Posne Torte [PDF]

Zitiervorschau

Posna Šeherzada 2014-12-14  Kuhinja: Internacionalna  Tip recepta: Deserti  Nivo iskustva: Početnik 

 

Komada : 1 Porcija : 40

Ukusna torta iako se puding kuva na vodi.Pripremana je za ćerkin rodjendan i oduševila goste..Na isti način pravim i tortu koja nije posna, samo umesto vode koristim mleko.

Sastojci       

1 l vode 20 kašike kristal šećera 200 gr karamel pudinga 250 gr margarina 500 gr posnog krem belog šlaga 2 pakovanja turskog keksa kisela voda za mućenje šlaga

Koraci Korak 1 Od 1 litra vode odvojite 1 čašu. U preostalu vodu stavite 20 kašike šećera i sačekati da voda provri.U čašu vode koju ste odvojili rastopite puding da bude bez grudvica. Korak 2

U provrelu vodu dodajte puding i mešajte bez prestanka dok se puding ne stegne.Puding ohladiti, posebno umutiti penasto margarin i dodati u ohladjen puding. Korak 3 Mutite da smesa bude kompaktna.Šlag umutite sa kiselom vodom. Korak 4 Na plato redjajte red keksa koji nije natopljen, premažite pudingom od karamele i vrlo tanko šlagom, ponavljajte postupak dok imate materijala i zadnji sloj mora da bude keks.Ukrasite bogato preostalim šlagom.

Posna lešnik torta (3) AUTOR: Slađana Šćekić lako 6 osoba 30 min

Posna lešnik torta (3) zoom

Sastojci Za fil I:     

1 margarin 250 g prah šećera 300 g mlevenih i pečenih lešnika 1 puding od vanile 300 ml vode

Korice: 

1 pakovamje rozen korica

Fil II: 

300 g posnog šlaga

Priprema 1

Posebno se kuva puding od vanile sa vodom. U skuvani i ohladjeni puding dodati umućen margarin sa šećerom u prahu. Sve dobro izmiksati pa dodati 1 kašiku šlaga u prahu, i mleveni lešnik. A ostali šlag dobro umutiti sa kiselom vodom. Filovati: kora - fil - umućen šlag, kora - fil - umućen šlag...... (potrebno je po dve kašike fila i dve kašike šlaga)

Torta Beli andjeo Štampaj recept Autor: Snezana Poljakovic 11 objavljenih recepata

Sastojci:         

1 pakovanje kora za rozen tortu 1 l mleka 10 kasika secera 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake 250 g margarina 200 g mleka u prahu 300 g bele cokolade 500g slaga kisela voda

Priprema:

Belu cokoladu sitno iseckati. U serpu sipati 8 dl mleka, dodati 10 kasika secera i kuvati dok ne provri. Posebno umutiti preostalo mleko sa pudingom pa sipati u kljucalo mleko. Kuvati dok se ne zgusne uz neprestano mesanje. U ohladjen puding dodati margarin i umutiti mikserom. Na kraju sipati mleko u prahu i cokoladu, i dobro izmesati. Umutiti slag sa kiselom vodom. Filovati sledecim redom: Kora, fil, kora, postupak ponavljati dok se ne utrose sve kore. Gornju koru ukrasiti slagom. Prijatno!

Torta beli andjeo Vrlo izdasna, nema pecenja - prakticna za nadolazece vrele dane... Dodaj recept u  Coolericu  Jelovnik  

Omiljen Alati

 

Recept Komentari

Podijeli +

/slika/1785279/

Sastojci Broj osoba: 20 osoba  Filovanje korica :  1 pakovanje korice za rozen tortu  2 kesice pudinga od vanile  1 litar mleka  200 gr bele cokolade  250 gr margarina  200 gr secera u prahu  200 gr mleka u prahu  500 gr slaga u prahu  3 dl hladne kisele vode  2 dl kisele pavlake  5 kasika secera kristala  2 kasike gustina  Ukrasavanje :  300 gr slaga u prahu  oko 2 dl hladne obicne vode Dodaj u popis za kupnju

Priprema Vrijeme pripreme: 60 min Težina:

Jednostavno 1. 1 Od 1l mleka odvojiti oko 1 dl, pa u tome razmutiti 2 pudinga od vanile, 2. kasike gustina i 5 kasika secera, pa kad mleko provri, smanjiti temperaturu i postepeno uliti razmucene sastojke, stalno mesajuci, do zgusnjavanja. U jos toplo dodati 200 gr bele cokolade, mesati da se cokolada istopi i sjedini sa filom. Ostaviti da se ohladi, uz povremeno mesanje, da se ne bi uhvatila korica, jer ce u filu biti grudvica. 2. 2 Umutiti 250 gr margarina sa 200 gr secera u prahu i dodavati 200 gr mleka u prahu. Pre mucenja mikserom, i secer i mleko prvo pazljivo promesati, pa tek onda mutiti, da se ne napravi `oblak` od praha, sto vazi za sve praskaste sastojke (puding, slag i sl.). Kada je dobro umuceno, postepeno dodavati ohladjen fil. 3. 3 Posebno umutiti 500 gr slaga u prahu sa 3 dl hladne kisele vode i na kraju dodati pavlaku.

4. 4

/slika/1785285/

Filovati celo pakovanje korica za rozen tortu: kora, fil, slag, kora, fil, slag... Tortu nafilovati dan pre sluzenja, da bi se korice i fil sjedinili.

5. 5

/slika/1785277/

Umutiti 300 - 400 gr slaga sa oko 2 dl obicne hladne vode i premazati sve vidne delove torte. Kolicina slaga zavisi koliko zelite da ukrasite tortu i za koju priliku je pripremate.

Posluživanje