Les Recettes préférées des Françaises 2862744875, 9782862744872 [PDF]

Zitiervorschau

I J\"DEX

DES

RECETTES

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la bisque de homard MOlisse de poisson ,Hl saumon fumé Flan de lhon au coulis de poireaux

p fi9 l' 70

S'llade d'aubcrg-ine~ aux calamar~ Bricks au crabe 1'\'l oussclinc dt' coquilles Sainl:J;Kques ;il'oseille Pain dl' lone Cocktail de cre\"t:ltes aux kiwis

p 74

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*** Terrine de truite ('1 de

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Gratin de poires au roquefort Cake au roquefort Quiche ,'\ la choucroute C;ItC:l1 s !i1d s u!d;,xl ~)I

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l'II('s r,tin' IUî l"'lxond:ml envimnEi llIinult" d.ms lit< l'.';m hOlli llalH" ..:tlée. ~::gOIlIl"r ,'1 rt'",.. no:r. F pluc1wf lt·s niguom el les (OllIM'1 t'II 1)\'1 iIS d{·~.

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J'réchauffer le four fi 180~ (lh. 6) . Il uHer légèremcnlun plal allant au fOUI", Froller d 'huile chaque morœ:m de I;'pin sur Ioules ,lt, I~dws ~ur le dessus, Terminer ,'II nS· :tlec 100 g de sucre, Saupuudrer k 10111 d ',un,md", dOll:>;

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Ja.\cpp

Cf

',dIUJI J) 1Il1~Pl1I'H, tri:< ""01. Dot f'ntIIlN'" ,.. fa'" "'''''