Tugas 1 Metabolisme Zat Gizi Pangan [PDF]

  • 0 0 0
  • Gefällt Ihnen dieses papier und der download? Sie können Ihre eigene PDF-Datei in wenigen Minuten kostenlos online veröffentlichen! Anmelden
Datei wird geladen, bitte warten...
Zitiervorschau

TUGAS 1 METABOLISME ZAT GIZI PANGAN

NAMA : SONIA ALFIONIKA MEGA PRATAMA NIM

: 030962358

UNIVERSITAS TERBUKA SURAKARTA 2021

SOAL Nomor 1 Dengan menggunakan rumus metabolic body size atau fat free body size atau biological body weight, hitunglah metabolisme basal tubuh anda. Nomor 2 Dengan menggunakan rumus FAO / WHO / UNU, hitunglah metabolisme basal tubuh anda.

JAWABAN Nomor 1 Pengukuran dengan metabolic body size atau fat free body size Metabolisme basal

= 70 x BB Biologis = 70 x 17,4 = 1.218 Kkal/kg fat free weight/jam

Nomor 2 Metabolisme Basal

= 11,6 x (BB (kg)) + 879 = 11,6 x 17,4 + 879 = 1.080,84 Kkal/kg fat free weight/jam

DAFTAR PUSTAKA

Muchtadi, Deddy., Astawan, Made., dan Palupi, Nurheni Sri. 2016. Metabolisme Zat Gizi Pangan. Penerbit Universitas Terbuka.