Dieta Verdeata [PDF]

Zitiervorschau

Dieta I - 100% cruda

Recomandări alimentare pentru boli grave (3-6 luni), detoxifiere (1-2 luni) Dimineaţă: - 250ml-500ml suc de fructe/verdeţuri/legume, în care puteți adăuga superalimente (pulberi din alge, ciuperci, polen etc.)                   - dovlecel, morcov, ţelină, sfeclă, varză, broccoli, conopidă, pătrunjel, cartof, castravete etc.                   - frunze de tot felul: spanac, coriandru, urzică, lobodă, pătrunjel, ţelină, apio, morcovi, mentă, rozmarin, măcriş, iarbă de grîu, trifoi roşu şi alb, lucernă, păpădie, ştevie, mărar, leuştean, muguri de brad, bok choy, kale etc. Obs. La suc puteți amesteca orice fel de legume, fructe, frunze. Pentru un gust bun, puteţi folosi ca bază pentru sucul de legume mărul, lămâia și ce vă mai place, iar pentru sucul de frunze - mărul, ananasul, pepenele galben etc. Sucul se mănâncă, adică se ia doar cîte o gură, nu se bea ca apa. - dacă nu vă e suficient sucul, o salată de fructe (banane, mere, pere, rodie, caise, piersici, sharonkaki, cirese, vișine, mango, zmeură, afine, mure, coacăze negre si roșii, aronia, struguri, goji etc.) cu sâmburi, semințe, nuci (1-4 linguri), microplante etc. - sau o salată de legume (salată verde, ceapă, roșii, usturoi, praz, ardei, castraveți, morcovi, țelină etc.) cu:                   - ulei presat la rece din: cânepă, in, negrilică, germeni de grâu, avocado, dovleac, nucă, sâmburi de struguri, cocos etc.                   - zeamă de lămâie sau oțet de mere                   - sâmburi, seminţe, nuci crude: măr, pară, caise amari, in măcinat, susan, susan negru,

chimen negru, floarea-soarelui, dovleac, chia, psyllium, cânepă, nuci româneşti, migdale, caju, fistic, alune de pădure, nuci braziliene etc. se pot mânca așa cum sunt,  măcina sau hidrata timp de cîteva ore. ATENȚIE: inul se va măcina doar în cantitatea ce urmează a fi consumată timp de 1-2 zile deoarece făina de in se oxidează foarte repede și-și pierde proprietățile.                   - condimente, ierburi aromatice                   - măsline Kalamata                   - microplante: ridichi, lucernă, grâu, schinduf, varză, chia, sfeclă, broccoli etc.                   - fulgi inactivi de drojdie                   - ciuperci crude                   - brânză tofu                   - sare de Himalaya, sare marină neiodată, sare gemă neiodată - sau icre crude din chia/pateu crud din semințe, frunze și condimente pe o felie de ardei sau pe ciupercă crudă, budincă crudă din chia cu fructe sau lapte vegetal și/sau miere, alte mâncăruri crude etc. - fructe și semințe, sâmburi, nuci crude între mese, miere cu semințe, sâmburi, nuci, prăjituri crude, dacă simțiți nevoia - mişcare la pas vioi – 2-3 km Prânz: - 250 ml-500ml suc fructe/legume/verdeţuri - dacă nu v-ați săturat cu sucul, o salată (ca mai sus) - sau/și o supă crudă de legume (folosiţi ca bază apa/sucul de roşii/borș nepasteurizat/lămîie/moarea de pe varză sau laptele de nuci) – se poate mînca în fiecare zi. O dată pe săptămînă, dacă simțiți nevoia, puteți să vă fierbeți o supă de legume, în care să folosiți după dorință smântână din nuci, lapte vegetal. - sau o altă mâncare crudă: sarmale crude (cu hrișcă înmuiată și semințe de floarea-soarelui), pastă de avocado, spaghete crude din dovlecel sau castraveți etc. - mişcare la pas vioi 2-3 km - fructe și semințe, sîmburi, nuci crude între mese, miere cu semințe, sîmburi, nuci, prăjituri crude, dacă simțiți nevoia Seara (cel târziu la orele 18-19): - 250 ml – 500ml suc de legume - o salată simplă (fără sâmburi, seminţe, nuci) sau o altă mîncare crudă, de exemplu budincă de chia, mere - se aeriseşte camera - o plimbare uşoară - culcarea în jur de 21-22. Permis: - apă, ceaiuri, legume cu frunze verzi, fructe și legume, microplante, nuci, semințe, sâmburi, condimente, ierburi aromatice, fulgi de drojdie, alge și superalimente (polen, păstură, spirulină, chlorella, chaga, ashwagandha, aloe, reishi, shiitake, maitake, kale, kelp, maca etc.) - stat la soare, nu plajă, plimbare desculț pe pământ, pietriș, prin iarbă dimineața pe rouă și chiar

iarna în zăpadă, cîteva minute. - post negru (doar cu apă) – o zi pe săptămână, care permite corpului să activeze genele responsabile cu regenerarea și vindecarea din organism. Interzis: - carne, pește, lactate (lapte, caș, brânzeturi, iaurt etc.), ouă, mezeluri, sucuri din comerț (în afară de cele crude), dulciuri, conserve, zahăr, făină albă, margarină, cafea, alcool, tutun, pâine (în afară de cea doar din semințe, uscată la 40 grade C.), orice alți îndulcitori în afară de miere și ștevie, oțet alimentar, sare iodată (doar neiodată), energizante, supe la plic, ketch-up, fructe confiate (au zahăr), băuturi ”fără alcool”, băuturi cu ”zero zahăr” (conțin aspartam, care este neurotoxic), Vegeta sau alte amestecuri de legume și alte produse care conțin monoglutamat de sodiu, potențiatori de gust, arome, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați, sirop de porumb, de glucoză, fructoză, zaharină, guma de mestecat, chimicalele folosite în casă și grădină, inclusiv naftalina, sedentarismul și statul în pat, victimizarea, sentimentele negative (acidifică organismul), aerul condiționat, culcatul la ore târzii. Recomandări de ordin general - Folosiți alimente antiinflamatorii: legume cu frunze verzi, varză chinezească (bok choy) – conține 70 antioxidanți, țelină, semințe de țelină (potasiu, antioxidanți, vitamine, minerale care echilibrează și sunt antiinflamatorii, conține sodiu – aduce nutrienți și potasiu – spală toxinele), sfecla – conține mult magneziu, broccoli – mult potasiu și magneziu, coacăze – quercetin, ananas – bromelain=enzima digestivă, omega 3 (vegetale care conțin omega 3) – spirulină, chlorella, in, chia, cânepa etc., nuci (omega 3, magneziu), ulei de cocos = antifungic, antibacterian, chia, seminte de in, turmeric, ghimbir, afine, fulgi de ovăz, ardei roșu, fasole neagră, ulei presat la rece, roșii, spanac, orez integral, quinoa, amaranth, mei, usturoi, mere, rozmarin, miso, boabe si leguminoase, ciuperci, condimente (cardamom, scorțișoara, nucșoara, turmeric etc.), ceaiuri. Cereale și pseudocereale care nu au în mod natural gluten sunt: ovăz, quinoa, amaranth, mei, hrișcă, tapioca etc. - Eliminați alimentele inflamatorii: zahăr, gluten – făina albă de grîu – pâine, paste grâu, foietaje, covrigi, pizza, cereale mic dejun, patiserie etc., ulei rafinat: maioneze, sosuri salate, pâine, cartofi prăjiți etc., mâncăruri prăjite: pui prăjit, cartofi, fish sticks etc., lactate, îndulcitori artificiali: zaharină, aspartam (gumă, sucuri fără zahăr-cola zero etc., sorbitol, maltitol etc), aditivi alimentari: cereale mic dejun, hrană procesată care conține “fructe”, dulciuri, înghețată etc., grăsimi saturate: burger, pizza, dulciuri, chipsuri, margarină, carne (pe lista ”probabil carcinogeni” a Organizației Mondiale a Sănătății) de orice fel cu hormoni, antibiotice, concentrate, soia sau porumb modificate genetic (pentru cei cu boli grave, cancer, nu recomandăm consumul de produse animale timp de 7 ani), carne procesată (pe lista 1 de carcinogeni ai Organizației Mondiale a Sănătății): mezeluri, șuncă, crenvurști, cârnați etc. uscate, afumate, pasteurizate, prăjite la temperaturi mari; au adaosuri de monoglutamat de sodiu, arome “naturale”, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați etc., pâine din făină albă de grâu, alcool, alimente cu grăsimi parțial hidrogenate: margarină, gogoși, sărățele, brioșe, frișcă vegetală, pizza înghețată etc., fast food = ftalati = substante chimice disruptori endocrini si BPA = plasticul in care sunt ambalate alimentele duc la creșterea proteinei c reactive din corp. Clarificări: - această listă este informativă, căutați și alte rețete de mâncăruri crude, raw-vegane. Bucătăria crudă este imensă și plină de savoare.

- Acest stil de viață echilibrează, curăță organismul de toxine și întărește sistemul imunitar, astfel încît să poată regenera și repara ce trebuie în corp. Conține toate enzimele, mineralele, vitaminele, micronutrienții și macronutrienții necesari nouă, inclusiv B12 și fier. - anual sau de două ori pe an, deparazitați-vă familia cu produse naturale și prin alimentație: semințe și ulei de dovleac, mentă, oregano, cimbru, tea tree, pelin, cuișoare, nucă neagră, grapefruit, fenicul, roiniță, scorțișoară etc. Resurse: 1. Dr.T.Colin Campbell - “Studiul China” 2. Rudolf Breuss - „Cancer. Leucemie” 3. Ovidiu Harbada - „Valeriu Popa - îndrumător al cunoașterii prin știință și credință” 4. Dr. Robert Morse - „Sa traim sănătos fără toxine” 5. David Servan-Schreiber - „Anticancer” 6. Mikhail Tombak - „Vindecarea bolilor incurabile prin metode naturale” 7. Mikhail Tombak – “Cum sa traim 150 de ani” 8. Andreas Moritz - „Scapă de pietre la ficat și fiere” 9. Dr. Suzanne Humphries – “Dissolving Illusions” 10. Dr.Linus Pauling – “My Love Affair with Vitamin C” 11. Dr. Thomas E. Levy – “Primal Panacea” 12. Dr.Lester Packer – “The antioxidant Miracle” 13. Raymond Francis, M.Sc.with Kester Cotton – “Never Be Sick Again; Health Is a Choice. Learn How to Choose It” 14. Dr.Yehuda Schoenfeld & 70 imunologi – ”Vaccinurile și autoimunitatea”  15. Dr. Ing. Joachim Grätz – Boala ca proces de vindecare si adevarata sanatate; Presupusii agenti patogeni – dusmanul imaginar al medicinei alopate. 16. Anthony William – ”Medium Medical”, ”Vindecarea glandei tiroide”, ”Alimente care îți pot schimba viața în bine” 17. Documentare: - “The Truth About Cancer”                    - “The Truth About Vaccines”                    - “Super Size Me” - “What the Health”                                 - “Vaxxed”                                                 - ”Food Matters” - “That Vitamin Movie”                            - ”I Thrive” - “Forks over Knives”                              - ”How to reverse diabetes in 60 days” - “Fat, Sick and Nearly Dead”                 - ”Alimentația și bolile”

Dieta II - 80% crudă

Dimineaţă: - 250ml-500ml suc de fructe/verdeţuri/legume, în care puteți adăuga superalimente (pulberi din alge, ciuperci, polen etc.)       - dovlecel, morcov, ţelină, sfeclă, varză, broccoli, conopidă, pătrunjel, cartof, castravete etc.       - frunze de tot felul: spanac, coriandru, urzică, lobodă, pătrunjel, ţelină, apio, morcovi, mentă, rozmarin, măcriş, iarbă de grâu, trifoi roşu şi alb, lucernă, păpădie, ştevie, mărar, leuştean, muguri de brad, bok choy, kale etc. Obs. La suc puteți amesteca orice fel de legume, fructe, frunze. Pentru un gust bun, puteţi folosi ca bază pentru sucul de legume mărul, lămâia și ce vă mai place, iar pentru sucul de frunze mărul, ananasul, pepenele galben etc. Sucul se mănâncă, adică se ia doar cîte o gură, nu se bea ca apa. - dacă nu vă e suficient sucul, o salată de fructe (banane, mere, pere, rodie, caise, piersici, sharonkaki, cirese, vișine, mango, zmeură, afine, mure, coacăze negre si roșii, aronia, struguri, goji etc.) cu sâmburi, semințe, nuci (1-4 linguri), microplante etc. - sau o salată de legume (salată verde, ceapă, roșii, usturoi, praz, ardei, castraveți, morcovi, țelină etc.) cu:                   - ulei presat la rece din: cânepă, in, negrilică, germeni de grâu, avocado, dovleac, nucă, sâmburi de struguri, cocos etc.                   - zeamă de lămîie sau oțet de mere                   - sâmburi, seminţe, nuci crude: măr, pară, caise amari, in măcinat, susan, susan negru, chimen negru, floarea-soarelui, dovleac, chia, psyllium, cânepă, nuci româneşti, migdale, caju, fistic,

alune de pădure, nuci braziliene etc. se pot mânca așa cum sunt,  măcina sau hidrata timp de cîteva ore. ATENȚIE: inul se va măcina doar în cantitatea ce urmează a fi consumată timp de 1-2 zile deoarece făina de in se oxidează foarte repede și-și pierde proprietățile.                   - condimente, ierburi aromatice                   - măsline Kalamata                   - microplante: ridichi, lucernă, grâu, schinduf, varză, chia, sfeclă, broccoli etc.                   - fulgi inactivi de drojdie                   - ciuperci crude                   - brânză tofu                   - sare de Himalaya, sare marină neiodată, sare gemă neiodată - sau icre crude din chia/pateu crud din semințe, frunze și condimente pe o felie de ardei sau pe ciupercă crudă, budincă crudă din chia cu fructe sau lapte vegetal și/sau miere, alte mâncăruri crude etc. - fructe și semințe, sâmburi, nuci crude între mese; miere cu semințe, sâmburi, nuci; prăjituri crude, dacă simțiți nevoia - mişcare la pas vioi – 2-3 km Prânz: - 250 ml-500ml suc fructe/legume/verdeţuri - dacă nu v-ați săturat cu sucul, o salată (ca mai sus) - sau/și o supă crudă de legume (folosiţi ca bază apa/sucul de roşii/borș nepasteurizat/lămîie/moarea de pe varză sau laptele de nuci) – se poate mînca în fiecare zi. O dată pe săptămînă, dacă simțiți nevoia, puteți să vă fierbeți o supă de legume, în care să folosiți după dorință smântână de nuci, lapte vegetal. - sau supă fiartă din legume, leguminoase - sau o altă mîncare crudă sau fiartă: sarmale crude (cu hrișcă înmuiată și semințe de floareasoarelui), pastă de avocado, spaghete crude din dovlecel sau castraveți etc., mămăliga cu: varză murată, cu mujdei, ciuperci; quinoa, linte, fasole neagră, bob, năut, mazăre, cartofi copți, legume la abur, fierte, la grătar, amaranth etc. (mâncare de post) - mişcare la pas vioi 2-3 km - fructe și semințe, sâmburi, nuci crude între mese; miere cu semințe, sîmburi, nuci; prăjituri crude, dacă simțiți nevoia. Seara (cel târziu la orele 18-19): - 250 ml – 500ml suc de legume - dacă mai e cazul, o salată simplă (fără sîmburi, seminţe, nuci) sau o altă mîncare din legume, cereale și pseudocereale integrale, budincă de chia etc. - se aeriseşte camera - o plimbare uşoară - culcarea în jur de 21-22. Permis: - apă, ceaiuri, legume cu frunze verzi, fructe și legume, microplante, nuci, semințe, sâmburi, condimente, ierburi aromatice, fulgi de drojdie, alge și superalimente (polen, păstură, spirulină, chlorella, chaga, ashwagandha, aloe, reishi, shiitake maitake, kale, kelp, maca etc.), leguminoase, cereale integrale și pseudocereale. - stat la soare, nu plajă, plimbare desculț pe pământ, pietriș, prin iarbă dimineața pe rouă și chiar

iarna în zăpadă, cîteva minute. - post negru (doar cu apă) – o zi pe săptămână, care permite corpului să activeze genele responsabile cu regenerarea și vindecarea din organism. Interzis: - carne, pește, lactate (lapte, caș, brânzeturi, iaurt etc.), ouă, mezeluri, sucuri din comerț (în afară de cele crude), dulciuri, conserve, zahăr, făină albă, margarină, cafea, alcool, tutun, pâine (în afară de cea doar din semințe, uscată la 40 grade C.), orice alți îndulcitori în afară de miere și ștevie, oțet alimentar, sare iodată (doar neiodată), energizante, supe la plic, ketch-up, fructe confiate (au zahăr), băuturi ”fără alcool”, băuturi cu ”zero zahăr” (conțin aspartam, care este neurotoxic), Vegeta sau alte amestecuri de legume și alte produse care conțin monoglutamat de sodiu, potențiatori de gust, arome, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați, sirop de porumb, de glucoză, fructoză, zaharină, guma de mestecat, chimicalele folosite în casă și grădină, inclusiv naftalina, sedentarismul și statul în pat, victimizarea, sentimentele negative (acidifică organismul), aerul condiționat, culcatul la ore târzii. Recomandări de ordin general - Folosiți alimente antiinflamatorii: legume cu frunze verzi, varză chinezească (bok choy) – conține 70 antioxidanți, țelină, semințe de țelină (potasiu, antioxidanți, vitamine, minerale care echilibrează și sunt antiinflamatorii, conține sodiu – aduce nutrienți și potasiu – spală toxinele), sfecla – conține mult magneziu, broccoli – mult potasiu și magneziu, coacăze – quercetin, ananas – bromelain=enzima digestivă, omega 3 (vegetale care conțin omega 3) – spirulină, chlorella, in, chia, cânepa etc., nuci (omega 3, magneziu), ulei de cocos = antifungic, antibacterian, chia, seminte de in, turmeric, ghimbir, afine, fulgi de ovăz, ardei roșu, fasole neagră, ulei presat la rece, roșii, spanac, orez integral, quinoa, amaranth, mei, usturoi, mere, rozmarin, miso, boabe si leguminoase, ciuperci, condimente (cardamom, scorțișoara, nucșoara, turmeric etc.), ceaiuri. Cereale și pseudocereale care nu au în mod natural gluten sunt: ovăz, quinoa, amaranth, mei, hrișcă, tapioca etc. - Eliminați alimentele inflamatorii: zahăr, gluten – făina albă de grîu – pâine, paste grâu, foietaje, covrigi, pizza, cereale mic dejun, patiserie etc., ulei rafinat: maioneze, sosuri salate, pâine, cartofi prăjiți etc., mâncăruri prăjite: pui prăjit, cartofi, fish sticks etc., lactate, îndulcitori artificiali: zaharină, aspartam (gumă, sucuri fără zahăr-cola zero etc., sorbitol, maltitol etc), aditivi alimentari: cereale mic dejun, hrană procesată care conține “fructe”, dulciuri, înghețată etc., grăsimi saturate: burger, pizza, dulciuri, chipsuri, margarină, carne de orice fel cu hormoni, antibiotice, concentrate, soia sau porumb modificate genetic – pe lista ”probabil carcinogeni” a Organizației Mondiale a Sănătății (pentru cei cu boli grave, cancer, nu recomandăm consumul de produse animale timp de 7 ani), carne procesată: mezeluri, șuncă, crenvurști, cârnați etc. uscate, afumate, pasteurizate, prăjite la temperaturi mari; au adaosuri de monoglutamat de sodiu – pe lista 1 de carcinogeni ai Organizației Mondiale a Sănătății, arome “naturale”, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați etc., pâine din făină albă de grâu, alcool, alimente cu grăsimi parțial hidrogenate: margarină, gogoși, sărățele, brioșe, frișcă vegetală, pizza înghețată etc., fast food = ftalati = substante chimice disruptori endocrini si BPA = plasticul in care sunt ambalate alimentele duc la creșterea proteinei c reactive din corp. Clarificări: - această listă este informativă, căutați și alte rețete de mâncăruri crude, raw-vegane, vegane. Bucătăria crudă și de post este imensă și plină de savoare. - Acest stil de viață echilibrează, curăță organismul de toxine și întărește sistemul imunitar, astfel încît să poată regenera și repara ce trebuie în corp. Conține toate enzimele, mineralele, vitaminele, micronutrienții și macronutrienții necesari nouă, inclusiv B12 și fier.

- anual sau de două ori pe an, deparazitați-vă familia cu produse naturale și prin alimentație: semințe și ulei de dovleac, mentă, oregano, cimbru, tea tree, pelin, cuișoare, nucă neagră, grapefruit, fenicul, roiniță, scorțișoară etc. Resurse: 1. Dr.T.Colin Campbell - “Studiul China” 2. Rudolf Breuss - „Cancer. Leucemie” 3. Ovidiu Harbada - „Valeriu Popa - îndrumător al cunoașterii prin știință și credință” 4. Dr. Robert Morse - „Sa traim sănătos fără toxine” 5. David Servan-Schreiber - „Anticancer” 6. Mikhail Tombak - „Vindecarea bolilor incurabile prin metode naturale” 7. Mikhail Tombak – “Cum sa traim 150 de ani” 8. Andreas Moritz - „Scapă de pietre la ficat și fiere” 9. Dr. Suzanne Humphries – “Dissolving Illusions” 10. Dr.Linus Pauling – “My Love Affair with Vitamin C” 11. Dr. Thomas E. Levy – “Primal Panacea” 12. Dr.Lester Packer – “The antioxidant Miracle” 13. Raymond Francis, M.Sc.with Kester Cotton – “Never Be Sick Again; Health Is a Choice. Learn How to Choose It” 14. Dr.Yehuda Schoenfeld & 70 imunologi – ”Vaccinurile și autoimunitatea” – boli autoimune provocate de vaccinuri. 15. Dr. Ing. Joachim Grätz – Boala ca proces de vindecare si adevarata sanatate; Presupusii agenti patogeni – dusmanul imaginar al medicinei alopate. 16. Anthony William – ”Medium Medical”, ”Vindecarea glandei tiroide”, ”Alimente care îți pot schimba viața în bine” 17. Documentare: - “The Truth About Cancer”                         - “The Truth About Vaccines”                           - “Super Size Me” - “What the Health”                                       - “Vaxxed”                                                             - ”Food Matters” - “That Vitamin Movie”                                - ”I Thrive” - “Forks over Knives”                                   - ”How to reverse diabetes in 60 days” - “Fat, Sick and Nearly Dead”                      - ”Alimentația și bolile”

Dieta III - cel putin 50% cruda

Dimineaţă: - 250ml-500ml suc de fructe/verdeţuri/legume, în care puteți adăuga superalimente (pulberi din alge, ciuperci, polen etc.)              - dovlecel, morcov, ţelină, sfeclă, varză, broccoli, conopidă, pătrunjel, cartof, castravete etc.              - frunze de tot felul: spanac, coriandru, urzică, lobodă, pătrunjel, ţelină, apio, morcovi, mentă, rozmarin, măcriş, iarbă de grîu, trifoi roşu şi alb, lucernă, păpădie, ştevie, mărar, leuştean, muguri de brad, bok choy, kale, microplante etc. Obs. La suc puteți amesteca orice fel de legume, fructe, frunze. Pentru un gust bun, puteţi folosi ca bază pentru sucul de legume mărul, lămâia și ce vă mai place, iar pentru sucul de frunze mărul, ananasul, pepenele galben etc. Sucul se mănâncă, adică se ia doar cîte o gură, nu se bea ca apa. - dacă nu vă e suficient sucul, o salată de fructe (banane, mere, pere, rodie, caise, piersici, sharonkaki, cirese, vișine, mango, zmeură, afine, mure, coacăze negre si roșii, aronia, struguri, goji etc.) cu sâmburi, semințe, nuci (1-4 linguri), microplante etc. - sau o salată de legume (salată verde, ceapă, roșii, usturoi, praz, ardei, castraveți, morcovi, țelină etc.) cu:             - ulei presat la rece din: cânepă, in, negrilică, germeni de grâu, avocado, dovleac, nucă, sâmburi de struguri, cocos etc.             - zeamă de lămâie sau oțet de mere             - sâmburi, seminţe, nuci crude: măr, pară, caise amari, in măcinat, susan, susan negru, chimen negru, floarea-soarelui, dovleac, chia, psyllium, cânepă, nuci româneşti, migdale, caju, fistic, alune de pădure, nuci braziliene etc. se pot mânca așa cum sunt,  măcina sau hidrata timp de cîteva ore. ATENȚIE: inul se va măcina doar în cantitatea ce urmează a fi consumată timp de 1-2 zile deoarece făina de in se oxidează foarte repede și-și pierde proprietățile.             - condimente, ierburi aromatice             - măsline Kalamata

            - microplante: ridichi, lucernă, grâu, schinduf, varză, chia, sfeclă, broccoli, floarea-soarelui etc.             - fulgi inactivi de drojdie             - ciuperci crude             - brânză tofu             - sare de Himalaya, sare marină neiodată, sare gemă neiodată - sau icre crude din chia/pateu crud din semințe, frunze și condimente pe o felie de ardei sau pe ciupercă crudă, budincă crudă din chia cu fructe sau lapte vegetal și/sau miere, alte mâncăruri crude etc. - fructe și semințe, sâmburi, nuci crude între mese; miere cu semințe, sâmburi, nuci; prăjituri crude, dacă simțiți nevoia - mişcare la pas vioi – 2-3 km Prânz: - 250 ml-500ml suc fructe/legume/verdeţuri - dacă nu v-ați săturat cu sucul, o salată (ca mai sus) - sau/și o supă crudă de legume (folosiţi ca bază apa/sucul de roşii/borș nepasteurizat/lămâie/moarea de pe varză sau laptele de nuci) – se poate mânca în fiecare zi. - sau supă fiartă din legume, leguminoase, cu smântână de nuci, lapte vegetal, după dorință. - sau o altă mâncare crudă sau fiartă: sarmale crude (cu hrișcă înmuiată și semințe de floareasoarelui), pastă de avocado, spaghete crude din dovlecel sau castraveți etc., mămăliga cu: varză murată, cu mujdei, ciuperci; quinoa, linte, fasole neagră, bob, năut, mazăre, cartofi copți, legume la abur, fierte, la grătar, amaranth etc. (mâncare de post) - o dată pe săptamână – produse animale, dacă mai simțiți poftă: pește pescuit (nu de acvacultură) sau pui de găină de la țară (hrănite cu porumb și cereale netratate cu erbicid – gliphosat Round Up, care este cancerigen și distruptor endocrin) sau de capră, de oaie, lactate, brânzeturi, urdă și ouă de la țară, provenind de la animale netratate cu antibiotice, hormoni, vaccinuri, ținute la soare; - mişcare la pas vioi 2-3 km - fructe și semințe, sâmburi, nuci crude între mese; prăjituri crude, dacă simțiți nevoia. Seara (cel târziu la orele 18-19): - 250 ml – 500ml suc de legume - dacă mai e cazul, o salată simplă (fără sâmburi, seminţe, nuci) sau o altă mâncare din legume, cereale și pseudocereale integrale, budincă de chia etc. - se aeriseşte camera - o plimbare uşoară - culcarea în jur de 21-22. Permis: - o dată pe săptămâna, dacă nu se poate fără, produse animale (carne, lactate, ouă) provenite de la animale crescute fără hormoni, concentrate și alte chimicale; - apă, ceaiuri, legume cu frunze verzi, fructe și legume, microplante, nuci, semințe, sâmburi, condimente, ierburi aromatice, fulgi de drojdie, alge și superalimente (polen, păstură, spirulină, chlorella, chaga, ashwagandha, aloe, reishi, shiitake, maitake, kale, kelp, maca etc.), cereale integrale, pseudocereale și leguminoase. - stat la soare, plimbare desculț pe pământ, pietriș, prin iarbă dimineața pe rouă și chiar iarna în zăpadă, cîteva minute. - post negru (doar cu apă) – o zi pe săptămână, care permite corpului să activeze genele

responsabile cu regenerarea și vindecarea din organism. Interzis: - carne, pește, lactate (lapte, caș, brânzeturi, iaurt etc.), ouă, mezeluri, carne procesată etc. care provin de la animale hrănite intensiv, tratate cu chimicale și medicamente, antibiotice, vaccinuri; dulciuri, conserve, zahăr, făină albă, margarină, cafea, alcool, tutun, pâine (în afară de cea doar din semințe, uscată la 40 grade C sau integrală), orice alți îndulcitori în afară de miere și ștevie, oțet alimentar, sare iodată (doar neiodată), energizante, supe la plic, ketch-up, fructe confiate (au zahăr), băuturi ”fără alcool”, băuturi cu ”zero zahăr” (conțin aspartam, care este neurotoxic), Vegeta sau alte amestecuri de legume și alte produse care conțin monoglutamat de sodiu, potențiatori de gust, arome, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați, sirop de porumb, de glucoză, fructoză, zaharină, guma de mestecat, chimicalele folosite în casă și grădină, inclusiv naftalina, sedentarismul și statul în pat, victimizarea, sentimentele negative (acidifică organismul), aerul condiționat, culcatul la ore târzii. Recomandări de ordin general - Folosiți alimente antiinflamatorii: legume cu frunze verzi, varză chinezească (bok choy) – conține 70 antioxidanți, țelină, semințe de țelină (potasiu, antioxidanți, vitamine, minerale care echilibrează și sunt antiinflamatorii, conține sodiu – aduce nutrienți și potasiu – spală toxinele), sfecla – conține mult magneziu, broccoli – mult potasiu și magneziu, coacăze – quercetin, ananas – bromelain=enzima digestivă, omega 3 (vegetale care conțin omega 3) – spirulină, chlorella, in, chia, cânepa etc., nuci (omega 3, magneziu), ulei de cocos = antifungic, antibacterian, chia, seminte de in, turmeric, ghimbir, afine, fulgi de ovăz, ardei roșu, fasole neagră, ulei presat la rece, roșii, spanac, orez integral, quinoa, amaranth, mei, usturoi, mere, rozmarin, miso, boabe si leguminoase, ciuperci, condimente (cardamom, scorțișoara, nucșoara, turmeric etc.), ceaiuri. Cereale și pseudocereale care nu au în mod natural gluten sunt: ovăz, quinoa, amaranth, mei, hrișcă, tapioca etc. - Eliminați alimentele inflamatorii: zahăr, gluten – făina albă de grîu – pâine, paste grâu, foietaje, covrigi, pizza, cereale mic dejun, patiserie etc., ulei rafinat: maioneze, sosuri salate, pâine, cartofi prăjiți etc., mâncăruri prăjite: pui prăjit, cartofi, fish sticks etc., lactate, îndulcitori artificiali: zaharină, aspartam (gumă, sucuri fără zahăr-cola zero etc., sorbitol, maltitol etc), aditivi alimentari: cereale mic dejun, hrană procesată care conține “fructe”, dulciuri, înghețată etc., grăsimi saturate: burger, pizza, dulciuri, chipsuri, margarină, carne de orice fel cu hormoni, antibiotice, concentrate, soia sau porumb modificate genetic – pe lista ”probabil carcinogeni” a Organizației Mondiale a Sănătății (pentru cei cu boli grave, cancer, nu recomandăm consumul de produse animale timp de 7 ani), carne procesată: mezeluri, șuncă, crenvurști, cârnați etc. uscate, afumate, pasteurizate, prăjite la temperaturi mari; au adaosuri de monoglutamat de sodiu – pe lista 1 de carcinogeni ai Organizației Mondiale a Sănătății, arome “naturale”, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați etc., pâine din făină albă de grâu, alcool, alimente cu grăsimi parțial hidrogenate: margarină, gogoși, sărățele, brioșe, frișcă vegetală, pizza înghețată etc., fast food = ftalati = substante chimice disruptori endocrini si BPA = plasticul in care sunt ambalate alimentele duc la creșterea proteinei c reactive din corp. Clarificări: - această listă este informativă, căutați și alte rețete de mâncăruri crude, raw-vegane, vegane. Bucătăria crudă și de post este imensă și plină de savoare. - Acest stil de viață echilibrează, curăță organismul de toxine și întărește sistemul imunitar, astfel încît să poată regenera și repara ce trebuie în corp. Conține toate enzimele, mineralele, vitaminele, micronutrienții și macronutrienții necesari nouă, inclusiv B12 și fier, și fără produsele animale. Pentru cei care mai doresc să consume produse animale, cu cât mai rar, cu atât mai bine, deoarece

dacă aportul este destul de rar, corpul poate gestiona inflamația și toxinele aduse în organism de către acestea. - anual sau de două ori pe an, deparazitați-vă familia cu produse naturale și prin alimentație: semințe și ulei de dovleac, mentă, oregano, cimbru, tea tree, pelin, cuișoare, nucă neagră, grapefruit, fenicul, roiniță, scorțișoară etc. Resurse: 1. Dr.T.Colin Campbell - “Studiul China” 2. Rudolf Breuss - „Cancer. Leucemie” 3. Ovidiu Harbada - „Valeriu Popa - îndrumător al cunoașterii prin știință și credință” 4. Dr. Robert Morse - „Sa traim sănătos fără toxine” 5. David Servan-Schreiber - „Anticancer” 6. Mikhail Tombak - „Vindecarea bolilor incurabile prin metode naturale” 7. Mikhail Tombak – “Cum sa traim 150 de ani” 8. Andreas Moritz - „Scapă de pietre la ficat și fiere” 9. Dr. Suzanne Humphries – “Dissolving Illusions” 10. Dr.Linus Pauling – “My Love Affair with Vitamin C” 11. Dr. Thomas E. Levy – “Primal Panacea” 12. Dr.Lester Packer – “The antioxidant Miracle” 13. Raymond Francis, M.Sc.with Kester Cotton – “Never Be Sick Again; Health Is a Choice. Learn How to Choose It” 14. Dr.Yehuda Schoenfeld & 70 imunologi – ”Vaccinurile și autoimunitatea” – boli autoimune provocate de vaccinuri. 15. Dr. Ing. Joachim Grätz – Boala ca proces de vindecare si adevarata sanatate; Presupusii agenti patogeni – dusmanul imaginar al medicinei alopate. 16. Anthony William – ”Medium Medical”, ”Vindecarea glandei tiroide”, ”Alimente care îți pot schimba viața în bine” 17. Documentare: - “The Truth About Cancer”                         - “The Truth About Vaccines”           - “Super Size Me” - “What the Health”                                       - “Vaxxed”                                       - ”Food Matters” - “That Vitamin Movie”                                - ”I Thrive” - “Forks over Knives”                                   - ”How to reverse diabetes in 60 days” - “Fat, Sick and Nearly Dead”                      - ”Alimentația și bolile”