Stoffwechsel- und Formelsammlung Biochemie 3437411918, 9783437411915 [PDF]

Zitiervorschau

Zuschriften und Kritik an:

Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag, lektorat Medizinstudium, Andrea Wintermayr, Karl­

straße 45, 80333 München

Wichtiger Hinweis für den Benutzer Die Erkenntnisse in der Medizin unterliegen laufendem Wandel durch Forschung und klinische Erfahrungen. Herausgeber und Autoren dieses Werkes haben große Sorgfalt darauf verwendet, dass die in diesem Werk gemachten therapeutischen Angaben (insbesondere hinsichtlich Indikation, Dosierung und unerwünschter Wirkungen) dem derzeitigen Wissensstand entsprechen. Das ent­ bindet den Nutzer dieses \Verkes aber nicht von der Verpflichtung, anhand der Beipackzettel zu ver­ schreibender Präparate zu überprüfen, ob die dort gemachten Angaben von denen in diesem Buch abweichen, und seine Verordnung in eigener Verantwortung zu treffen. Wie allgemein üblich wurden Warenzeichen bzw. Namen (z. B. bei Pharmapräparaten) nicht be­

sonders gekennzeichnet.

Bibliografische Information Der Deutschen Bibliotlhek

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l. Auflage September 2005 © Elsevier GmbH, München Der Urban & Fischer Verlag ist ein Imprim der Elsevier GmbH.

Inhalt Stoffwechselüberblick .. ,.......................................

4

Pentosephosphatweg

,.......

6

,................................

6

,..........................

7

,.,

,............

8

Fettsäure-Synthese. ,

, .........................•.. , .... , . . . .

9

Glykolyse .,

,

,

Gluconeogenese ß-Oxidation

Ketonkörperabbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ketogenese

Cholesterinbiosynthese 02 03 04 OS 06

5 4 3 2

11

Stickstoffentsorgung ...............................•........... 12 Harnstoffzyklus

13

Citratzyklus Atmungskette Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für VervieJfaltigungen, übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen,

10

, , . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 10

, ,

Aminosäuren

,

, . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 14

, .. , ,

, ,

Wasserlösliche Vitamine

,

, 15 ,.. 16

,................................... 18

Fettlösliche Vitamine

,..................................... 19

Energiereiche Verbindungen .,................................... 19 Formeltabelle . . . . . . Der genetische Code Planung: Dr. med. Dorothea Hennessen lektorat: Carina Cordas, Sabine Hennhöfer Zeichnungen: Dr. Wolfgang Zettlmeier Herstellung: Cornelia Reiter Satz: Käse], KrugzeU Druck und Bindung: Appl, Wemding UmschlaggestaJtung: Spieszdesign Büro für Gestaltung, Neu-Vlm Gedruckt auf 100g Tauro Offset

Printed in Germany ISBN-IO: 3-437-41191-8 ISBN-13: 978-3-437-41191-5

Aktuelle Informationen finden Sie im Internet unter \.. . ww.eJsevier.com und \'I\.o,!W.elsevier.de

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 20 ,.............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 24

Abkürzungen der Aminosäuren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 25 pKs-Werte der Aminosäuren

25

Hormone

26

Enzyme .. , .....•..... , . , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 42 Maßeinheiten

, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 55

--I

I

Penlosephosphatweg

I

I

Glykolyse

I

Gli05e

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Glucose-6-Phosphat

I

I

I Gluconoogenese I

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111-oxldallon

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Fettsäure

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Pyruvat

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