Meniuri Mihaela Bilic [PDF]

Zitiervorschau

MIC DEJUN 1. 150 g iaurt, o banană 2. 2 ouă fierte tari, 1 felie pâine prăjită, 1 roşie, 1 castravete 3. 1 baton cereale, 250 ml lapte semidegresat 4. 2 pumni cereale, 150 g iaurt sau 200 g lapte semidegresat 5. 2 felii şuncă slabă, 1 felie pâine de secară, 1 roşie, 1 ardei gras 6. 2 ouă fierte tari, 1 felie pâine prăjită, 1 roşie, 6 măsline 7. o chiflă unsă cu unt, 2 felii piept de pui afumat, 3 castraveciori muraţi 8. 1 felie pâine prăjită, 1 felie telemea, 1 roşie, 1 castravete 9. 1 banană, 2 kiwi, 2 felii ananas, 10 căpşuni 10. 1 pumn muesli, 150 g iaurt 11. 1 felie pâine de secară, 2 felii somon afumat, 1 ou fiert moale, 2-3 frunze salată verde 12. 1 pahar milkshake – 250 ml lapte semidegresat, 2 caise, 1 piersică, ½ banană, 10 căpşuni 13. 150 g iaurt, 6 migdale, 4 nuci, 4-5 fructe uscate (caise sau prune) taiate cubuleţe 14. 1 chiflă, 1 cremwurst, muştar

PRÂNZ 1. 1 salată mare grecească – roşie, castravete, ardei gras, ceapă, măsline, 1 felie brânză feta, 1 ou fiert, 2 triunghiuri foccacia 2. 1 omletă – 2 ouă, 1 felie jambon, 1 ciupercă, 1 lingură caşcaval ras, 1 salată verde, 1 felie pâine 3. 1 şaorma mică pui (fără cartofi şi maioneză) cu usturoi, 1 salată mare 4. 150 g pui / vită / porc la cuptor sau grătar, 1 cartof piure, o salată legume fierte (broccoli, varză, conopidă, fasole verde, dovlecel) sau pe grătar (ciuperci, dovlecel, vinete, ardei gras) 5. 1 ciorbă / supă – carne slabă şi multe legume, ardei iute 6. 2 felii pâine unse cu cremă de brânză, 4 felii somon afumat, 1 salată varză verde, morcov ras, mărar 7. 250 g vită la grătar, 1 felie pâine, 1 salată varză albă 8. 2 felii pâine unse cu muştar sau pastă de hrean, 2 felii friptură rece, o salată mare asortată / murături 9. 1 salată Caprese – 125 g mozzarella, 2 roşii, 1 lingură pesto, 2 triunghiuri foccacia / o felie pâine de secară 10. 1 salată Nicoise mare – fasole verde, 1 ou fiert, 1 conservă ton, 6 măsline, 1 cartof fiert 11. 5-6 ficăţei de pui la grătar, 3 linguri piure de cartofi, 1 salată mare de varză albă 12. 1 felie somon la grătar, 1 cartof copt, 1 salată mare de andive cu sos de muştar 13. 1 porţie risotto cu orice, 1 salată verde 14. carne slabă de pui sau porc cu sos roşu, 3 linguri orez fiert, 1 salată 15. 3 linguri mămăligă, ½ pachet brânză de vaci, 2 linguri smântână 16. 200 g peşte alb pe grătar sau la cuptor, 3 linguri orez integral, legume fierte sau la grătar 17. 1 porţie saramură crap, 2 linguri mămăligă, 1 ardei iute 18. 2 frigărui pui, 1 lipie mică, castraveţi muraţi, 1 pahar iaurt de băut Sosuri: - sos de muştar: 1 linguriţă muştar, 2 linguri oţet balsamic, 1 lingură ulei, 2 linguri apă caldă

CINA 1. 1 salată mare – morcov, ţelină, ardei gras, castravete, roşie, 2 linguri porumb, 1 ou fiert, 1 conservă ton, 7-8 măsline verzi 2. 1 salată mare asortată, ½ piept de pui afumat / 3-4 felii somon afumat, 1 lingură parmezan ras, 6 măsline negre 3. 1 bucată peşte la cuptor (în staniol), legume la grătar 4. 1 pulpă pui / ½ piept de pui, legume gratinate (conopidă, broccoli, dovlecel, vinete, ciuperci (sos: 2 linguri parmezan ras, 2 linguri smântână, 1 ceaşcă lapte cald, ierburi aromate) 5. 1 bucată carne de vită la grătar, legume la grătar sau fierte, 1 cub unt 6. 1 salată bulgărească – salată verde, roşie, castravete, ardei gras, 6 măsline negre, 2 felii şuncă slabă, 2 linguri caşcaval ras, 1 ou fiert 7. 1 pulpă pui / ½ piept de pui, 1 salată de varză albă 8. 1 salată mare asortată, 1 felie telemea