2a. Les Excipients Partie 1 2018 [PDF]

Zitiervorschau

2. Les ingrédients cosmétiques

Dr Sylvie Bégu, MCU, UMR 5253, équipe des matériaux avancés pour la catalyse et la santé Année 2018-2019 1

Ingrédient vient du latin ingredi : « qui entre dans » Ensemble des matières premières qui doivent figurer sur les emballages des produits cosmétiques Ingrédients cosmétiques (8000): - matières premières ou actifs (pas action pharmacologique = médicament) : action mécanique (filmogène) ou protection (filtre solaire) - ingrédients technologiques (2/3 des ingrédients): conservateurs, antioxydants, tensioactifs, émollients, viscosants, colorants, humectants, parfums.

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• Origine animale : lanoline, produit de la ruche : cire d’abeille, miel, les dérivés du lait, carapace crustacés (chitosane) Ex : tenseur : interdiction du sérum albumine d’origine bovine remplacé par protéine de blé de haut poids moléculaire • Origine végétale : huile olive, soja, ricin • Issu des biotechnologies Ex : acide hyaluronique : extrait de la crête de coq remplacé par pdt issu de biotechnologie • Produit bio : pdt d’origine végétale ou dérivés d’origine végétale

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• Ingrédients frontières - DHEA - Botox like (cours soin visage) Structure proche d’actifs avec activité pharmacologique reconnue

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• Ingrédients critiques : pourquoi et conséquences

« Opinion du CSSC concluant qu'un ingrédient cosmétique "n'est pas sûr" ou que "sa sécurité ne peut être évaluée" signifie, à terme (et même si le processus peut prendre jusqu'à plusieurs années), une restriction voire une interdiction par l'Union Européenne de son utilisation dans les produits cosmétiques. Mise au ban d'une substance dans un pays hors Europe a des répercussions sur la composition des produits, pour garantir une "formule Monde" et un export plus facile. Si ingrédient cosmétique fait trop régulièrement les Unes de la presse grand public = évité par les consommateurs et refusé par les services marketing (avant même que les autorités politiques des différents pays se saisissent du dossier). »

CSSC : comité Scientifique Européen pour la Sécurité des Consommateurs

• Ingrédients critiques

• Ingrédients critiques

Catégories d’ingrédients 1.Substances lipophiles : Corps gras les hydrocarbures les silicones les triglycérides : savons les cires les acides, alcool et esters d’acide gras : rouge à lèvres 2.Substances amphiphiles Tensio actifs : émulsions

3.Substances hydrophiles Eau Humectants Gelifiants 4.Les additifs : colorants et conservateurs 8

1. Les corps gras

Origine naturelle : animale, végétale ou minérale Origine synthétique

1. Les corps gras

Rôles et effets des corps gras

• Dans l’émulsion : facteur de croissance tenue au froid aspect lisse • A l’application : étalement et glissement sur la peau pénétration cutanée améliorée • Action sur la peau : effet occlusif effet lubrifiant effet émollient/hydratant Mode d’action sur la peau : incorporation au film hydrolipidique combinaison avec les lipides de l’épiderme Émollient : effet de ramollir et relâcher les tissus 10

1. Les corps gras

Catégories de corps gras utilisés en cosmétique

1. les hydrocarbures huile de paraffine vaseline 2. les silicones 3. les triglycérides 4. les cires 5. les acides, alcool et esters d’acide gras

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1. Les hydrocarbures (dérivés du pétrole)

1. Les corps gras

Entrent dans la composition des produits anhydres et dans la phase grasse des émulsions. Confèrent des propriétés d’étalement et de véhicule pour les PA lipophiles Très utilisées en cosmétique car - bas prix de revient - inertie chimique - facilité d’émulsification - consistance variable : huileuse, pâteuse ou consistante MAIS sujet à controverse

12

 Huiles de paraffine (huile minérale) Alcanes à chaîne droite (CnH2n+2) obtenus en raffinerie à partir du pétrole.

1. Les corps gras

- Paraffine solide : cires (n=20 à 40) - Paraffine liquide (n=8 à 19) INCI : paraffinum liquidum incolore, inodore (chaine saturée donc pas de pb d’oxydation) viscosité variable, toucher gras qualité pharmaceutique : inscrites Pharmacopée Européenne propriété occlusive très connue restent en surface : pas de pénétration cutanée base de formulation : 80% des préparations laits démaquillants, laits de toilette pour bébé émulsion hydratante et protectrice H/E ou E/H Produits « OIL FREE » : formulés sans huiles minérales classiques 13

Substituts des paraffines liquides

1. Les corps gras

Homologue ramifié : INCI isoparaffine (Isopar®) ou isohexadécanes Ou bien remplacement par - triglycerides synthétiques - huiles végétales pures ou modifiées - esters gras synthétiques

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Paraffine microcristalline

1. Les corps gras

Cire très dure Point de fusion 80°C Entre dans la formulation (base blanche) des rouges à lèvres pour sa dureté et son brillant Emulsion : stabilisant, contrôle viscosité

Aqua, Paraffinum liquidum, Cera microcristallina, Glycerin, Lanolin alcohol (Eucerit®), Paraffin, Panthenol, Decyl oleate, Octyldodecanol, Aluminum stearates, Citric acid, Magnesium sulfate, Magnesium stearate, Parfum, Limonene, Geraniol, Hydroxycitronellal, Linalool, Citronellol, Benzyl benzoate, Cinnamyl alcohol

15

 Vaselines

1. Les corps gras

Alcanes à chaîne droite (CnH2n+2) : raffinerie à partir du pétrole. Dénomination INCI : (white) petrolatum

incolore, inodore peu employées dans cosmétiques européennes car très occlusives, collantes, grasses et luisantes mais antidéshydratant, emollient très utilisées aux US facteurs de consistance (E/H)

Mustela : Crème émolliente : Aqua (Water), Glycerin, Petrolatum, Hydrogenated vegetable oil, Cyclopentasiloxane, Caprylic/Capric triglyceride, Sucrose distearate, Dextrin, Helianthus annuus seed oil unsaponifiables, Prunus domestica seed extract, 1,2Hexanediol, Candelilla cera, Squalane, Sucrose stearate, Dimethiconol, Glyceryl caprylate, Xanthan gum, Glucose, Sorbitol, Citric acid, Ceramide 3, Phytosphingosine. 16

1. Les corps gras

Catégories de corps gras utilisés en cosmétique

1. les hydrocarbures 2. les silicones 3. les triglycérides 4. les cires 5. les acides, alcool et esters d’acide gras

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2. Les silicones

1. Les corps gras

Production : A partir de la silice, broyée, mélangée à du chlorure de methylène, montée à des températures extrêmes (production des chlorosilanes), distillée puis hydrolysée = polymères organo-siliciques

Non autorisées par Ecocert : recherche de substitut dans nombreux domaines : crème, shampoing, maquillage…

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Catégories de silicones : configuration, taille, degré de réticulation :

1. Les corps gras

- Polymères cycliques ou linéaires à courte chaîne (ou PDMS polydimethyl siloxane): volatiles : améliore le toucher (sensation de glissant) et le fini (plus sec, moins gras). Faciles à manipuler. INCI :cyclomethicone, cyclopentasiloxane - Silicones non volatiles : rèsine ou dispersion d’élastomère de silicone : substantivité (shampoing)

19

Applications - 1950 avec PDMS (polydimethyl siloxane) : protection de la peau

1. Les corps gras

- 1970 : anti-transpirant avec siloxane de faible PM (légèté de l’application et pas de tâches) - 1990 : produits capillaires : formulation dans shpg/ après shpg 2 en 1 réduit le temps de séchage produits « oil free » pour la peau maquillage : diminution du phénomène de transfert, démaquillant (silicone de faible PM)

- 2000 : élastomères de silicones produit capillaires plus lumineux et meilleure tenue de la couleur douceur des crèmes produits solaires : résistance à l’eau et augmentation SPF (alkylmethyl siloxane) maquillage : effet mat (élastomère de Si) ou brillant (phenyl silicone : haut indice de réfraction)

3 types de silicones utilisées en cosmétologie:

1. Les corps gras

- diméthicones : caractéristiques classiques des silicones: hydrophobie, inertie chimique et stabilité à la température (volatile, fluide) - phényldiméthicones : formulation des émulsions : facilitent étalement et résistance à l’eau - cyclométhicones : (silicones volatiles) : formulation des produits de maquillage (résistance à l’eau) et des huiles sèches

21

22

1. Les corps gras

Catégories de corps gras utilisés en cosmétique

1. Les corps gras

1. les hydrocarbures 2. les silicones 3. les triglycérides 3.1 huiles végétales 3.2 huiles animales 3.3 beurres 3.4 huiles hémi synthétiques 4. les cires 5. les acides, alcool et esters d’acide gras 23

3. Les triglycérides

1. Les corps gras

+/- saturés +/- saponifiables

Origine naturelle, végétale ou animale ou synthétique

Triester de glycérol TG naturel : condensation de 3 chaines d’AG plus ou moins insaturés et d’un glycérol végétal : nombre pair d’atomes de C animal : nombre impair d’atomes de C TG synthétiques : obtenus à partir d’AG saturés donc + stables

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3.1 HUILES VEGETALES

1. Les corps gras

 TG d’acide gras insaturés  Huiles de type oléique C18:1 olive, arachide, amande, noisette difficiles à émulsionner  Huiles de type linoléique C18:2 tournesol, maïs, noix, raisin  Huiles de type linolénique C18:3 bourrache, onagre conservation difficile luttent contre sécheresse cutanée

acide linolénique

Linoleique et linolenique constituent les AG essentiels (AGE) ou acides gras polyinsaturés (AGPI)

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1. Les corps gras

Cas particulier : huile de ricin C18:3 : la plus polaire des TG naturels - miscible à l’éthanol - siccatif (accélère le séchage) - agent de brillance dans les rouges à lèvres - base de produit de synthèse tels que émulsionnants

 TG d’acide gras saturés Beurres végétaux : C12 : acide laurique : huile de palme C14 : acide myristique : huile de coco

26

1. Les corps gras

Innovation dans extraction des huiles végétales

• CO₂ supercritique : exigences du marché : durable, non-toxique, non-inflammable, stable, incolore, inodore, performant… Mais limites avec composés polaires ou des matières à teneur en eau élevée. Extraction enzymatique Améliorer l'extraction des molécules avec enzymes sp sur pectines et celluloses par l'hydrolyse des parois cellulaires des végétaux. Ex : cellulases, hémicellulases, pectinases, protéases…

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• Solvants NaDES : DES (solvants eutectiques profonds) naturels.

1. Les corps gras

Eutectique : mélange de deux corps purs qui fond à température constante et se comporte comme un corps pur. NaDES = solvants naturels, découverts en 2012 (Pr. Robert Verpoorte de l'Université de Leiden aux Pays-Bas) : mélanges de sucres, aminoacides, acides organiques et bases dans certains ratios moléculaires ex : l'acide malique et la choline Intérêt : permettent d'obtenir des liquides à une température inférieure 100° C. ex : chlorure de choline (Tf = 302° C) et urée (Tf = 133° C) dans un ratio de 1:2, une solution limpide incolore avec un point de fusion de 12° C. Les NaDES cosmétiques Gattefossé, Naturex 28

29

1. Les corps gras

30

1. Les corps gras

1. Les corps gras

Avantages des huiles végétales Remplacement des huiles minérales Peu occlusives Affinité forte pour les lipides intercellulaires du SC

Nombreuses propriétés : ex : riches en APGI : participent à la protection et restructuration des lipides « Image de produit naturel »

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1. Les corps gras

Agent de texture - améliore étalement - augmente la pénétration cutanée - diminue l’effet collant - diminue le blanchiment Propriétés adoucissante et émolliente Produit pour bébé, peau sensible : huile d’amande douce Rouge à lèvre : huile de ricin (la plus polaire) INCI : hydrogenated castor oil Propriétés actives : produits anti âge Huile d’avocat, macadamia, jojoba : riche en vit A, E et C Huile de bourrache (INCI : oenothera biennis oil) Huile onagre : sècheresse cutanée

1. Les corps gras

Inconvénients des huiles végétales

- si insaturées :auto oxydation : formation de peroxyde et de produits secondaires (aldéhydes, cétones) : modification des caractères organoleptiques - hydrolyse : chimique ou enzymatique glycérol + AG

- contrainte technologique : difficiles à émulsionner

33

1. Les corps gras

3.2. HUILES ANIMALES - Huile de squales (nom INCI : squalene) Riches en AGPI Protection des espèces (huile de foie de requin) et pollution marine Donc substitution par des huiles végétales : olive, son de riz (au Japon), soja, germes de blé : phytosqualane ou vegetable squalane.

Propriétés : - incolore, inodore, ne rancit pas - restaure la souplesse et la flexibilité de la peau - toucher non-gras - cicatrisant et émollient

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3.3. BEURRES

1. Les corps gras

Triglycérides de consistance pâteuse à bas point de fusion Mélange AG insaturés et AG saturés (confèrent le caractère plus solide au beurre) Beurre de cacao (nom INCI : theobroma cacao) Beurre de karité (fruits) : émulsion Beurre de coprah (nom INCI : coco nucifera oil) (plus fleur de tiaré =Monoi® ) : savon et crème à raser Huile de palme (nom INCI : palm acid) : riche en b carotène et a tocophérol

Rôles: - adhérence et cohésion des produits anhydres, sticks, rouges à lèvres - hydratation, corps et cheveux - agent de consistance

35

3.4. HUILES HEMI-SYNTHETIQUES (à partir d’huiles naturelles)

1. Les corps gras

Avantages : Reproductibles et stables Même structure que les TG d’origine naturelle Viscosité constante et toucher moins gras que les huiles naturelles Obtention : Hydrogénation : saturation des doubles liaisons des TG naturelles ex : huile de ricin hydrogénée : solide, point de fusion à 60°C, facteur de consistance Oxyéthylénation, Estérification, Glycosylation Exemples : Miglyol® 812 : triglycérides caprylique-caprique Labrafil® (Gattefossé) 36

1. Les corps gras

Catégories de corps gras utilisés en cosmétique

1. les hydrocarbures 2. les silicones 3. les triglycérides 4. les cires

5. les acides, alcool et esters d’acide gras

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4. Les cires 3 types de cires  hydrocarbures (petrochimie) ozokérite, cérésine

1. Les corps gras

 esters gras (condensation d’acides et d’alcools gras à C>20) - cire d’abeille : base des cold creams, rouge à lèvre (6 à 8%) (démoulage et brillance) animal - blanc de baleine (remplacé par huile de jojoba) : cold creams - lanoline : sébum de mouton: émollient, hydratant, adoucissant, absorbe 2 à 7 fois son poids en eau

végétal

- cire de carnauba : exsudat des feuille d’arbre brésilien : base rouge à lèvre : cire la plus dure - cire de candelilla : arbre du Mexique : base autoémulsionnant

 substituts synthétiques 38

1. Les corps gras

- Cires : - Substances solides - Solubles dans solvants organiques - Pas ou peu sensibles à l’oxydation

- Rôles des cires Facteurs de consistance (pâteuse ou dureté): cire dépilatoire, stick, rouge à lèvre Formulation d’émulsion E/H ou auto émulsionnant Filmogènes, occlusives 39

lèvres rougesààlèvres Lesrouges 2.Les

Application de formulation à base de corps gras : Les rouges à lèvres

-produit de maquillage ancien (antiquité) raisin vermillon -très utilisé, mais en diminution -produit très complexe à réaliser -suspension, 10% poudre -attentes très variées des consommatrices mais rouge tendance -2 principaux constituants = base (corps blanc, base anhydre) et pigments Puis dispersion les colorants, parfums, antioxydants et éventuellement certains principes actifs.

40

Formule souvent complexe (quinzaine de composants) car

Les rouges à lèvres

- plasticité + onctuosité : solide à la température ambiante, mais assez souple pour être étalée facilement - aptitude à être coulée (70°C < t° < 100), mais doit résister à la chaleur. - stabilité dans le temps (3 ans pour la réglementation sans rancissement, décomposition, dénaturation). - texture agréable sur les lèvres (base blanche qui détermine presque à elle seule la texture du rouge à lèvres final).

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Qualités requises

Les rouges à lèvres

• Utilisation - Application facile donner une surface homogène laisser un film homogène en coloration ne doit pas casser - Adhérence adhérence suffisante (durée) résister à l’essuyage (kissproof) résister à l’eau (waterproof) cependant démaquillage ne doit pas agresser les lèvres - Caractères organoleptiques odeur et goût agréables pas de sensation de gras ou de collage même teinte coloration inaltérable (ne vire pas) 42

Les rouges à lèvres

• Sécurité - innocuité, allergies - irritation ou desquamation - allergies responsables de 85% des dermites des lèvres + colorants + corps gras minéraux, lanoline + parfums • Rôles coloration protection hydratation

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Composition de la base Association de corps gras (85%) et de charges Trois types de corps gras dans la base

lèvres rougesààlèvres Lesrouges 2.Les

(1) huiles : liquides à temp ambiante

rôles : liant de la préparation donne de la douceur à l’application qualité du film obtenu ex : huile de ricin, de tournesol ou les beurres (cacao, karité)

(2) pâteux : point de fusion entre 20 et 40° rôle : donne le fondant à l’application (3) cires : point de fusion entre 40 et 100° rôles : obtention de la forme stick (raisin) augmente la viscosité des huiles ex : cires de candelilla ou de carnauba, cire d’abeille

Les charges

lèvres rougesààlèvres Lesrouges 2.Les

Ajouter des propriétés au corps blanc Kaolin : absorbe les huiles Argile : gélifiant : évite la migration vers les rides perilabiales Silice : gélifiant Amidon : matifiant Talc : diminue l’impression de dureté à l’application Mica : durcit le stick et donne des reflets Polymères : absorbent les huiles

Les pigments

Les rouges à lèvres

Rôle : donner de la couleur au maquillage Poudres finement micronisées, reparties de façon homogène dans le corps blanc Trois types : -Oxydes minéraux : oxyde de fer : couleur allant du rouge au noir en passant par le jaune et le marron oxyde de titane : blanc -Laques organiques : grande diversité de couleur : ce sont des colorants organiques en solution qui sont ensuite précipités sur un support (alumine) -Pigments purs (rarement utilisés)

Les rouges à lèvres

Autres additifs Les parfums = Innocuité, aptitude à se marier au corps gras et à couvrir les odeurs, résistance à la chaleur sans dénaturation. (utilisés à 0,5 à 1%) Les conservateurs = non obligatoires Les antioxydants = inhibent l’oxydation des corps gras, utilisés seuls ou en mélanges. . BHA (Butylhydroxyanisole) . BHT (Butylhydroxytoluène) . palmitate d’ascorbyle . gallates - tocophérols ordre de 0,01% - 0,02%

47

Préparation et contrôles  Préparation

Les rouges à lèvres

- Dispersion des pigments • mouillage • broyage - Réalisation de la base blanche • pesée des différentes matières premières • fusion - Introduction du mélange coloré dans la base + nacres - Coulée dans un moule 48

 Contrôles

Les rouges à lèvres

 microscopie  point de fusion  couleur

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 ANALYSE SENSORIELLE DES ROUGES A LEVRES

Les rouges à lèvres

Caractères Couleur organoleptiques du Aspect de la produit avant surface application Sensation du toucher au moment de l’étalement Dépôt sur les lèvres après étalement.

Premier passage

Propriétés mécaniques et rhéologiques à l’application

Etalement

Passages suivants Pouvoir couvrant

Aspect du produit après application Etat des lèvres après application

Sensation

Aspect 50

 texturométrie  dureté / homogénéité / adhérence / Fmax

Les rouges à lèvres

Capteur de force

plateau +/-homogène

piston enfoncement 4 mm

adhérence surface sous la courbe

 résistance à la rupture Capteur de force

lame rupture du bâton

51

1. Les corps gras

Catégories de corps gras utilisés en cosmétique

1. les hydrocarbures 2. les silicones 3. les triglycérides 4. les cires 5. les acides, alcool et esters d’acide gras

52

5. Les acides, alcools et esters gras

1. Les corps gras

5.1. Les acides gras

- origine animale ou végétale (TG hydrolisés) - chaînes carbonées R-COOH - saturés / insaturés Nom - acides gras essentiels : AGE

saturés

mono-insaturés poly-insaturés arachidonique C20:4

Symbole

Caprylique

C08:0

Caprique

C10:0

Laurique

C12:0

Myristique

C14:0

Palmitique

C16:0

Stéarique courant

C18:0

Oléique

C18:1

Linoléique

C18:2

Linolénique

C18:3

53

acide stéarique

Acide stéarique : dénomination stéarine

1. Les corps gras

Obtention : hydrolyse de suif ( TG à base d’acide palmitique et stéarique) et débarassée du glycérol Rôles : - facteur de consistance : sticks, savons aux stéarates - formation d’un émulsionnant anionique en présence de triéthanolamine Acide oléique

Peu employé en cosméto car sensible à l’oxydation et comédogène Mais formulation dans formulation pour peaux matures car stimulant cellulaire

54

- Production des acides gras :

R-COOH

R1-COOH 1. Les corps gras

H R1

R2

+

3 H2O

R2-COOH R3-COOH

+

H H

R3

acides gras

+/- hydrogénés

glycerol

décanté, purifié

55

5.2 Les alcools gras :

R-CH2-OH

1. Les corps gras

Production

R1-COOCH3

R1

R2

+

3 CH3OH

R3

+

R3-COOCH3

hydrogénation en présence de methanol R2-COOCH3 +

R2-COOCH3

H

2 H2

esters methyliques

R-CH2OH +

H H

glycerol

CH3OH

alcool gras 56

Propriétés et Rôles des alcools gras

1. Les corps gras

- liquides incolores ou solides - faible émulsionnant 5% sont utilisés en l’état - C6 à C10 : solvants et anti mousse (parfumerie) - C12 à C14 : produits moussants - C16 à C18 : facteurs de consistance des produits anhydres, épaississant la phase grasse des émulsions, occlusifs, filmogènes mais film blanc sur la peau ex : alcool cétylique en C16 alcool stéarylique en C18 (moins polaire)

95% sont utilisés pour la formulation de surfactifs 57

5.3. Les esters d’acide gras

1. Les corps gras

Composant de la majorité des formulations cosmétiques Condensation entre AG et alcool gras myristate d’isopropyl myristate d’octododecyle palmitate d’isopropyle

MIP (AG long + alcool gras court) MOD

- liquides huileux, fluides, inodores, incolores - remplacement d’huile végétale - émollient et promoteurs d’absorption cutanée - pouvoir solubilisant - pouvoir émulsifiant faible - favorise adhésion des poudres

58

Application de formulation à base de sels d’Acide Gras (AG) : Les savons

Les savons

Produit ancestral de l’hygiène quotidienne Découverte de la saponification par les Gaulois Procédé industriel (Solvay) de fabrication de la soude (1865) Saponification : hydrolyse alcaline d’un ester d’AG (souvent TG) par une base organique faible ou hydroxyde Na ou K. Mélange d’une graisse animale (suif ) ou végétale (huile de palme, de coco ou d’olive) + soude ou potasse (à chaud 100°C ou à froid)

Formation de sels d’AG (stéarates C18 et/ou palmitates C16) RCOONa (savon) + glycérol (si TG)

Si savons de soude : savons durs Si savons de potasse : produits mous : savons liquides Terme de savon si minimum 10% de produits saponifiés 59

Esters d’acide gras TG : huile et graisse animale ou végétale : savon de toilette et ménage Ester methylique : savon industriel

Les savons

Saponification, technique de l’ingenieur, J5810

Production annuelle de savon par saponification France 90 000 tonnes et Europe 500 000 tonnes

60

Les savons

Savon : sel d’AG sodium palmate (huile de palme), sodium cocoate (huile de coprah) et sodium olivate (huile d’olive) = mode d’action TA anionique En présence d’eau : - hydrolyse - libération des ions alcalins : élévation du pH (10) car réaction de saponification réversible - émulsion des graisses : action réduite si eau dure : formation de sels insolubles AG + calcium : précipitation - action facilitée par le frottement (entrainement des souillures) par la température élevée

Bonne formulation = bon pouvoir émulsionnant bon pouvoir mouillant (bon pouvoir moussant)

61

Les savons

Savons liquides simples

• •

Formulation à base de savon de potassium TA anioniques doux (sodium laureth sulfate) ou amphotères

•

Propriétés : shampoings pour le corps - bons mouillants : contact avec la surface cutanée et entraînent les impuretés. - pouvoir moussant élevé.

62

Savons liquides dermatologiques

Les savons

Base tensioactive de savon liquide doux + effet antibacterien : effet antiseptique (liste positive des conservateurs de la Directive Européenne mais avec concentration plus élevée) - sels de zinc - hexamidine 0.1% - acide salicylique 2% - extraits végétaux et huiles essentielles antiseptiques

Savons liquides antiseptiques

Formulation de médicaments : dérivés iodés 63

Savons solides

Les savons

Savon = sel d’acide gras de Na (TG animal ou végétal) Caractéristiques principales : - tensio actifs anioniques - alcalins : pH 10 - non allergisants

Composition : - stéarate de Na (saponification d’huile de palme) - laurate de Na (saponification huile de coco) : moussant - charge (dilution des TA) : oxyde de titane ou kaolin : opaque et blanc - antioxydant, colorant, parfum

64

• Savon de Marseille (XI°s) : savon très dur car aucun additif mais très desséchant (linge). Palmitostéarate de Na • Savon à l’huile d’olive : effet surgraissant • Savon à la glycérine : - forte proportion de glycérol non éliminé lors de saponification - savon transparent (glycérol empêche cristallisation des stéarates) - peu desséchant pour la peau (+++) • Savon surgras : - présence de corps gras non saponifiés : dérivé lanoline, huile de ricin, amande douce - limite les irritations

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Pains dermatologiques

Les savons

Pas des savons : AG remplacés par des TA Syndets : synthetic detergents Composition : - détergents anioniques doux : très peu irritants - TA amphotères - pH 6 à 6,5 : pas de modif du pH cutané - consistance : PEG solide (PEG-75), acide stéarique - hydratant : glycérol - charges : amidon, polymères - opacifiants : TiO2 Applications : peau très sensibles (bébé)

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