TT Hóa Sinh Tuần 1-4 [PDF]

Zitiervorschau

Thực Tập Hóa Sinh Tuần 1/4

MiNt DCQ19B.

Thực Tập Hóa Sinh MN.DCS.22 Bài 1: Áp dụng các phản ứng trong sách để phân biệt 3 loại đường glucose fructose và saccarose? Dùng phản ứng với thuốc thử Fehling và phản ứng Seliwanoff (với Resorcinol). Công thức thuốc thử Fehling – Nếu không có Fehling B thì phản ứng có xảy ra hay không? CuSO4 + KNaC4H4O6.4H2O trong NaOH. Không vì không có môi trường kiềm. Thành phần của thuốc thử Saliwanoff ? Dung dịch Resorcinol trong môi trường acid. Tên phản ứng đặc hiệu phân biệt hexose với pentose? Phản với Bial (với orcinol). Phản ứng Bial – glucose tác dụng có cho màu hay không? Giải thích. Không vì glucose là đường 6C. Nhận xét tính đặc hiệu của glucose oxidase? Glucose oxydase có đặc hiệu cao với β-glucose trong khi trong huyết thanh còn có cả α-glucose với tỉ lệ 2/3 βglucose, 1/3 α-glucose, do vậy một số hóa chất còn có thêm cả mutarotase để chuyển α-glucose thành βglucose. Phương pháp đo quang điểm cuối là phương pháp như thế nào? Nêu một vài đặc điểm? Là phương pháp đo quan hỗn hợp phản ứng khi thuốc thử và chất cần định lượng đã xảy ra phản ứng hoàn toàn. Mẫu trắng có vai trò là gì? Không có có định lượng được không? Xác định xem mẫu trắng có hấp thu UV hay không để loại trừ ra, không định lượng không được. Tại sao phải đo mẫu chuẩn? Từ nồng độ và độ hấp thu của mẫu chuẩn suy ra nồng độ của mẫu thử. Công thức tính nồng độ glucose tuân theo định luật nào? Lambert – Beer, nồng độ tỷ lệ với độ hấp thu trong khoảng tuyến tính. Phân biệt huyết thanh với huyết tương? Huyết thanh đã loại đi thành phần chống đông fibrinogen còn huyết tương thì chưa. Khoảng tuyến tính có ý nghĩa gì? Cách khắc phục nếu vượt khoảng tuyến tính? Nồng độ tỷ lệ với độ hấp thu theo mộ t khoảng nhất định. Pha loãng dung dịch. Đo quang trong định lượng glucose là đo chất gì? Quinon đỏ.

Nếu giá trị đo nằm ngoài khoảng tuyến tính thì? + Pha loãng mẫu với NaCl 0,9%. + Glucose đẳng trương 5%. Đặc tính của amylase? + Thủy phân tinh bột đến maltose (không tác động lên disaccaride). + Được sản xuất ở tuyến nước bọt và tuyến tụy. Trang 1

Tháng 11 năm 2021

Thực Tập Hóa Sinh Tuần 1/4

MiNt DCQ19B.

+ Hoạt động ở pH 6,8 – 7,2. + Bị ức chế ở môi trường dịch vị.

Vài trò của Kali ferricyanid được dùng trong định lượng glucose? Hòa tan oxyd đồng tạo thành để quan sát màu dễ dàng. Định lượng Glucose trong nước tiểu bằng pp Causse Bannans, tác nhân có thể làm ảnh hưởng đến kết quả định lượng? + Các chất có tính khử như urat, oxalat, những chất liên hợp acid glucuronic, creatinin. + Các đường có tính khử khác. + Điều kiện pứ như nồng độ, nhiệt độ, thời gian. Bài 2: Công thức Friedewald để tính nồng độ LDL-C được suy ra từ nồng độ của Cholesterol tổng cộng, Triglycerid và HDL – C. Tại sao HDL lại tan khi cho tác dụng với a.phosphotungstic và Mg2+. Vì HDL có nhóm apoprotein nhóm B.

Trang 2

Tháng 11 năm 2021