Sarcini M1 [PDF]

Zitiervorschau

Modulul 1: BIOTEHNOLOGIA CA ŞTIINŢĂ

BÎRSAN V.

1.1. OBIECTUL ŞI SARCINILE BIOTEHNOLOGIEI 1. Rescrie și completează spaţiile libere din următoarele propoziţii: 1.1. Biotehnologia este ştiinţa care studiază obţinerea industrială a produselor cu ajutorul organismelor vii. 1.2. Istoric biotehnologiile pot fi divizate în Biotehnologia î.e.n, Biotehnologia până în sec. XX şi Biotehnologia până în sec. XXI Biotehnologia după anii 2000 . 1.3. Biotehnologiile aplicate în medicină mai sunt numite în termeni cromatici biotehnologii rosii , iar cele agricole – biotehnologii verzi.

2. Selectează răspunsul corect. 1. Care dintre următoarele metode de cercetare este aplicată în biotehnologie? a) genetică

b) biochimică

d) citogenetică

c) metoda molecular-genetică

e) toate cele prezentate

2. Care dintre autorii enumeraţi este considerat fondatorul teoriei fermentaţiei fiziologice? a) C. von Linne

b) G.Mendel

c) Ch.Darwin

d) L.Pasteur

e) F.Crick

3. Cine a descoperit fenomenul de transformare genetică? a) Griffith

b) G.Mendel

c) Avery, MacLeod, McCarty

d) Lederberg, Tatum

e) Crick, Watson

3. Prezintă sarcinile biotehnologiei, folosind schema „Piramida”. Sănătate publică - reprezintă domeniul cu cea mai înaltă rată de creștere în biologia moleculară farmaceutică: producerea de biomasă proteică, biosinteza antibioticelor, producția de acizi organici, de aminoacizi, enzime, obținerea de probiotice, hormoni, vitamine, polizaharide. Medicină veterinară - biotehnologiile medical veterinare au ca scop crearea unor sisteme de diagnostic rapid și eficient a maladiilor sau dereglărilor funcționale la animale. Producerea surselor auxiliare de energie pe baza deșeurilor organice rezultate din agricultură, zootehnie, silvicultură, industria alimentară.: alcooli, metan, hidrogen. Biotehnologiile alimentare sunt procedee industriale de prelucrare a legumelor și fructelor, a laptelui și produselor lactate, a cărnii. Biotehnologiile din zootehnie se referă în special la nutriția animală, creșterea rezistenței animalelor la atacul factorilor patogeni, obținerea de animale cu producții crescute de carne, lapte, ouă, lână. Biotehnologiile vegetale vizează utilizarea culturilor celulare vegetale precum și a tehnicilor de inginerie genetică în scopul obținerii de noi soiuri cu rezistență la atacul agenților patogeni, rezistente la temperaturi scăzute sau ridicate, secetă sau salinitate crescută a solurilor, implementarea de sisteme simbiotice la diferite specii de plante, multiplicarea speciilor horticole și obținerea de noi hibrizi cu proprietăți îmbunătățite.

4. Scrie cel puțin 3 asemănări și 3 deosebiri între biotehnologiile clasice şi cele moderne, conform algoritmului prezentat. Asemănări 1. Ambele se ocupă cu obținerea industrială a produselor utile omului cu ajutorul organizmelor vii. 2. De asemenea, biotehnologiile urmaresc perfectionarea genetica sau obtinerea a noi suse de microorganisme, soiuri de plante, rase de animale. 3. Se ocupă adăugător în rezolvarea mai multor probleme globale. Deosebiri Biotehnologii clasice

Criterii de comparare

1. au o istorie indelungata(incepind cu anul 6000 i.Hr.; 2. au la baza tehnicile traditionale de cultivare a microorganismelor;

Istoria

au o istorie mai scurta(circa 50100 de ani);

Tehnicile folosite

utilizeaza metode moderne(tehnica ADN-ului recombinat, culturile celulare etc.) Influența a crescut considerabil

3. în perioada conteporana i s-a micșorat influența .

Cat de des sunt folosite.

Biotehnologii moderne

5. Estimează, pe exemple din mediul înconjurător (nu mai puţin de cinci exemple), consecințele posibile ale aplicării rezultatelor biotehnologiilor. 1. Creșterea considerabilă a rezistenței plantelor și animalelor la factorii abiotici. 2. Punere in stare de risc de dispariție a o mulțime de animale și plante din cauza distrugerii echilibrului natural. 3. Creșterea considerabilă a rezistenței plantelor și animalelor la factorii biotici. 4. Rezolvarea problemei hranei si problemei energetice în unele regiuni ale globului. 5. Distrugere unor ecosisteme prin introducerea a unor plante și animale mai adaptate și agresive.