Compte Rendue TP Gestion de Production [PDF]

Zitiervorschau

TP: GESTION DE PRODUCTION

Au cours de ce TP nous avons étudié la production d’un projet composé de 12 tâches qui doit être accomplie pour une date donnée. Nous aurons ainsi dix employés fictifs à gérer afin de mener à bien ce projet : nous avons pu gérer ces tâches grâce à 2 méthodes : premièrement le diagramme de PERT puis à l'aide du logiciel de planification openproj.

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L2-S1-SPI-GU

I.DIAGRAMME DE PERT ● Dans le cadre de ce TP nous avons effectué le diagramme de pert de notre projet afin de suivre de manière logique nos 12 tâches allant de A à L. Le diagramme de PERT représente le planning des travaux à réaliser par un graphe de dépendance. Ce diagramme permet de mettre en lumière notre chemin critique (= liste ordonnée des opérations nécessaires pour obtenir un résultat voulu, dont la durée totale donne la durée du projet)

ACTIVITÉ DURÉE PRÉALABLE

EFFECTIFS

A

1

aucune

2

B

3

A

3

C

7

aucune

7

D

3

B,C

5

E

2

B,C

4

F

1

D

2

G

1

E

2

H

8

aucune

8

I

2

B

3

J

5

F,G

2

K

2

J

1

L

1

H,I,K

2

tableau 1

● On va alors créer des rangs afin d’effectuer une première classification rang1

rang2

rang3

rang4

rang5

rang6

rang7

A/C/H

B

I/D/E

F/G

J

K

L

tableau 2

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Image1: diagramme de PERT des 12 tâches avec le chemin critique avec un lien fin-debut

On peut voir sur ce diagramme différents éléments :

(Figure 1)

(Figure 2)

● Le diagramme de pert est composé des 12 tâches, il commence par une case DÉBUT et finit par une case FIN (avec une date au plus tôt et une date au plus tard) chaque tâche et elle aussi accompagné de sa date au plus tôt et celle au plus tard, enfin elles sont toutes relié entre elles par un lien de leurs durées. ● Le chemin critique : Pour mettre en évidence le chemin critiques nous avons calculer trois marges : 1. La marge libre= date au plus tôt de létale j- date au plus tôt de l’étape i la durée de la tâche ij (sachant i avant j ) 2. La marge conditionnelle= date au plus tard de l’étape j - date au plus tard de l’étape i - la durée de la tache ij (sachant i avant j) 3. La marge indépendante : Elle est obtenue en soustrayant le départ le plus anticipé à la durée de la tâche et au départ le plus tardif de la tâche précédente. On obtient ainsi :

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Dans cette première partie nous avons donc vu comment exploité le diagramme de PERT pour effectuer la gestion de notre projet Néanmoins le diagramme de pert ne permet pas d’englober la totalité de la gestion, en effet le nombre d’effectif n’est pas pris en compte dans celui-ci. L’organisation reste donc vaste et ne dépend pas de la disponibilité de main d’œuvre du nombre d’heure de travail, des week-end/jours fériés… C’est pourquoi dans la seconde partie nous allons utiliser le logiciel de planification Openproj

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II.LOGICIEL DE PLANNIFICATION OPENPROJ La seconde partie correspond à une simulation du projet étudié dans la première partie. On doit à l’aide de 10 employés réaliser les tâches dans le temps imparti. Ces employés doivent tout de même respecter les différentes lois concernant le travail et ne pourront travailler plus de 35 heures par semaine. Comme dans la vraie vie, ils auront aussi le droit à leurs week-end et ne travailleront pas pendant les jours fériés et les vacances scolaires. Chaque tâche demandera un nombre d’employé pour les réaliser. Il faudra donc prendre en compte le temps et le nombre de personne nécessaire à chaque tâche. Nous utiliserons pour réaliser cette tâches le logiciel Openproj. Open proj est un logiciel de planification de tâches avec association de dépendance, de ressources et un état d’avancement ou une catégorie. ● A partir de notre tableau nous allons réaliser le diagramme des taches par un nouvelle méthode —> LA MÉTHODE DE GANTT Le Diagramme de Gantt, est énormément utilisée dans la gestion de production, il aide à représenter visuellement l’état d’avancement des différentes tâches qui constituent le projet Nous allons donc transmettre le tableau 1 sur openproj en y ajoutant les « liens » établis :

Image1: tableau 1 retransmit sur openproj

-Les cases noms correspondent au nom des différentes tâches. -La durée correspond à la durée de chaque tâche -Débuts et Fin correspondent respectivement à la date de début et de fin des différentes tâches. -Prédécesseur correspond aux conditions que respect la tâches, c’est à dire si une tâche doit être fini avant cette dernière ou bien si il y a un quelconque retard comme on peut l’observer pour les tâches D et K. Nous allons donc obtenir un premier diagramme de Gantt: AHMED Farah 5

Image 2: diagramme de gantt avec chemin critique et main d’œuvres

Chaque tâche est matérialisée par une barre horizontale dont la position et la longueur représentent la date de début et de fin, la durée, il nous permet donc de visualiser facilement : les différentes tâches à envisager/ le chevauchement éventuel des tâches et la durée de ce chevauchement/ la date du début et de fin du projet dans son ensemble. Le chemin critique est matérialisé en rouge cidessus. ● La courbe des charges ci-dessous permet de visualiser la charge de travail/jour sur l'entièreté de la durée du projet. Avec celle-ci on peut donc par exemple essayer d’étaler une tache sur plus de jours pour réduire l’intensité d’une journée sans pour autant retarder le projet.

● Maintenant on décide d’imposer un nombre de 10 personnes sur le site de production pour réaliser le projet : On crée un tableau afin d’insérer à notre projet 10 personnes et on les place sur diagramme en les associant à des tâches : Il faut placer nos « employé » de façon à respecter leurs heures de travail par exemple : les personnes 3,4,5 ne peuvent pas être sur la tâche C sachant qu’ils sont sur la tâche B et que les deux tâches débutent en même temps.

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Une fois la présentation du logiciel terminé, on peut donc passer à la présentation du projet. On a dans un premier temps juste à rentrer toutes les contraintes énoncées précédemment, on ajoutera à celle-ci deux retards pour deux tâches. Il ne correspond au délai énoncé dans la consigne on doit donc travailler dessus en assignant aux employés les différentes tâches afin que ces dernières s'enchaînent plus rapidement. On doit donc créer des “équipes”. C’est à dire un groupe de personne qui travaillent la plupart du temps ensemble sur les tâches. On obtient après ces changements ce diagramme :

Cependant comme on peut l’observer sur le schéma en bas droite de l’écran, le temps de travail peut encore être optimiser. On va donc chercher à travailler le maximum de jours avec 10 employés. Pour cela il suffit de modifier l’ordre dans lequel on effectue certaines tâches afin de respecter ce qui a été énoncé avant. On obtient ainsi :

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Conclusion Pour conclure, nous avons vu dans ce TP les différents éléments présents dans la gestion de production que l’on pourrait rencontrer dans une entreprise. Nous avons utilisé différents outils afin d’y arriver tel que les diagrammes PERT, Openproj et Excel. Le diagramme PERT permet de facilement trouver le chemin critique de notre projet et tous les écarts. Openproj permet de simuler notre projet dans les conditions d’une entreprise réelle et ainsi éviter de surcharger les employés et de se rendre compte de la difficulté de gérer des équipes. Nous sommes arrivés à obtenir plusieurs résultats qui pourrait être exploité afin d’améliorer la gestion d’une équipe

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