Logistique Chez Marjane [PDF]

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          Placée sous la direction d·un directeur Achat, et rattachée directement au président du directoire Marjane, la centrale d·achat a pour mission le référencement des fournisseurs et des articles et la négociation des meilleures conditions d·achat pour Marjane. A l·instar des structures équivalentes, elle est organisée par familles d·achat, déclinées en départements et rayons, dont les achats sont effectués par des acheteurs spécialisés.

          Concernant les produits locaux, la centrale d·achat initie l·achat, négocie ses conditions et confie aux magasins la passation des commandes et les approvisionnements selon les besoins et les rotations des articles. Pour les produits frais locaux (boucherie, poissonnerie, légumes et fruits, «), l·achat et l·approvisionnement se font par les magasins sous le contrôle de la centrale d·achat. Les achats à l·étranger sont gérés (référencement articles et fournisseurs) par la centrale et approvisionnés par l·entrepôt qui les distribue ensuite aux magasins.

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Î Regroupement des colis par commande magasin ; Î Edition du bon de livraison, des étiquettes d·expédition, des étiquettes transporteurs ; Î Contrôle de chargement.

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°         Le choix de l·emplacement du nouvel entrepôt tient compte de l·expérience de Marjane dans l·ancien entrepôt et les limites qu·il présentait. (l est aussi motivé par plusieurs raisons d·ordre organisationnel, normatif et prévisionnel : Î L·optimisation géographique : L·emplacement de l·entrepôt est déterminé en fonction des différents points d·approvisionnement (fournisseurs), de livraison (magasins), et surtout de proximité du port de Casablanca, point d·arrivée de la quasi totalité des produits importés. En effet l·emplacement tient compte de la répartition géographiques et de la concentration des magasins Marjane et Acima, ainsi que des connexions aux principaux axes routiers. Le but étant de favoriser le regroupement des commandes, et de minimiser ainsi le nombre de tournée. Ce qui se traduit par un coût de volume/poids au Km plus bas, sachant que le transport est le premier poste de coût dans la logistique de distribution. Î imensionnement : La surface actuelle de l·entrepôt Marjane est de : 2 400 m2, disposant de 4 quais pour la réception et l·expédition. (l est réparti en zone de réception, contrôle, stockage, préparation et d·expédition. Le calcul du besoin en superficie s·est fait en fonction du stock maximal attendu en entrepôt et des paramètres liés au nombre de références, type des produits, leur rotation et du rapport poids/volume.

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