Les Couts Cach S [PDF]

Zitiervorschau

Les outils d’amélioration de la performance

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Les coûts cachés

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COMPÉTENCES ATTENDUES

Ù Exploiter les outils de gestion de la qualité. Ù Rédiger une note de synthèse sur la gestion de la qualité et identifier des solutions aux éventuels problèmes détectés.

Chapitre

Partie 3

Ù Rédiger un argumentaire afin de conseiller le décideur.

La compétitivité des entreprises peut se faire soit sur les prix soit sur la qualité. Les entreprises des pays développés, faute de pouvoir rivaliser sur les prix, se focalisent sur l’innovation, la différenciation par la qualité qu’il convient de gérer.

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Partie 3

Les outils d’amélioration de la performance

PLAN DU CHAPITRE

1 L’origine des coûts cachés Synthèse

2 L’évaluation des coûts cachés

A La détection B La valorisation des coûts cachés

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APPLICATIONS P. 461

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Les coûts cachés

L’origine des coûts cachés

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L’évaluation des coûts cachés

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La relation entre la structure et les comportements humains n’est pas naturelle et résulte davantage d’un conflit permanent qu’il convient de gérer. Cette interaction fait apparaître des dysfonctionnements nécessitant des régulations à l’origine de coûts. Ces dysfonctionnements représentent aussi des familles d’actions d’amélioration de l’organisation et de son fonctionnement. Les dysfonctionnements se traduisent par l’apparition de coûts : absentéisme, accident du travail, rotation du personnel, défauts de qualité des produits et écarts de productivité. L’évaluation des coûts et la prise de conscience de leur existence peut permettre aux organisations d’identifier des leviers d’action afin de les réduire partiellement (une partie est incompressible).

27 Chapitre

1

Cinq dysfonctionnements élémentaires sont recensés : – absentéisme, – accident du travail, – rotation du personnel, – défauts de qualité des produits, – écarts de productivité.

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Partie 3

Les outils d’amélioration de la performance

Ces dysfonctionnements sont palliés grâce à des régulations qui engendrent des coûts de deux natures. e Coûts visibles en comptabilité financière mais dilués, c’est à dire bien déboursés mais pas correctement analysés.

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Exemple : Une secrétaire dont les compétences orthographiques ne sont pas suffisantes réalise des travaux qui doivent être relus par le cadre demandeur. Ce dernier perçoit alors un sursalaire puisqu’il accomplit une tâche ne correspondant pas à sa fonction.

e Coûts invisibles, c’est-à-dire non pris en compte en comptabilité financière correspondant aux non-produits. Exemple : Un accident du travail ayant occasionné un arrêt de production fait supporter à l’entreprise un coût d’opportunité lié, c’est-à-dire un manque à gagner. Cette notion de manque à gagner est absente de la comptabilité financière alors qu’elle mérite d’être mise en évidence.

Les modes d’évaluation des coûts cachés peuvent être résumés dans ce tableau : coûts cachés

Surcharges Sur-salaires

Sur-temps

SurNonNon-création consommations Production de potentiel

id.

id.

Dysfonctionnements

Absentéisme Accidents du travail Rotation du personnel Qualité des produits Écarts de productivité directe

TOTAL

Sur-salaires engendrés par les cinq indicateurs

Coûts historiques Deux phases sont à distinguer.

A La détection

Non-produits

id.

Total des coûts cachés

id. Coûts cachés totaux Coûts d’opportunité

La détection relève du diagnostic au sens médical du terme et repose donc sur l’examen de symptômes (dysfonctionnements). Les effets financiers sont ensuite appréciés par la valorisation des coûts cachés et laissent place à un travail sur les causes des coûts cachés pour mieux les juguler. Le contrôleur de gestion se heurte alors à des difficultés : e La frontière entre fonctionnement et dysfonctionnement est souvent floue. Les chercheurs de l’ISEOR se réfèrent souvent au zéro défaut. e Les acteurs ont une réticence naturelle à la remise en cause.

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Les coûts cachés

Exemple : Coût de « non réflexion » (perte de temps de travail) d’un cadre occupé à répondre à une communication téléphonique pour laquelle la secrétaire aurait dû faire barrage.

B La valorisation des coûts cachés

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La démarche de détection est fondée sur : – les techniques d’observation directe sur le terrain ; – les techniques d’entretien avec les acteurs afin d’identifier les procédures réellement suivies et d’en apprécier l’efficacité et l’efficience ; – l’analyse de documents de contrôle : feuille de pointage horaire, bilan social, relevé des indicateurs de productivité et de pannes ; – l’examen des grilles de compétences : il est rare que l’adéquation de la formation des hommes aux besoins soit parfaite. Fréquemment, des coûts cachés naissent de ce décalage : un manque de qualification engendre des demandes d’explications, des défauts et des corrections ; une surqualification entraîne un sentiment de frustration chez l’intéressé.

27 Chapitre

e Les coûts cachés sont constitués par une multitude de petites choses qui par ajout peuvent représenter des montants faramineux.

Elle peut être établie à partir de trois éléments de coût. frais de personnel + contribution aux charges fixes e taux horaire = . L’intégration des charges nb d’heures fixes permet de prendre en compte la sous-activité résultant d’un dysfonctionnement. Ainsi, une absence non prévue d’un individu à son poste de travail crée une absorption des charges fixes sur un volume de travail moindre et donc représente un coût de sous-activité. e La contribution horaire à la marge sur coûts variables = MCV/ nb d’heures. Dans cette méthode, le travail humain est considéré comme générateur du résultat de l’entreprise. e Coût de non création de potentiel : coût retenu pour apprécier la perte de temps de réflexion des cadres à un projet. Valeur actuelle du projet / nb d’heures estimé de gestation du projet. Le montant des coûts cachés sera évalué par le produit des unités de temps gaspillées et la valorisation horaire choisie. Le tableau suivant permet d’illustrer l’emploi des types de valorisation : Composant

Définition

Exemple

Chiffrage

Sur-salaires

Salaire versé sans contrepartie d’une activité quelconque (titulaire absent et payé) Différentiel de salaire entre le titulaire (absent et non payé) et son remplaçant

Salaire versé en cas d’accident du travail Recours à l’intérim pour faire face aux départs

Coût moyen d’indemnisation de l’absence Taux salariaux horaires moyens par catégorie

Sur-temps

Pertes de temps engendrées par le dysfonctionnement et sa régulation

Temps consacré aux retouches ou au contrôle

Contribution horaire à la marge sur coût variable (1)

Surconsommation

Consommations supplémentaires de biens et services engendrées par le dysfonctionnement et sa régulation

Pertes de matières premières dues à la non-qualité

Coût réel des pièces, de la matière, de l’énergie perdues

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