29 1 98KB
Latar Belakang Bisnis ( what ) Kopi adalah jenis minuman yang penting bagi sebagian besar masyarakat di seluruh dunia. Bukan hanya karena kenikmatan konsumen peminum kopi namun juga karena nilai ekonomis. Pertumbuhan kopi di Indonesia mencapai 8%, sekitar dua kali lipat dari pertumbuhan kopi di dunia. banyak kedai-kedai kopi dan teh yang bermunculan mencoba menjawab kebutuhan kaum milenial akan produk minuman berbahan dasar kopi maupun teh. Baik itu brand lokal maupun brand multinasional, semua berlomba-lomba mengejar pangsa pasar yang sangat menjanjikan ini. Dalam kesempatan kali ini kelompok kami akan membahas tentang “KOPI KENANGAN” Berdirinya Kopi Kenangan (when) KOPI KENANGAN di usianya yang baru satu tahun sudah memiliki belasan outlet, serta dalam waktu singkat sudah menjual 175.000 cup per bulan dan terus meningkat. Nggak cuma itu, Kopi Kenangan juga mendapat pendanaan tahap awal (seed funding) sebesar USD 8 juta atau sekitar Rp 121 miliar. Saat ini Kopi Kenangan yang mengusung konsep 'grab and go' sudah memiliki 16 outlet, dan rencananya hingga akhir 2018 akan bertambah sampai total jumlahnya 30 di Jabodetabek. Sedangkan sampai 2020, rencananya coffee shop berkembang menjadi 100 unit
Mengapa memilih kopi kenangan bisa bertahan di Pasar Karena harga yang di tawarkan oleh kopi kenangan Cukup murah untuk kopi yang sudah masuk mal dan gedung-gedung perkantoran, Satu cup kopi susu yang diberi label Kopi Kenangan Mantan dibanderol Rp 18 ribu. Meski harganya murah, pemilik dari kopi kenangan memastikan produknya tidak murahan.
Selain itu kopi kenangan memakai biji kopi lokal pilihan. Susunya juga pakai susu premium. Gula arennya kita ambil langsung ke daerah, Kopi kenangan mengusung quality dan standard. Owner atau pemilik dari kopi kenangan selalu memperhatikan quality dan standard dari kopi kenangan, hampir selalu keliling ke outlet yang sudah mulai banyak, untuk memastikankualitas dan standarnya. Sang owner yakin jika kualitas dijaga dengan konsisten, ada inovasi baru, pelayanan cepat dan ramah, maka bisnisnya bisa bersaing dengan coffee shop serupa. Kopi Kenangan yang merupakan karya anak bangsa bisa mengembangkan sayap lebih besar lagi sampai ke mancanegara. Sasaran pasar dari kopi kenangan (who) Sasaran pasar dari kopi kenangan ialah anak muda milenial, para pekerja kantoran. Sebenarnya kopi kenangan mempunyai sasaran pasar untuk semua rentan usia karena kopi kenangan menyediakan variant menu yang tidak hanya kopi
Bagaimana cara pemasaran dari kopi kenangan (how) Kopi kenangan memempatkan cabang selalu di dekat perkantoran maupun di mall, kopi kenangan juga memberikan harga yang relative murah dibandingkan dengan merek merek kopi yang lain, kopi kenangan juga bekerja sama dengan pihak ojek online dengan begitu costomer dengan mudah bisa membeli kopi kenangan