent facilement. • Émettent un bruit significatif.

Freins à disques

• Fiables. • Résistent à l’eau et à la boue.

• Plus lourds et plus onéreux. • Porte-bagage incompatible.

Freins à tambour

• Efficacité correcte. • Résistent à l’eau et à la boue. • Entretien plus rare.

• Lourd. • Entretien compliqué.

Freins à rétropédalage

• Efficacité correcte. • Protégés de la pluie et de la boue.

• Risques de dérapage. • Entretien et réparations longs. D’après le site www.ooreka.fr

a. Quels sont les avantages des freins à tambour ? .Efficacité . . . . . . . . . . . . . .correcte, . . . . . . . . . . . . .résistance ...............à . . .l’eau . . . . .......... entretien plus rare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... .et . . . .à. .la . . . boue, . . . . ................................... b. Quels sont les inconvénients des freins à rétropédalage ? .Risque . . . . . . . . . .de . . . .dérapage, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... et réparations longs. .entretien . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... c. Pourquoi les freins à disques conviennent bien aux VTT ? .Fiabilité, . . . . . . . . . . . . .résistance . . . . . . . . . . . . . . .à. . l’eau . . . . . . . .......... .et . . . .à. .la . . . boue. . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...........

d. La plupart des vélos pour enfants sont dotés de freins à mâchoires. Pour quelles raisons, Fiabilité, légèreté, facilité d’après toi ?................................. . . . . .de . . . . maniement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

e. Si tu devais choisir l’une de ces solutions techniques pour ton vélo, laquelle choisirais-tu ? Exemple : Les freins à disque Pourquoi ? .................................. . . . . . . . .car . . . . .j’aime . . . . . . . . . .faire . . . . . . .du . . . .VTT . . . . . . .et . . . .ce . . . .sont . . . . . . .des . . . . . freins . . . . . . . ........... très et fiables. . . . . . . .efficaces . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

4

Complète ce texte avec les mots suivants : objet technique – solutions techniques – fonctions – fonctionnement. objet technique Lorsque l’on étudie un ......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , on s’intéresse à son fonctionnement ................................. . . . . . . , à ses .fonctions ...................................... et à ses solutions techniques. Pour réaliser une fonction technique, on peut solutions souvent trouver plusieurs ..... . . . . . . . . . techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . différentes.

244

●

Matériaux et objets techniques

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

a. Observe ce vélo puis complète la légende (selle, porte-bagage, garde-boue, jantes, manivelle, pédales, pneus, phares, cadre). selle. . . . . . . . . . ................

....... . . . . . porte-bagage . . . . . . . . . . . . ...................

... . . . . . . cadre .................

. . . . . . . . . . . . . .garde-boue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......

....... . .phares . . . . . . . . . . . . . . . ...

. . . . . . .manivelle . . . . . . . . . . . . . .......

....... . . .pneus . . . . . . . . . . . . . . ...

pédales .............. .............

. . . . . . . . . . jante .................

b. Complète ce tableau en faisant si besoin des recherches sur Internet. Équipements

Matériaux utilisés

Justification du choix des matériaux

Matériaux de remplacement possibles

Selle

cuir, métal

confort, facile à transformer

plastique

Jantes

aluminium

fiable

carbone

Manivelle

aluminium

résistance légère

titane, carbone

Pédales

aluminium

solide

acier, plastique

Garde-boue

plastique

maléable

aluminium

Pneus

caoutchouc naturel

résistant, maléable, accroche bien à la route

caoutchouc artificiel

solide

plastique

Porte-bagage acier Phares

plastique

transparent, faible cout de production

Cadre

carbone

léger, résistant

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

/ acier, aluminium, titane Matériaux et objets techniques ● 245

Fiche élève 3

21 1 Les objets techniques : fonctionnement, fonctions et solutions techniques

21 1 Les objets techniques : fonctionnement, fonctions et solutions techniques 2

Lis ce comparatif de quatre cadres de vélo trouvés sur un site Internet spécialisé (http://www.nutri-cycles.com) puis réponds aux questions. Cadre en acier

• Poids : c’est la conception la plus lourde. • Rigidité : faible. • Résistance aux chocs : bonne. • Budget : c’est le type de cadre idéal pour débuter la pratique du vélo. • Durée dans le temps : Un cadre acier passe les années sans souci à condition qu’il ne rouille pas. Sa rigidité va diminuer au fil des kilomètres.

Cadre en aluminium

• Poids : conception légère. • Rigidité : bon rapport rigidité/nervosité. • Résistance aux chocs : moyenne. • Budget : prix moyen. • Durée dans le temps : bonne résistance à la corrosion mais beaucoup de problèmes de vieillissement après de nombreux kilomètres.

Cadre en titane

• Poids : conception très légère et rigide, optimale. • Rigidité : élevée. • Résistance aux chocs : excellente. • Budget : prix très élevé. • Durée dans le temps : optimale.

Cadre en carbone

• Poids : conception légère, rigide. • Rigidité : très élevée. • Résistance aux chocs : faible. • Budget : grande variation de prix en fonction de la technologie utilisée. • Durée dans le temps : excellent compromis et inoxydable.

a. Quel cadre conseillerais-tu à un coureur cycliste ? Pourquoi ? Un titane car il est très léger, . . . . . cadre . . . . . . . . .en .................................... . . . . . rigide, . . . . . . . . . .résistant . . . . . . . . . . . . . et . . . .a. . .une . . . . . .durée . . . . . . . . .optimale . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... dans . . . . . . . .le . . . temps. . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... b. Quel est le matériau le plus cher ? Pourquoi, à ton avis ? Le car c’est un matériau couteux . . . . carbone . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . .et . . . .difficile . . . . . . . . . . . à. . .travailler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

c. Quel matériau pourrait choisir un cycliste débutant ? Pourquoi, à ton avis ? Le acier car c’est le moins. .cher . . . . cadre . . . . . . . . .en . ................................... . . . . . . .;.il. . .résiste . . . . . . . . . .aux . . . . . .chocs. . . . . . . . . . Il . . .a. . une . . . . . . .bonne . . . . . . . . . durabilité . . . . . . . . . . .......... dans . . . . . . . .le . . . temps. . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... d. Quel matériau, parmi ceux présentés, résiste le moins bien aux chocs ? Quelles qualités ce matériau a-t-il par ailleurs ? Le . . . . carbone. . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... Il léger et rigide, inoxydable. . . .est . . . . .très . . . . . . ................................... . . . .Il. . a. . .une . . . . . .très . . . . . . bonne . . . . . . . . . .durée . . . . . . . . .dans . . . . . . . .le . . .temps. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

246

●

Matériaux et objets techniques

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

21 1 Les objets techniques : fonctionnement, fonctions et solutions techniques 1

Observe cet objet technique : un vélo. Légende-le comme il convient. ....... .potence ...................

cadre . . .........................

. . poignée . . . . . . . . . . . . .de . . . .frein ........

. . . . . . . .potence . . . . . . . . . . . ........

...... . . . . .selle . . . . . . . . . . . .....

. . .cable . . . . . . . .de . . . .vitesse . . . . ........ . . . . . . .machoires . . . . . . . . . . . . ........

...... . . . .patins . . . . . . . . . . . . .....

. . . .fourche . . . . . . . . . . . .avant . . . . ....... ...... . . .pignon . . . . . . . . . . . . . .....

......roue . . . . . . .arrière . . . . . . . . . .....

2

chaine .......................

. . . . . . .pédale ................

. . . . . . plateau .................

. . . . .roue . . . . . . .avant ...........

Retrouve les pièces qui correspondent aux fonctions techniques suivantes :

Se diriger

Roue avant, guidon, cintre, potence, fourche de la roue avant

Freiner

Poignées de frein, cables, machoires, patins, jantes

Se propulser

Roue arrière, pignon, pédales, plateau, manivelles, chaine

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Matériaux et objets techniques ● 247

Évaluation

Nom : . .................................... . . . . . . . . . . Date : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

21 1 Les objets techniques : fonctionnement, fonctions et solutions techniques 3

Schématise la solution technique qui a été retenue sur ce vélo (photo de l’exercice 1) pour la fonction technique « Se propulser ». Légende ton dessin avec les mots suivants : chaine – pignon – plateau – pédale. Donne-lui un titre. Solution technique : se propulser sur un vélo

plateau

pignon pédales

roue arrière

chaine

4

Observe cette trottinette puis réponds aux questions. potence en aluminium

poignées en mousse plateau recouvert de plastique granuleux

cadre en aluminium

roues en polyuréthane a. Complète ce tableau comme dans l’exemple donné. Pièce

Matériau utilisé

Propriétés et caractéristiques

Cadre

Aluminium

Léger et rigide

Potence

Aluminium

Léger et rigide

Poignées

Mousse

Confortable

Roues

Polyuréthane

Résistant, amortissant

b. Des utilisateurs voudraient une trottinette pour se déplacer mais qui prenne le moins de place possible et qui soit facile à ranger. Quelle solution technique pourrait être retenue par les concepteurs de cette trottinette ? possibilité que cette trottinette la .Donner . . . . . . . . . . .la . . .................................... . . . . . . . . . . . .puisse . . . . . . . . . se . . . . plier . . . . . . . .à. .la . . . jonction . . . . . . . . . . . . .du . . . . .cadre . . . . . . . .et . . . .de .......... diminuer la hauteur de la .potence . . . . . . . . . . . .et . .................................... . . . .potence . . . . . . . . . . . .(la . . . . .rendre . . . . . . . . . .réglable). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

Je m’évalue

oui

non

Je sais décrire et représenter le fonctionnement d’un objet technique. J’ai compris les notions de fonctions techniques et de solutions techniques et je sais comparer différentes solutions techniques. Je sais identifier les principales familles de matériaux d’un point de vue technologique. Je sais choisir un matériau en fonction des contraintes identifiées dans la réalisation d’un objet technique, de ses caractéristiques et de l’impact sur l’environnement.

248

●

Matériaux et objets techniques

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

Observe et écoute attentivement la présentation de la carte animée par ton enseignant-e puis réponds aux questions. a. À quoi ressemble la pièce qui sort en bas de la carte ? .Un . . . . .disque. . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

b. Quand on tourne cette pièce, quel mouvement fait-elle ? circulaire. .Un . . . . .mouvement . . . . . . . . .................................... ..................................................................... c. Quel mouvement fait alors la pièce « Bonne année ! » en haut de la carte ? rectiligne (elle sort). .Un . . . . .mouvement . . . . . . . . .................................... ..................................................................... d. À ton avis, qu’y a-t-il à l’intérieur de la carte ? bielle-manivelle. .Un . . . . .système . . . . . . . . .................................... ..................................................................... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2

Dessine ici le mécanisme de cette carte animée tel que tu te l’imagines.

3

Explique ce qui se passe à l’intérieur (comment ça fonctionne).

À remplir par l’élève.

par l’élève. .À. . .remplir . . . . . . . . . . .................................... ..................................................................... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4

Fais la liste du matériel dont tu vas avoir besoin pour réaliser une carte animée comme celle-ci. Donne les dimensions des différentes pièces de carton. par l’élève. .À. . .remplir . . . . . . . . . . .................................... ..................................................................... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Matériaux et objets techniques ● 253

Fiche élève 1

22 1 Les objets techniques : de la conception à la production

22 1 Les objets techniques : de la conception à la production 5

Rédige la fiche technique qui permet de réaliser ta carte animée.

piston

a. Complète ce schéma et légende-le.

bielle

b. Décris et explique les étapes de ta réalisation. À par l’élève. . . . remplir . . . . . . . . . . . .................................... .......................... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

attaches parisiennes

. . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

manivelle

. . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

c. Explique les éventuels problèmes que tu as rencontrés et les solutions trouvées. À par l’élève. . . . remplir . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

6

Complète ce texte avec les mots suivants : des matériaux – les contraintes – un prototype – production – les besoins – la recherche d’idées – les vérifications. Lorsque l’on travaille en équipe sur la conception et la .production . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . d’un objet technique, on retrouve les étapes suivantes : besoins – identifier les ................................... . . auxquels répond l’objet technique ; contraintes. . . . . . . . . . . . . . . . . imposées ; – prendre en compte les .................... recherche d’idées . . . . . (discussion, schéma, dessin, croquis, etc.) ; – travailler à la ................................ matériaux – faire le choix des .............................. ....... ; prototype – réaliser .un . .................................. . (phase d’ajustement) ; – faire les . . . . .vérifications ................................ : l’objet technique répond aux contraintes imposées, fonctionne, possède les bonnes dimensions...

Je m’évalue

oui

non

J’ai réussi à résoudre un problème technique, à imaginer et à réaliser en équipe une carte animée qui fonctionne. J’ai réalisé une fiche technique explicative de cet objet technique.

254

●

Matériaux et objets techniques

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

Observe cet ordinateur et ses périphériques. Associe les éléments suivants aux lettres qui correspondent : B – webcam : ....H. . . . – routeur Internet : . . . .I. . . . – clavier : . . . .C. . . . unité centrale : ........ G – scanner : . . . .F. . . . – clé USB : . . . .E. . . . – écran : . . . .A. . . . souris : . . . .D.... – enceintes : ........

G

A

G

H B

F

I

D

C

2

E

Classe les périphériques de l’exercice 1. a. Les périphériques d’entrée (ils transmettent des informations à l’unité centrale) : Scanner, USB, souris, clavier, webcam. . . . . . . . . . . . . .clé . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....

b. Les périphériques de sortie (ils reçoivent des informations de l’unité centrale) : Enceintes, imprimante, haut-parleur. . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....

c. Les périphériques de stockage (ils transmettent et reçoivent des informations) : La . . . .clé . . . . .USB. . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....

3

Dessine les flèches qui conviennent entre l’unité centrale et les périphériques selon qu’il s’agit de périphériques d’entrée ( ), de sortie ( ) ou de stockage ( ). Je restitue les informations visuellement. Je transmets les informations (mots, nombres) saisies. Je capture des informations (images ou sons).

Je restitue les sons. Je restitue les informations par impression.

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Je suis l’unité centrale : le « cerveau » et la mémoire de l’ordinateur.

Je stocke des informations.

Matériaux et objets techniques ● 259

Fiche élève 1

23 1 La communication et la gestion de l’information

23 1 La communication et la gestion de l’information 4

Observe les composants de cet ordinateur. Lecteur/graveur

Disque dur

Bloc d’alimentation

Prise d’alimentation électrique

Prise micro et haut-parleur Prise USB Prise Internet Prise écran

Carte mère

Barettes mémoire

Processeur

Lis les différentes descriptions ci-dessous et retrouve de quel composant il s’agit : a. Cette carte relie tous les éléments de l’ordinateur grace à des circuits imprimés : c’est la .carte-mère . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... . b. C’est le cerveau de l’ordinateur ! C’est dans cette puce qu’ont lieu tous les calculs de l’ordinateur : c’est le .processeur . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . c. Ces éléments stockent les informations des programmes et données en cours de fonctionnement : mémoire ce sont les barettes ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . d. Ces prises permettent de relier l’unité centrale au monde extérieur : prises micro et haut-parleur, ce sont les .................................. . . . . . . . .USB, . . . . . . .Internet, . . . . . . . . . . . . .écran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............. . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... .

e. C’est lui qui va stocker toutes les informations des programmes et des données de base de l’ordinateur : dur c’est le .disque . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . f. Il peut lire ou copier ou graver des CD-Rom : / graveur c’est le .lecteur . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . g. C’est la source d’alimentation électrique de l’ordinateur : d’alimentation c’est le .bloc . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... .

260

●

Matériaux et objets techniques

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

Observe ce schéma et complète-le comme indiqué dans la légende. Les ordinateurs des salles de classe, du CDI, de la salle réseau...

Le réseau du collège

Le serveur du collège ou de l’école

Vers Internet

Chez soi Le serveur du fournisseur d’accès à Internet

Bleu

2

Réseau local (intérieur à l’établissement)

Rouge

Réseau étendu (extérieur à l’établissement)

Réponds aux questions suivantes : a. Que signifient les initiales « ENT » ? Numérique de Travail. .Environnement . . . . . . . . . . . . . .................................... ..................................................................... b. À quoi sert un ENT ? des ordinateurs entre. .eux .Il. .sert . . . . . . .à. .relier . . .................................... . . . . . .pour . . . . . . .s’échanger . . . . . . . . . . . . . . . .des . . . . . .informations, ................................ communiquer ou s’informer. c. Que doit obtenir en début d’année un élève s’il veut se connecter à l’ENT du collège ? passe et un identifiant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Un . . . . .mot . . . . . .de . . .................................... d. Comment s’appelle l’ordinateur qui gère les demandes de tous les ordinateurs du réseau ? .Le . . . .serveur. . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

e. Qu’est-ce qu’un bureau virtuel ? travail. .L’espace . . . . . . . . . . . .de . .................................... ..................................................................... f. Que faut-il faire de son identifiant et de son mot de passe surtout ? et ne pas le communiquer. .Il. .faut . . . . . . .le . . .conserver . .................................... .....................................................................

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Matériaux et objets techniques ● 261

Fiche élève 2

23 1 La communication et la gestion de l’information

23 1 La communication et la gestion de l’information 3

Observe ce schéma puis réponds aux questions.

Ordinateur du collège

À la maison

Dossier diaporama

Création de fichiers au collège par Eliot et Liouba Fichier de Eliot

Fichier de Liouba

Fichier de Liouba

Enregistrement sur le serveur dans un dossier

Diaporama avec Libre Office Impress

Dossier diaporama Fichier de Eliot

Serveur du collège Stockage des données sur le serveur

a. Que représente-t-il ? Il un réseau d’ordinateurs . . .représente . . . . . . . . . . . .................................... . . . .d’un . . . . . . .collège . . . . . . . . . . .qui, . . . . . .connecté . . . . . . . . . . . . . .à. .Internet, . . . . . . . . . . . . .permet . . . . . . . . . . . .......... d’accéder à un ENT (Environnement. .Numérique . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . . .Travail). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... b. Dessine des flèches entre les différents ordinateurs : – vertes quand elles représentent des données envoyées au serveur ; – rouges quand elles représentent des données extraites du serveur. c. Légende ce schéma en t’aidant du texte ci-dessous. Eliot et son amie Liouba travaillent sur l’ordinateur du collège. Ils préparent tous les deux un exposé à l’aide d’un diaporama grâce au logiciel LibreOffice Impress. À la fin de la séance, ils l’enregistrent dans leur dossier, sur le serveur du collège. Plus tard, après la classe, Liouba et Eliot rentrent chez aux : ils récupèrent leur fichier, y travaillent pour l’améliorer et l’enregistrent de nouveau sur le serveur du collège.

4

Lis la charte du bon usage de l’ordinateur et d’Internet (document 4 de la fiche documentaire). Choisis deux des règles et justifie-les. Je mon identifiant et mon . . . .garde . . . . . . . . .secret . .................................... . . . . . . .mot . . . . . . de . . . . .passe . . . . . . . . afin . . . . . . .d’éviter . . . . . . . . . . . que . . . . . . quelqu’un . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... ne à ma place d’une mauvaise . . . . .l’utilise . . . . . . . . . .................................... . . . . .façon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... Je pas librement ce que je trouve . . . .n’utilise . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . sur . . . . . .Internet . . . . . . . . . . . .:. il . . .y. . .a. .des . . . . . .droits . . . . . . . . .sur . . . . .les . . . . .images, . . . . . . .......... les les vidéos et ces droits d’auteurs . . . . .textes, . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . .sont . . . . . . .à. . .respecter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

262

●

Matériaux et objets techniques

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

Sur les ordinateurs de l’école ou du collège, tu vas utiliser de nombreux logiciels pour travailler. Certains de ces programmes vont te permettre d’écrire ou de dessiner, de calculer, de modifier des photos ou encore d’aller sur Internet… Observe ces icônes qui te présentent des logiciels que tu vas rencontrer au cours de ta scolarité à l’école, au collège et après. Indique pour chacun d’eux son nom et ses fonctions (ce qu’il peut te permettre de faire).

Texte Writer (traitement de texte)

Présentation, Libre Office Impress (réaliser des diaporamas)

Mozilla Firefox, moteur de recherche (réaliser des recherches sur Internet)

Calc, tableur (tableau permettant de faire des calculs)

Draw, dessin (réaliser des dessins à l’aide des formes principales…)

Audacity (enregistrer et travailler avec des données audio)

Scratch, logiciel libre (propose un langage de programmation pour les enfants)

Photoshop, logiciel (retoucher les photos)

Photofiltre, logiciel (retoucher les photos)

Avast, antivirus, logiciel libre (protéger mon ordinateur)

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Matériaux et objets techniques ● 263

Fiche élève 3

23 1 La communication et la gestion de l’information

2

Si tu veux conserver tous les travaux que tu réalises sur un ordinateur ou sur un périphérique, tu dois les enregistrer et les stocker. a. Observe les différentes solutions qui s’offrent à toi et retrouve le nom de chacune d’elles.

....... . . . . . . .clé . . . . .USB . . . . . ...............

disque .dur ............... . . . . . .externe .................

.......disque . . . . . . . . . dur . . . . . .interne . . ...............

un CD. ou ............... . . . . .un . . . .DVD ..............

. . . . . . . . . . . .téléphone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

. . . . . . . . .carte . . . . . . . .mémoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

b. Recherche sur Internet ce qu’est un « cloud ». Que signifie ce mot anglais ? Nuage anglais. . . . . . . . . . . en . . . . .................................... ..................................................................... Le de stocker des données . . . . cloud . . . . . . . . .permet . .................................... . . . . . . . . personnelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . .sur . . . . . un . . . . .serveur . . . . . . . . . . .à. . .distance. .................. . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3

Les différentes solutions de stockage des données numériques n’ont pas toutes la même capacité (on ne peut pas y mettre autant de fichiers). L’unité de stockage des informations numériques est l’octet (o). 1 kilooctet (ko) = 1 024 octets

1 mégaoctet (Mo) = 1 024 Ko

1 gigaoctet (Go) = 1 024 Mo

1 teraoctet (To) = 1 024 Go

Observe le document ci-dessous et range ces supports par ordre croissant de capacité de stockage 480 Go 4 To

8 000 Mo

32 Go 4

264

●

Matériaux et objets techniques

1

2

3 © MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Fiche élève 3

23 1 La communication et la gestion de l’information

23 1 La communication et la gestion de l’information 1

Légende les différents périphériques de l’ordinateur.

...... . . . . .imprimante . . . . . . . . . . . . ................

....... . . . .souris . . . . . . . . . . . . . .....

2

Évaluation

Nom : . .................................... . . . . . . . . . . Date : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

............. . . .écran .......................

clavier .......................... ...

. . . . . . . . . . . . . .scanner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

. . . . . . . enceintes ......................

. . . . . . . . .webcam . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

Explique à quoi sert un serveur informatique et indique sur le schéma ci-dessous où se trouve le serveur. serveur Le . . . . serveur . . . . . . . . . . . .gère . . . . . . .les . . . . .données . . . . . . . . . . . . d’un . . . . . . . réseau . . . . . . . . . . . . . . . . . .. informatique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

3

Donne le nom et explique quelle est la fonction de ces deux logiciels.

Mail (envoyer et recevoir des messages électroniques)

Mozilla Firefox : moteur de recherche (permet d’effectuer des recherches sur Internet)

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Matériaux et objets techniques ● 265

23 1 La communication et la gestion de l’information 4

Complète le texte suivant : services – serveur – composants – réseau – Internet – échanger – périphériques. composants Un ordinateur comprend plusieurs ... .................................... . périphériques Il est relié à des ............................. .......... . À l’école ou au collège, les ordinateurs sont très souvent reliés en réseau ............................ . Les informations sont alors stockées sur un .serveur ...................................... . Internet Ce réseau, connecté à .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , permet d’accéder à un ENT. C’est un outil informatique qui offre à ses utilisateurs de nombreux .services . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. en ligne. Ils peuvent ainsi communiquer, .échanger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . des informations, les stocker, travailler ensemble sur un même projet…

5

Réponds aux questions suivantes : a. Qu’est-ce qu’un ENT ? Numérique. . .de .C’est . . . . . . . .un . . . .Environnement . .................................... . . . .Travail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

b. Quelles sont les quatre règles importantes à respecter lorsqu’on est utilisateur d’un ENT ? son identifiant .–. . Ne . . . . .pas . . . . . .communiquer .................................... . . . . . . et . . . .mot . . . . . . .de . . . .passe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... d’informations personnelles. .–. . Ne . . . . .pas . . . . . .donner .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . –. . .Ne . . . . .pas . . . . . diffuser . . . . . . . . . . . . de . . . . .documents . . . . . . . . . . . . . . . . blessants. . . . . . . .......... la charte informatique .de .–. . Respecter . . . . . . . . . . . .................................... . . . . l’école . . . . . . . . . . ou . . . . .du . . . . collège. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... c. Cite trois moyens de stockage des données numériques : Clé USB, disque .............. . . . . . . . . dur, . . . . . .carte . . . . . . . .mémoire. . . . . . . . . . ................................................................. .......... .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. ..........

d. Explique ce qu’est un « cloud ». anglais. .Nuage . . . . . . . . . .en . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... de stocker des données personnelles .Il. . permet . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . .sur . . . . .un . . . .serveur . . . . . . . . . . . .à. .distance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

Je m’évalue

oui

non

Je connais l’organisation d’un réseau pour échanger et communiquer. J’ai compris l’organisation d’un environnement numérique de travail (ENT). Je connais et je sais utiliser quelques logiciels usuels. Je connais quelques moyens de stockage des données sous forme numérique.

266

●

Matériaux et objets techniques

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

Légende ce schéma et donne-lui un titre. projections de cendres, de fumées et de gaz

coulée de lave éruption au niveau du cratère

montée du magma dans la cheminée cheminées secondaires

cône volcanique croute terrestre

accumulation dans la chambre magmatique

Volcan en coupe . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . .lors . . . . . .d’une . . . . . . . . .éruption .............................................

2

Relie chaque mot à sa définition. Magma Lave

Roche fondue produite par un volcan lors d’une éruption. Matériau liquide composé de roches en fusion qui se forme à l’intérieur de la Terre.

Cratère Masse rocheuse du volcan. Croute terrestre Cône volcanique © MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Trou arrondi qui se trouve au sommet d’un volcan. Couche solide de la Terre qui se trouve en surface. La planète Terre ● 327

Fiche élève 1

29 1 L’activité interne de la Terre : volcans et séismes

29 1 L’activité interne de la Terre : volcans et séismes 3

Complète le texte ci-dessous avec les mots suivants : réservoir magmatique – magma – éruption volcanique – volcan – Terre – lave. • Sous la Terre ................................... . . . . . . . , se trouve le .réservoir . . . . . . . . . . . . .magmatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. , mélange de gaz et de roches en fusion. Le magma remonte parfois à la surface (on appelle alors cela de la lave), à travers des fissures dans la croûte terrestre. Il se forme à cet volcan endroit un .................................... ...... . volcanique • Quand se produit une éruption .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . de nombreux matériaux sont projetés lave du cratère : de la ........................... . . . . . . . . . . . . . . . mais aussi du gaz ou des roches. La lave des volcans vient d’une « poche » située en profondeur, le .magma .................................. .

4

Lis le document 3 de la fiche documentaire 1 puis complète ce tableau avec les caractéristiques des volcans effusifs et explosifs.

Type de volcans Autre nom donné

effusifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Volcans .explosifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............ Volcans ........... Les volcans rouges ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les . . . . . .volcans . . . . . . . . . . .gris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

Type d’explosion

Explosion faible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Violente ........................ . . . . . . . . . . . . .explosition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

Lave, fumée, gaz, .roches ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Poussières, . . . . . . . . . . . . . . . . .cendres . . . . . . . . . . . brûlantes, . . . . . . . . . . . . .......... Matériaux expulsés

........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . fumée, . . . . . . . . . . .gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

des Éboulements, destruction ........................ . . . . . . . . . . . . . .de . . . . . . . . . . . . Asphyxie . . . . . . . . . . . . . .et . . . .brulures . . . . . . . . . . . . à. . .cause . . . . . . . .......... Danger pour l’homme

maisons et de routes, ........................ . . . . . . . .incendies . . . . . . . . . . . . . . . . . . fumées . . . . . . . . . . . .et . . . des . . . . . .gaz, . . . . . .phénomène . . . . . . . . . . . . . .......... ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . rapide . . . . . . . . . .et . . . .violent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

328

●

La planète Terre

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

29 1 L’activité interne de la Terre : volcans et séismes Coche la bonne réponse :

Fiche élève 2

1

a. Une secousse ou mouvement brutal de l’écorce terrestre est : un volcan

✕ un séisme

un tsunami

b. Une vague de très grande taille est : un volcan

2

3

un séisme

✕ un tsunami

Relie les mots ci-dessous à leur définition. Foyer

Appareil qui enregistre les ondes sismiques.

Épicentre

Courbe dessinée par le sismographe.

Sismographe

Zone située à la surface de la Terre et à la verticale du foyer.

Sismogramme

Endroit de la croute terrestre où s’est produite la cassure.

Légende le schéma ci-dessous et donne-lui un titre.

épicentre

faille

foyer

ondes sismiques

Schéma d’un tremblement . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . . .terre, . . . . . . . . .ou . . . .séisme .................................... © MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

La planète Terre ● 329

29 1 L’activité interne de la Terre : volcans et séismes 4

Observe le sismogramme ci-dessous puis réponds aux questions.

a. Souligne en rouge le segment qui correspond au tremblement de terre. Le 26 mai 2008. b. Quand a-t-il eu lieu ? ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... c. À quel endroit de notre planète ? .À. . .Java . . . . . . en . . . . .Indonésie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... d. Quelle magnitude a-t-il atteint sur l’échelle de Richter ? 6,3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... e. Deux stations de mesure ont pu l’enregistrer. Où se trouvent-elles ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... Australie, Saint-Sauveur .Canberra . . . . . . . . . . . . . en ................................... . . . . .en . . . .France. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... f. Pourquoi la station française a-t-elle enregistré le séisme après la station australienne ? Regarde le planisphère de la fiche documentaire 3 pour comprendre. est plus proche de l’Indonésie .L’Australie . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . que . . . . . . la . . . .France, . . . . . . . . . . .les . . . . ondes . . . . . . . . . .sismiques . . . . . . . . . . . . . . sont . . . . . . . .donc . . .......... parvenues plus tard en France qu’en Australie. . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

5

Observe le document 4 de la fiche documentaire 2. Il présente les effets d’un séisme selon sa magnitude dans l’échelle de Richter. Puis réponds aux questions. a. À partir de quelle magnitude des dégâts peuvent-ils apparaître ? la magnitude 4. .À. . .partir . . . . . . . . de . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... b. Que se passe-t-il lors d’un séisme de magnitude 8,5 ? sérieux dans des. . zones .Il. .y. . a. . .des . . . . .dommages . ................................... . . . . . . . . .à. .des . . . . . centaines . . . . . . . . . . . . . .de . . . .kilomètres . . . . . . . . . . . . . . .à. . la . . . .ronde . . . . . . . .du . . . . foyer. .......... c. Quelle est la magnitude la plus forte présente dans le tableau ? 9. .C’est . . . . . . . .la . . .magnitude . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... d. On parle d’« échelle ouverte de Richter ». Pourquoi, d’après toi ? des séismes de magnitude .Il. .peut . . . . . . . .y. .avoir . ................................... . . . . . . . . . .supérieure . . . . . . . . . . . . . . . .à. . .9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

330

●

La planète Terre

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

Observe les cartes de la fiche documentaire 3 puis réponds aux questions. a. Quels sont les trois informations qui y figurent ? foyers sismiques. On y voit .les ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. volcans (sous-marins).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. On y voit .les ................................... limite des plaques tectoniques. On y voit .la ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. b. Que remarques-tu ? plaques tectoniques se trouvent .Le . . . .long . . . . . . .des . . . .................................... . . . . . . . . . . . . .les . . . . .foyers . . . . . . . . . .sismiques . . . . . . . . . . . . . . et . . . .les . . . . .volcans. . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

c. Peux-tu expliquer pourquoi ? .Car . . . . . ces . . . . . .plaques . . . . . . . . . . . .sont . . . . . . .en . . . .mouvement . . . . . . . . . . . . . . . . . .et . . . .se . . . .déplacent . . . . . . . . . . . . . . .les . . . . unes . . . . . . . .par . . . . . rapport . . . . . . . . . . . .aux . . . . . .autres. .......... .Ce . . . .sont . . . . . . . des . . . . . .zones . . . . . . . . .de . . . .friction . . . . . . . . . . . où . . . . .se . . . .concentre . . . . . . . . . . . . . . .l’essentiel . . . . . . . . . . . . . . .de . . . .l’activité . . . . . . . . . . . . . .interne . . . . . . . . . . .de ........... .la . . .Terre. . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

2

Observe cette carte de France métropolitaine et des régions d’outre-mer. Quelles sont les régions françaises les plus concernées par les risques sismiques : – en France métropolitaine : .les . . . . Pyrénées, ...................... les . . . . .Alpes, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. le . . . .Sud-Est . . . . . . . . . . . (Rhône-Alpes), . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. l’Est . . . . . . .(Alsace-Lorraine), . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. le . . . .Pays-de-la-loire, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. la . . . .région . . . . . . . . . .bordelaise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. – en outre-mer : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. Risques sismiques

Guadeloupe

Martinique

Risque très faible Risque faible

la . . . .Martinique . . . . . . . . . . . . . . . . (risque . . . . . . . . . . .fort), . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. la . . . .Guadeloupe . . . . . . . . . . . . . . . . . .(risque . . . . . . . . . . fort), . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

Risque modéré Risque moyen

Mayotte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

Risque fort Réunion

Mayotte

Guyane

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

La planète Terre ● 331

Fiche élève 3

29 1 L’activité interne de la Terre : volcans et séismes

29 1 L’activité interne de la Terre : volcans et séismes 3

Observe ces photographies. Écris sous chacune d’entre elles les conséquences visibles d’un tremblement de terre. a

b

c

a .Victimes . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............ des bâtiments si les b .Destruction . . . . . . . . ................................... . . . .constructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .sont . . . . . . .peu . . . . . . adaptées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............ de routes, de voies. .de c .Destruction . . . . . . . . ................................... . . . . communication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............

4

Retrouve dans la fiche documentaire 3 la conduite à tenir si une secousse sismique intervient alors que tu es à l’école. Complète le tableau ci-dessous.

Dès la première secousse…

réfugier sous. . .une ➞ Se ..................... . . . . . .table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... protéger la tête ➞ Se ..................... . . . . . . .et . . . .la . . .nuque, . . . . . . . . . . s’éloigner . . . . . . . . . . . . . . .des . . . . . .fenêtres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... les pieds .de ➞ Tenir ..................... . . . .la . . .table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... protéger dans porte ➞ Se ..................... . . . .un . . . . .coin . . . . . . de . . . . .mur . . . . . . ou . . . . .dans . . . . . . . l’encadrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .d’une . . . . . . . ..........

Après la secousse…

le bâtiment ➞ Évacuer ..................... . . . . . . . . .sans . . . . . . .panique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... des bâtiments ➞ S’éloigner ..................... . . . . . . . . . . . . . . . .en . . . .prenant . . . . . . . . . . . .garde . . . . . . . . .aux . . . . . .chutes . . . . . . . . . .d’objets . . . . . . . . . . ..........

En zone de regroupement

adultes font ➞ Les ..................... . . .l’appel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

Ce qu’il ne faut pas faire

pas téléphoner ➞ Ne ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

Ce qu’il faut faire

les consignes ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... ➞ Suivre la radio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... ➞ Écouter ..................... les secours ➞ Attendre ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... libres les ➞ Laisser ..................... . . . lignes . . . . . . . . . .téléphoniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pour . . . . . . .les . . . . .secours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

332

●

La planète Terre

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

29 1 L’activité interne de la Terre : volcans et séismes 1

Dessine un schéma légendé sur lequel doivent apparaitre les éléments suivants : le cratère – le cône volcanique – le magma – la chambre magmatique – la cheminée – la croute terrestre et les projections.

Les projections de cendres, de fumées et de gaz

6

La coulée de lave L’éruption au niveau du cratère

5 7 Les cheminées secondaires

4

La montée du magma dans la cheminée

3

Cône volcanique

re

ute Cro

est terr

L’accumulation dans la chambre magmatique

2

1

2

La montée du magma

Sers-toi des mots suivants pour décrire les deux sortes de volcans actifs : volcans gris – volcan rouge – violentes explosions – poussière – cendres – nuées ardentes – fumées – gaz – lave visqueuse – explosion faible – lave fluide. ou rouges : quand .ils .•. Volcans . . . . . . . . . . . .effusifs . .................................... . . . .entrent . . . . . . . . . . .en . . . . éruption, . . . . . . . . . . . . . .les . . . . .explosions . . . . . . . . . . . . . . . .sont . . . . . . . . . . . . . .. sortant du cratère est. . .fluide. .faibles. . . . . . . . . . . .La . . . lave .................................... . . . . . . . . . .Il. .y. . .a. .des . . . . . .fumées . . . . . . . . . . .et . . . .du . . . . gaz . . . . . .qui . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .s’échappent. . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

ou gris : quand ils. .entrent .•. Volcans . . . . . . . . . . . .explosifs . .................................... . . . . . . . . . . . .en . . . .éruption, . . . . . . . . . . . . . .les . . . . explosions . . . . . . . . . . . . . . . . sont . . . . . . . . . . . . . . . . .. lave produite est visqueuse. .violentes. . . . . . . . . . . . . . .La .................................... . . . . . . . . Ils . . . . projettent . . . . . . . . . . . . . . . .des . . . . . .cendres . . . . . . . . . . . .brulantes . . . . . . . . . . . . . .(nuées . . . . . . . . .. des poussières dangereuses .ardentes) . . . . . . . . . . . . . .et .................................... . . . . . . . .pour . . . . . . . la . . . .population. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. © MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

La planète Terre ● 333

Évaluation

Nom : . .................................... . . . . . . . . . . Date : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

29 1 L’activité interne de la Terre : volcans et séismes 3

Légende le schéma ci-dessous. épicentre

faille

4

foyer

ondes sismiques

Complète ce texte avec les mots suivants : victimes – se protéger – tsunamis – plaques tectoniques – séismes – s’éloigner. • Les .séismes . . . . . . . ....................... sont très fréquents sur notre planète. Certains endroits sont . . . . . . . . . . . .tectoniques ..................................... . plus exposés que d’autres, notamment le long des .plaques

• Un séisme peut causer des dégâts importants et faire beaucoup de .victimes ........................ . Un séisme qui a lieu sous la mer peut aussi déclencher des .tsunamis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. dévastateurs. • En cas de séisme, il faut savoir comment réagir : si on le peut, sortir et s’éloigner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. des bâtiments ; si on ne le peut pas, se mettre sous une table et .se . . . protéger . . . . . . . . . . . . . . . . . . la tête.

Je m’évalue

oui

non

Je sais décrire une éruption volcanique et distinguer les différents types d’éruption. Je sais décrire un tremblement de terre. Je comprends les phénomènes géologiques associés aux volcans et aux séismes. Je connais les zones à risques et les risques pour la population.

334

●

La planète Terre

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

En t’aidant de la fiche documentaire 1, explique ce qu’est : lit où les – un lit primaire (ou mineur) : ......... . . . . .eaux . . . . . . . s’écoulent . . . . . . . . . . . . . . . .en . . . .temps . . . . . . . . . .normal. . . . . . . . . . . . .Partie . . . . . . . . .de ...... la par les berges. . . . .rivière . . . . . . . . . .limitée .................................... ..................................................................... zone. .occupée – un lit secondaire (ou majeur) : ...... . . . . . . . . . . . . .par . . . . . l’eau . . . . . . . .au-delà . . . . . . . . . . . du . . . . .lit . . . .mineur . . . . . . . . . . .jusqu’à . . . . . . . . .. la la plus grande inondation . . . .limite . . . . . . . . .de . .................................... . . . . connue . . . . . . . . . . . .dans . . . . . . .le . . . .passé. ..........................................

2

Cherche dans un dictionnaire ou sur Internet les définitions suivantes : de la quantité – une crue : augmentation ................................. . . . . . . . . .d’eau . . . . . . . . .(le . . . . débit) . . . . . . . . . .qui . . . . .s’écoule . . . . . . . . . . . . dans . . . . . . . .une . . . . . . . . . . . .. rivière à de fortes pluies ou à. .la. . .fonte . . . . . . . . . . suite . . . . ................................... . . . . . . . . des . . . . . .neiges. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. cours d’eau qui déborde – une inondation : ......................... . . . . . . . . . . de . . . . .son . . . . . .lit . . . primaire . . . . . . . . . . . . . et . . . .se . . . .répand . . . . . . . . . . .dans . . . . . . .son . . . . .. lit C’est la conséquence. . .d’une . . . . secondaire. . . . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . .crue. ..........................................................

3

Quelles sont les causes possibles d’une inondation ? Aide-toi de ces images pour répondre. a

b

c

d’eau dans une position a .Accumulation . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . .en . . . . creux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... lors de fortes pluies b .Ruissellement . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... des nappes d’eau. souterraines c .Débordement . . . . . . . . ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .jusqu’en . . . . . . . . . . . .surface . . . . . . . . . . .lors . . . . . .de . . . .fortes . . . . . . . . . pluies . . . . . . ...

4

Observe ces images : quelles sont les conséquences possibles d’une inondation ?

–. . .Rupture de digues . . . . . . . . . . . .................................... ..................................................................... –. . .Inondation des routes . . . . . . . . . . . .................................... ..................................................................... –. . .Rupture des câbles électriques ou. .téléphoniques . . . . . . . . . . . .................................... ................................................................... –. . .Isolation des habitations, risques .pour . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . .les . . . . .populations ........................................................ © MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

La planète Terre ● 341

Fiche élève 1

30 1 Une activité externe de la Terre : les inondations

30 1 Une activité externe de la Terre : les inondations 5

①

Observe chacune des cartes proposées. Tu devras les colorier en deux couleurs : – en bleu : tout ce qui favorise et aggrave les inondations ; – en jaune : tout ce qui permet de limiter les effets dévastateurs d’une inondation. Choisis deux cartes de chaque couleur et rédige l’explication correspondante.

Le lit primaire du cours d’eau n’a jamais été modifié par l’Homme.

②

Dans le bassin versant du cours d’eau, beaucoup de talus et d'arbres ont été rasés.

③

Le lit primaire du cours d’eau a été canalisé et endigué par endroits.

⑤

⑥ ⑦ Des zones humides De nombreuses L’urbanisation a maisons ont été recouvert de grandes sont préservées construites dans le lit surfaces de bitume de chaque côté secondaire du cours d’eau. (routes, rues, parkings…). du cours d’eau. ⑨ ⑩ Un atlas des zones ⑪ Des échelles de crues Des bassins indiquent les niveaux inondables est réalisé de rétention d’eau d’eau atteints dans dans chaque région (bassins d’orage) le passé. française. sont construits. ⑬ ⑭ Le réchauffement ⑮ Certains champs On évite de construire climatique accélère cultivés trop humides et d’urbaniser dans les phénomènes naturels des zones inondables. sont drainés. comme les inondations.

④

Le lit primaire du cours d’eau a été retracé pour qu’il soit plus rectiligne.

⑧ Les berges du cours d’eau ont été bétonnées. ⑫

Météo France réalise un suivi météorologique et fait des prévisions.

⑯

Les champs ne sont pas cultivés pendant l’hiver (sols nus).

d’eau naturel est parfaitement .① . . . Le . . . . cours . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . adapté . . . . . . . . . . .à. . .l’écoulement . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . . . l’eau. . . . . . . . . .Il. .comprend . . . . . . . . . .......... et un lit secondaire qui .un . . . .lit . . . .primaire . . . . . .................................... . . . . . reçoit . . . . . . . . . .les . . . . crues. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... une crue, les habitations se .⑤ . . . S’il .....y . . .a. . .................................... . . . .trouvant . . . . . . . . . . . . .dans . . . . . . . .le . . .lit . . . .secondaire . . . . . . . . . . . . . . . .risquent . . . . . . . . . . . . .d’être . . . . . . . .......... C’est dangereux pour les .populations. .inondées. . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..........

6

Complète ce texte avec les mots suivants : urbanisation – lit secondaire – risques – cours d’eau – crues – pluies – débordement – inondation – lit primaire – ruissellement. Il y a une .inondation . ................................... . . lorsqu’un .cours . . . . . . . .d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . quitte son lit . . . . primaire . . . . . . . . . . ................................. (ou mineur) et se répand dans son lit . . . . secondaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . ................................. (ou majeur).

crues Cela arrive lors des ........................ . . . . . , après de fortes .pluies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ou après la fonte des neiges. Ce peut être aussi lié à un .débordement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . des nappes d’eau souterraines jusqu’en surface, ou un .ruissellement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . d’eau qui ne peut pas s’infiltrer dans le sol. L’.urbanisation . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . excessive à proximité des cours d’eau explique souvent pourquoi il y a des risques ............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pour les populations.

342

●

La planète Terre

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

Observe cette carte et lis le bulletin météo qui lui est associé.

Vigilance météorologique La carte est actualisée au moins 2 fois par jour, à 6h et 16h. Vent violent Pluie-inondation Orages Canicule Neige-verglas Inondation Vagues-submersion

Une vigilance absolue s’impose. Des phénomènes dangereux d’intensité exceptionnelle sont prévus. Soyez très vigilant, des phénomènes dangereux sont prévus. Soyez attentif si vous pratiquez des activités sensibles au risque météorologique. Pas de vigilance particulière.

Sur le Sud-Ouest, l’activité pluvieuse se maintient jusqu’en milieu de nuit. Crue exceptionnelle sur l’amont du Gave de Pau et risque de crues importantes des cours d’eau de l’ouest des Pyrénées.

Conseils des pouvoirs publics : Crues – Dans la mesure du possible, restez chez vous ou évitez tout déplacement dans les départements concernés. – Ne vous engagez en aucun cas, à pied ou en voiture, sur une voie immergée. – Facilitez le travail des sauveteurs qui vous proposent une évacuation et soyez attentifs à leurs conseils. N’entreprenez aucun déplacement avec une embarcation sans avoir pris toutes les mesures de sécurité. Précipitations – Ne vous engagez en aucun cas, à pied ou en voiture, sur une voie immergée ou à proximité d’un cours d’eau.

Diffusion : le mardi 18 juin 2013 à 14h10 Validité : jusqu’au mercredi 19 juin 2013 à 06h00

Bulletin de vigilance national CENTRE NATIONAL DE PRÉVISION Numéro : 1806DP05 • Maintien de suivi pour : AQUITAINE, POITOU-CHARENTES, Gers (32) et Hautes-Pyrénées (65). • Faits nouveaux : Prévisions confirmées. Passage en vigilance ROUGE hydrologie pour la partie amont du Gave de Pau dans le département des Hautes Pyrénées. • Situation actuelle : Un axe de fortes précipitations s’étend de l’ouest des Pyrénées au Poitou. Depuis le début de l’épisode, on a relevé de 40 à 60 mm (ou litres/m²) en plaine et de 80 à 110 mm sur les crêtes de l’ouest des Pyrénées. • Évolution prévue : Ces pluies durables avec parfois de forte intensité se poursuivent selon un axe assez stationnaire, de l’ouest des Pyrénées au Poitou, avec un caractère instable par intermittence. Les pluies vont perdre de leur intensité en cours de nuit prochaine avec l’évacuation du système pluvieux vers le nord-est. • Phénomène aggravant : Compte tenu du net réchauffement en altitude la fonte des neiges contribuera à l’intensification des crues. Le département des Hautes Pyrénées est en vigilance ROUGE pour la partie amont du Gave de Pau. Les départements des Pyrénées-Atlantique et de la Haute-Garonne sont en vigilance orange crues. Pour toute information consulter le site internet : www.vigicrues.gouv.fr

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

Émis le : mardi 18 juin 2013 à 16 h 00 par MétéoFrance Toulouse Phénomène(s) : Pluie-Inondation. Fin de phénomène prévue le mercredi 19 juin 2013 à 00 h 00

• Conséquences possibles : Orages/Orange * Violents orages susceptibles de provoquer localement des dégâts importants. * Des vies et des biens peuvent être, localement, mis en danger. Précipitations/Orange * De fortes précipitations susceptibles d’affecter les activités humaines sont attendues. * En raison de ces précipitations, la visibilité peut être réduite, des inondations sont possibles. * Les conditions de circulation routière peuvent être rendues difficiles et quelques perturbations peuvent affecter les transports ferroviaires. La planète Terre ● 343

Fiche élève 2

30 1 Une activité externe de la Terre : les inondations

30 1 Une activité externe de la Terre : les inondations 2

Réponds aux questions suivantes. a. De quand date cette alerte météo : le mardi 18 juin 2013 – pour la carte : ............................ . . . .à. . 14 . . . . .h. . 10. ........................................................ mardi 18 juin 2013 – pour le bulletin : le ......................... . . . . . . .à. .16 . . . . .h. . 00. ..................................................... b. Quel phénomène naturel externe est attendu ? de crue dû à de fortes .Un . . . . .phénomène . . . . . . . . .................................... . . . . .précipitations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .attendues . . . . . . . . . . . . . . .(orages). ............................ c. Quels sont les départements les plus touchés ? Vienne, Charente-Maritime, .Deux-Sèvres, . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . .Charente, . . . . . . . . . . . . . . .Haute-Vienne, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Creuse, ....................... Dordogne, Lot-et-Garonne, .Corrèze, . . . . . . . . . . . .Gironde, . .................................... . . . . . . . . . . . . . . .Landes, . . . . . . . . . . . Pyrénées-Atlantiques, ........................................... Gers. .Hautes-Pyrénées, . . . . . . . . . . . . . .................................... ..................................................................... d. Explique la signification du pictogramme présent sur la carte. – inondation . . . . . . .Pluie . . . . . . . .................................... ..................................................................... pluies sont attendues entrainant .De . . . . fortes . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . un . . . . .risque . . . . . . . . .d’inondation. ........................................... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

e. Quel organisme propose ces cartes et ces bulletins météo ? .Météo . . . . . . . . . .France . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

f. Sur quel site Internet peut-on avoir plus d’informations ? .www.vigicrues.gouv.fr . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

g. Relève dans le bulletin météo tous les mots en lien avec la pluie, les inondations. précipitations, 40 à 60 .mm, .Hydrologie, . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . .pluies, . . . . . . . . . .système . . . . . . . . . . . . pluvieux, . . . . . . . . . . . . . .crues. ......................... . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

h. Quels conseils sont donnés aux habitants de ces départements ? soi – éviter les déplacements .Rester . . . . . . . . . chez . . . . .................................... . . . . . . . . . .–. . ne . . . . .pas . . . . . s’engager . . . . . . . . . . . . . . .à. .pied . . . . . . .ou . . . . en . . . . .voiture .............. immergée – être attentifs .sur . . . . .une . . . . . .voie . . .................................... . . . . . . aux . . . . . .conseils . . . . . . . . . . . . des . . . . . .sauveteurs . . . . . . . . . . . . . . . . –. . .ne . . . .pas . . . . . .prendre .......... sans avoir pris les. .mesures .une . . . . . .embarcation . . . . . . . .................................... . . . . . . . . . . . .de . . . . .sécurité. ..................................................

344

●

La planète Terre

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

1

Note dans ce tableau les conseils donnés dans la fiche documentaire 2. Pour chaque conseil, retrouve les justifications correspondantes comme dans l’exemple ci-dessous : Limiter les accidents chez soi

Je coupe le gaz, le chauffage et l’électricité.

Afin d’éviter une électrocution, une explosion ou une pollution.

Afin d’éviter une électrocution, Je électriques. .....n’utilise . . . . . . . . . . . pas . . . . . .d’équipements ................................... ..... .............................................................. une explosion ou une pollution. Je ferme les poubelles et les range ..... . . .un . . . . placard. . . . . . . . . . . ................................... . . . . . .Pour . . . . . . .éviter . . . . . . . . .une . . . . . .pollution. ....................................... dans Je toxiques en hauteur.. . . . . .Pour .....mets . . . . . . .les . . . . .produits . . . . . ................................... . . . . . . .éviter . . . . . . . . .une . . . . . .explosion . . . . . . . . . . . . . . .ou . . . .une . . . . . . pollution. .............. Je ne touche pas les animaux et ..... . . . . . . . . . . . . .les . . . . ................................... . . . . . .Pour . . . . . . .éviter . . . . . . . . .la . . . .transmission . . . . . . . . . . . . . . . . . . .des . . . . . maladies. ................. notamment rongeurs. Éviter noyade et contusions Je m’installe en hauteur. . . . . . .Pour .....ne . . . sors . . . . . . .pas, . . . . . .je . ................................... . . . . . . .éviter . . . . . . . . .une . . . . . .noyade . . . . . . . . . . . ou . . . . .des . . . . . contusions. .................. Ils sauront où je suis et me trouveront plus Les chez moi. ..... .secours . . . . . . . . . . . viendront . . . . . ................................... . . . . . .facilement. ............................................................. Je ma voiture. .....ne . . . prends . . . . . . . . . . .pas . . . ................................... . . . . . .Pour . . . . . . .éviter . . . . . . . . .une . . . . . .noyade. ....................................... Ils seront pris en charge par les adultes Je mes enfants. .....ne . . . vais . . . . . . .pas . . . . . chercher . . ................................... . . . . . .de . . . .la . . .crèche . . . . . . . . . . ou . . . . .à. . l’école. ..................................... Je ne retourne jamais chercher quelque ..... . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . .Pour . . . . . . .éviter . . . . . . . . .une . . . . . .noyade. ....................................... chose dans un endroit inondé. Faire face à l’isolement Je fais une réserve d’eau, d’aliments ..... . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . .Pour . . . . . . subvenir ............à . . .mes . . . . . .besoins . . . . . . . . . . . .jusqu’à . . . . . . . . . .la . . .décrue. ......... ou de lait pour nourrisson. Je prends des vêtements chauds .....des . . . . .couvertures. . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . .Pour . . . . . . .ne . . . .pas . . . . . .avoir . . . . . . . .froid. .................................... et Je prends une radio, une lampe de poche .....un . . . .téléphone. . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . .Pour . . . . . . .me . . . . .tenir . . . . . . . .informé . . . . . . . . . . . .et . . . .pouvoir ......................... et communiquer avec les secours. Je prends des médicaments et mon carnet Si des soins doivent être réalisés ou si j’ai .....santé. . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................... . . . . . .besoin . . . . . . . . . .d’être . . . . . . . . .hospitalisé. .......................................... de Je prends les papiers importants, Pour que l’on connaisse mon identité. .....doudous . . . . . . . . . . . . . des . . . . ................................... . . . . . .Pour . . . . . . .faire . . . . . . .patienter . . . . . . . . . . . . . . les . . . . .enfant . . . . . . . . . . sereinement. .................. les enfants. © MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

La planète Terre ● 345

Fiche élève 3

30 1 Une activité externe de la Terre : les inondations

30 1 Une activité externe de la Terre : les inondations 2

Dessine ta propre affiche de prévention sur le risque naturel externe de ton choix (avalanche, tempête, cyclone, typhon…). Aide-toi de la fiche méthode 13. À faire par chaque élève

346

●

La planète Terre

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

30 1 Une activité externe de la Terre : les inondations Nom : . .................................... . . . . . . . . . . Date : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. Indique sous chaque photo de quel phénomène naturel il s’agit.

une tornade. . . . . . . .C’est . . . . . . . ........................

2

C’est ......... . . . .une . . . . . .avalanche. ...................

Évaluation

1

. . . . . . C’est . . . . . . . . une . . . . . . tempête. . . . . . . . . . . . . . . . ...

Légende ces deux images et explique ce qu’elles montrent.

a

b

Les d’une rivière : en a , le. .lit . . . . . .deux . . . . . . . lits . .................................... . . . mineur . . . . . . . . . . . ou . . . . .primaire, . . . . . . . . . . . . . partie . . . . . . . . . .de . . . .la . . . rivière . . . . . . . . . . ou ........ du par les berges ; en. . b. . .,. le . . . . .fleuve . . . . . . . . . limitée .................................... . . . .lit . . . .majeur . . . . . . . . . . ou . . . . .secondaire, . . . . . . . . . . . . . . . . .zone . . . . . . .occupée ................ par du lit mineur jusqu’à . . . . . .l’eau . . . . . . . .au-delà .................................... . . . . . la . . . .limite . . . . . . . . .de . . . .la . . . .plus . . . . . . grande . . . . . . . . . . .inondation . . . . . . . . . . . . . . . . connue .......... dans . . . . . . . .le . . . passé. . . . .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3

Relie chaque mot à la définition qui lui correspond. Crue

Pénétration de l’eau dans le sol.

Inondation

Écoulement de l’eau à la surface du sol quand celui-ci ne peut plus, ou ne peut pas, absorber d’eau.

Ruissellement

Augmentation de la quantité d’eau qui s’écoule dans une rivière suite à de fortes pluies ou à la fonte des neiges.

Infiltration

Cours d’eau qui déborde de son lit primaire et se répand dans son lit secondaire.

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.

La planète Terre ● 347

30 1 Une activité externe de la Terre : les inondations 4

Explique pourquoi les inondations peuvent être dangereuses pour les populations. Les . . . . . .inondations . . . . . . . . . . . . . . . . . .peuvent . . . . . . . . . . . .être . . . . . . .dangereuses . . . . . . . . . . . . ........... pour . . . . . . . .les . . . . .populations . . . . . . . . . . . . . . . . . car . . . . . .elles . . . . . . .entrainent . . . . . . . . . . . . ........... des . . . . . .risques . . . . . . . . . . .de . . . .noyade, . . . . . . . . . . . .d’électrocution, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... de . . . . .pollution, . . . . . . . . . . . . . .d’explosion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...........

5

Explique les bons réflexes à adopter en cas d’inondation en légendant les pictos ci-dessous. Je à l’étage. . . . .monte . . ................................... ..

Je . . . .ne . . . . téléphone . . . . . . . . . . . . . . . .qu’en . . . . . . . . cas ...........

. . . . . . ................................... . .

de laisse . . . . .réel . . . . . .danger, . . . . . . . . . . .sinon . . . . . . . . .je . ...........

. . . . . . ................................... . .

les . . . . . lignes . . . . . . . . . libres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...........

J’écoute une radio à piles . . . . . . ................................... ..

Je mon . . . .ne . . . . vais . . . . . . .pas . . . . . chercher . . . . . . . . . . . . ...........

pour m’informer. . . . . . . ................................... ..

enfant . . . . . . . . . . .à. .l’école. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...........

. . . . . . ................................... . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...........

Je les volets. . . . .ferme . . ................................... ..

Je . . . .n’utilise . . . . . . . . . . . . pas . . . . . .le . . . gaz, . . . . . . .le...........

. . . . . . ................................... . .

chauffage . . . . . . . . . . . . . . . ou . . . . .l’électricité. . . . . . . . . . . . . ...........

. . . . . . ................................... . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...........

Je m’évalue

oui

non

Je connais des phénomènes naturels traduisant l’activité externe de la Terre. Je sais relier un phénomène naturel externe aux risques pour les populations. J’ai appris les bons réflexes à adopter face à certains de ces risques majeurs.

348

●

La planète Terre

© MDI / SEJER, 2016. Reproduction autorisée pour une classe seulement.