Spam [PDF]

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Spam (alimento) (Redirigido desde «Jamonada») Saltar a: navegación, búsqueda

Spam

Dos pequeñas latas de Spam.

Creado por

Hormel Foods Corporation

Fecha de creación: 1930s Hormel Spam Museum Tipo de Alimento Carne enlatada, elaborada de cerdo y jamón en Austin, Minnesota. Sitio web oficial de Spam Sitio web Este artículo trata sobre carne en lata. Para otros usos de esta palabra, véase Spam. El Spam (llamado también en algunos países carne de almuerzo o jamonada) es una variedad de carne en lata elaborada por la empresa Hormel Foods Corporation.

Índice      

1 Historia 2 Origen del nombre 3 Características 4 Spam en los medios 5 Referencias 6 Enlaces externos

Historia El Spam alimentó a los soldados soviéticos y británicos en la Segunda Guerra Mundial, y desde 1957 fue comercializado en todo el mundo. En los años 60 se hizo aún más popular

gracias a su innovadora anilla de apertura automática, que ahorraba al consumidor el uso del abrelatas.

Origen del nombre Fue introducido el 5 de julio de 1937, el nombre "Spam" fue elegido en lo 1930s cuando el producto, que por entonces se denominaba como: Hormel Spiced Ham, empezaba a perder cuota de mercado. El nombre fue elegido entre varias posibles denominaciones. Un ejecutivo de la empresa Hormel decidió finalmente que el nombre fuera SPAM, acrónimo de "Shoulder of Pork And haM" ("Paleta de Cerdo y Jamón"). De acuerdo con la escritora Marguerite Patten en Spam – The Cookbook,1 el nombre fue sugerido por Kenneth Daigneau, un actor de hermano de vicepresidente de la Hormel. La versión oficial es que es una abreviación de "SPiced hAM" ("Jamón Condimentado").

Características El Spam se elabora, entre otros lugares, en Austin, Minnesota, EE. UU. (denominada también como: Spam Town USA). Los ingredientes etiquetados en la variedad de Spam son carne de cerdo procedente del jamón a la que se agrega sal, agua, azúcar, y nitrito de sodio. Existen otras variedades de Spam como el Spam Lite que contiene una mezcla de cerdo y pollo, y existe además otra variedad que contiene sólo pavo asado permitiendo así que sea un alimento halal, es decir que no esté prohibido por el Islam, esta variedad es especialmente popular en mercados musulmanes. También existe en una variedad con bajo contenido de sal. Muchos de los más graciosos retroacrónimos han sido imaginados sin justificación tal y como: "Squirrel, Possum, And Mouse" ("Ardilla, Zarigüeya, y Ratón"), "Spare-PartsAlready-Minced" ("Partes Sobrantes Previamente Picadas"), "Something Posing As Meat" ("Algo Haciéndose Pasar Por Carne"), y "Specially Processed Artificial Meat." ("Carne Artificial Especialmente Elaborada")2 De acuerdo con las directivas de trademark de la empresa Hormel, Spam debería ser escrito en mayúsculas, por ejemplo: SPAM luncheon meat. Como muchas otras marcas registradas, existe el problema de que, como por ejemplo Xerox o Kleenex, se refieren a productos comerciales similares.