Asm - hoạch Định Chiến Lược Mkt - nhóm 1 [PDF]

Zitiervorschau

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN KINH TẾ

THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ

HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG GVHD: Thầy Đặng Huỳnh Kim Long Nhóm SVTH: Nhóm 1 - Lớp EC16310 Bùi Thị Kim Quyên

MSSV: PS17140

Phạm Kỳ Duyên

MSSV: PS16973

Nguyễn Thành Đạt

MSSV: PS17509

La Hữu Tuấn

MSSV: PS16961

TP.Hồ Chí Minh, tháng 3 năm 2022

NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG

GIẢNG VIÊN 1: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… GIẢNG VIÊN 2: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 2 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

LỜI CẢM ƠN Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn đến các Thầy/Cô chuyên ngành Digital Marketing đã trang bị cho chúng những em kiến thức cơ bản về ngành học, đặc biệt là giảng viên hướng dẫn – Thầy Đặng Huỳnh Kim Long đã tận tình giúp đỡ và chỉ bảo nhóm chúng em trong suốt thời gian thực hiện Assignment. Vì kiến thức chúng em còn hạn chế, trong quá trình thực tập, hoàn thiện đề tài này chúng em sẽ không tránh khỏi những sai sót, kính mong nhận được những ý kiến đóng góp từ quý Thầy/Cô. Cuối cùng, chúng em kính chúc quý Thầy/Cô dồi dào sức khỏe và thành công trong sự nghiệp cao quý.

3 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN

3

Y1 - PHÂN TÍCH BỐI CẢNH DOANH NGHIỆP VÀ THỊ TRƯỜNG

9

1. Thông tin về doanh nghiệp

9

Tóm tắt ngắn gọn về doanh nghiệp:

9

b. Mô hình kinh doanh của doanh nghiệp:

10

Mô hình kinh doanh chủ yếu: B2C đại chúng.

10

c. Những thách thức trong quá trình thực hiện chiến lược số và cách

11

vượt qua

11

2. Hoạt động marketing và những vấn đề về marketing mà doanh nghiệp đang gặp phải (sản phẩm, giá, phân phối, truyền thông)

15

2.1. Phân tích đặc điểm nổi bật của sản phẩm

15

Chiến lược đặt tên sản phẩm

15

Sản phẩm Bếp Ông Hoàng tập trung phát triển

16

Phân tích đặc điểm nổi bật của sản phẩm

17

2.2. Giá

19

Giá trị sản phẩm

19

Giá gốc, giá khuyến mãi, quà tặng kèm

20

2.3. Kênh

20

Doanh nghiệp đã sử dụng những kênh nào? Và trong thời gian bao lâu?

20

2.4. Xúc tiến

23

a. Cách thức thực hiện

23

b. Đánh giá hiệu quả

24

c. Lý do muốn quảng cáo

24

3. Nghiên cứu khách hàng

25

4 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

4. Phân tích đối thủ cạnh tranh:

37

Đối thủ 1:

37

Lợi thế về sản phẩm/dịch vụ của đối thủ chính

39

Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ chính (sản phẩm, giá, phân phối, truyền thông)

42

Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ.

45

Đối thủ 2

46

Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ chính (sản phẩm, giá, phân phối, truyền thông)

51

Đối thủ 3

57

Lợi thế về sản phẩm/dịch vụ của đối thủ chính

60

Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ chính (sản phẩm, giá, phân phối, truyền thông) Y2 - LẬP KẾ HOẠCH MARKETING SỐ

62 70

Thiết lập mục đích, mục tiêu chính

70

1.1. Mục đích lập kế hoạch marketing số

71

1.2. Mục tiêu lập kế hoạch marketing số

71

1.3. Hiện trạng marketing của doanh nghiệp - các hoạt động đã triển khai 74 1.4. Thông điệp doanh nghiệp mong muốn truyền tải

76

1.5. Đối tượng khách hàng mục tiêu hướng đến

77

1.6. Hành vi mua hàng của nhóm khách hàng mục tiêu

77

Xây dựng và thực hiện kế hoạch hành động

78

2.1. Kênh thực hiện

78

2.2. Phương thức kiểm soát, đo lường

86

2.2.1 Các rủi ro có thể xảy ra

86

2.2.2. Giải pháp khắc phục

88 5

HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

2.3. Bố trí nhân sự triển khai

90

2.4. Lập ngân sách dành cho chiến dịch

91

6 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Logo Bếp Ông Hoàng.

9

Hình 2: Dòng sản phẩm của Bếp Ông Hoàng.

16

Hình 3: Sản phẩm trà sữa đóng chai.

17

Hình 4: Fanpage Facebook Bếp Ông Hoàng.

21

Hình 5: Instagram Bếp Ông Hoàng.

21

Hình 6: Website Bếp Ông Hoàng.

22

Hình 7: Zalo OA Bếp Ông Hoàng.

22

Hình 8: Logo Bếp Ông Hoàng.

25

Hình 9: Các loại sản phẩm chính của Bếp Ông Hoàng.

25

Hình 10: Ảnh minh họa về ngày quốc tế thiếu nhi.

32

Hình 11: Ảnh minh họa về lễ giáng sinh.

32

Hình 12: Ảnh minh họa về ngày lễ tình nhân.

32

Hình 13: Ảnh minh họa về tết nguyên đán.

32

Hình 14: Đối thủ 1 - trà sữa Nồi Đất.

37

Hình 15: Menu trà sữa Nồi Đất.

39

Hình 16: Phần mềm bán hàng trà sữa Nồi Đất.

40

Hình 17: Chương trình ưu đãi của trà sữa Nồi Đất.

40

Hình 18: Trà sữa Nồi Đất trên Shopee Food.

40

Hình 19: Trà sữa Nồi Đất trên Grab Food.

41

Hình 20: Bài viết trên Fanpage Facebook trà sữa Nồi Đất.

43

Hình 21: Bài viết trên Instagram trà sữa Nồi Đất.

43

Hình 22: Chiến dịch chạy quảng cáo Instagram của trà sữa Nồi Đất.

44

Hình 23: Bài viết ngày lễ tình nhân 14/2 trên Fanpage Facebook trà sữa Nồi Đất.

44

Hình 24: Bài viết ngày 8/3 trên Fanpage Facebook trà sữa Nồi Đất.

45 7

HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 25: Short video trên Fanpage Facebook trà sữa Nồi Đất.

45

Hình 26: Đối thủ 2 - Thé.brew House.

47

Hình 27: Menu của Thé.brew House.

49

Hình 28: ShopeeFood của Thé.brew House.

50

Hình 29: ShopeeFood của Thé.brew House.

50

Hình 30: Sản phẩm đặc biệt của Thé.brew House.

51

Hình 31: Bài viết trên Fanpage Facebook của Thé.brew House.

53

Hình 32: Bài viết trên Instgram của Thé.brew House.

53

Hình 33: Bài viết chạy quảng cáo của Thé.brew House.

54

Hình 34: Short video của Thé.brew House.

54

Hình 35: Bài viết review Thé.brew House trên Checkinvietnam.vtc.vn

55

Hình 36: Bài viết các dịp lễ trong năm của Thé.brew House.

56

Hình 37: Bài viết các dịp lễ trong năm của Thé.brew House.

56

Hình 38: Bài viết các dịp lễ trong năm của Thé.brew House.

57

Hình 39: Đối thủ 3 - trà sữa NEE.

58

Hình 40: Sản phẩm trà sữa NEE.

60

Hình 41: Menu trà sữa NEE.

61

Hình 42: Mini game trà sữa NEE.

61

Hình 43: Trang SHOPEE của trà sữa NEE.

62

Hình 44: Topping trà sữa NEE.

63

Hình 45: Feedback từ một blogger chuyên review về đồ ăn.

64

Hình 46: Instagram của NEE.

65

Hình 47: Fanpage Facebook của trà sữa NEE.

65

Hình 48: Trang Foody của trà sữa NEE.

66

Hình 49: Bài viết trên Facebook

66

Hình 50: Bài viết trên Instagram.

67 8

HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 51: Bài viết review trà sữa NEE.

67

Hình 52: Bài viết các dịp lễ trong năm của trà sữa NEE.

68

Hình 53: Bài viết các dịp lễ trong năm của trà sữa NEE.

68

Hình 54: Bài viết các dịp lễ trong năm của trà sữa NEE.

69

Hình 55: Minigame Bếp Ông Hoàng đã triển khai.

74

Hình 56: Ảnh minh họa về chương trình khuyến mại Bếp Ông Hoàng.

75

Hình 57: Quảng cáo Facebook Bếp Ông Hoàng đã triển khai.

76

9 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Y1 - PHÂN TÍCH BỐI CẢNH DOANH NGHIỆP VÀ THỊ TRƯỜNG 1. Thông tin về doanh nghiệp a. Tóm tắt ngắn gọn về doanh nghiệp: ❖ Tên doanh nghiệp: ● Thương hiệu Bếp Ông Hoàng - chuyên cung cấp các sản phẩm trà sữa đóng chai, set trà sữa, trà sữa không béo dạng gói.

Hình 1: Logo Bếp Ông Hoàng.

❖ Hình thức kinh doanh: ● Lĩnh vực hoạt động: F&B (Food & Beverage). ● Hình thức kinh doanh: Bán hàng trực tuyến và giao hàng. ● Thông tin liên hệ: - Hotline: 077 985 7231. - Gmail: [email protected] - Website: https://beponghoang.com/ - Fanpage: https://www.facebook.com/beponghoang - Instagram: https://www.instagram.com/beponghoang/ - Zalo OA: zalo.me/3653964674972854562

10 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ Tầm nhìn, sứ mệnh của doanh nghiệp: ● Tầm nhìn: Về tầm nhìn, trong 2 năm tới (2024) Bếp Ông Hoàng trở thành một thương hiệu chuyên cung cấp các loại trà sữa đóng chai hàng đầu khu vực quận Bình Thạnh. ● Sứ mệnh: Bếp Ông Hoàng luôn mang đến những sản phẩm rõ nguồn gốc, chất lượng, giá trị thật nhất và an toàn đến với người tiêu dùng. ● Giá trị cốt lõi: Chất lượng, an toàn, tận tâm. b. Mô hình kinh doanh của doanh nghiệp: ● Mô hình kinh doanh chủ yếu: B2C đại chúng. ● Bếp Ông Hoàng là thương hiệu chuyên cung cấp những loại đồ uống như: thức uống đóng chai (trà sữa, trà, soda), set trà sữa, trà sữa gói,... đến khách hàng (B2C). c. Những thách thức trong quá trình thực hiện chiến lược số và cách vượt qua

Thách thức

Vấn đề

Biện pháp khắc phục

● Công nghệ đã có hiện

● Tập trung nghiên cứu và

nay đang không

cập nhật không ngừng cả

ngừng cập nhật và

những công nghệ đã có

phát triển hơn, ngoài

và mới để áp dụng, mang

ra với trình độ khoa

lại trải nghiệm tốt nhất

học kỹ thuật được

cho khách hàng.

11 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

chú ý nhiều như hiện

Công nghệ

● Nghiên cứu và cập nhật

nay thì sẽ sinh ra các

những plugin cho

công nghệ mới. Việc

website, tiện ích social

không tiếp nhận được

media,... thông qua việc

công mới đôi khi

tìm hiểu ở những diễn

không thể tránh khỏi. Từ đó, tạo nên sự cạnh tranh về mặt công nghệ giữa Bếp Ông Hoàng và các đối thủ. ● Bếp Ông Hoàng không tiếp cận được khách hàng tốt vì

đàn công nghệ (tinhte.vn, techz.vn, diễn đàn tin học,...), những bài review plugin tốt, công cụ social media xu hướng được nhiều người dùng → tiếp cận khách hàng tốt hơn. ● Tối ưu những lỗi cũng

chưa thật sự tận dụng

như những cập nhật mới

những đặc điểm nổi

từ Google Search

bật từ công nghệ của

Console thông báo.

các công cụ

● Nghiên cứu công nghệ

(Advertising, social

của đối thủ cạnh tranh

media,...) mang lại.

một cách kỹ lưỡng để giúp Bếp Ông Hoàng có cái nhìn về thị trường tông quan, xây dựng mục tiêu, chiến lược về việc phát triển công nghệ tốt hơn.

12 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Kỹ năng nhân viên thực thi

● Kỹ năng là một

● Kỹ năng xử lý tình

phần thiết yếu và

huống là một kỹ năng hết

cực kỳ quan trọng

sức là quan trọng giúp

trong công việc

chúng ta phân tích và

của chúng ta. Nên

đánh giá một vấn đề cần

việc nắm chắc các

thiết trong công việc của

kỹ năng là một lợi

chúng ta. Bày tỏ rõ khái

thế vô cùng tốt.

niệm, thái độ một bí

Nhưng chúng em

quyết thẳng thắn và

còn là chưa tốt một

cương quyết. Bình tĩnh

số kỹ năng như là.

lắng nghe các phản hồi

Các kỹ năng chúng

từ khách hàng đưa ra các

em còn chưa làm

cách giải quyết thuyết

tốt như là. Kỹ năng

phục đối với người nghe.

xử lý tình huống,

● Kỹ năng xử lý hình ảnh

kỹ năng thiết kế

là một kỹ năng hết sức

hình ảnh cho sản

cần thiết cho thương hiệu

phẩm, kỹ năng

khi muốn xây dựng

giao tiếp, Kỹ năng

thương hiệu hay truyền

thuyết phục, Kỹ

thông và hoạt động

năng xây dựng

marketing.

niềm tin.

● Kỹ năng giao tiếp đây là một kỹ năng hết sức là quan trọng chúng em cần phải khắc phục. Giúp cho chúng em có thể dễ dàng trao đổi với khách hàng. Tạo sự thân mật,

13 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

kết nối đến khách hàng để nhận lại các giá trị mà khách hàng mang lại. ● Kỹ năng thuyết phục giúp bọn em có thể giải quyết những vấn đề với các đối tác và khách hàng một các hợp lý và được lòng đôi bên hơn khiến cho đối phương có thể thay đổi được quyết định hay hành vi của họ thay đổi theo mục đích mà mình đã định hướng trong cuộc trò chuyện. ● Kỹ năng xây dựng niềm tin tạo một niềm tin đến với khách hàng là một kỹ năng mềm bắt buộc chúng ta phải có. Chúng ta có thể tạo các cuộc nói chuyện đối với khách hàng, hỏi thăm khách hàng, chúc mừng sinh nhật,... Những điều này làm cho khách hàng cảm thấy được sự quan tâm từ chúng ta dần dần sẽ xây

14 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

dựng được niềm tin trong lòng khách hàng. Ngân sách và nguồn lực

● Đối với một thương ● Lên kế hoạch và lựa hiệu trà sữa nhỏ như

chọn những hình thức

Bếp Ông Hoàng việc

marketing phù hợp với

quản lý ngân sách là

chiến dịch được lập ra để

điều cần thiết, vì là

tối ưu được ngân sách.

một thương hiệu nhỏ

● Đội ngũ nhân lực của

nên nguồn ngân sách

Bếp Ông Hoàng luôn

của Bếp Ông Hoàng

không ngừng học hỏi,

không đủ lớn mạnh.

đổi mới và phát triển,

● Nguồn lực đóng một

tinh thần cầu tiến. Trong

vai trò cốt lõi trong

tương lai nếu có điều

một

kiện sẽ tuyển thêm nhân

thương

hiệu.

Hiện tại nguồn nhân

sự cho đội ngũ điều hành

lực của Bếp Ông

Bếp Ông Hoàng → Để

Hoàng đang thiếu hụt

giúp cho Bếp Ông Hoàng

về nhân sự để có thể

tạo ra được những lợi thế

chỉnh chu đảm nhiệm

so với các đối thủ cạnh

được những vị trí

tranh trên thị trường hiện

khác nhau, ngoài ra

tại và từng bước phát

nhân lực Bếp Ông

triển hơn trong tương lai

Hoàng không có đủ

và sinh ra lợi nhuận.

kinh nghiệm. Ưu tiên kinh doanh

● Nhu cầu hoàn vốn

● Nhấn mạnh quy trình

ngay và đầu tư tập

thay đổi hành vi người

trung trong ngắn hạn

tiêu dùng

15 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Nhiều vấn đề xảy ra

● Giành thắng lợi nhanh ở

lấy đi nguồn vốn

các chiến dịch

dành cho một mục tiêu chiến lược chính

2. Hoạt động marketing và những vấn đề về marketing mà doanh nghiệp đang gặp phải (sản phẩm, giá, phân phối, truyền thông) 2.1. Phân tích đặc điểm nổi bật của sản phẩm a. Chiến lược đặt tên sản phẩm ● Đặt tên theo dòng sản phẩm: Trà sữa đóng chai, set trà sữa, trà sữa gói.

Hình 2: Dòng sản phẩm của Bếp Ông Hoàng.

b. Sản phẩm Bếp Ông Hoàng tập trung phát triển ● Sản phẩm trà sữa đóng chai. ❖ Lý do:

16 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Giá thành phù hợp với lứa tuổi học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng. ● Mang tính tiện lợi cao: Có thể dùng ngay khi nhận được sản phẩm. ● Dễ dàng tiếp cận từng nhu cầu, sở thích của người tiêu dùng: Sản phẩm đa dạng mùi vị.

Hình 3: Sản phẩm trà sữa đóng chai.

c. Phân tích đặc điểm nổi bật của sản phẩm ● Phân khúc giá: 25.000 - 40.000vnđ/ Sản phẩm. ● Tiện lợi. ● An toàn vệ sinh thực phẩm. ● Nguồn gốc rõ ràng. ● 100% nguyên liệu tự nhiên. ❖ Lợi thế cạnh tranh của sản phẩm ● Mang lại sự tiện lợi cho khách hàng. ● Giá thành phù hợp. 17 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● An toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. ● Nguyên liệu tự nhiên. ● Đa dạng hương vị. ❖ Tính chất lý tính nổi bật ● Tiện lợi. ● Giá thành phù hợp. ● Bao bì sang trọng với màu vàng chủ đạo. ● Freeship khi mua với tổng hóa đơn > 150.000vnđ. ● Thiết kế bao bì độc quyền cho cặp đôi khi đặt hàng qua website. ● Bao bì sản phẩm có thông tin dễ dàng tiếp cận, tiện ích mã QR code,... ❖ Tính chất cảm tính nổi bật ● Tiện lợi cho những đối tượng khách hàng phải di chuyển nhiều (Đi làm, đi chơi, đi học). ● Hương vị phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. ● Mang lại thời gian thư giãn thoải mái vì Bếp Ông Hoàng sử dụng trà ô long (chất epigallocatechin gallate (EGCG) trong trà ô long sẽ giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn được cải thiện và hoạt động tốt hơn). ● Tránh nỗi lo về sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc hay không an toàn. ❖ Sản phẩm khác gì so với những sản phẩm cùng phân khúc khách hàng ● Về nguyên liệu: - Nguyên liệu được nhóm lựa chọn kỹ lưỡng từ các nhà sản xuất uy tín như: https://www.nguyenlieutrasua.com/ (nơi chuyên cung cấp

18 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

nguyên liệu cho các thương hiệu trà sữa lớn như: Gongcha, Tocotoco, Uncle Tea,...) ● Về bao bì: - Bao bì được thiết kế độc quyền từ Bếp Ông Hoàng, bao bì sang trọng, bắt mắt có thể dùng để tặng bạn bè hoặc người thân trong các dịp lễ. ● Về giá thành: - Giá thành phù hợp với các bạn học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và thấp hơn so với thị trường ngày nay nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng sản phẩm. 2.2. Giá ❖ Phương pháp định giá: Chiến lược giá cạnh tranh. ● Bếp Ông Hoàng khi tiến hành định giá sản phẩm sẽ xem xét mức giá của các đối thủ cạnh tranh trực tiếp với mình. ● Sau đó đưa ra mức giá tùy vào mục đích thương hiệu và tình hình của thị trường. Mức giá áp dụng cho sản phẩm dịch vụ của Bếp Ông Hoàng có thể thấp hơn để chiếm lợi thế về giá, cao hơn khi chiếm được lợi thế về sự uy tín thương hiệu hoặc ngang bằng với đối thủ cạnh tranh sau đó giành chiến thắng bằng dịch vụ chăm sóc khách hàng và hậu mãi. ❖ Chiến lược giá: Chiến lược giá ngang bằng. a. Giá trị sản phẩm ● Mang lại sự tiện lợi cho người sử dụng vì sản phẩm Bếp Ông Hoàng chủ yếu là dạng chai → giúp khách hàng dễ dàng trong việc di chuyển và có thể dùng bất cứ lúc nào. ● Nguyên liệu rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. 19 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Nhiều hương vị khác nhau (lục trà, hồng trà, trà sữa socola, trà sữa phúc long, trà sữa lài,...) → Giúp cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn. ● Giá bán hợp lý, phù hợp với đối tượng phân khúc khách hàng của sản phẩm. b. Giá gốc, giá khuyến mãi, quà tặng kèm

Giá gốc

Trà sữa đóng chai

Set trà sữa

Trà sữa gói

25.000vnđ -

163.000vnđ/set

180.000vnđ/hộp

149.000vnđ/set

169.000vnđ/hộp

1 túi trân châu 50gr

3 gói trà sữa khi

40.000vnđ/sản phẩm Giá khuyến mãi

Đồng giá 22.000vnđ/sản phẩm

Quà tặng kèm

2 phần topping > 150.000vnđ

mua 2 hộp

2.3. Kênh a. Doanh nghiệp đã sử dụng những kênh nào? Và trong thời gian bao lâu? ❖ Bếp Ông Hoàng là thương hiệu trà sữa mới và nhỏ lẻ. Để tập trung chi phí cho việc marketing nên Bếp Ông Hoàng hiện tại chỉ bán trực tuyến và giao hàng. ❖ Các kênh bán hàng trực tuyến: ❖ Social Media: ● Facebook: https://www.facebook.com/beponghoang - Thời gian thành lập: 09/2021 (5 tháng).

20 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 4: Fanpage Facebook Bếp Ông Hoàng.

● Instagram: https://www.instagram.com/beponghoang/ - Thời gian thành lập: 09/2021 (5 tháng).

Hình 5: Instagram Bếp Ông Hoàng.

● Website: https://beponghoang.com/ - Thời gian thành lập: 09/2021 (5 tháng).

21 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 6: Website Bếp Ông Hoàng.

● Zalo OA: zalo.me/3653964674972854562 - Thời gian thành lập: 01/2022 (2 tháng).

Hình 7: Zalo OA Bếp Ông Hoàng.

22 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

2.4. Xúc tiến

Hình thức Quảng cáo

Loại hình ● Facebook Ads ● Email marketing, website, Shopee, SMS marketing, Zalo OA

Marketing trực tiếp

(tin nhắn broadcast), SEO, SMO, content marketing.

Quan hệ công chúng (PR)

● Social media: Seeding. ● Các chương trình khuyến mại vào

Khuyến mại

các dịp lễ (giảm giá sản phẩm, tặng quà đi kèm,..).

a. Cách thức thực hiện ● Giai đoạn nhận biết: Bếp Ông Hoàng thực hiện truyền thông đăng bài viết về các sản phẩm thông qua qua các kênh như là (social media, website, diễn đàn ăn uống,...) tăng mức độ nhận biết 30%. ● Giai đoạn thái độ: Thực hiện chạy quảng cáo tương tác ở Facebook và thực hiện SEO trên website nhằm thu hút được các khách hàng tiềm năng. Tạo sự tin tưởng, yêu thích và khơi gợi nhu cầu của khách hàng về sản phẩm. ● Giai đoạn hành vi: Tạo các chương trình khuyến mại nhằm thúc đẩy doanh thu (tạo chuyển đổi) và tri ân khách hàng cũ. Đồng thời, triển khai các mini game hấp dẫn để tiếp cận các khách hàng tiềm năng mới. 23 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Giai đoạn chăm sóc khách hàng (re-marketing): Chăm sóc khách hàng thông qua các thông tin mà khách hàng đã để lại như: email, số điện thoại,... b. Đánh giá hiệu quả ● Việc thực hiện theo các giai đoạn trên sẽ giúp cho thương hiệu có thể đánh giá được sự thành công và hiệu quả của từng giai đoạn một. Ngoài ra, việc dựa vào quy trình trên Bếp Ông Hoàng có thể xác định được những công việc mình cần làm một các trình tự và hợp lý. ● Sau khi đánh giá hiệu quả từng giai đoạn Bếp Ông Hoàng sẽ khắc phục những việc thương hiệu làm chưa tốt so với KPI đã đề ra cũng như xem xét lại những feedback để có thể cải tiện cho thương hiệu ngày càng tốt hơn. ● Đánh giá hiệu quả của thương hiệu Bếp Ông Hoàng: Sau một thời gian hoạt động của Bếp Ông Hoàng. Chúng em thấy được các phương thức truyền thông mà nhóm chúng em thực hiện vẫn chưa đạt được một hiệu quả cao → Vì doanh thu sản phẩm của Bếp Ông Hoàng khá thấp, vẫn còn ít khách hàng biết tới sản phẩm của Bếp Ông Hoàng. c. Lý do muốn quảng cáo ● Tất cả các sản phẩm ở Bếp Ông Hoàng bán ở hình thức online nên việc chạy quảng cáo là một việc hết sức là cần thiết. Vào giai đoạn phát triển thương hiệu, Bếp Ông Hoàng sẽ thực hiện chạy quảng cáo Facebook Ads để thu hút được những khách hàng tiềm năng cho sản phẩm. Sau đó tiếp tục chạy quảng cáo để củng cố nhận thức về thương hiệu đến với khách hàng. Ngoài ra, việc chạy quảng cáo cho các sản phẩm nằm trong các chương trình khuyến mãi dành cho khách hàng để tạo sự thúc đẩy theo

24 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

mùa (Các dịp lễ, sự kiện đặc biệt trong năm). → Tăng độ nhận diện đến với khách hàng và tăng doanh thu cho thương hiệu Bếp Ông Hoàng. 3. Nghiên cứu khách hàng ❖ Tên thương hiệu: Bếp Ông Hoàng.

Hình 8: Logo Bếp Ông Hoàng.

Hình 9: Các loại sản phẩm chính của Bếp Ông Hoàng.

25 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ Who:

Tên sản phẩm

Trà sữa đóng chai

Set trà sữa

Trà sữa dạng gói không béo

25.000 -

163.000vnđ/set/

180.000vnđ/hộp/

40.000vnđ/sản phẩm

12

12 gói

Giới tính

Nam, Nữ

Nam, Nữ

Nam, Nữ

Trình độ học vấn

Mọi trình độ

Mọi trình độ

Mọi trình độ

Giá thành

Độ tuổi Người mua

16 - 25 tuổi

25 - 35 tuổi

35 - 45 tuổi

Người sử dụng

Từ 4 tuổi trở lên

Từ 4 tuổi trở lên

Từ 18 tuổi trở lên

Người ra quyết

Từ 16 tuổi trở lên

Từ 18 tuổi trở

Từ 18 tuổi trở lên

định mua hàng

➢

lên

Mô hình kinh doanh: B2C đại chúng (bán hàng trực tiếp nền tảng trực

tuyến và giao hàng). ➢

Loại hình là sản phẩm: Gồm 3 dòng sản phẩm chính.

●

Trà sữa đóng chai.

●

Set trà sữa.

26 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

●

Trà sữa dạng gói không béo.

➢

Phân khúc giá bán cho từng dòng sản phẩm: Trà sữa đóng chai

Set trà sữa

Trà sữa không béo dạng gói

Phân khúc

Tầm trung

Cao

25.000 -

163.000vnđ/set

40.000vnđ/sản phẩm

(thành phẩm 3 - 5

(thể tích 330ml).

lít trà sữa - tương

Cao

giá Giá bán

đương 12 - 16 ly). Kênh phân ● Website. phối

● Social Media

● Social Media

● Social Media

(Facebook,

(Facebook,

(Facebook,

Instagram,

Instagram,

Instagram,

Twitter).

Twitter).

Twitter).

● Zalo OA. Dạng chai

Kênh truyền ● Mạng xã hội:

hợp

khác nhau). ● Website.

điện tử (Shopee).

thông phù

(12 gói hương vị

● Website.

● Sàn thương mại

Bao bì

180.000vnđ/hộp

● Sàn thương mại điện tử (Shopee). ● Zalo OA. Dạng túi ● Google Ads -

● Sàn thương mại điện tử (Shopee). ● Zalo OA. Dạng gói ● Google Ads -

Facebook

GDN (kênh 14 -

GDN (kênh 14 -

(fanpage, hội

chuyên mục “Ăn

chuyên mục

nhóm: Thánh Rì

- Quẩy - Đi”)

“beauty &

Viu, Sài Gòn ơi,

● Banner sàn

fashion”)

27 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

ăn gì?,...), Zalo

thương mại điện ● Sàn thương mại

(Broadcast, bài

tử shopee.

viết…), Instagram,... ● Food App:

điện tử Shopee.

● Mạng xã hội:

● Mạng xã hội:

Facbook, Zalo,

Facbook, Zalo,

Instagram,...

Instagram,...

Baemin, Gojek, Grab Food,...

❖ Where: Kênh Online

Cách tiếp cận

Sàn thương

● Tên sản phẩm

mại điện tử

Hình ví dụ

có chứa keyword sản phẩm đang kinh doanh. ● Nội dung mô tả sản phẩm có chứa keyword.

28 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Social Media

● Nội dung bài

(Fanpage

viết có chứa

Facebook,

keyword +

Instagram,

hình ảnh sản

Twitter,...)

phẩm. ● Sử dụng hashtag (thẻ siêu dữ liệu).

Website

● Nghiên cứu từ khóa thực hiện các bài viết SEO. ● Thực hiện SEO Off. ● Đi backlink về website.

29 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Zalo OA

● Gửi tin nhắn Broadcast về những chương trình ưu đãi và các sản phẩm mới.

Mobile App ● Gửi thông báo (notification) về những sản phẩm mới và ưu đãi trong ngày (freeship, mua 1 tặng 1,...)

30 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ When: Các ngày lễ

Thời điểm

Thời điểm

Thời gian

Kế Hoạch

trong năm

tiếp cận

bán hàng

diễn ra

Thực hiện

Tết dương lịch

20/12 -

26/12 -

20/12 -

Khởi đầu năm mới hứng khởi

25/12

01/01

01/01

giảm giá 10% cho tất cả sản phẩm.

Lễ tình nhân

11/02 -

13/02 -

11/02 -

Mua một tặng một dành cho

12/02

14/02

14/02

các cặp đôi yêu nhau và thiết kế bao bì cặp đôi khi đặt hàng trước qua website.

Tết Nguyên đán

26 tết -

Nhận ngay những phong bao

Mùng 5 tết

lì xì ngẫu nhiên được thiết kế riêng từ Bếp Ông Hoàng.

Quốc tế phụ nữ

05/03 -

08/03

07/03

05/03 -

Giảm giá 10% tất cả các sản

08/03

phẩm cho khách hàng nữ.

Quốc tế thiếu

28/05 -

31/05 -

28/05 -

Tặng kèm gấu bông với hóa

nhi

30/05

01/06

01/06

đơn trên 100.00vnđ.

Lễ giáng sinh

20/12 -

23/12 -

20/12 -

Giáng sinh an lành cùng Bếp

22/12

25/12

25/12

Ông Hoàng tặng kèm christmas cookies khi mua sản phẩm với hóa đơn trên 100.000vnđ.

31 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 10: Ảnh minh họa về ngày quốc tế thiếu nhi.

Hình 12: Ảnh minh họa về ngày lễ tình nhân.

Hình 11: Ảnh minh họa về lễ giáng sinh.

Hình 13: Ảnh minh họa về tết nguyên đán.

32 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ What:

Sản phẩm

Tên sản

Trà sữa đóng chai

Set trà sữa

Trà sữa dạng gói không béo

phẩm Phân khúc

25.000 -

163.000vnđ/set

giá

40.000vnđ/sản

(thành phẩm 3 - 5

phẩm

lít trà sữa - tương

(thể tích 330ml).

đương 12 - 16 ly).

● Tiện lợi dành

● Tiện lợi, gần gũi

cho người tiêu

với người dùng.

dùng (dễ dàng

● An toàn vệ sinh

mang theo đi

thực phẩm.

làm, đi học,...). Đặc điểm

● An toàn vệ sinh

nổi bật của

thực phẩm.

sản phẩm

● Nguồn gốc rõ ràng. ● Giá thành phù hợp.

● Nguồn gốc rõ ràng. ● Công thức độc quyền đến từ Bếp Ông Hoàng. ● Giá thành phù hợp.

● Đa dạng hương ● Thiết kế bao bì: vị giúp khách

màu sắc nổi bật,

180.000vnđ/hộp (12 gói hương vị khác nhau). ● Không béo. ● Tiện lợi, dễ dàng, chế biến nhanh chóng. ● An toàn vệ sinh thực phẩm. ● Nguồn gốc rõ ràng. ● Dễ sử dụng, dễ dàng chế biến thành phẩm. ● Giá thành phù hợp.

33 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

hàng dễ dàng

phù hợp với từng ● Đa dạng hương vị

lựa chọn theo

hương vị trà sữa,

giúp khách hàng

sở thích (trà

chia rõ ràng từng

dễ dàng lựa chọn

sữa, trà, soda).

loại topping có

theo sở thích.

● Thiết kế bao bì:

trong set giúp

● Thiết kế bao bì:

màu sắc nổi bật,

khách hàng dễ

màu sắc nổi bật,

thông tin dễ

nhận biết. Thông

hoàn toàn dùng

dàng tiếp cận,

tin dễ dàng tiếp

chất liệu giấy,

tiện ích mã QR

cận, tiện ích mã

thông tin dễ dàng

code,...

QR code,...

tiếp cận, tiện ích mã QR code,...

❖ Why: Sản phẩm

Tên sản phẩm

Trà sữa đóng chai

Set trà sữa

Trà sữa dạng gói không béo

Giá trị lý tính

● Tiện lợi mang

● Dễ dàng chế

● Dễ sử dụng có

đi khi di chuyển

biến tại nhà

thể sử dụng

và dùng trong

dành cho người

mọi lúc mọi

ngày.

thân, bạn bè.

nơi.

● Bao bì bắt mắt, ● Thời gian bảo sang trọng với

quản được kéo

● Giá thành hợp lý cho sản

34 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

màu vàng chủ

dài.

phẩm.

đạo của Bếp

● Nguyên liệu

● Bao bì đẹp bắt

Ông Hoàng.

sản phẩm rõ

mắt người mua

● Có các chương

nguồn gốc,

hàng. ● Mang nhiều

trình khuyến

100% nguyên

mãi ở các dịp lễ

liệu sạch.

hương vị khác

● Tiết kiệm hơn

nhau giúp cho

so với mua

khách hàng dễ

từng ly trà sữa

lựa chọn.

với các quà tặng hấp dẫn. ● An toàn tiện lợi sử dụng các

ở bên ngoài.

nguyên liệu rõ nguồn gốc. Giá trị cảm tính ● An toàn sử

● Không lo ngại

● Đảm bảo chất

dụng mà không

về việc không

lượng an toàn

lo về nguồn gốc

đảm bảo vệ

vệ sinh thực

không rõ ràng

sinh vì đây là

phẩm.

của sản phẩm.

set nguyên liệu ● Uống trà sữa

● Phù hợp cho khẩu vị của

tự nấu tại nhà. ● Có thể tự điều

nhiều nhưng vẫn không sợ tăng cân.

nhiều đối tượng

chỉnh lượng

khách hàng.

nguyên liệu (độ ● Không chứa

● Mang lại cho

ngọt, độ béo,

các chất bảo

khách hàng có

lượng tinh

quản không lo

những thời gian

bột,…) tuỳ theo

ngại về vấn đề

thư giãn thoải

sở thích và sức

sức khỏe.

mái cùng với

khỏe của mỗi

● Phù hợp với

35 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

các loại thức

người dùng.

uống từ Bếp

● Dễ dàng - tiện

Ông Hoàng.

lợi chế biến

giảm cân

ngay cả đối với

nhưng lại có sở

những người

những người

thích uống trà

dùng bận rộn.

dùng ít vào

sữa.

Vì đây là nước

bếp, không biết

uống đóng chai,

nấu ăn,... Vì

tiện lợi, nhanh

đây là set

chóng cho việc

nguyên liệu

mang theo đi

theo công thức

làm, đi học,...

có sẵn, có

● Dành cho

người đang trong quá trình

thông tin hướng dẫn chi tiết.

❖ How: ● Đặt hàng online: ● Đặt hàng qua số ● Đặt hàng qua Phương thức đặt hàng

website, trang

điện thoại (gọi

email (đối với

thương mại điện

điện, nhắn

đơn hàng sỉ) được

tử Shopee,

tin,...) được

công khai trên

mobile app,

công khai trên

trên website,

mạng xã hội:

website, mạng

mạng xã hội.

Facebook,

xã hội.

Instagram, Zalo, Twitter...

36 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● COD (cash on delivery): Thanh toán khi nhận hàng. Phương thức thanh toán

● Thanh toán trực tuyến bằng thẻ nội địa (ATM). ● Thanh toán trực tuyến bằng thẻ quốc tế (Visa, master…)

4. Phân tích đối thủ cạnh tranh: Xác định 3 đối thủ chính của doanh nghiệp: Trà sữa Nồi Đất, Thé.brew House, NEE Milktea & Macchiato. ❖ Đối thủ 1: ● Trà sữa Nồi Đất.

Hình 14: Đối thủ 1 - trà sữa Nồi Đất.

● Phát triển trên 2 nền tảng online và offline: ➢ Online: 37 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

- Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/trasuanoidat - Instagram: https://www.instagram.com/trasuanoidat/ - Phần mềm bán hàng: https://order.ipos.vn/menu?pos_parent=BRAND-B8WZ&pos_id=3 4499&fbclid=IwAR3Il1NAwa2YQDTxHndJKua4hhO0KVTGzk6J r4RU35YSdcM2pzSHGgAdskk ➢ Offline: - Địa chỉ cửa hàng: 297 Trần Nhân Tôn, Phường 2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh. ● Phân tích SWOT Điểm mạnh

Điểm yếu

● Tem dán trên chai được thiết kế

● Nội dung trên tem khá dày đặc,

độc lạ cùng với hình ảnh cậu bé nồi

bố cục tem chưa được sắp xếp

đất kháu khỉnh, đáng yêu. Tạo sự

hợp lí.

thú vị và vui mắt khi nhìn vào. ● Nội dung trên chai có kèm theo số điện thoại, mã QR → khách hàng dễ dàng liên hệ với thương hiệu. ● Sản phẩm handmade → Tạo được

● Những thông tin liên hệ cần sắp xếp vị trí dễ nhìn hơn. ● Không gian quán khá nhỏ → Không tạo sự thoải mái khi khách hàng ngồi lại.

sự an tâm cho khách hàng về an ● Menu chưa đa dạng về thức uống. toàn vệ sinh thực phẩm khi dùng sản phẩm. Cơ hội

Thách Thức

38 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Xu hướng phát triển của thị ● Xu hướng trong ngành thay đổi trường đồ uống.

liên tục.

● Có cửa hàng offline và cả online ● Rất nhiều đối thủ cạnh tranh. → tạo được sự tiện lợi và đáp ứng ● Sự lo ngại của người dùng về chất nhu cầu mua hàng của khách

lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh

hàng.

thực phẩm hiện nay.

❖ Lợi thế về sản phẩm/dịch vụ của đối thủ chính

Hình 15: Menu trà sữa Nồi Đất.

● Sản phẩm đa dạng về mặt hình thức: Có bán dạng ly và dạng đóng chai. ● Có thể mua trực tiếp tại cửa hàng. ● Phần mềm hỗ trợ bán hàng chuyên nghiệp, tạo sự thuận lợi cho khách hàng.

39 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

- Link trang bán hàng: https://order.ipos.vn/menu?pos_parent=BRAND-B8WZ&pos_id=3 4499&fbclid=IwAR3Il1NAwa2YQDTxHndJKua4hhO0KVTGzk6J r4RU35YSdcM2pzSHGgAdskk

Hình 16: Phần mềm bán hàng trà sữa Nồi Đất.

● Có nhiều chương trình ưu đãi cho từng hóa đơn khác nhau.

40 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 17: Chương trình ưu đãi của trà sữa Nồi Đất.

● Có mặt trên các Food App (Shopee Food, Grab Food) → Tăng được sự tiếp cận với khách hàng.

Hình 18: Trà sữa Nồi Đất trên Shopee Food.

Hình 19: Trà sữa Nồi Đất trên Grab Food.

41 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ chính (sản phẩm, giá, phân phối, truyền thông) ❖ Đặc điểm nổi bật của sản phẩm: ● Sản phẩm có giá thành phù hợp với thị trường trà sữa đóng chai ngày nay. ● Bao bì thu hút, bắt mắt với biểu tượng đặc trưng là cậu bé nồi đất kháu khỉnh, đáng yêu. ● Các loại topping được làm tại cửa hàng → Tạo cho khách hàng sự an tâm về chất lượng sản phẩm cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng. ❖ Giá trị sản phẩm, giá của đối thủ có cạnh tranh không? ● Giá bán của trà sữa Nồi Đất cạnh tranh so với đối thủ hiện nay (từ 24.000vnđ - 125.000vnđ/sản phẩm). ● Sản phẩm đa dạng về mặt hình thức: Có bán dạng ly và dạng đóng chai → giúp khách hàng lựa chọn theo nhu cầu và sở thích. ● Đa dạng topping kèm với sản phẩm chính (trà sữa) theo xu hướng → Thỏa mãn sở thích, khẩu vị của khách hàng. ● Tem dán sản phẩm đẹp mắt, thu hút và gây ấn tượng. Đặc biệt, có cung cấp thông tin sản phẩm cũng như tiện ích (QR code) đảm bảo tốt cho trải nghiệm của khách hàng. ❖ Đối thủ đã sử dụng những kênh nào? Và trong thời gian bao lâu? ● Facebook: https://www.facebook.com/trasuanoidat/ ➢ Ngày thành lập: 16/06/2021 (7 tháng). ● Instagram: https://www.instagram.com/trasuanoidat/ ➢ Ngày thành lập: 24/06/2021 (7 tháng). ● Shopee Food: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/tra-sua-noi-dat-tran-nhan-ton?smtt=0. 0.9

42 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ Phương thức truyền thông sản phẩm hiện tại của đối thủ. ● Bài viết trên Fanpage Facebook.

Hình 20: Bài viết trên Fanpage Facebook trà sữa Nồi Đất.

● Bài viết trên Instagram.

Hình 21: Bài viết trên Instagram trà sữa Nồi Đất.

43 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Chạy quảng cáo Instagram.

Hình 22: Chiến dịch chạy quảng cáo Instagram của trà sữa Nồi Đất.

● Bài viết cho các dịp lễ trong năm. - Ngày lễ tình nhân 14/02.

Hình 23: Bài viết ngày lễ tình nhân 14/2 trên Fanpage Facebook trà sữa Nồi Đất.

44 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

- Ngày lễ 08/03.

Hình 24: Bài viết ngày 8/3 trên Fanpage Facebook trà sữa Nồi Đất.

● Short Video. - Link video: https://www.facebook.com/trasuanoidat/videos/428391785689396

Hình 25: Short video trên Fanpage Facebook trà sữa Nồi Đất.

❖ Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ. ● Qua những phân tích trên nhóm có đánh giá như sau: 45 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Về hoạt động marketing của đối thủ “Trà sữa Nồi Đất” có tần suất đăng bài thấp (7 bài/tháng) để tăng nhận diện thương hiệu với khách hàng cũng như tương tác với khách hàng qua phần bình luận. ● “Trà sữa Nồi Đất” cũng tận dụng các dịp lễ trong năm như 14/2, 8/3,... để đăng các nội dung như: short video, bài viết kèm hình ảnh để tương tác với khách hàng. ● Ngoài ra, đối thủ “Trà sữa Nồi Đất” thực hiện việc chạy quảng cáo cho sản phẩm mới → quảng cáo đưa sản phẩm mới đến với khách hàng của mình. ➔ Nhìn chung hoạt động marketing của đối thủ chưa thực sự mạnh. Cần lên lịch biên tập theo tuần hoặc tháng cho kênh social media. ● Tham gia các ngày dịp sale do các sàn thương mại điện tử tổ chức hoặc chạy banner quảng cáo → tăng nhận diện thương hiệu, tăng lượt ghé thăm trang cũng như chuyển đổi mua hàng. ❖ Đối thủ 2 ● Thé.brew House

Hình 26: Đối thủ 2 - Thé.brew House.

● Phát triển trên nền tảng online. 46 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Online: - Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/thebrewhouse.sg - Instagram: https://www.instagram.com/the.brew.house/ - Shopee: https://shopee.vn/brewhouse - Shopee Food: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/the-brew-house-coldbrew-tea ● Phân tích SWOT Điểm mạnh

Điểm yếu

● Sản phẩm: khá đa dạng (trà ● Thiết kế menu: khi nhìn vào có sữa, trà trái cây, cà phê). ● Chất liệu của chai được chia ra thành: chai nhựa và chai thủy

cảm giác bị bí, các chữ xếp kề nhau và không đồng đều về khoảng cách.

tinh → Giúp khách hàng dễ ● Chỉ bán online. dàng lựa chọn theo nhu cầu và sở thích. ● Thiết kế tem dán trên chai đơn giản, sang trọng. Cơ hội

Thách thức

● Xu hướng phát triển của những ● Nhiều đối thủ cạnh tranh trong loại đồ uống mới lạ, hương vị đặc biệt - trà sữa Ấn Độ. ● Sự ưa chuộng của đông đảo giới trẻ đối với trà sữa.

thị trường trà sữa nói chung. ● Sự e ngại, lo sợ của người dùng về những sản phẩm đồ uống không rõ nguồn gốc trên thị trường hiện nay.

47 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 27: Menu của Thé.brew House.

❖ Lợi thế về sản phẩm/dịch vụ của đối thủ chính ● Có mặt trên Food App (Baemin, ShopeeFood), sàn thương mại điện tử (Shopee) → Tăng được sự tiếp cận với khách hàng.

48 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 28: ShopeeFood của Thé.brew House.

Hình 29: ShopeeFood của Thé.brew House.

● Hương vị/loại trà sữa đặc biệt (Trà sữa Ấn Độ), ít đối thủ cạnh tranh kinh doanh → tạo được sự khác biệt, thu hút khách hàng từ những hương vị sản phẩm mới lạ.

49 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 30: Sản phẩm đặc biệt của Thé.brew House.

❖ Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ chính (sản phẩm, giá, phân phối, truyền thông) ❖ Đặc điểm nổi bật của sản phẩm ● Sản phẩm có giá thành phù hợp so với mặt bằng chung. ● Giá sản phẩm tại Thé.brew House giao động từ (30.000 - 50.000vnđ). ● Sản phẩm đa dạng và có điểm nổi bật riêng so với các đối thủ khác (hương vị trà sữa đặc biệt - Trà sữa Ấn Độ).

50 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Thiết kế tem dán đơn giản → thu hút những khách hàng yêu thích sự nhẹ nhàng, tinh tế. ● Sản phẩm đa dạng về thể tích và chất liệu → giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu. ❖ Giá trị sản phẩm, giá của đối thủ có cạnh tranh không? ● Mang lại sự tiện lợi đến cho khách hàng từ sản phẩm trà sữa đóng chai → có thể phục vụ cho nhu cầu di chuyển nhiều của khách hàng. ● Hình ảnh sản phẩm, cách thiết kế tem dán lên sản phẩm một cách nhẹ nhàng và đầy tinh tế → mang lại sự thoải mái, cảm giác sang trọng dành cho khách hàng. ● Thỏa mãn sở thích trải nghiệm những sản phẩm thức uống mới mẻ, mang hơi hướng Nam Á (Thé.brew House - Trà sữa Ấn Độ). ❖ Đối thủ đã sử dụng những kênh nào? và trong thời gian bao lâu? ● Facebook: https://www.facebook.com/thebrewhouse.sg/ ➢ Ngày thành lập: 24/7/2020 (1 năm 6 tháng). ● Instagram: https://www.instagram.com/the.brew.house/ ➢ Ngày thành lập: 17/7/2020 (1 năm 6 tháng). ● Foody: https://www.foody.vn/ho-chi-minh/the-brew-house-coldbrew-tea ❖ Phương thức truyền thông sản phẩm hiện tại của đối thủ ● Bài viết trên Fanpage Facebook.

51 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 31: Bài viết trên Fanpage Facebook của Thé.brew House.

● Bài viết trên Instagram.

Hình 32: Bài viết trên Instgram của Thé.brew House.

52 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Chạy quảng cáo trên Instagram.

Hình 33: Bài viết chạy quảng cáo của Thé.brew House.

● Short video.

Hình 34: Short video của Thé.brew House.

53 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Bài Review. Link bài 1: https://riviu.vn/khong-can-di-an-do-van-duoc-uong-tra-sua-an-thom-nong-kho-c uong Link bài 2: https://checkinvietnam.vtc.vn/o-nha/gian-cach-xa-hoi-nhung-team-sai-thanh-va n-co-4-tiem-tra-sua-dong-chai-ship-tan-noi-ngon-noi-tieng-co/53DAEEF4-3998 -4449-B760-0D52FBD97E66

Hình 35: Bài viết review Thé.brew House trên Checkinvietnam.vtc.vn

54 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Các dịp lễ trong năm. - Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3.

Hình 36: Bài viết các dịp lễ trong năm của Thé.brew House.

- Tết Nguyên đán

Hình 37: Bài viết các dịp lễ trong năm của Thé.brew House.

55 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

- Lễ giáng sinh.

Hình 38: Bài viết các dịp lễ trong năm của Thé.brew House.

❖ Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ. ● Qua những phân tích trên nhóm có đánh giá như sau: ● Về hoạt động marketing của đối thủ “Thé.brew House” có tần suất đăng bài thấp (7 bài/tháng). Ngoài việc đăng các nội dung tương tác Thé.brew House đang làm khá tốt ở việc đăng feedback về sản phẩm từ khách hàng → tạo được sự tin tưởng cho những khách hàng tiềm năng. ● Thé.brew House đầu tư về mặt hình ảnh cũng như các chương trình khuyến mại cho khách hàng cũ và khách hàng mới của mình. ➔ Thé.brew House nên xây dựng tần suất đăng bài thường xuyên hơn (4 bài/tuần) để tăng nhận diện thương hiệu với khách hàng của mình. Việc đăng bài kèm nội dung hấp dẫn thường xuyên sẽ khiến khách hàng tò mò về sản phẩm → tăng chuyển đổi mua hàng.

56 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ Đối thủ 3 ● NEE - Milktea & Macchiato.

Hình 39: Đối thủ 3 - trà sữa NEE.

● Phát triển trên 2 nền tảng online và offline: ❖ Online: - Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/neemilktea/?ref=page_internal - Instagram: https://www.instagram.com/nee.milktea/ - ShopeeFood: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/nee-milktea-macchiato - Foody: https://www.foody.vn/ho-chi-minh/nee-milktea-macchiato - Shopee: https://shopee.vn/neemilktea - Loship: https://loship.vn/neemilktea ❖ Offline: - Địa chỉ: 83 Nguyễn Phúc Nguyên, Quận 3.

57 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Phân tích SWOT Điểm mạnh ● Thiết kế tem dán trên sản phẩm bắt mắt thu hút khách hàng với những màu sắc tươi sáng và hình tượng nhân vật dễ thương. ● Sản phẩm trà sữa đóng chai có 2 kích cỡ chai → chai thường (330ml) và chai sumo (1000ml) → Dễ dàng giúp cho khách hàng lựa chọn size mình thích. ● Đa dạng nhiều loại topping →

Điểm yếu

● Chưa có thông tin liên hệ trên bao bì → Khi khách hàng muốn sử dụng tiếp sản phẩm hoặc có những thắc mắc lại không có phương thức để liên hệ. ● Không gian quán nhỏ → Không tạo sự thoải mái cho khách hàng khi ngồi lại.

Dễ dàng giúp khách hàng lựa chọn loại topping ưa thích của mình.

Cơ hội ● Phát triển những loại thức uống mới, đặc biệt khác lạ hơn các đối thủ cạnh tranh. ● Có thể mở thêm không gian quán cho khách hàng có thể

Thách thức ● Nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trường hiện nay. ● Nỗi lo của người tiêu dùng trước những sản phẩm không rõ nguồn gốc.

thưởng thức tại chỗ.

58 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Sự ưa chuộng của giới trẻ đối với trà sữa. ❖ Lợi thế về sản phẩm/dịch vụ của đối thủ chính

Hình 40: Sản phẩm trà sữa NEE.

● Giá thành hợp lý trên thị trường chung của các sản phẩm cùng phân khúc.

59 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 41: Menu trà sữa NEE.

● Tổ chức các mini game hấp dẫn nhằm thu hút được khách hàng một cách tốt nhất → Tăng tương tác với các khách hàng và tiếp cận khách hàng.

Hình 42: Mini game trà sữa NEE.

● Hình ảnh về sản phẩm được chụp và thiết kế độc đáo, đẹp mắt. ● Có nhiều hương vị khác nhau giúp khách hàng dễ lựa chọn sản phẩm. ● Đóng gói bao bì đẹp, gọn gàng. ● Xuất hiện trên các Food App phổ biến như: ShopeeFood, Loship, Foody, Baemin, Grabfood.

60 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 43: Trang SHOPEE của trà sữa NEE.

● Các sản phẩm có bán tại chỗ theo hình thức mang đi và bán online thông qua các kênh thương mại điện tử (Shopee), Food App (Baemin, Loship,...) → Giúp cho khách hàng thuận tiện trong việc đặt hàng hoặc mua hàng mang đi nhanh chóng. ❖ Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ chính (sản phẩm, giá, phân phối, truyền thông) ❖ Đặc điểm nổi bật của sản phẩm? ● Giá thành sản phẩm hợp lý trong thị trường hiện tại. Giao động từ (30.000 - 150.000vnđ/sản phẩm).

61 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Sản phẩm đa dạng về hương vị và thể tích → Giúp cho khách hàng dễ dàng lựa chọn. ● Topping đa dạng với 8 loại khác nhau → Dễ dàng cho khách hàng lựa chọn thoải mái theo sở thích.

Hình 44: Topping trà sữa NEE.

❖ Giá trị sản phẩm, giá của đối thủ có cạnh tranh không? ● Giá trị sản phẩm của trà sữa NEE mang lại cho khách hàng những ly trà sữa thơm ngon. Trà sữa NEE có bán cả trà sữa đóng chai và các set trà sữa, cùng với đó trà sữa NEE còn có nhiều hương vị → Mang lại cho khách hàng sự tiện lợi và giúp cho khách hàng dễ dàng lựa chọn những loại sản phẩm hoặc hương vị mình ưa thích. ● Hình ảnh tem, bao bì được thiết kế trẻ trung, năng động phù hợp với những khách hàng của NEE với hình ảnh cậu bé NEE được thiết kế với 62 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

hình tượng trẻ trung, dễ thương thích hợp cho các đối tượng khách hàng trẻ tuổi như học sinh, sinh viên → Khiến cho khách hàng nhận diện thương hiệu hiệu quả hơn. ● Sản phẩm chất lượng → Mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng khi tiêu dùng những sản phẩm tại nhà NEE.

Hình 45: Feedback từ một blogger chuyên review về đồ ăn.

❖ Đối thủ đã sử dụng những kênh nào? và trong thời gian bao lâu? ● Instagram: https://www.instagram.com/nee.milktea/ ➢ Ngày thành lập: 02/06/2021 (10 tháng).

63 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 46: Instagram của NEE.

● Facebook: https://www.facebook.com/neemilktea/?ref=page_internal ➢ Ngày thành lập: 18/05/2021 (8 tháng).

Hình 47: Fanpage Facebook của trà sữa NEE.

● Foody: https://www.foody.vn/ho-chi-minh/nee-milktea-macchiato

64 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 48: Trang Foody của trà sữa NEE.

❖ Phương thức truyền thông sản phẩm hiện tại của đối thủ ● Bài viết trên fanpage facebook.

Hình 49: Bài viết trên Facebook

● Bài đăng trên Instagram.

65 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 50: Bài viết trên Instagram.

● Bài review. Link bài:https://review-web-staging.riviu.co/nee-milktea-macchiato

Hình 51: Bài viết review trà sữa NEE.

● Các dịp lễ trong năm. - Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3.

66 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 52: Bài viết các dịp lễ trong năm của trà sữa NEE.

- Tết nguyên đán.

Hình 53: Bài viết các dịp lễ trong năm của trà sữa NEE.

- Lễ giáng sinh.

67 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 54: Bài viết các dịp lễ trong năm của trà sữa NEE.

❖ Đánh giá về hoạt động marketing của đối thủ. ● Qua những phân tích trên nhóm có đánh giá như sau: ● Tần suất đăng bài trên fanpage Facebook của trà sữa NEE là (1 bài/ 2 ngày) → Tần suất đăng bài trên fanpage của NEE đang thực hiện khá tốt. ● Về mặt hình ảnh và nội dung bài viết trà sữa NEE đang đầu tư khá tốt với loạt hình ảnh và nội dung bài viết sống động, đa dạng → Thu hút được khách hàng qua nội dung thú vị và hình ảnh đẹp. ● Tổ chức nhiều chương trình khuyến mãi dành cho khách hàng vào các dịp lễ trong năm. ➔ Trà sữa NEE cần thực hiện các phương thức tiếp cận khách hàng như: chạy quảng cáo Facebook Ads → Tiếp cận đến các khách hàng tiềm năng qua bài viết và sản phẩm của thương hiệu.

68 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Y2 - LẬP KẾ HOẠCH MARKETING SỐ 1. Thiết lập mục đích, mục tiêu chính ❖ Phân tích SWOT Bếp Ông Hoàng Điểm mạnh

Điểm yếu

● Nguyên liệu sản phẩm đảm bảo an ● Chỉ bán hàng theo hình thức toàn vệ sinh thực phẩm. ● Đa dạng về sản phẩm (trà, trà sữa,

online. ● Nguồn lực yếu. ● Chưa tiếp cận được nhiều khách

soda,...). ● Chương trình khuyến mại quanh năm.

hàng vì lượt tương tác cũng như doanh thu của sản phẩm còn khá

● Giá thành thấp (do sản phẩm chỉ bán online không tốn chi phí thuê

thấp. ● Hoạt động trên các kênh: fanpage

mặt bằng) nhưng vẫn đảm bảo

Facebook, Instagram, sàn thương

chất lượng sản phẩm cao.

mại điện tử,... còn ít, chưa thật sự

● Giao hàng ngay trong ngày.

tập trung phát triển vì chưa thu

● Sản phẩm đóng chai, tiện lợi khi

được kết quả tốt như lượt tương

sử dụng và mang theo. ● Đóng gói chỉnh chu.

tác, người theo dõi, doanh thu bán hàng. ● Chưa tham gia những Food app xu hướng hiện nay: Beamin, ShoppFood, Loship,...

Cơ hội

Thách thức

● Các nền tảng mạng xã hội

● Thị trường trà sữa luôn thay đổi

(Facebook, Tiktok, Instagram) và

và phát triển theo từng ngày →

các ứng dụng giao hàng (Baemin,

Nguồn lực yếu không cạnh tranh

69 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Foody, Shopee Food) ngày càng phát triển → Tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng hơn. ● Luôn cập nhật các sản phẩm mới

lại đối thủ. ● Có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh (Nee - milktea & macchiato, trà sữa Nồi Đất,...)

theo xu hướng thị trường trà sữa ● Tâm lý lo lắng về những sản phẩm → Giữ chân được khách hàng.

trà sữa không rõ nguồn gốc, không an toàn thực phẩm của người dùng hiện nay.

1.1. Mục đích lập kế hoạch marketing số ❖ Mục đích: Tăng nhận diện thương hiệu Bếp Ông Hoàng. Bếp Ông Hoàng là một thương hiệu mới trong thị trường trà sữa hiện nay. Để tăng sự bền vững cho thương hiệu việc đầu tiên cần làm là tăng nhận diện cho thương hiệu. Khi khách hàng biết đến thương hiệu cũng như quen với hình ảnh logo ông Hoàng trên nền vàng và bắt đầu chuyển đổi mua hàng thương hiệu sẽ lập kế hoạch marketing số với mục đích tăng doanh thu. 1.2. Mục tiêu lập kế hoạch marketing số - Mục tiêu lập kế hoạch marketing số theo phương pháp: SMART. - Thời gian thực hiện: 01/05/2022 - 01/10/2022. Phương pháp SMART ● Điều cần đạt được: Tăng mức độ nhận biết thương hiệu S (Specific)

thêm 30% vào đầu tháng 10. - Fanpage Facebook: Lượt like page.

70 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

- Instagram: Lượt theo dõi. - Website: Lưu lượng truy cập. - Zalo OA: Số người quan tâm Zalo OA. ❖ Các kênh đang sở hữu: ● Link Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/beponghoang ● Fanpage Facebook: 1000 lượt like page. (đo lường bằng KPI so với ngân sách đã đề ra trước đó với kết quả nhận M (Measurable)

lại). ● Link Instagram: https://www.instagram.com/beponghoang/ ● Instagram: 100 lượt theo dõi. (đo lường bằng KPI so với ngân sách đã đề ra trước đó với kết quả nhận lại). ● Link Website: https://beponghoang.com/ ● Website: 70 người truy cập/ngày. (đo lường bằng công cụ Google Analytics). ● Link Zalo OA: http://zalo.me/3653964674972854562 ● Zalo OA: 100 người quan tâm. (đo lường bằng KPI so với ngân sách đã đề ra trước đó với kết quả nhận lại). ● Fanpage Facebook: Tăng lượt like page lên 1.000 like so với so like hiện tại 240 like → tăng 416,7% - Thường xuyên đăng các bài viết, hình ảnh, video theo xu hướng, phù hợp với khách hàng tiềm năng, cung cấp những thông tin hữu ích, chương trình khuyến mại hấp dẫn, seeding, chạy Ads.

71 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Instagram: Tăng số người theo dõi lên 100 người so với số người theo dõi hiện tại là 9 người → tăng 1.111%. - Đăng tải những hình ảnh mang tính chất xây dựng A (Action Oriented)

thương hiệu: đẹp mắt, thu hút, mang thông điệp rõ ràng, storytelling. Xây dựng Instagram theo màu chủ đạo và thống nhất bố cục → tạo sự thu hút và bắt mắt cho người theo dõi. ● Website: Tăng người truy cập website từ 59 người/ngày lên 70 người/ ngày → tăng 119%. - SEO on-page: cập nhật tiện ích, giao diện dễ dàng sử dụng, tối ưu tốc độ tải trang → tăng trải nghiệm tốt cho người dùng. Nghiên cứu từ khóa kỹ càng (xu hướng, phù hợp với Bếp Ông Hoàng,...) → tối ưu kết quả hiển thị trên công cụ tìm kiếm → tăng lưu lượng truy cập. - SEO Off Page: Đi backlink từ các diễn đàn (https://trasuaspam.forumvi.com/, https://webtretho.com/ ...), các trang mạng xã hội thuộc sở hữu của Bếp Ông Hoàng: Facebook, Instagram. ● Zalo OA: Tăng người quan tâm từ 63 người lên 100 người → tăng 159%. - Gửi tin nhắn Broadcast kèm link website Bếp Ông Hoàng muốn điều hướng đến những khách hàng quan tâm Zalo OA → tăng lưu lượng truy cập website → tăng chuyển đổi mua hàng trên website.

72 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Việc tăng nhận diện thương hiệu Bếp Ông Hoàng thời điểm này hoàn toàn phù hợp. Bởi vì là thương hiệu mới R (Relevant)

việc tăng nhận diện thương hiệu rất quan trọng. Khi khách hàng cảm thấy quen mắt với thương hiệu thì việc mua và dùng sản phẩm sẽ dễ dàng hơn. ● Thời gian thực hiện: 1/5/2022 - 1/10/2022.

T (Time Based)

● Các mốc thời gian cho từng giai đoạn: - Từ 1/5/2022 - 1/7/2022: Tăng mức độ nhận biết thương hiệu lên 20% (2 tháng). - Từ 1/7/2022 - 1/8/2022: Tăng sự yêu thích của khách hàng đối với thương hiệu và mức độ gắn kết trên Facebook tới 100% bằng cách xây dựng chiến lược truyền thông xã hội và khơi gợi nhu cầu khách hàng về sản phẩm (1 tháng). - Từ 1/8/2022 - 1/9/2022: Tăng doanh thu (1 tháng). - Từ 1/9/2022 - 1/10/2022: Chăm sóc khách hàng (1 tháng). - 2/10/2022: Đánh giá kết quả nhận được so với KPI đã đề ra.

1.3. Hiện trạng marketing của doanh nghiệp - các hoạt động đã triển khai ❖ Chương trình khuyến mại quanh năm fanpage Facebook, Instagram: ● Freeship khu vực Bình Thạnh, Phú Nhuận, Gò Vấp với hóa đơn trên 200.000vnđ.

73 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Tặng 2 phần topping trân châu đen khi mua bất kỳ 5 sản phẩm. ● Tổ chức các mini game. ● Thực hiện SEO.

Hình 55: Minigame Bếp Ông Hoàng đã triển khai.

74 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình 56: Ảnh minh họa về chương trình khuyến mại Bếp Ông Hoàng.

- Quảng cáo Facebook (chạy tương tác và tin nhắn).

Hình 57: Quảng cáo Facebook Bếp Ông Hoàng đã triển khai.

1.4. Thông điệp doanh nghiệp mong muốn truyền tải ● Với thị trường trà sữa phổ biến ngày nay thì có không ít các cửa hàng vì lợi nhuận mà dùng các nguyên liệu không rõ nguồn gốc và không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để bán cho người tiêu dùng. Hiểu

75 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

được tâm lý khách hàng cũng như thị trường trà sữa, Bếp Ông Hoàng luôn gửi đến khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất vì Bếp Ông Hoàng hiểu “Chất lượng tạo nên thương hiệu” và đó cũng là thông điệp mà Bếp Ông Hoàng muốn gửi đến những khách hàng của mình. 1.5. Đối tượng khách hàng mục tiêu hướng đến ❖ Nhân khẩu học ❖ Đối tượng ● Độ tuổi: 16 - 25 tuổi. ● Giới tính: Nam, nữ. ● Nghề nghiệp: Học sinh, sinh viên. ● Thu nhập: phụ thuộc vào cha mẹ - 8 triệu/tháng. ● Khu vực sống: Thành phố Hồ Chí Minh. ● Sẵn sàng chi trả: 35.000vnđ/sản phẩm. 1.6. Hành vi mua hàng của nhóm khách hàng mục tiêu Vì đối tượng khách hàng sử dụng sản phẩm trà sữa đóng chai của Bếp Ông Hoàng đa phần thuộc thế hệ Gen Z nên sở thích và hành vi được phân tích như sau: ❖ Sở thích ● Thích những sản phẩm tiện lợi. ● Quan tâm đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe. ● Thích những thương hiệu có bao bì thiết kế bắt mắt. ● Các chương trình khuyến mại đi kèm. ● Sản phẩm giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. ❖ Hành vi ● Thích uống trà sữa. ● Quan tâm về an toàn vệ sinh thực phẩm.

76 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Thích trải nghiệm những thứ mới lạ. ● Hay mua hàng online.

2. Xây dựng và thực hiện kế hoạch hành động 2.1. Kênh thực hiện ❖ Bảng 1: Bảng kế hoạch Kênh

Website

Hình thức

Nội dung

Thời gian

Bài viết SEO

Xoay quanh chủ đề trà sữa

4 bài/tuần

Backlink

Xoay quanh chủ đề trà sữa

12 backlink/tu ần

Fanpage

Bài viết + hình ảnh

Facebook

sản phẩm Memes

Giới thiệu sản phẩm

3 bài/tuần

Cập nhật và bắt kịp những sự

1 bài/tuần

kiện, xu hướng hay những vấn đề xã hội quan tâm Short Video

Sản phẩm Bếp Ông Hoàng

1 video/tuần

Minigame

Minigame thu thập số điện

1

thoại hoặc email của khách

minigame/t

hàng → thực hiện sms

háng

marketing và email marketing

77 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Seeding

40 seeding/4 group/ngày

Bài viết + hình ảnh

Giới thiệu sản phẩm Bếp Ông

3 bài/tuần

Hoàng Instagram

Reel

Video về sản phẩm Bếp Ông

1 reel/tuần

Hoàng Zalo OA

Bài viết

Ưu đãi của Bếp Ông Hoàng

2 lần/tháng

trong tháng.

❖ Bảng 2: Lịch biên tập (01/05/2022 - 08/05/2022) Lịch biên tập Tuần 1 (01/05 08/05/2022

Tác giả

Nội dung chính bài viết

Số lượng

Kênh

Link bài viết

Trạng thái

Cập nhật tiếp theo

01/05/2022

Đạt

Memes về chủ đề được quan tâm nhất trong ngày

1 bài

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Set trà sữa của Bếp Ông Hoàng

Trà sữa kiwi – Ngon bổ rẻ tại nhà.

1 bài

Website

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Trà sữa matcha và 4 bước làm ngon mê ly

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Giới thiệu về chất lượng Set trà sữa

Trà sữa an toàn với sức khỏe người tiêu dùng, rõ nguồn gốc

10 Nhóm seeding Nghiện Trà Sữa

78 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

02/05/2022 Duyên

03/05/2022

Tuấn

Bài viết về set trà sữa của Bếp Ông Hoàng

1 bài

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Video sản phẩm trà sữa đóng chai

Bài viết về set trà sữa của Bếp Ông Hoàng

1 bài

Instagram

(cập nhật sau)

chưa đăng

Bài viết giới thiệu sản phẩm trà sữa đóng chai

Trà sữa matcha và 4 bước làm ngon mê ly

1 bài

Website

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Trà đen macchiato - Công thức cực kỳ đơn giản.

Trà sữa đóng chai

6 link

5giay.vn tructiep.vn

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Set trà sữa đi backlink: behance.n et 12mua.net

Trà đen macchiato Công thức cực kỳ đơn giản.

1 bài

Website

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Trà sữa than tre cho ngày hè mát lạnh

04/05/2002 Quyên Ưu đãi freeship 2 với hóa đơn trên 200k của Bếp Ông Hoàng trong tháng 5

1 bài

Zalo OA

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Ưu đãi tặng kèm 1 hộp topping hóa đơn trên 200k của Bếp Ông Hoàng trong tháng 5

Trà sữa than tre

1 bài

Website

(cập nhật

Chưa

Trà sữa

79 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

cho ngày hè mát lạnh

05/05/2022

Đạt

sau)

Giới thiệu về chất lượng Set trà sữa

10 seeding

Ăn sập Sài Gòn

(cập nhật sau)

Set trà sữa

6 link

behance.net

(cập nhật sau)

12mua.net

đăng

truyền thống cùng công thức ít béo Chất lượng sản phẩm trà sữa đóng chai

Chưa đăng

đi backlink: linkhay.co m tumblr.co m

06/05/2022 Duyên

Video sản phẩm trà sữa đóng chai

1 bài

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Bài viết giới thiệu sản phẩm trà sữa đóng chai

Bài viết giới thiệu sản phẩm trà sữa đóng chai

1 bài

Fanpage Facebook

(Cập nhật sau)

Chưa đăng

Minigame thu thập số điện thoại hoặc email của khách hàng → thực hiện sms marketing và email marketing

Bài viết giới thiệu sản phẩm trà sữa đóng chai

1 bài

Instagram

(Cập nhật sau)

Chưa đăng

Video sản phẩm trà sữa đóng chai

Chất lượng sản

10

Ăn vặt Sài

(Cập nhật

Chưa

Sự tiện lợi

80 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

phẩm trà sữa đóng chai

07/05/2022 Quyên

08/05/2022

Tuấn

seeding

Minigame thu thập số điện thoại hoặc email của khách hàng → thực hiện sms marketing và email marketing

Gòn

sau)

đăng

của sản phẩm trà sữa đóng chai

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Bài viết giới thiệu set trà sữa

Video sản phẩm trà sữa đóng chai

1 bài

Instagram

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Bài viết giới thiệu set trà sữa

Sự tiện lợi của sản phẩm trà sữa đóng chai

10 seeding

Thánh Riviu

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Trà sữa an toàn với sức khỏe người tiêu dùng, rõ nguồn gốc

Bài viết giới thiệu set trà sữa

1 bài

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Memes về chủ đề được quan tâm nhất trong ngày

Bài viết giới thiệu set trà sữa

1 bài

Instagram

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Bài viết giới thiệu sản phẩm set trà sữa

81 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ Bảng 3: Lịch biên tập (09/05/2022 - 16/05/2022) Lịch biên tập Tuần 2 (09/05 15/05/2022

Tác giả

Nội dung chính bài viết

Số lượng

Kênh

Link bài viết

Trạng thái

Cập nhật tiếp theo

09/05/2022

Đạt

Memes về chủ đề được quan tâm nhất trong ngày

1 bài

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Bài viết giới thiệu sản phẩm set trà sữa

Trà sữa truyền thống cùng công thức ít béo

1 bài

Website

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Trà sữa hoa đậu biếc và cách làm hấp dẫn

Trà sữa an toàn với sức khỏe người tiêu dùng, rõ nguồn gốc

10 seeding

Nghiện Đồ Ăn

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Giới thiệu về chất lượng Set trà sữa

Bài viết giới thiệu sản phẩm set trà sữa

1 bài

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Video sản phẩm trà sữa đóng chai

Bài viết giới thiệu sản phẩm set trà sữa

1 bài

Instagram

(cập nhật sau)

chưa đăng

Bài viết giới thiệu sản phẩm trà sữa đóng chai

Trà sữa hoa đậu biếc và cách làm hấp dẫn

1 bài

Website

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Trà sữa kiwi Ngon bổ rẻ tại nhà

Trà sữa đóng chai

6 link

linkhay.com tumblr.com

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Set trà sữa

10/05/2022 Duyên

11/05/2022

Tuấn

82 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

backlink tại httinhte.vn

click49.n et/forum/

12/05/2002 Quyên 2

13/05/2022

Đạt

14/05/2022 Duyên

Trà sữa kiwi Ngon bổ rẻ tại nhà

1 bài

Website

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Trà sữa trân châu thơm béo ngậy

Ưu đãi tặng kèm 5 phần topping hóa đơn trên 200k của Bếp Ông Hoàng trong tháng 5

1 bài

Zalo OA

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Đang cập nhật

Trà sữa trân châu thơm béo ngậy

1 bài

Website

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Đang cập nhật

Giới thiệu về chất lượng Set trà sữa

10 seeding

Địa Điểm Ăn Uống

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Chất lượng sản phẩm trà sữa đóng chai

Set trà sữa

6 link

httinhte.vn/

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Đang cập nhật

Video sản phẩm trà sữa đóng chai

1 bài

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Bài viết giới thiệu sản phẩm trà sữa đóng chai

Bài viết giới thiệu sản phẩm trà sữa đóng chai

1 bài

Fanpage Facebook

(Cập nhật sau)

Chưa đăng

Minigame thu thập số điện thoại hoặc

click49.net/ forum/

83 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

email của khách hàng → thực hiện sms marketing và email marketing Bài viết giới thiệu sản phẩm trà sữa đóng chai Chất lượng sản phẩm trà sữa đóng chai

15/05/2022 Quyên

Sự tiện lợi của sản phẩm trà sữa đóng chai

Instagram

(Cập nhật sau)

Chưa đăng

Video sản phẩm trà sữa đóng chai

(Cập nhật sau)

Chưa đăng

Sự tiện lợi của sản phẩm trà sữa đóng chai

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Bài viết giới thiệu set trà sữa

Instagram

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Bài viết giới thiệu set trà sữa

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Đang cập nhật

10 Hội Nghiện seeding Trà Sữa

Minigame thu thập số điện thoại hoặc email của khách hàng → thực hiện sms marketing và email marketing Video sản phẩm trà sữa đóng chai

Tuấn

1 bài

1 bài

10 Trà sữa seeding Ăn vặt Q9 Thủ Đức -HCM

Bài viết giới thiệu set trà sữa

1 bài

Fanpage Facebook

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Đang cập nhật

Bài viết giới thiệu set trà sữa

1 bài

Instagram

(cập nhật sau)

Chưa đăng

Đang cập nhật

84 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Tuần 3 (16/05 22/05/2022

Tác giả

Nội dung chính bài viết

Số lượng

Kênh

Link bài viết

Trạng thái

Cập nhật tiếp theo

Đang cập nhật

2.2. Phương thức kiểm soát, đo lường 2.2.1 Các rủi ro có thể xảy ra ❖ Bên ngoài doanh nghiệp Hậu quả/

Ít

Trung bình

Nhiều

Rất nhiều

dịch vụ

(1 lần/năm)

(2 lần/năm)

(3 lần/năm)

(4 lần/ năm)

● Nơi cung

Ít

● Lượt tiếp

cấp nguyên

cận, tương

liệu không

tác với các

hoạt động

social media

kinh doanh.

của Bếp Ông Hoàng giảm. ● Vi phạm điều ● Đơn vị vận khoản cộng

chuyển giao

Trung

đồng - khóa

hàng gặp

bình

tài khoản FB

vấn đề trong

Ads.

quá trình giao hàng đến khách hàng.

Website lỗi,

85 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Lớn

khách hàng không truy cập được.

Rất lớn ● Khủng

● Rủi ro thị

hoảng

trường: thị

truyền thông

trường trà

từ những

sữa nói riêng

thông tin sai

và ngành

lệch từ các

hàng F&B

bài review

nói chung

ảnh hưởng

luôn có sự

xấu từ

thay đổi

khách hàng

không

hay đối thủ

ngừng, bao

cạnh tranh

gồm sản

được đăng

phẩm, người

tải trên

tiêu dùng,

mạng xã

đối tác, đối

hội.

thủ cạnh tranh,... sẽ

● Giá thành

gây khó

nguyên liệu

khăn trực

tăng do biến

tiếp đến

động tỷ giá.

thương hiệu.

86 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ Bên trong doanh nghiệp ● Yếu tố đầu tiên mà Bếp Ông Hoàng phải đối mặt với đó là về vấn đề ngân sách. Vì Bếp Ông Hoàng là một thương hiệu nhỏ nên việc bị ảnh hưởng từ những chiến dịch có vòng vốn cao sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến việc thực hiện các quy trình trong kế hoạch đã đặt ra và duy trì hoạt động của Bếp Ông Hoàng. ● Yếu tố tiếp theo mà thương hiệu phải đối mặt đó là rủi ro vận hành: Bếp Ông Hoàng còn hạn chế về khả năng vận hành, quản lý, điều hành quá trình hoạt động của thương hiệu. Một hệ thống quản lý lỏng lẻo có thể tạo nhiều lỗ hổng, gây thất thoát tài sản, tiền bạc; một quy trình vận hành bất hợp lý hoặc thiếu kiểm soát chặt chẽ có thể làm phát sinh những sai phạm dẫn đến thiệt hại. ● Năng lực nguồn lực chưa đáp ứng. Vì nhân sự của Bếp Ông Hoàng vẫn còn rất ít chưa đáp ứng đủ được nhiều vị trí khác nhau trong việc vận hành và xây dựng 1 thương hiệu, không đủ kinh nghiệm để giải quyết các vấn đề khác khi gặp phải trong quá trình hoạt động và kinh doanh. Phần nhiều là ảnh hưởng đến chất lượng công việc cuối cùng. ● Yếu tố ảnh hưởng tiếp theo là rào cản về mặt kỹ thuật. Bếp Ông Hoàng hoạt động chủ yếu là hình thức bán hàng trực tuyến và giao hàng thì việc tiếp thu những kỹ thuật bán hàng mới hay công cụ hỗ trợ mới là một việc phải thường xuyên cập nhật học hỏi để tránh tình trạng lạc hậu, lỗi thời.

87 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

2.2.2. Giải pháp khắc phục ❖ Bên ngoài doanh nghiệp ● Website: - Thuê những bên cung cấp domain và hosting uy tín, đảm bảo được vấn đề sập website xảy ra trong thời gian cho phép được. Ví dụ: 5 10 phút. -

Bị virus tấn công, hacker…🡪 Nhờ sự hỗ trợ từ bên ngoài, các nhà phát triển website, lập trình viên → khôi phục lại website.

● Tài khoản FB Ads: Đảm bảo được nội dung chạy quảng cáo không dính các từ cấm như (Inbox, Facebook,...), không được sử dụng những hình ảnh gây sốc, bạo lực hoặc nhạy cảm trong nội dung bài đăng. - Thuê các tài khoản quảng cáo của agency. - Mua lại các tài khoản quảng cáo Via có độ uy tín cao. - Thiết lập nhiều tài khoản quảng cáo. ● Social media: Thường xuyên cập nhật bài viết: hấp dẫn, theo xu hướng và thông tin hữu ích dành cho khách hàng. Lên kế hoạch, lịch đăng bài cụ thể để đảm bảo tần suất cũng như thời gian cập nhật bài viết không bị gián đoạn. Luôn luôn tương tác với khách hàng, giúp khách hàng cảm thấy họ được quan tâm và trân trọng. ● Rủi ro thị trường: Thông qua những công cụ như Google Trend, Google Analytics và những phản hồi của khách hàng đã dùng qua sản phẩm để lần lượt khắc phục vấn đề thị trường từ việc đổi mới, nắm bắt, lắng nghe, quan tâm nhu cầu của khách hàng. Đối với đối thủ cạnh tranh phải phân tích kỹ càng từ mọi kênh mà đối thủ đang hoạt động. Cập nhật xu hướng, quan tâm sở thích, hành vi của khách hàng để từ đó có kế hoạch cải tiến sản phẩm rõ ràng và phù hợp với thị trường từng thời điểm.

88 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ Bên trong doanh nghiệp ● Ngân sách: Lên kế hoạch và lựa chọn những hình thức marketing phù hợp với chiến dịch được lập ra để tối ưu được ngân sách đã đặt ra để đảm bảo được việc duy trì hoạt động của Bếp Ông Hoàng và thực hiện hoàn thành các quy trình trong các kế hoạch được đặt ra không bị trì hoãn. ● Rủi ro vận hành: Thiết lập một hệ thống quản lý chặt chẽ hơn về quá trình vận hành của thương hiệu, tạo ra một nội dung câu chuyện thú vị giúp cho các khách hàng có thể nhận biết và đưa họ theo cùng Bếp Ông Hoàng. Luôn quan tâm về việc cải thiện chất lượng sản phẩm ngày càng tốt hơn. Phân biệt branding, marketing và PR để đưa ra các chiến lược phù hợp cho Bếp Ông Hoàng. Đầu tư hơn về mặt truyền thông để giúp củng cố hình ảnh thương hiệu trong nhận thức của các khách hàng. ● Nguồn lực: Luôn không ngừng học tập, có tinh thần cầu tiến để ngày càng phát triển hơn và trong tương lai sẽ có thể tuyển thêm nhân sự để phân bổ công việc ở nhiều vị trí khác nhau → Giúp tăng năng suất công việc và ngày càng giúp thương hiệu Bếp Ông Hoàng được phát triển, lớn mạnh hơn. ● Kỹ thuật: Đẩy mạnh nghiên cứu các công nghệ hiện tại đã có và không ngừng cập nhật tiếp nhận các công nghệ - kỹ thuật mới “đặc biệt là ở thời đại kỹ thuật số” để không ngừng hoàn thiện và phát triển cho chính thương hiệu Bếp Ông Hoàng.

89 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

2.3. Bố trí nhân sự triển khai ❖ Bảng 4: Bảng phân công công việc STT

1

2

Họ và tên

Bùi Thị Kim Quyên

Phạm Kỳ Duyên

Công việc phụ trách -

Chỉnh sửa giao diện website.

-

Viết bài chuẩn SEO.

-

Thiết kế banner.

-

Set up quảng cáo.

-

Phân tích và báo cáo dữ liệu.

-

Đi backlink.

-

Viết bài chuẩn SEO.

-

Thiết kế hình ảnh sản phẩm.

-

Đăng bài trên các trang mạng xã hội Bếp Ông Hoàng.

3

4

Nguyễn Thành Đạt

La Hữu Tuấn

-

Phân tích và báo cáo dữ liệu.

-

Nghiên cứu từ khóa.

-

Đi backlink.

-

Viết bài chuẩn SEO.

-

Thiết kế hình ảnh và video sản phẩm.

-

Phân tích và báo cáo dữ liệu.

-

Đi backlink.

-

Viết bài chuẩn SEO.

-

Phân tích và báo cáo dữ liệu.

-

Đi backlink.

90 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

2.4. Lập ngân sách dành cho chiến dịch ❖ Thời gian triển khai chiến dịch: 1/5 - 1/10/2022 ❖ Bảng 5: Ngân sách chiến lược marketing số. Kênh

Nội dung

Thời

Mục đích

Chi phí

Tổng

gian Website

Google

1/5 -

Tăng mức độ

200.000vnđ/

6.200.000vnđ/

Adwords

31/5

nhận biết thương

ngày

31 ngày

hiệu Facebook

Chạy

1/6 -

Tăng mức độ

200.000

6.000.000vnđ/

Ads

tương tác

30/6

nhận biết thương

vnđ/ngày

30 ngày

250.000

7.750.000vnđ/

vnđ/ngày

31 ngày 200.000vnđ

hiệu Chạy tin

1/7 -

nhắn

30/7

Tri ân

1/5 -

Tăng tương tác +

200.000vnđ/

khách

31/5

thu thập data

minigame

hàng

Tăng doanh thu

khách hàng

Quốc tế

1/6 -

Tăng tương tác +

200.000vnđ/

thiếu nhi

30/6

thu thập data

minigame

200.000vnđ

khách hàng

Minigame

Mùa hè

1/7 -

Tăng tương tác +

200.000vnđ/

rực rỡ

31/7

thu thập data

minigame

200.000vnđ

khách hàng

91 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Tết trung

1/8 -

Tăng tương tác +

200.000vnđ/

thu

31/8

thu thập data

minigame

200.000vnđ

khách hàng Back to

1/9 -

Tăng tương tác +

200.000vnđ/

school

30/9

thu thập data

minigame

200.000vnđ

khách hàng Ngân sách dự phòng

4.000.000vnđ

Tổng

20.950.000vnđ

Y3 - TRẢI NGHIỆM NGƯỜI DÙNG, CHUYỂN ĐỔI SỐ VÀ CÁC KỸ THUẬT MARKETING. 1. Trải nghiệm người dùng và chuyển đổi số: 1.1. Tạo trải nghiệm cho người dùng 1.1.1. Mobile Friendly ❖ Kiểm tra website thân thiện với di động bằng Mobile Friendly.

92 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Kiểm tra website Bếp Ông Hoàng thân thiện với thiết bị di dộng.

- Số lượng người dùng smartphone ngày càng tăng việc tối ưu giao diện website trên thiết bị di động sẽ giúp tăng trải nghiệm tốt cho người dùng di động khi họ ghé thăm website để mua hàng hoặc xem sản phẩm. 1.1.2. PageSpeed Insight ❖ Kiểm tra tốc độ website bằng PageSpeed Insight. ● Trên máy tính

93 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Tốc độ tải trang trên máy tính.

● Nhận xét: Hiện tại tốc độ tải trang của website trên thiết bị máy tính đang ở mức khá tốt. Bếp Ông Hoàng cần xem xét những điểm tích cực để duy trì tốc độ website cho website của mình. ● Trên thiết bị di động

Hình: Tốc độ tải trang trên thiết bị di động.

● Nhận xét: Hiện tại tốc độ tải trang của website Bếp Ông Hoàng trên thiết bị di động đươc tốt. Số điểm chỉ đạt được là 15 điểm. Với tình trạng này website cần phải được cải thiện để mang lại hiệu quả trong quá trình chuyển đổi mua hàng cũng như trải nghiệm mua hàng của khách hàng được tốt hơn. ● Cách cải thiện tốc độ tải trang trên thiết bị di động: - Thay đổi kích thước hình ảnh phù hợp. - Chuyển hình ảnh về định dạng svg → Tăng tốc độ tải trang. - Loại bỏ các tài nguyên chặn hiển thị HTML. - Loại bỏ CSS và JavaScript không dùng đến. - Tránh kích thước DOM quá lớn (nên lựa chọn những themes chất lượng). ❖ Các trang trên thiết bị di động 94 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Trang chủ Bếp Ông Hoàng.

Hình: Trang thanh toán Bếp Ông Hoàng.

● Các trang trên thiết bị di động đều có giao diện tương thích với thiết bị di động giúp cho người dùng dễ dàng xem các thông tin khi truy cập vào website. Điện thoại di động có kích thước màn hình nhỏ vì vậy việc website tương thích với thiết bị di động sẽ giúp thương hiệu dễ dàng điều hướng khách hàng tới 1 hành động cụ thể bằng cách thiết kế các nút CTA hoặc các thông tin cần khách hàng chú ý tới. ● Thương hiệu có thể tập trung các nội dung hoặc sự kiện nổi bật trong tháng và thiết kế nội dung banner đặt vị trí trang chủ để khách hàng có thể cập nhật thông tin nhanh nhất khi truy cập vào website.

1.1.3. Tối ưu giao diện hiển thị đa nền tảng - kích thước mobile (Responsive).

95 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Kích thước: 414x896

Kích thước: 360x740

Kích thước: 820x1180

Kích thước: 412x914

Kích thước: 375x667

Kích thước: 412x915

Kích thước: 768x1024

Kích thước: 384x1024

96 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Nhận xét: Nhìn chung về mặt giao diện hiện tại website Bếp Ông Hoàng tương thích về kích cỡ màn hình phổ thông đối với các thiết bị di động hiện tại trên thị trường như Iphone, Samsung, Ipad, LG,... Khách hàng không cần phải mất quá nhiều thời gian cho việc sử dụng thao tác kéo để có thể xem hết cả trang của Bếp Ông Hoàng. ● Cách cải thiện: - Để danh mục sản phẩm ngay trang chủ → Điều hướng khách hàng đến nơi mà họ muốn tìm dòng sản phẩm đó → Bếp Ông Hoàng sẽ cài thêm plugin “best seller” và gắn dấu cho những sản phẩm bán chạy nhất để người dùng dễ tham khảo. - Về phần tin tức sẽ ghim những ưu đãi và những bài viết cách làm món nước hot trend ngay thời điểm đó lên trang chủ → Tạo tỉ lệ chuyển đổi giữa các phiên → Tăng thời gian trung bình truy cập của khách hàng trên thiết bị di động.

1.1.4. Phân tích SEO On Page bằng SEO Quake. ● Trang chủ

97 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

98 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Phân tích SEO on page trang chủ Bếp Ông Hoàng.

● Trang giới thiệu

99 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

100 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Phân tích SEO on page trang giới thiệu Bếp Ông Hoàng.

● Trang sản phẩm

101 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

102 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Phân tích SEO On Page trang sản phẩm Bếp Ông Hoàng.

● Trang liên hệ

103 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

104 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Phân tích SEO on page trang liên hệ Bếp Ông Hoàng.

● Trang tin tức

105 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

106 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Phân tích SEO on page trang tin tức Bếp Ông Hoàng.

● Nhận xét: Đa phần những lỗi cơ bản của website Bếp Ông Hoàng đã được khắc phục. Tuy nhiên, còn một lỗi hầu hết tất cả trang con trong website Bếp Ông Hoàng đều gặp phải là: AMP. Điều này tương đồng với việc tốc độ website của Bếp Ông Hoàng đã được phân tích ở phần PageSpeed Insight. ● Cách cải thiện: Để khắc phục lỗi về AMP Bếp Ông Hoàng cần tối ưu tốc độ tải trang cho website, điều chỉnh cỡ chữ và các phần tử điều hướng phù hợp → tăng trải nghiệm tốt cho người dùng, nâng cao chất lượng dịch vụ của Bếp Ông Hoàng, từ đó cải thiện chỉ số chuyển đổi hành động trên website.

107 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

1.1.5. Analytics: ( Cập nhật ngày 09/03/20022 đến 30/03/2022)

Hình: Google Analytics Của Bếp Ông Hoàng.

●

Nhận xét: Với số liệu phân tích ở phần trang chủ trong Google

Analytics. ●

Thời gian: 09/03 - 29/03/2022. -

Người dùng: Là 912 người (tăng 34,5%).

-

Số phiên: Là 1,1N (tăng 37,7%).

-

Tỷ lệ phiên thoát: 89,04% (tăng 1,8%).

-

Thời lượng phiên: 1 phút (tăng 24,8%).

⇒ Qua số liệu thống kê ở đây cho thấy hiện tại điểm cần khắc phục lớn nhất: Tỷ lệ phiên thoát. ● Cách cải thiện: - Tạo những nội dung hấp dẫn thu hút người đọc nhằm giữ chân khách hàng. - Cải thiện giao diện website thu hút bắt mắt hơn. - Tối ưu UX dễ sử dụng nhất → Tăng trải nghiệm và tính thân thiện với người dùng. - Tối ưu website nhằm tăng tốc độ tải trang mang lại cho khách hàng trải nghiệm tốt nhất có thể. 108 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Google Analytics Của Bếp Ông Hoàng.

● Nhận xét: Về kênh lưu lượng truy cập. -

Nguồn tìm kiếm tự nhiên.

-

Nguồn truy cập trực tiếp (nhập domain trên thanh tìm kiếm Google).

-

Nguồn từ mạng xã hội.

-

Từ các nguồn giới thiệu đi backlink.

=> Qua số liệu trên cho thấy phần lớn người dùng truy cập website Bếp Ông Hoàng đến từ nguồn tìm kiếm tự nhiên là cao nhất, sau đó là đến nguồn truy cập trực tiếp từ việc gõ địa chỉ website trực tiếp lên thanh tìm kiếm google → Việc này cho thấy Bếp Ông Hoàng đang nghiên cứu từ khóa cũng như thực hiện các bài viết SEO khá tốt.

109 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Google Analytics Của Bếp Ông Hoàng.

● Nhận xét: - Thời điểm người dùng truy cập: Qua biểu đồ cho ta thấy được người dùng truy cập cao vào khoảng thời gian 10 giờ sáng đến 9 giờ tối, trải dài từ chủ nhật đến thứ 7. - Số phiên theo quốc gia: Số lượng người truy cập chiếm đa số là ở Việt Nam với 94,1% ngoài ra có số lượng người truy cập tại United States (Mỹ) nhỏ hơn là 3,1%. Ngoài ra còn có một số người dùng truy cập từ những quốc gia khác như China (Trung Quốc), Ireland, New Zealand, Australia (Úc),... Số phiên theo thiết bị:

-

Chiếm chủ yếu trên thiết bị di động lên tới 79 % (tăng 38,6 %).

-

Tiếp theo là trên máy tính để bàn có 20,9% (tăng 37,9%).

-

Cuối cùng thấp nhất là máy tính bảng chỉ 0.1% (giảm 80%).

Hình: Google Analytics Của Bếp Ông Hoàng.

● Nhận xét: - Dựa vào báo cáo về kênh lưu lượng truy cập của website thì người dùng truy cập vào website qua nguồn kiếm tự nhiên là cao nhất. Từ đó cho thấy Bếp Ông Hoàng đang nghiên cứu từ khoá và thực

110 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

hiện viết bài SEO khá tốt → những bài viết SEO có lượt xem trang cao hơn so với những trang còn lại: trang chủ, sản phẩm, liên hệ,... Đặc biệt là bài viết “cách làm trà dâu” đạt 427 lượt xem trang. 1.1.6. Think With Google

Hình: Think with Google Bếp Ông Hoàng.

● Nhận xét: -

Tốc độ load trang website Bếp Ông Hoàng trên 4G được đánh giá rất kém “Poor”.

● Đề xuất: -

Cần tập trung vào việc tối ưu tốc độ website khi người dùng sử dụng 4G truy cập vào website Bếp Ông Hoàng, đa phần những đề xuất này sẽ tương tự như phần PageSpeed Insight nhóm vừa phân tích:

➢ Giảm CSS và những plugin không dùng đến trong website. ➢ Sử dụng kích thước hình ảnh phù hợp,...

111 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

1.1.7. Seositecheckup

Hình: Seositecheckup Bếp Ông Hoàng.

Hình: Một số lỗi của website Bếp Ông Hoàng.

● Nhận xét: 112 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

-

Số điểm 75/100 điểm là một con số khá tốt cho thấy việc thực hiện SEO của website Bếp Ông Hoàng đang trong quá trình phát triển tích cực.

-

Bếp Ông Hoàng cần tối ưu thêm 13 lỗi chưa đạt được và 3 cảnh báo Seositecheckup báo về.

● Đề xuất: -

Kiểm tra những URL không thân thiện: chứa những kí tự đặc biệt, quá nhiều cấp,...

-

Kiểm tra hình ảnh: chưa được gắn thẻ alt, kích thước ảnh chưa phù hợp, thay đổi các định dạng hình ảnh như JPEG 2000 , JPEG XR và WebP thường cung cấp khả năng nén tốt hơn PNG hoặc JPEG, có nghĩa là tải xuống nhanh hơn và tiêu thụ ít dữ liệu hơn.

-

Kiểm tra từ khóa ở những thẻ meta của website Bếp Ông Hoàng để giúp xác định chủ đề trang web với công cụ tìm kiếm.

1.2 Quá trình chuyển đổi số, cách doanh nghiệp đáp ứng những thách thức số đang phải đối mặt ● Theo dõi chuyển đổi:

- Chèn Pixel Facebook vào Website.

113 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Gắn Pixel Facebook vào website.

Hình: Theo dõi chuyển đổi từ Pixel Facebook.

Hình: Theo dõi chuyển đổi từ Pixel Facebook.

- Sau khi gắn mã theo dõi chuyển đổi Pixel Facebook cho website Bếp Ông Hoàng có những công dụng tốt như sau: ➢ Theo dõi hành vi của người dùng khi vào website Bếp Ông Hoàng.

114 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

➢ Đo lường tần suất người dùng vào website Bếp Ông Hoàng trong 1 ngày: thấp nhất 3 count và cao nhất lên đến 108 count. ➢ Tạo tệp đối tượng tùy chỉnh cụ thể phù hợp cho các chiến dịch quảng cáo của Bếp Ông Hoàng trong tương lai (Google ADS, Facebook ADS). 1.3. Tối ưu UX cho website Bếp Ông Hoàng ● Sử dụng các khoảng trắng (white space)

Hình: Giao diện trang chủ website Bếp Ông Hoàng.

115 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Giao diện trang tin tức website Bếp Ông Hoàng.

-

- Đa phần những trang con của website Bếp Ông Hoàng có sử dụng những khoảng cách với mục đích: ➢ Chia rõ ràng ranh giới các thành phần trên một trang giúp cho người dùng dễ thao tác hơn. ➢ Giúp người dùng cảm thấy dễ chịu khi tìm và đọc một nội dung trên website Bếp Ông Hoàng. ➢ Thu hút sự tập trung và chú ý của người dùng vào ý chính mà Bếp Ông Hoàng muốn nhấn mạnh (VD: Welcome to www.beponghoang.com, CÁC SẢN PHẨM BÁN CHẠY NHẤT). ● Tối ưu tốc độ tải trang Sử dụng công cụ PageSpeed Insights để kiểm tra tốc độ tải trang của

website trên máy tính và thiết bị di động. Công cụ miễn phí này sẽ giúp Bếp Ông Hoàng phát hiện những vấn đề cần khắc phục và nó sẽ đề xuất những giải pháp cho vấn đề đó để giúp chúng ta cải thiện tốc độ tải trang của website. 116 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Trang công cụ PageSpeed Insights.

-

Ngoài ra có thể cải thiện tốc độ website đơn giản nhất bằng cách tối ưu

những hình ảnh mà Bếp Ông Hoàng đã upload lên website -

Cách tối ưu ảnh: ➢ Thay đổi những kích thước ảnh phù hợp cho giao diện website Bếp Ông Hoàng để giúp ảnh có thể hiển thị rõ hơn và không bị quá lớn hay quá nhỏ. ➢ Ta còn có thể giảm bớt dung lượng hình ảnh trước khi ta upload hình ảnh lên website điều này giúp cho tốc độ tải trang của website sẻ nhanh hơn đáng kể.

117 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Hình ảnh website Bếp Ông Hoàng.

● Dùng CTA thu hút

118 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: CTA của website Bếp Ông Hoàng.

- CTA nổi bật, ngắn gọn mang tính đơn giản dễ hiểu làm rõ được lợi ích của khách hàng khi thực hiện hành động đó → Giúp giữ chân khách hàng ở lại website lâu hơn - CTA được đặt ở một vị trí hợp lý trang liên hệ của website Bếp Ông Hoàng → Giúp tối ưu hóa tỷ lệ chuyển đổi cho website.

● Tạo Hyperlink nổi bật

119 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Hyperlink của Bếp Ông Hoàng.

- Hyperlink Bếp Ông Hoàng luôn được làm nổi bật bằng cách in đậm và tô màu vàng chủ đạo của Bếp Ông Hoàng → Giúp làm nổi bật ý chính mà Bếp Ông Hoàng muốn điều hướng đến người dùng. ● Lựa chọn hình ảnh thông minh - Việc lựa chọn hình ảnh cũng cần phải thật thông minh vì đa số với thời đại công nghệ ngày càng phát triển thì khi khách hàng ghé thăm một trang web và nhìn tổng quan về website nếu họ có thể nhận ra một hình ảnh trong website sử dụng những hình ảnh trong các nguồn ảnh miễn phí, không có bản quyền mà họ đã cũng có thể nhìn thấy ở đâu đó trên internet sẽ khiến họ hoài nghi về độ uy tín của website này → Vì vậy trong thời gian sắp tới Bếp Ông Hoàng sẽ hạn chế sử dụng những hình ảnh từ những nguồn miễn phí hoặc sàng lọc thông minh và Bếp Ông Hoàng sẽ cố gắng chia sẻ những hình ảnh chính chủ của riêng Bếp Ông 120 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hoàng để giúp khách hàng tăng độ tin cậy về website của Bếp Ông Hoàng mỗi khi truy cập.

Hình: Hình ảnh chính chủ của Bếp Ông Hoàng.

● Viết, thiết kế headline (tiêu đề) cuốn hút

121 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Headline bài viết Bếp Ông Hoàng

- Ngoài việc viết nội dung bài viết thật hấp dẫn và cuốn hút ra thì tiêu đề của bài viết cũng là một việc rất cần thiết. Viết tiêu đề cuốn hút có khả năng hướng đến những khách hàng khi họ tìm kiếm những keyword trên bộ máy tìm kiếm với những chủ đề liên quan về cách làm hay công thức đồ uống mà Bếp Ông Hoàng đang thực hiện, ngoài ra bộ máy tìm kiếm Google cũng xem trọng heading hơn những nội dung khác. Vì vậy cần tối ưu và làm nổi bật, phù hợp heading sẽ giúp tăng khả năng hiển thị trang web của Bếp Ông Hoàng trên công cụ tìm kiếm giúp tiếp cận đến nhiều khách hàng mới tiềm năng hơn.

122 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

- Ngoài việc tạo một tiêu đề thật cuốn hút thì bài viết của Bếp Ông Hoàng luôn kèm theo phần mục lục. - Mục đích: ➢ Việc tạo mục lục bài viết giúp người đọc vào website Bếp Ông Hoàng sẽ hiểu rõ các phần nội dung thông tin trong nội dung đang đọc, sắp xếp thứ tự các nội dung vô cùng dễ hiểu và rõ ràng. ➢ Giúp người đọc lựa chọn nội dung mà mình mong muốn, không cần phải kéo chuột xem từng phần, ta có thể Click vào bảng mục lục thì sẽ tự động được đưa đến nội dung cần thiết → tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng. ➢ Mục lục cũng hỗ trợ tối ưu tốt hơn cho việc SEO Website, khách hàng khi tìm kiếm chủ đề nào đó trên Google thì họ có thể dễ dàng thấy được các liên kết dẫn đến các phần trong bài viết của bạn và truy cập vào website Bếp Ông Hoàng → giúp website tăng độ tin tưởng.

● Tạo sự thống nhất giữa các trang

123 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Mục tin tức của Bếp Ông Hoàng.

Hình: Bài viết trà sữa mật ong.

Hình: Bài viết trà sữa kiều mạch.

- Tạo sự thống giữa các trang trong website sẽ giúp cho trải nghiệm người dùng. Qua hai bài viết ở trên hình website Bếp Ông Hoàng đã thiết kế đồng nhất với nhau về cỡ chữ, màu sắc, font chữ, khoảng cách các dòng giữa các bài viết và các trang bên trong website → Giúp cho khách hàng có một trải nghiệm tuyệt vời khi ghé thăm website mà không bị bối rối rằng liệu mình vẫn còn trong website Bếp Ông Hoàng hay không.

124 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

● Khắc phục lỗi 404 (Không tìm thấy trang) - Hiện tại hầu hết các trang trong website Bếp Ông Hoàng đã không còn xuất hiện lỗi 404 (không tìm thấy trang) nhưng để đề phòng trường hợp đó xảy ra, Bếp Ông hoàng vẫn thường xuyên kiểm tra các trang trong website để né tránh được tình trạng load trang lâu và xuất hiện lỗi 404 thì sẽ khiến cho người dùng cảm thấy hụt hẫng đôi khi lại bực tức có thái độ ảnh hưởng tiêu cực đến website của Bếp Ông Hoàng, họ thoát ra và hiếm khi quay trở lại nữa vì có ấn tượng không tốt về trải nghiệm trên website này. Ngoài việc kiểm trang thường xuyên Bếp Ông hoàng sẽ có thể tạo những giao diện vui nhộn và buồn cười để khiến khách hàng mặc dù đã hụt hẫng nhưng ít nhất họ cũng phải phì cười vì một chiếc giao diện lỗi 404 mà sinh ra ấn tượng với website của Bếp Ông Hoàng.

Hình: Ảnh minh họa cho giao diện vui nhộn khi website xuất hiện lỗi 404.

● Tạo web tương thích với giao diện điện thoại di động và có độ phản hồi cao

125 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

- Do xu hướng thời đại công nghệ số 4.0 người dùng smartphone ngày càng phổ biến hơn. Việc một website có thể tương thích với giao diện di động và hành trình trải nghiệm các phiên trên website từ thiết bị di động tốt. Thì trong marketing vẫn sẽ được đánh giá cao không chỉ ở thời điểm hiện tại mà trong tương lai. Ngoài ra hiện tại Google đã chính thức có những án phạt tác vụ cho website nếu không tối ưu tốt cho thiết bị di động vì muốn nâng cao được trải nghiệm người dùng → Do đó giao diện website của Bếp Ông Hoàng đã có thể tương thích với nhiều thiết bị chứ không chỉ dành cho mỗi thiết bị di động. - Kiểm tra giao diện website tương thích với thiết bị di động bằng công cụ Mobile Friendly.

Hình : Tối ưu giao diện thân thiện với di động Mobile Friendly (trang chủ).

126 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Giao diện website mobile Bếp Ông Hoàng.

2. Giữ chân khách hàng 2.1. Các phương pháp kỹ thuật số được sử dụng để giữ chân khách hàng https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ixIiW1uCJ7SQtkwMagqsB98krtEO-3lfktUSwAqmK lc/edit?usp=sharing

❖ Chiến lược liên lạc với khách hàng ● Thương hiệu Bếp Ông Hoàng sử dụng chiến dịch đơn lẻ để liên lạc với khách hàng. ● Lý do thương hiệu Bếp Ông Hoàng sử dụng chiến dịch đơn lẻ: Bếp Ông Hoàng kinh doanh mô hình B2C đại chúng (kinh doanh những sản phẩm có giá thành thấp và tầm trung mà người tiêu dùng nào cũng có thể mua và sử dụng). Bếp Ông Hoàng thực hiện chiến dịch 127 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

đơn lẻ như sau: Gửi những thông tin ưu đãi hoặc ra mắt sản phẩm mới kèm theo voucher hoặc coupon đến khách hàng qua hình thức sms marketing, email marketing hoặc social media. Thông tin sẽ chỉ được gửi một lần và không lặp lại. ❖ Kỹ thuật bán chéo và bán gia tăng Bảng: Phương pháp bán chéo và bán gia tăng Phương pháp

Bán chéo

Bán gia tăng

Sản phẩm

Trà sữa đóng chai

Set trà sữa

● Thêm nội dung phần

Phương án

● Từ set dùng cho 10

mô tả sản phẩm:

người (149k/set) →

Ngon hơn khi kết hợp

Giới thiệu/khuyến

với macchiato và trân

khích khách hàng

châu đen.

mua set dùng cho 15 người (chỉ jkhoảng 159k/set).

Hình: Ảnh minh họa nội dung bán chéo.

128 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

❖ CRM xã hội (SCRM) Tư vấn, chăm sóc khánh hàng qua các kênh social media. Dựa vào thời gian và quá trình kinh doanh → tổng hợp các câu hỏi khách hàng thường xuyên thắc mắc và những nội dung khách hàng cần tư vấn. Từ đó, Bếp Ông Hoàng sẽ thiết lập hệ thống nội dung, khách hàng chỉ cần chọn mục mình cần tư vấn hệ thống sẽ tự động trả lời 24/24 → tạo sự hài lòng cho khách hàng.

129 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Lời chào tự động trên messenger được cá nhân hóa.

Hình: Tin nhắn trả lời tự động câu hỏi thường gặp.

❖ Chương trình khách hàng thân thiết ❖ Cách phân loại khách hàng thân thiết và khách hàng mới: Sử dụng tag trong Zalo và Messenger để phân loại. ● Tính năng ghi chú: Thương hiệu có thể ghi chú về sở thích, tổng hóa đơn cho 1 lần mua của khách hàng.

130 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Ảnh minh họa gắn tag cho khách hàng trên messenger.

Hình: Ảnh minh họa gắn tag cho khách hàng trên Zalo OA.

- Hình thức: Tích lũy điểm. - Nội dung: Bếp Ông Hoàng tạo một chương trình tích lũy điểm bằng cách tạo một thẻ tích lũy điểm khi khách hàng mua sản phẩm. Mua 8 sản phẩm có trên menu ở website Bếp Ông Hoàng sẽ được tặng 1 sản phẩm tự chọn. Thẻ điểm sẽ gửi đến khách hàng khi khách hàng mua lần đầu ở Bếp Ông Hoàng. - Mục đích: ➢ Mục đích 1: Quản lý thông tin khách hàng → có thêm thông tin từ việc khách hàng đăng ký tích điểm bằng Họ & tên, số điện thoại,... → có data để thực hiện những chiến dịch marketing khác. ➢ Mục đích 2: Tăng lòng trung thành của khách hàng → tăng doanh thu cho Bếp Ông Hoàng. ➢ Mục đích 3: Thu hút được thêm khách hàng mới.

131 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Minh họa thẻ tích điểm - Mặt trước và sau.

- Hình thức: Ưu đãi khi giới thiệu bạn bè tải app. - Nội dung: Mỗi tài khoản trên app Bếp Ông Hoàng đều sẽ có một dãy số ID. Khi bạn giới thiệu cho người bạn của mình tải app và nhập dãy số ID đó vào phần mã giới thiệu. Bạn sẽ nhận được 100 đồng vàng vào điểm tích lũy tương đương 50.000vnđ . - Mục đích: ➢ Tăng số lượng người sử dụng app → có thêm nhiều thông tin khách hàng. ➢ Tăng số lượng người biết đến thương hiệu Bếp Ông Hoàng. ➢ Việc nhiều người tải và sử dụng app → thương hiệu có thể đăng ký Google AdMob và thu lợi nhuận từ việc hiển thị quảng cáo.

132 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Ảnh minh họa nhập mã giới thiệu từ bạn bè.

3. Cá nhân hóa 3.1. App milk tea by you. ● Dựa theo vị trí địa chỉ khách hàng đã cung cấp khi sử dụng ứng dụng di động Bếp Ông Hoàng. Thương hiệu sẽ thực hiện cá nhân hóa qua ứng dụng di động như sau: - Nội dung: Gửi thông báo đến những người dùng ứng dụng di dộng Bếp Ông Hoàng theo khu vực mà khách hàng đã cung cấp thông tin như (quận 1, quận 2, quận Bình Thạnh,...) về thông tin chương trình ưu đãi freeship của Bếp Ông Hoàng (Freeship với hoá đơn trên 150k đối với các khách hàng đặt hàng ở Bình Thạnh,...).

133 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

- Mục đích: Khơi gợi nhu cầu của khách hàng, tăng doanh thu, khiến cho khách hàng cảm thấy mình được quan tâm đến thông qua vị trí nơi ở của mình.

Hình: Minh hoạ thông báo từ ứng dụng di động Bếp Ông Hoàng.

3.2. Email marketing - Sử dụng công cụ: Mailchimp - Phân tích data khách hàng đã thực hiện thu thập trước đó. Chia data khách hàng và lập thành những danh sách khách hàng có những điểm chung với nhau về nhu cầu, sở thích, nhân khẩu học. - Nội dung: ➢ Soạn nội dung email theo hướng cá nhân hoá vào những dịp lễ hoặc những chương trình chỉ tập trung vào những khách hàng có cùng nhu cầu để thông tin khi được gửi đến đúng với những gì

134 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

khách hàng đang muốn, đang cần và phù hợp với những khách hàng đang quan tâm đến nó. ➢ Giải đáp thắc mắc của khách hàng về những vấn đề về sản phẩm dịch vụ. ➢ Hỗ trợ khách hàng đổi trả sản phẩm khi sản phẩm giao đến tay khách hàng gặp vấn đề về chất lượng và hình thức.

Hình: Ảnh minh họa nội dung email.

- Mục đích: ➢ Việc chia và lập danh sách của những khách hàng có điểm chung sẽ giúp cho chúng ta có thể tiếp cận đến những khách hàng phù hợp với sản phẩm hoặc những chương trình từ Bếp Ông Hoàng và 135 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

chắc chắn rằng những người được gửi email họ sẽ quan tâm đến chương trình đó mà không bỏ qua mail được gửi → tăng nhận diện thương hiệu, khơi gợi nhu cầu, tăng doanh thu, tạo sự gắn kết với khách hàng ➢ Hỗ trợ khách hàng giải đáp những thắc mắc và tận tình giúp khách hàng khi khách hàng gặp khó khăn về chất lượng dịch vụ sản phẩm → giúp khách hàng cảm thấy hài lòng và tin cậy, được quan tâm chăm sóc tận tình dù là những vấn đề nhỏ nhất.

3.3. SMS Marketing - Nội dung: Gửi SMS marketing cá nhân hóa đến khách hàng đã mua sản phẩm tại Bếp Ông Hoàng nhân dịp lễ (tết, quốc tế phụ nữ,...) hoặc vào ngày sinh nhật của khách hàng đã đăng ký thành viên app Milk Tea By You. - Mục đích: ➢ Remarketing chương trình khuyến mại, ra mắt sản phẩm mới ➢ Chăm sóc khách hàng → khiến cho khách hàng cảm thấy Bếp Ông Hoàng luôn quan tâm đến họ. ➢ Tăng doanh thu.

136 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Minh họa SMS cá nhân hóa.

3.4. Messenger - Sử dụng tính nắng cá nhân hóa mà Facebook Messenger đã hỗ trợ cho các nhà bán hàng. Thiết lập lời chào và tin nhắn trả lời tự động kèm theo tên Facebook của khách hàng → Tạo được thiện cảm cũng như khiến khách hàng thấy gần gũi hơn với thương hiệu.

137 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Thiết lập tính năng lời chào cá nhân hóa trên messenger.

Hình: Ảnh minh họa thiết lập tin nhắn trả lời tự động cá nhân hóa.

138 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG

Hình: Ảnh minh họa thiết lập tin nhắn trả lời tự động cá nhân hóa.

139 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING SỐ CHO THƯƠNG HIỆU BẾP ÔNG HOÀNG