Seminario 2 [PDF]

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SEMINARIO DE DISEÑO DE PLANTAS TAMAÑO DE PLANTA 1. Una empresa desea cumplir con una producción requerida de 2700 unidades al día, para ello tiene alternativas de trabajar con una de las tres Plantas A, B y C, que trabajan a tres turnos, turno y medio y un turno respectivamente durante 300 días al año. Además se sabe que: Planta

Capacidad unid/día

Inversión US$

A B C

900 1800 2700

1000000 1700000 2500000

Las tres plantas tienen la posibilidad de trabajar tres turnos. La información que se da en el cuadro anterior se refiere a un turno de trabajo en cuanto a capacidad de producción. Los costos unitarios a plena capacidad se indican a continuación: Costo unitario US$ 140 300 450

Costo fijo % 33 25 22

Costo variable % 67 75 78

Para el primer año de operación la empresa debe cubrir los requerimientos de mercado, luego la empresa considera un crecimiento anual de la demanda del 10% ¿Cuál sería la mejor decisión de tamaño, si se proyectar atender para un horizonte de cinco años? 2. Una empresa tiene el problema de determinar el producto que deberá producir en base a su capacidad instalada. La opinión del gerente de producción fue la de producir aquél que pueda elaborarse en mayor cantidad, con toda la planta trabajando su máxima capacidad. Se dispone para la producción de 6600 horas anuales de trabajo. Además se cuenta con los siguientes datos:

Producto Tiempo estándar (min/unidad)

P1

P2

P3

P4

P5

10

9

11

14

18

El gerente de ventas opina que debe considerarse el que rinda los mayores ingresos a la empresa. Además se cuenta con la información adicional:

Producto

Costo variable US$/unidad

Costo fijo US$/mes

P1 P2 P3 P4 P5

4.8 4.9 5 5.1 5.6

8000 7200 6430 5800 5400

Precio de venta US$/unidad 8.25 7.10 9.30 9.50 10.80

¿Cuál sería el producto a fabricarse considerando el punto de vista de: . El gerente de producción, quien considera que el volumen de producción es lo más importante. . El gerente de ventas, quien busca el más alto ingreso por ventas. . ¿Cree conveniente elaborar más de un producto por vez? ¿Por qué?

LOCALIZACIÓN 3. Se requiere determinar el lugar a nivel macro para realizar la instalación de una planta de congelados de frutas con fines de exportación. Para ello, se tiene tres alternativas: Lima, Ancash y La Libertad, que fueron seleccionados en base a los siguientes factores: 1. Proximidad a la Materia Prima 2. Cercanía a Puerto de Embarque 3. Requerimientos de infraestructura industrial 4. Condiciones socioeconómicas 5. Disponibilidad y Costos de Servicios Mediante el método de ranking de factores, determinar la mejor alternativa de localización 4. Para localizar a nivel micro una Planta Agroindustrial dedicada a la producción de arroz, fueron seleccionadas tres alternativas: Santa, Rinconada y Vinzos, en base a la relevancia y/o influencia fueron seleccionados los siguientes factores, cuya ponderación, puntaje y costo se detalla a continuación: Factor Carácter Pond. . Facilidad de gestión Puntaje 3 . Cercanía a la materia prima Puntaje 4 . Costo de terreno (S/Ha) Costo 2 . Costo de servicio de energía eléctrica (S/Kw) Costo 4 . Cercanía a los mercados Puntaje 2 . Costo de transporte (S/km) Costo 3

Santa 17 18 140 0.8 250 10

Rinconada Vinzos 15 13 14 12 90 70 1.2 260 14

1.3 290 20

Con esta información, mediante el método dimensional se pide determinar la mejor alternativa de localización de la Planta.