Rapport EM E [PDF]

Zitiervorschau

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UNIVERSITE ABDELMALEK ESSAADI

PROJET DE FIN D’ETUDES Présenté à la Faculté des Sciences et Techniques de Tanger pour l’obtention du diplôme DE LICENCE SCIENCE ET TECHNIQUE

Spécialité : Energies renouvelables Titre

Réalisé par : Mr NDIAYE ABDOUL AMADOU

Encadré par :

Soutenu le ../../2018 devant l’honorable jury M.AZYAT Abdelilah : Enseignant chercheur à l’ENSA Tanger

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet

Remerciements Ce chapitre me tient particulierement à cœur ,car il y’a des personnes qui n’ont menagé aucon effort pour la reussite de mon projet de fin d’étude . En premier lieu, je tiens à remercier messieur le directeur du groupe EM ENERGIE ……et Mme SANAE ELGUERSSIFI ….. qui m’ont ouvert les portes de leur entreprise, ce qui m’a permis de realiser mon projet dans un climat apaisé. Je remercie à toutes les personnes au sein de l’entreprise qui m’ont apporté ne se reste qu’un atome de science. Je tiens à préciser également que sur le plan social, la bonne ambiance qui y regne melé au professionnalisme des collaborateurs ont constitués pour moi un environnement tres agreable pour m’épanouir dans mon projet professionnel. Mes remerciements les plus chaleureux vont à Mr Hadj Baraka Ibrahim, professeur electronique de puissance, qui ne cesse de m’apporter des directives et des conseils precieux au cours de ce projet. Ensuite, je remercie au professeur Adil Chahboun qui est le chef de filiere de la licence énergies renouvelables. Et enfin, je ne pourrai terminer sans remercier ma famille et plus particulierement à ma grand-mere à qui je souhaite une longue vie accompagnée d’une santé de fer et sans oublier des amis que je me suis fait au Maroc qui m’ont enrichi, developpe ma personnalité et ma sociabilité et en guise de conclusion je salue l’hospitalité marocaine

Avant-Propos Le présent travail est réalisé par, NDIAYE Abdoul Amadou, étudiant de la licence énergies renouvelables de la faculté des sciences et techniques de Tanger dans le cadre d’un stage PFE (Projets de Fin d’Etudes).

Intitulé du projet : La mise en place d’un système de management intégré basé sur les normes ; OHSAS 18001 :2007, ISO 14001 :2015 et ISO 9001 :2015 au sein de l’entreprise EM ENERGIE.

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet

Etablissement d’accueil : EM ENERGIE Domicilié à La Zone d’Exportation de Tanger Encadrant Professionnel :

Franche

Tanger 90000-Maroc SANAE ELGUERSSIFI: Chargé d’affaires

Encadrant pédagogique : Mr Hadj Baraka : Professeur à la faculté des sciences et techniques de Tanger. Date du début et fin du stage : Du 09 Avril jusqu’au 25 Mai 2017 Code de coopération : Convention FST Tanger /Entreprise Stage de Fin d’Etudes. Soutien financier : Transport assuré.

Résumé

Table des matières Remerciements ....................................................................... Error! Bookmark not defined. Avant-Propos .......................................................................... Error! Bookmark not defined.

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet Résumé .................................................................................... Error! Bookmark not defined. Abstract ................................................................................... Error! Bookmark not defined. Table des matières .................................................................. Error! Bookmark not defined. Liste des abréviations ............................................................. Error! Bookmark not defined. Glossaire .................................................................................. Error! Bookmark not defined. Liste des figures ...................................................................... Error! Bookmark not defined. Liste des tableaux ................................................................... Error! Bookmark not defined. Introduction générale ............................................................. Error! Bookmark not defined. Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et contexte du projetError! Bookmark not defined. Présentation de l’organisme d’accueil .......................... Error! Bookmark not defined.

I. 1.

Le groupe EM ENERGIE ...................................... Error! Bookmark not defined.

2.

EM ENERGIE ....................................................... Error! Bookmark not defined. 2.1

Historique ........................................................... Error! Bookmark not defined.

2.2

Fiche signalétique ............................................... Error! Bookmark not defined.

2.3

Organigramme .................................................... Error! Bookmark not defined.

3.

Services concernés ................................................. Error! Bookmark not defined.

4.

Les principaux clients de Em Energie ................... Error! Bookmark not defined.

5.

Processus de fabrication ......................................... Error! Bookmark not defined.

II.

Présentation du projet ................................................... Error! Bookmark not defined. 1.

Cahier des charges ................................................. Error! Bookmark not defined. 1.1.

Les acteurs du projet .......................................... Error! Bookmark not defined.

1.2.

Expression du besoin .......................................... Error! Bookmark not defined.

2.

Contexte du projet .................................................. Error! Bookmark not defined.

3.

La méthode QQQOPC ........................................... Error! Bookmark not defined.

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet Bibliographie et Webographie .............................................. Error! Bookmark not defined. Annexes ................................................................................... Error! Bookmark not defined.

Liste des abréviations

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet

Liste des figures Figure 1 : Historique de EM ENERGIE ……………………………………………………..17 Figure 2 : Organigramme de EM ENERGIE ………………………………...……………....19 Figure 3 : Les principaux clients de EM ENERGIE……………………………………….....21 Figure 4 : Les tableaux électriques Basse Tension et Haute Tension ………..……………....22 Figure 5 : les principaux fournisseurs de EM ENERGIE …...……………………………….22 Figure 6 : Bêtes à Cornes …………………………….............................................................24 Figure 7 : Fiche QQQOPC du projet ……….……………………………………………..…24 ……………………………...………………………………49 Figure 17 : Extrait de la fiche d’évaluation des risques …………………………………..…50 Figure 18 : les enjeux internes de EM ENERGIE …………………………………………..52 Figure 19 : Les enjeux externes de EM ENERGIE ………...………………………………..51 Figure 32 : Les 9 processus de l’entreprise EM ENERGIE ….................................................70 Figure 33 : Cartographie des processus EM ENERGIE …......................................................71 Figure 34 : Extrait de la fiche d’identité du processus ressources humaines...….....................72 Figure 35: Extrait de l’inventaire des déchets ….....................................................................79 Figure 36: Suivi de consommation des copies …....................................................................82 Figure 37 : Suivi de la quantité des déchets produits par type ……………………………....82 Figure 38 : Interface de l’application …...................................................................................83 Figure 39 : Architecture de l’application Excel du SMI ….....................................................84

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet

Liste des tableaux Tableau 1 : Fiche signalétique de EM ENERGIE …………………………………………...18 Tableau 2 : Expression des contraintes ………………………………………………………27 Tableau 3 : Echelle de la gravité ………………...…………………………………………...49 Tableau 4 : Echelle de la fréquence ……………...………………………………………......49 Tableau 5 : Echelle de quantité ………..…………………………………………………….52 Tableau 6 : Echelle de gravité …….…………...……………………………………………..52 Tableau 7 : Echelle de sensibilité ……………………...……………………………...……...52 Tableau 8 : Ensemble des lois environnementales………...………………………………….60 Tableau 9 : Plan d’action relatif aux déchets …………………………………………….......62 Tableau 10 : Plan d’action relatif à l’air ……………………………………………………...63 Tableau 11 : Plan d’action relatif à l’environnement et au DD ……………………………...63 Tableau 12 : Liste des procédures crées pour le SMI de EM ENERGIE ……………………70 Tableau 13 : prélèvement et consommation des copies ……………………………………...80 Tableau 14 : Moyenne des copies ……………………………………………………………80 Tableau 15 : Quantité des déchets produits par type ………………………………………...81

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet

Introduction générale .

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et contexte du projet

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet « Ce chapitre présente, dans un premier temps, le groupe EM ENERGIE ainsi

que sa filiale EM ENERGIE, l’organisme d’accueil. Dans un second temps, il décrit le projet réalisé. » I. Présentation de l’organisme d’accueil 1. Le groupe EM ENERGIE C’est avec un immense plaisir de présenter le groupe EM ENERGIE, l’énergie sur mesure. Ladite entreprise est composée de caping, em energie et emai energie. En guise d’information lr groupe EM ENERGIE a vu le jour en 2000 par la création d’EM ENERGIE TFZ, au service des industriels d’automobile sur les zones franches. C’est en 2009 que le lancement de la filiale caping à casablanca pour renforcer la proximité aux clients entre certification et label schneider sur les tableaux HTA/BT et c’est en 2010 que le groupe a inauguré son 3ème atelier qui est EMAI, filiale nord à Tanger. 2. DOMAINES D’ACTIVITE Le groupe EM ENERGIE est une entreprise spécialisée dans les secteurs suivants : 

ENERGIE : Réseau HT , Postes HTA, Centrales d’énergies, contrôle commande numerique, installations electriques courant fort et faible.



INFRASTRUCTURE : Hopitaux, enseignement, stades, centres commerciaux , hotels.



INDUSTRIES : Automobile, aéronautique, électronique, agroalimentaire.

2.1 Historique

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet

2000

2009

• Création d'EM Energie, spécialisée dans la maintenance HT/BT

• Création de l'agence CAPING, à Casablanca Certification Schneinder sur les tableaux HTA et BT.

• Inauguration du 2éme atelier d'intégration HTA/BT Emai à Tanger. 2010

2014

• Ouverture de la filiale EM Energie à Nouakchott, Accord Cadre Bouygues Energies et Services.

Figure 1 : Historique de EM ENERGIE.

2.3 Organigramme

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet

Figure 2 : Organigramme de EM ENERGIE 3. Chiffres clés de l’entreprise Tout de developpement necessite un fort potentiel de ressources humaines.De ce fait, l’entreprise est bien conscient de cela. Elle compte 450 employés dont 22 ingénieurs.L’entreprise dispose une surface( 8000 m2) composée d’ateliers et de stockages. Ladite entreprise compteun chiffre en croissance de 20 millions de dollar.

4. Les principaux clients de Em Energie En adoptant une approche basée sur l’innovation, la réduction des couts, l’amélioration de la qualité de ses produits et services ainsi que sa rapide réactivité. La société EM ENERGIE a su fidélisé ses clients cités ci-dessous :

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet Figure 3 : les principaux clients de EM ENERGIE

5. Les valeurs de l’entreprise La volonté de l’entreprise est d’abord de fournir un travail de qualité à ses clients, avec des travaux effectués dans les régles de l’art et des processus bien huillés. Toutes les mesures sont prises pour que le travail soit sur pour les employés et les clients. Et pour finir, l’entreprise a des empreintes hors du territoire national à savoir à savoir à Nouakchott ( AEROPORT ), à ABIDJAN ( siége de Banque africaine de developpement ) et au Gabon ( stade de Franceville ) II. Présentation du projet 1. Cahier des charges 1.1 Les acteurs du projet 

Maitre d’ouvrage : La société EM ENERGIE, filiale du groupe privé EM ENERGIE.



Maitre d’œuvre : Faculté des sciences et techniques de Tanger, filière Energies renouvelables, représenté par l’étudiant NDIAYE Abdoul Amadou.



Tuteur technique : Mme SANAE Elguerssifi, Chargé d’affaires et projets



Tuteur pédagogique : M. Hadj BARAKA Ibrahim, Professeur à la faculté des sciences et techniques de Tanger.

1.2 Expression du besoin

2. Contexte du projet

3. La méthode QQQOPC Face à ce projet ambitieux, la clarification de la problématique à travers la réalisation d’un QQQOPC (Qui, Quoi, Quand, Où, Pourquoi et Comment) s’avère un point de départ important pour mieux cerner le sujet d’étude et les attentes du projet. Donnée d’entrée : Mise en place d’un Système de Management Intégré au sein de EM ENERGIE

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet Q u i Qui?

ABDELMOULA Meryem, élève ingénieure de la troisième année du cycle ingénieur de la filière Génie Eco Energétique et Environnement Industriel. Projet fin d’études : La mise en place d’un SMI

Quoi?

Au sein de EM ENERGIE

Où ?

Période de 2 mois allant du 09 Avril au 25 Mai 2018 Quand? Application des connaissances acquises tout au long de la formation Comment?

académique pour répondre au besoin de la société Répondre aux besoins exprimés par la société EM ENERGIE.

Pourquoi?

Donnée de sortie : Quels sont les moyens et les actions à mettre en œuvre pour mettre en place un SMI ? Figure 7 : Fiche QQQOPC du projet 4. Planification du projet 

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet

5. Risques du projet Tout projet implique des risques qu’il convient de gérer et maitriser pour assurer sa réalisation au délai prévu, la figure ci-dessous regroupe les différents risques pouvant survenir, ainsi que les actions préventives proposées.

Se référer aux travaux Collecte des données

Mise en place

Gestion de temps

Pas de documentation

réalisés d’autres sites

Se laisser déborder par

Prioriser les actions à

le temps

réaliser

du SMI

Communication le

responsable

avec du

projet ou le personnel

Indisponibilité

du

responsable chargé du

semaine pour faire

projet

réunion avec le responsable

en général

Figure 10 : Analyse des risques du projet 6. Contraintes

Choisir un jour dans la

Chapitre 1 : Présentation de l’organisme et Contexte du projet Les contraintes qui peuvent être rencontré par le déroulement du projet sont (tableau 3) : contraintes de temps, techniques et la confidentialité des données. Contrainte de temps Contraintes techniques

Confidentialité des données

Durée de stage limitée à 2 mois Indisponibilité quotidienne des responsables Respect des règles en vigueur à EM ENERGIE quant au traitement des données confidentielles ou sensibles.

Tableau 2 : Expression des contraintes V. Conclusion Ce chapitre introductif a été consacré essentiellement à la présentation de l’environnement de travail, l’entité d’accueil EM ENERGIE. Il décrit également le projet, à savoir son cahier des charges, la méthodologie adoptée pour sa réalisation, sa planification et l’analyse de ses risques. Le chapitre qui suit