27 0 221KB
Jestive gljive U ovu grupu spadaju gljive koje ne sadrţe nikakve termolabilne otrove. One se mogu jesti bez posebne obrade, to jest poslije čišćenja peku se, prţe, mariniraju, suše, salamure, već zavisno od vrste. Neke se mogu jesti čak i sirove
Od proljeća Latinski naziv:
Boletus pinicola
Borovi vrganj. Izvrstan jestiv vrganj. Raste u proljeće i jesen ispod četinara.
Lokalni naziv:
Borovi vrganj
Latinski naziv:
Coprinus comatus
Lokalni naziv:
Velika gnoištarka
Latinski naziv:
Hygrophorus marzuolus
Martovka. Jestiva - odlična. Raste u proljeće uglavnom u četinarskim šumama.
Lokalni naziv:
Martovka
Zaštićena vrsta
Latinski naziv:
Oudemansiella radicata
Lokalni naziv:
Korjenjača
Latinski naziv:
Peziza Ugljarska tavica. Jestiva. Raste na anthracophila ugljenisanim ostacima drveta u proljeće.
Lokalni naziv:
Ugljarska tavica
Latinski naziv:
Polyporus sqamosus
Lokalni naziv:
Ljuskavi rupičar
Velika gnoištarka. Jestiva - odlična. Raste u proljeće i jesen na svjeţem i bogatom zemljištu.
Korjenjača. Jestiva, loša. Raste ispod lišćara od proljeća do jeseni.
Ljuskavi rupičar. Jestiv mlad. Raste na panjevima lišćara od proljeća do jeseni.
Lokalni naziv:
Psathyrella SivosmeĎa slabunjevka. Jestiva, loša. spadiceogrisea Raste pored listopadnog drveća u proljeće. SivosmeĎa slabunjevka
Latinski naziv:
Rhizopogon luteolus
Lokalni naziv:
Ţuta opletanka
Latinski naziv:
Screlotina tuberosa
Lokalni naziv:
Šumaricin pehar
Latinski naziv:
Suillus granulatus
Lokalni naziv:
Vučiji hljebac
Latinski naziv:
Suillus luteus
Lokalni naziv:
Maslenka, Osinac
Latinski naziv:
Tricholoma georgii
Lokalni naziv:
ĐurĎevača
Latinski naziv:
Ţuta opletanka. Jestiva. Raste ispod borova polupodzemno od proljeća do jeseni. Rijetka.
Šumaricin pehar. Jestiva, loša. Parazitira na sklerocijama šumarice u proljeće.
Vučiji hljebac. Raste ispod borova od proljeća do jeseni.
Maslenka, Osinac. Jestiv, odličan. Raste u proljeće i jesen ispod borova.
ĐurĎevača. Jestiva, odlična. Raste u proljeće po livadama, šumama i voćnacima uglavnom u kolonijama.
Češka smrčkovica. Jestiva. Raste u lišćarskim šumama u proljeće. Rijetka.
Latinski naziv:
Verpa bohemica
Lokalni naziv:
Češka smrčkovica
Latinski naziv:
Verpa conica
Lokalni naziv:
Visoka smrčkovica
Latinski naziv:
Verpa digitaliformis
Lokalni naziv:
Mala smrčkovica
Latinski naziv:
Volvariella Viskozna obojnjača. Jestiva, loša. Raste na gloiocephala bogato obraĎenom tlu u proljeće i jesen.
Lokalni naziv:
Viskozna obojnjača
Source: http://www.gljive.net/
Visoka smrčkovica. Jestiva. Raste u grmlju u proljeće.
Mala smrčkovica. Jestiva. Raste u grmlju u proljeće.