34 0 1MB
MONITORING ASUPAN MAKANAN KLIEN DIABETES MELITUS
DIABETES MELITUS penyakit gangguan metabolik yang disebabkan karena pankreas tidak dapat memproduksi cukup insulin atau tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang diproduksi secara efektif.
TIPE 1 Terjadi karena sistem kekebalan tubuh penderita menyerang dan menghancurkan sel-sel pankreas yang memproduksi insulin
TIPE 2 Disebabkan oleh sel-sel tubuh yang menjadi kurang sensitif terhadap insulin, sehingga insulin yang dihasilkan tidak dapat dipergunakan dengan baik (resistensi sel tubuh terhadap insulin).
GEJALA DARI DIABETES
PANDANGAN KABUR
LEMAS
SERING BUANG SERING AIR KECIL MERASA HAUS
SERING MERASA SANGAT LAPAR
BERKURANGNYA MASA OTOT
JADWAL MAKAN PENGATURAN DIET DM
3J
Jadwal makan pada penyandang DM harus tepat dan teratur karena jika tidak teratur akan menyulitkan pengaturan gula darah sehingga tidak stabil. Diet DM diberikan dengan cara 3 kali makanan utama dan 3 kali makanan selingan dengan jarak antara 3 jam.
JUMLAH MAKANAN Jumlah porsi makanan yang dikonsumsi penyandang DM harus dapat diperhatikan. Prinsip jumlah makanan yang dianjurkan untuk penyandang DM adalah porsi kecil dan sering, artinya makan dalam jumlah sedikit tetapi sering.
JENIS MAKANAN Susunan menu makanan pada perencanaan makan bagi penyandang DM dibuat mendekati sesuai dengan kebiasaan makan sehari-hari, sederhana, bervariasi, mudah dilaksanakan, seimbang, dan sesuai kebutuhan. Komposisi yang seimbang antara karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral pun harus disesuaikan dengan kondisi penyandang DM.
KELOMPOK IX