Domayo Farming Octobre 2015 Bis [PDF]

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DOMAYO FARMING

Projet d’investissement Production d’huile de Palme et de Cacao au Cameroun

Octobre 2015

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Sommaire INTRODUCTION ...................................................................................................................................6 1.

Quelques definitions .................................................................................................................7

2.

Description de Domayo Farming ............................................................................................9 a.

Plantation................................................................................................................................9

b.

Investissements ...................................................................................................................10 Résumé du projet d’investissement .....................................................................................10

3.

PARTIE 1..............................................................................................................................................12 Bilan de la situation actuelle ..............................................................................................................12 a.

Etat d’avancement du projet..............................................................................................13

b.

Investissements effectués jusqu’en Janvier 2015 .........................................................13

PARTIE 2..............................................................................................................................................16 Production d’huile de Palme..............................................................................................................16 1.

Analyse du Marché .................................................................................................................17 a.

Contexte international ........................................................................................................17

b.

Situation au Cameroun ......................................................................................................18

c.

Informations générales concernant l’huile de palme .....................................................18

d.

Quelques chiffres sur l’huile de Palme ............................................................................21

e.

Les produits finis issus de l’huile de palme et de l’huile de palmiste ..........................25

f.

La concurrence ....................................................................................................................26

g.

Les prix des fruits de palme et de l’huile de palme........................................................28 Projet de Domayo Farming – Analyse technique ..............................................................31

2. a.

Développement de la plantation .......................................................................................31

b.

Récoltes et prévisions de la production ...........................................................................33

c.

Rachat des plants de FFB des producteurs locaux .......................................................33

d.

Construction d’une Usine d’Extraction des FFB ............................................................34 Business Plan – Analyse financière .....................................................................................40

3.

PARTIE 3..............................................................................................................................................44 Production de Cacao ..........................................................................................................................44 1. Analyse du Marché.....................................................................................................................45 a.

Contexte international ........................................................................................................45

b.

Les statistiques concernant la production de cacao......................................................46

c.

Le broyage et la consommation de cacao ......................................................................47

d.

Les prévisions de croissance du marché du cacao .......................................................49 DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING e.

Situation au Cameroun ......................................................................................................50

f.

Informations générales concernant le Cacao .................................................................52

g.

Le prix du Cacao .................................................................................................................54

2. Projet de Domayo Farming – Analyse technique.................................................................56 a.

Développement de la plantation .......................................................................................56

b.

Association judicieuse du cacao et du bananier plantain .............................................56

c.

Partenariat avec la SODECAO .........................................................................................57

d.

Analyse des rendements de la production ......................................................................58

e.

Préparation des terrains.....................................................................................................58 Calendrier des récoltes ..........................................................................................................61

f. g.

Couts d’exploitation et d’entretien prévus par Domayo ................................................62

3. Business Plan – Analyse financière .......................................................................................64 Résumé des investissements réalisés et futurs .............................................................................66 Impacts sociaux et environnementaux de l’exploitation de Domayo Farming ..........................68 a.

Les effets économiques sur la population locale ...............................................................68

b.

Les effets sur les emplois locaux..........................................................................................68

c.

Le développement des infrastructures ................................................................................69

d.

Les transferts de technologie ................................................................................................69

Les personnes clés .............................................................................................................................70 M. Appolinaire Kamwa – Consultant Ingénieur Agronome ......................................................70 M. Michel Zalé – Chef du projet ....................................................................................................70 M. Rudolph Alain Léa Mangamba – Responsable Financier...................................................71 M. Alain Nkontchou – Chairman ...................................................................................................71 M. Charles Fondjo – Chairman .....................................................................................................72 M. Samuel Silinou– Directeur Général ........................................................................................72 CONTACT ............................................................................................................................................73

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Table des figures Tableau 1 : Evolution de la situation comptable de Domayo Farming (2011-2014) ...... 14 Tableau 2: Part des différentes catégories dans l’investissement (déc. 2014) .............. 14 Tableau 3: Investissements effectués en matériel d’exploitation (déc. 2014)................ 15 Tableau 4: Évolution de la production de FFB (en milliers de tonnes) ......................... 23 Tableau 5: Évolution de la production de CPO (en milliers de tonnes) .......................... 23 Tableau 6: Évolution de la consommation domestique de CPO (en milliers de tonnes) .................................................................................................................................................. 24 Tableau 7: Évolution du déficit de production de CPO au Cameroun (en milliers de tonnes) .................................................................................................................................... 24 Tableau 8: Utilisations alimentaires et industrielles pour le CPO et KPO ...................... 26 Tableau 9: Analyse des principaux complexes agro-industriels ..................................... 27 Tableau 10: Evolution de la production de FFB dans le temps ....................................... 32 Tableau 11: Evolution des rendements prévue par Domayo Farming ............................ 32 Tableau 12: Estimation de la production de Domayo Farming ....................................... 33 Tableau 13: Résumé des hypothèses ................................................................................. 36 Tableau 14: Tableau global des couts................................................................................. 37 Tableau 15: Bilan par hectare de la production d’huile de Palme ................................... 40 Tableau 16: Amortissement de la dette............................................................................... 41 Tableau 17: Cash-flows dus à la production interne prévus par Domayo ..................... 42 Tableau 18: Production de cacao (en milliers de tonnes) dans le monde ...................... 46 Tableau 19: Broyage / consommation de cacao (en milliers de tonnes) dans le monde .................................................................................................................................................. 48 Tableau 20: Part des exportations dans la production camerounaise ........................... 51 Tableau 21: Prévisions de production de cacao de Domayo Farming ........................... 56 Tableau 22: Hypothèses concernant les couts (par hectare) de préparation des terrains : .................................................................................................................................. 62 Tableau 23: Hypothèses concernant les couts (par hectare) de pépinière : .................. 62 Tableau 24: Hypothèses concernant les couts (par hectare) de planting : .................... 63 Tableau 25: Tableau récapitulatif des couts et revenues par hectare à plein régime pour le CACAO:...................................................................................................................... 65

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Figure 1 : Organigramme de Domayo Farming .................................................................... 9 Figure 2: Évolution de la consommation des huiles végétales depuis 20 ans (en millions de tonnes) ................................................................................................................ 21 Figure 3 Production des huiles végétales en 2012 ............................................................ 22 Figure 4: Part (en %) des utilisations alimentaires et industrielles pour le CPO et PKO .................................................................................................................................................. 25 Figure 5: Evolution du prix de l’huile de palme par rapport à l’évolution du prix du pétrole ..................................................................................................................................... 28 Figure 6: Evolution des prix de l’huile de palme entre 1995 et 2014 ............................... 29 Figure 7: Processus de production et d’extraction de l’huile de palme ......................... 34 Figure 8: Extrait du devis du fournisseur ........................................................................... 38 Figure 9: Répartition de la production mondiale de cacao .............................................. 47 Figure 10: Répartition de la consommation mondiale de cacao ..................................... 49 Figure 11: Estimations de l’évolution de la production, consommation et des cours du cacao ....................................................................................................................................... 50 Figure 12: Chaîne de production du chocolat .................................................................... 53 Figure 13: L’évolution du cours du cacao jusqu’en juillet 2015 ...................................... 55 Figure 14: Chronogramme de préparation des terrains ................................................... 60 Figure 15: Extrait du calendrier des récoltes prévu par Domayo .................................... 61

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INTRODUCTION

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1. Quelquesdefinitions Dans ce document, les abréviations ou mots de la colonne de gauche prennent le sens défini dans la colonne de droite, à moins qu’il n’y ait une indication contraire ou que le contexte n’indique le contraire.

CDC

Cameroon Development société agro-industrielle Cameroun.

Corporation, opérant au

CPO

Crude Palm Oil, i.e. huile de palme brute, ou plus simplement huile de palme.

FCFA

Franc de la communauté financière africaine, monnaie en vigueur au Cameroun.

FFB

Fresh Fruit Bunches, i.e. fruits de palme.

Ha

Hectare.

ICCO

International CoCoa Organization, organisme international suivant l’évolution du marché du cacao. L’ICCO rédige des rapports trimestriels sur l’évolution du marché du cacao.

Kms

Kilomètres.

LMC

LMC International, société privée fournissant des analyses et des rapports sur l’évolution des différents secteurs et marchés des matières premières, notamment du cacao.

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ONCC

Office National du Cacao et du Café, office public ayant pour objectif d’encadrer et superviser les filières Cacao et Café au Cameroun en mettant l'accent sur la qualité du produit à toutes les étapes, de la plantation au produit fini.

PAMOL

Pamol Plantations Plc, société industrielle opérant au Cameroun.

PKO

Palm Kernel Oil, i.e. huile de palmiste.

SAFACAM

Société Agricole Forestière du Cameroun, société agro-industrielle opérant au Cameroun.

SOCAPALM

Société Camerounaise de Palmeraies, société agro-industrielle opérant au Cameroun.

SPFS

Société des Palmeraies de la Ferme Suisse, société agro-industrielle opérant au Cameroun.

Tn/Ha

Tonne par hectare.

$/Tn, €/Tn

Dollars par tonne, Euros par tonne.

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agro-

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2. Description de Domayo Farming Domayo Farming Sarl est une société agro-industrielle créée en 2011 dans le but de développer et exploiter dans un premier temps 2000 Ha de culture d’huile de palme ainsi que 2000 Ha de Cacaoyère. La société projette également de construire une usine de raffinage d’huile de palme de 20 Tonnes/heure d’ici 2017. L’organisation de la société est la suivante : Figure 1 : Organigramme de Domayo Farming

Directeur Générale: Mr Silinou

Chairmen:

Mr Nkontchou Mr Fondjo*

Chef de projet: Mr Zalé **

Consultant ingé nieur agronome:

Responsable financier:

Mr Kamwa ***

Mr Léa

*M. Fondjo a 30 ans d’expérience comme DGA de SOCAPALM **M. Zalé a travaillé 20 ans pour la société SOCAPALM ***M. Kamwa a travaillé 30 ans pour la société HEVECAM

a. Plantation . Plus de 900 Ha de terrain ont été plantés et l’objectif pour 2017 est de planter 1100Ha supplémentaires. Environ 160 000 graines et plantulesont été achetés et sont en pépinière dans la plantation sur un espace spécialement aménagé de 20Ha. Tout le nécessaire a été mis en place pour la réalisation de la campagne de plantation 2015/2016 en 4 mois. Il consiste essentiellement à la préparation du terrain par andainage et le conditionnement des plants.

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b. Investissements Le cout de l’investissement initial àce stade s’élève à plus de 05 Millions d’Euros. Il inclut l’acquisition et la préparation des terres, l’achat de machines, l’acquisition d’engins et de véhicules, etla construction d’un site à l’intérieur de la plantation comprenant 80 habitations pour les employés, des bureaux, une école, un dispensaire, des hangars, un groupe électrogène, un forage d’eau et une station d’essence d’une capacité de 30 m3. Domayo Farming a acquis depuis le lancement des travaux agricoles, une Niveleuse Caterpillar 130G, deux Bulldozers Caterpillar D7 et D8, une pelle chargeuse Caterpillar 966C, deux tracteurs Massey Fergusson, un camion Bene DAFF, deux pick-up Mitsubishi, une Mitsubishi Nativa et huit motos. Enfin, Domayo Farming a acquis un terrain dans le centre ville de Kribi ou il compte construire son siège social d’ici fin 2016.

3. Résumé du projet d’investissement •

Les éléments clés du projet

Domayo Farming compte exploiter dans une phase initiale 2,000 Ha de terrain pour la production d’huile de palme ainsi qu’au moins 1000 Ha de terrain pour la production de cacao. Les plantations se situent au sud du Cameroun, à 50 Kilomètres de Kribi. A long-terme, Domayo Farming souhaite acquérir et exploiter jusqu'à 10 000 Ha pour l’huile de Palme et environ 3000 ha de Cacao. L’objectif présent est de développer une exploitation d’environ 2,000 Ha de palmiers à huile et de mettre en place une unitéde production d’huile de palme respectueuse de l’environnement avec une raffinerie capable de traiter 20 Tonnes de fruits de palme (FFB) par heure. Dans le même temps, un minimum de1,000 Ha de cacaoyère sera mise en place et exploitée, avec un rendement optimal de 3 Tonnes/Ha, ce qui permettra à Domayo Farming de produire et exporter un minimum de 3,000 Tonnes de cacao par an. Concernant le relief et le climat des plantations, le terrain est en argile sablonneux, sous une forêt. La température moyenne est de 28°C avec des chutes d’eau d’environ 2,500 à 3,000 millimètres par an, et une saison sèche allant de mi-novembre à mi-mars. Domayo Farming a déjà planté des palmiers à huile sur plus de 900 Ha de terrain et prévoit d’en planter sur 100 Ha supplémentaires d’ici la fin de l’année 2015. Seront ensuite mis en place une raffinerie, un système de transport de l’huile de palme ainsi que 1000 Ha additionnels de palmiers à huile d’ici la fin de l’année 2017.

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Domayo Farming recrutera environ 300 personnes sur les 4 prochaines années et100 Ha de palmeraie seront plantés au bénéfice des villageois suivant le protocole d’accord d’acquisition des terrains.

•

Les activités de Domayo Farming

La partie agricole

Les activités agricoles sont les suivantes : -

Préparation des terrains : 2000 Ha dédiés à la production d’huile de palme et 1000 Ha dédiés à la production de cacao ; Entretien de l’exploitation ; Entretien de la pépinière moderne ; Poursuite de la construction des maisons, extension de l’école et de l’infirmerie pour les familles vivant sur place et les riverains ; Mettre en place un calendrier des semences et contrôler la qualité de la production.

L’entreprise industrielle

L’entreprise industrielle aura pour objectif de : -

-

Construire une usine dédiée à la production d’huile de palme avec une capacité de traitement de 20 Tonnes de FFB par heure et capable de raffiner 3 Tonnes de CPO par hectare par an à plein régime ; Acheter des FFB auprès d’agriculteurs locaux (environ 7 000 Tonnes par an) puis raffiner ces FFB pour en faire du CPO (environ 1 500 Tonnes par an) ; Vendre toute la production d’huile de palme et de fèves de cacao ; Domayo Farming assurera également la mise en place, l’exploitation et le raffinage de 100 Ha supplémentaires et reversera les revenus engendrés à la population locale.

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PARTIE 1

Bilan de la situation actuelle

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING a. Etat d’avancement du projet

-

Un site agricole : • Dont la surface est estimée à environ 2400 Ha, à environ 50 kms de Kribi, dans les villages d’Ebondi et Yalpenda. Des négociations avec le village de Ndong Lien pour 2000 Ha supplémentaires sont en cours ; • 900Ha ont été plantés jusqu’en 2015et 100 Ha sont en cours de préparation (andainage et planting) ; • Le site comporte une pépinière de 20 Ha dont 10 ha actuellement disposent de 32 000 plantules de palmiers à huile.

- Un site industriel : Le site industriel est composé : • • • • • •

d’un magasin de stockage où le matériel d’exploitation est entreposé ; d’un hangar ; de deux bureaux administratifs ; d’un groupe électrogène ; d’un forage avec suppresseur d’eau, des motopompes et un parc d’engin ; dès que la production de fruits de palme, commencée mi-2015, aura atteint un volume conséquent, une raffinerie sera construite sur ce site afin de transformer les FFB en CPO et PKO.

- Un site d’habitations : Pour l’instant ont été construits : • • • • • •

-

80 logements (30 en matériaux définitifs (ciment) et 50 en bois (planches)) pour les employés ; deux résidences pour les responsables ; une école de 4 classes et un bureau ; une infirmerie en attente d’équipement ; d’un économat ; une station de fioul de 30m3 de capacité.

Un siège social : • Un site de 800 m2 a été acquisdans le centre de Kribi (1er arrondissement) ; • Le siège social sera construit sur ce site prochainement ; • Les plans ont été élaborés et la recherche de financement est en cours.

b. Investissements effectués jusqu’en Janvier 2015 DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING •

Bilan comptable Tableau 1 : Evolution de la situation comptable de Domayo Farming (2011-2014)

2011-2012 Effectif permanent

2013

2014

10

12

10

Total du bilan (FCFA)

496,135,230

920,483,517

2,023,949,066

Immobilisations corporelles (FCFA)

431,872,570 15,000,000 96,056,250 39,896,292 254,482,632 26,437,396

852,511,796 413,437,538 107,631,267 35,839,452 275,118,013 20,485,526

1,991,327,368 713,437,538 123,586,367 409,135,719 680,092,011 65,075,733

Tresorerie(FCFA)

42,760,628

37,583,496

19,490,424

Perte (FCFA)

46,996,088

122,777,436

186,179,166

461,146,692

1,056,658,595

2,359,610,337

46,996,088 8,701,299

122,777,436 20,452,992

186,179,166 21,863,540

Terrains Batiments installations et agencements Materiel Materiel de transport

Dettes financieres diverses (apports des associes) (FCFA) Total des charges (FCFA) Personnels

Total des investissements realises (2011-2014) en FCFA Total des investissements realises (2011-2014) en Euros

•

2,347,280,058 3,578,171

Détail des investissements réalises

Jusqu'en 2014, 3 578 171 Euros ont été investis par Domayo Farming pour lancer son ambitieux projet de production d’huile de Palme et de Cacao. Ce montant élevé prend en compte tous les investissements réalises, allant du processus administratif d’acquisition des terrains à l’achat du matériel d’exploitation en passant par le fonctionnement (salaires et autres) et les frais de construction des locaux :

Tableau2: Part des différentes catégories dans l’investissement (déc. 2014)

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Investissement

Montant (FCFA)

% du Total

Terrains

713,437,538

30%

Bâtiments

123,586,367

5%

Installations et agencements

409,135,719

17%

Matériel

680,092,011

29%

Matériel de transport

65,075,733

3%

Autres

355,952,690

15%

Total (FCFA)

2,347,280,058

100%

Total (Euros)

3,578,171

100%

Tableau3: Investissements effectués en matériel d’exploitation (déc. 2014)

Investissements roulants

2011-2012

Cout total (FCFA)

2013

Bulldozer Caterpillar D8

89,605,624

1,050,000

90,655,624

Bulldozer Caterpillar D7

78,586,550

11,918,997

90,505,547

Tracteur Massey-Ferguson

16,772,582

0

16,772,582

Niveleuse Caterpillar

0

51,646,868

51,646,868

Camion benne

0

37,392,000

37,392,000

Remorque non benante

4,926,218

0

4,926,218

Toyota Hilux

21,433,836

0

21,433,836

Toyota Land Cruiser

7,843,464

0

7,843,464

0

11,807,226

11,807,226

Total (FCFA)

219,168,274

113,815,091

332,983,365

Total (Euros)

334,098

173,499

507,597

Mitsubishi L200

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

PARTIE 2 Production d’huile de Palme

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

1. Analyse du Marché a. Contexte international

L’huile de palme, avec une production annuelle de 50 millions de tonnes, soit 39% de la production mondiale d’huiles végétales, est devenue la plus importante des huiles végétales, dépassant largement le soja, le colza et le tournesol (USDA, 2011). Au total, plus de 14 millions d’hectares sont consacrés aux plantations de palmiers à huile dans la zone intertropicale. L’huile depalme est une ressource particulièrement rentable pour ses producteurs, l’industrie valant environ 20 milliards de dollars américains par an. L’huile de palme est la principale huile alimentaire dans la plupart des pays d’Afrique tropicale humide, en Asie du Sud-est et dans une partie du Brésil. En plus de l’huile de palme extraite du péricarpe du fruit, Elæis guineensis produit également l’huile de palmiste extraite de l’endosperme, et surtout utilisée dans l’industrie cosmétique. Les tourteaux d’huile de palmiste sont utilisés dans l’alimentation animale et les noyaux sont d’excellents combustibles utilisés dans la production d’électricité. En 2013, la Malaisie (18,7 Mt) et l’Indonésie (25,4 Mt) totalisaient à eux seuls 82% de la production mondiale d’huile de palme, tandis que tous les autres pays en produisent à peine 1 Mt. En Afrique, les principaux producteurs sont le Nigéria, la RDC, le Ghana et la Côted’Ivoire. La production du Cameroun, à la 12emeplace mondiale, est actuellement estimée à 265 000 Tn/an. Développement mondial du palmier à huile depuis 2009

Ces dernières années, la demande mondiale en huile de palme a augmenté de manière significative en gagnant des parts de marché au détriment des autres huiles végétales, moins accessibles et plus chères, comme l’huile de soja. Cette expansion est également due à l’augmentation de la consommation dans les pays émergents tels que la Chine, l’Inde et d’autres pays d’Asie, où l’huile de palme est surtout utilisée comme huile de friture. A l’heure actuelle, la demande globale dépasse l’offre, et cette tendance risque de se renforcer dans l’avenir, ce qui en fait un produit particulièrement intéressant pour les investisseurs. La même tendance s’observe au Cameroun qui est aujourd’hui un importateur net d’huile de palme. Par ailleurs, le nombre croissant de régulations prévenant la conversion des forêts naturelles, le manque de terres, la surveillance des grandes acquisitions foncières, et les espoirs suscités par la Réduction des Emissions dues à la Déforestation et la Dégradation (REDD) dans les grands pays producteurs tels la Malaisie et l’Indonésie incitent les grandes compagnies asiatiques à diversifier leurs zones de production et à investir massivement en Afrique centrale. Le Cameroun est ainsi devenu une destination privilégiée pour les investisseurs et ce pour plusieurs raisons : des conditions agro-écologiques favorables, un foncier relativement bon marché, la stabilité politique et la volonté affichée du gouvernement camerounais de DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING développer le secteur agricole. Enfin, le pays est plus proche des marchés porteurs européen et nord-américain où l’huile de palme est peu utilisée en cuisine mais sert dans l’industrie alimentaire et cosmétique.

b. Situation au Cameroun Le développement de l’industrie de l’huile de palme au Cameroun a commencé en 1963 à travers deux entreprises publiques, SOCAPALM (qui a depuis été privatisée) et CDC, puis par l’intermédiaire de SAFACAM, une entreprise privée. Ces trois principales entreprises, ainsi que PAMOL et SPFS (deux autres entreprises agro-industrielles) produisent environ 160,000 Tonnes de CPO par an, ce qui représente moins de la moitié de la consommation annuelle au Cameroun (320,000 Tonnes). Avant la dévaluation du Franc CFA, le 12 janvier 1994, le Cameroun importait autant d’huile de palme qu’il en exportait. Après la dévaluation, la demande pour les produits locaux a considérablement augmentée, et notamment la demande pour l’huile de palme, qui devint une denrée alimentaire stratégique pour le Cameroun. C’est pour cela qu’aujourd’hui, au vu de la balance commerciale déficitaire d’environ 60,000 Tonnes de CPO, mettre en place une plantation d’huile de palme est un investissement prometteur. Il y a au Cameroun environ 190,000 Ha dédiés à la production d’huile de palme, dont 52% sont des plantations individuelles. La production annuelle de FFB est d’environ 1,610,000 Tonnes, ce qui veut dire que le rendement annuel moyen est d’environ 8,44 Tn/Ha. Cependant, selon des études récentes, avec une amélioration des techniques de production et une meilleure gestion financière, ces rendements pourraient atteindre 15 Tn/Ha, ce qui représenterait un gain de productivité d’environ 78%. Expansion du palmier à huile au Cameroun

En raison de la demande globale croissante en huile de palme et des conditions favorables à son développement au Cameroun, le pays a attiré de nombreux investisseurs en quête de terres pour l’expansion des plantations de palmiers à huile depuis 2009. A l’heure actuelle, au moins 6 sociétés, telles que HeraklesFarm, Sime Darby ou encore Biopalm Energy, essayent de sécuriser une surface totale de l’ordre d’1 million d’hectares dans la zone forestière du Sud Cameroun. c. Informations générales concernant l’huile de palme Un palmier à huile est un arbre principalement cultivé pour son huile de palme extraite de la pulpe (CPO) et pour son huile de palmiste extraite du noyau (PKO). L’huile de palme et l’huile de palmiste représentent désormais la première source de graisse végétale, devant l’huile de soja. La production annuelle du Cameroun, qui était de 260 000 Tonnes en 2013, qui compte aujourd’hui 265 000 Tonnes et qui continue d’augmenter, représente actuellement 2% de la production mondiale.

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18

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Le palmier à huile est particulièrement productif lorsqu’il est cultivé dans les meilleures conditions agro-écologiques, c’est-à-dire : -

-

des températures élevées toute l’année, entre 25 et 28°C ; un ensoleillement d’au moins 5 heures par jour ; des précipitations comprises entre 1 800 et 2 400 mm/an et pas de sécheresse continue pendant plus de 90 jours. Des précipitations excédentaires sont tolérées tant que les sols sont biens drainés ; le palmier préfère les sols riches et bien drainés, mais se satisfait de sols pauvres si la fertilisation est assurée ; une altitude basse, idéalement inférieure à 500 m.

Plusieurs régions du Cameroun remplissent parfaitement ces conditions biophysiques, tout particulièrement la zone forestière méridionale (Sud-ouest, Sud et Littoral), de loin la plus attractive pour les investisseurs.

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

19

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Dans de bonnes conditions écologiques, une plantation de palmiers à huile bien gérée peut produire jusqu’à 7,2 Tn d’huile de palme brute par hectare (CPO) et 1,5 t d’huile de palmiste (PKO)bien que la moyenne industrielle soit plutôt de l’ordre de 4 Tn CPO/Ha. En comparaison, le colza, le soja, le tournesol et le maïs — des cultures souvent présentées comme sources de biocarburant — n’atteignent respectivement que 0,7 ; 0,4 ; 0,5 et0,2 Tn/Ha en moyenne. La culture de l’huile de palme comporte trois grandes étapes : l’étape de la pépinière (allant de 6 mois à 1 an), la maturation (de 1 an à 3 ans) et la maturité (de 4 a 35 ans). La densité d’une plantation de palmiers à huile est de 160 arbres par hectare.

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING d. Quelques chiffres sur l’huile de Palme

Le marché de l’huile de palme est en progression constante. C’est devenu en 2004 la première huile végétale consommée dans le monde, passant ainsi devant l’huile de soja :

Figure 2: Évolution de la consommation des huiles végétales depuis 20 ans (en millions de tonnes)1

La part occupée par l’huile de palme dans la production d’huiles végétales est désormais d’environ 34%, tandis que la production d’huile de soja représente maintenant 27% de part du marché des huiles végétales, confirmant cette tendance à la hausse de la production et consommation de l’huile de palme (cf. graphe 3 et tableau 6).

1

Source : Oil World

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

21

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Figure 3Production des huiles végétales en 20122

La production de FFB (tableau 5), de CPO (tableau 6) et de PKO augmente donc année après année. Leur consommation (tableau 5) augmente aussi considérablement. La consommation de CPO a ainsi augmenté de 50% entre 2004 et 2009 et d’environ 31% entre 2009 et 2013. En effet, la population mondiale n’a cessé d’augmenté durant cette période et les régimes alimentaires des populations des pays en développement se sont améliorés. L’accent mis sur la santé et les carburants biologiques dans les pays développés ont accentué cette hausse de la demande. L’huile de palme comporte en effet de nombreux avantages par rapport aux autres huiles végétales : son rendement par hectare est plus élevé (il est d’environ 4 Tn/Ha, par rapport à moins de 0.8 Tn/Ha pour les huiles de soja, colza et tournesol), ses couts de productions sont faibles et sa production nécessite une main-d’œuvre plus nombreuse, ce qui signifie davantage d’emplois créés.3 Le Cameroun, pourtant 12ème producteur mondial de CPO et de PKO, connait un déficit de production d’environ 20 000 tonnes en 2012-2013 (tableau 6).

2

Source :fr.wikipedia.org (United States Department of Agriculture - Foreign Agricultural Service Major Vegetable Oils: World Supply and Distribution) 3 Source : UNCTAD (http://www.unctad.info/en/Infocomm/AACP-Products/Palm-oil/)

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Tableau 4: Évolution de la production de FFB (en milliers de tonnes) 4

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

Monde

193,126

208,417

211,169

210,917

214,701

220,099

228,541

Asie Pacifique

166,139

180,274

182,111

182,171

185,487

190,324

196,324

Amérique Latine Moyen Orient et Afrique

10,395

11,276

11,582

11,631

11,991

12,390

13,171

16,592

16,867

17,476

17,115

17,222

17,385

17,395

Cameroun

1,550

1,555

1,600

1,575

1,594

1,604

1,651

Cameroun (% monde)

0.80%

0.75%

0.76%

0.75%

0.74%

0.73%

0.72%

Tableau 5: Évolution de la production de CPO (en milliers de tonnes)5

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Indonésie

20,500

22,000

23,600

26,200

28,500

31,000

Malaisie

17,259

17,763

18,211

18,202

19,000

19,000

Thaïlande

1,540

1,287

1,832

1,892

2,000

2,100

Colombie

795

770

750

915

960

1,000

Nigeria

850

850

850

850

910

930

Cameroun

208

220

230

235

260

265

Autres

2,902

2,991

3,205

3,561

3,661

3,778

Total

44,054

45,881

48,678

51,855

55,291

58,073

4

Source : Euromonitor.com (Production of Oil Palm Fruit: UN Food and Agriculture Organisation, FAOSTAT) 5 Source : fr.wikipedia.org (United States Department of Agriculture - Foreign Agricultural Service Palm Oil: World Supply and Distribution)

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Tableau 6: Évolution de la consommation domestique de CPO (en milliers de tonnes)6

Tableau 7: Évolution du déficit de production de CPO au Cameroun (en milliers de tonnes)7

Production Consommation Déficit

2008-2009 208 263 55

2009-2010 220 270 50

2010-2011 230 280 50

2011-2012 235 275 40

2012-2013 260 295 35

2013-2014 265 320 55

6

Source : fr.wikipedia.org (United States Department of Agriculture - Foreign Agricultural Service Palm Oil: World Supply and Distribution) 7 Source : Estimations faites à partir du rapport du World Wide Fund en partenariat avec l’Institut de Recherche et du Développement et le CIFOR (Center for International Forestry Research) Le développement du palmier a huile au Cameroun, de David Hoyle et Patrice Levang, et à partir de l’article Le Cameroun vise une production annuelle de 300 000 tonnes d’huile de palme d’ici à 2016 (www.investiraucameroun.com)

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING e. Les produits finis issus de l’huile de palme et de l’huile de palmiste

Le CPO et le PKO ont de nombreuses utilisations, que ce soient des utilisations alimentaires ou industrielles, comme le montrent les tableaux 6,7 et 8. Cette grande variété d’utilisation est un frein à la volatilité des prix8.

Figure 4: Part (en %) des utilisations alimentaires et industrielles pour le CPO et PKO

120% 100% 80% Utilisations alimentaires

60%

Utilisations industrielles 40% 20% 0% Huile de Palme CPO Huile de Palmiste PKO

8

Source : Présentation du mois d’août d’Herakles Farms et ISTA Mielke 2009

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Tableau 8: Utilisations alimentaires et industrielles pour le CPO et KPO

Utilisations alimentaires

- Huile de cuisson et de friture - Margarine et matière grasse - Glace - Chocolat - Extrait de tocotriénol

CPO

- Graisses - Ersatz de beurre de cacao - Margarine - Succédané de crème - Graisse de confiseries

PKO

f.

Utilisations industrielles

Produits oléo-chimiques

- Savons et détergents - Huile pour le textile - Lubrifiant - Biodiesel (méthyle esters)

- Alcool - Enrobages - Emulsifiants - Médicaments - Cire

- Savons - Nourriture pour animaux

- Peinture - Shampoing - Détergents - Produits cosmétiques

La concurrence

En 2014, selon le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural (MINADER), le Cameroun a produit 265,000 tonnes de CPO sur une surface d’environ 200,000 Ha. Cette production provient de trois types de plantations : -

les plantations agro-industrielles (58,860 Ha pour 120,000 Tn produites, soit un rendement de 2,04 Tn/Ha par an), les plantations villageoises encadrées (35,000 Ha pour 30,000 Tn produites, soit un rendement d’environ 0,88 Tn/Ha par an), DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING -

et les plantations villageoises traditionnelles (100,000 Ha pour 80,000 Tn produites, soit un rendement de 0,80 Tn/Ha par an).

Bien que les superficies dédiées aux plantations villageoises (encadrées ou non) soient bien plus importantes que celles accordées aux plantations agro-industrielles, nous remarquons que la majorité de la production (environ 52%) provient de ces plantations plus modernes. Il est donc important d’améliorer les rendements de la production d’huile de palme afin de pallier le déficit de production au Cameroun.

Pour l’instant, il y 5 grandes sociétés possédants la majorité des grandes plantations agroindustrielles : la SOCAPALM, la SAFACAM, la SPFS, la CDC et la PAMOL. Les trois premières appartiennent au groupe français Bolloré et les deux dernières sont des entreprises d’Etat.

Tableau 9: Analyse des principaux complexes agro-industriels

Superficies (Ha) Sociétés SOCAPALM CDC PALMOL SAFACAM Ferme Suisse (SPFS) Total

20061

20142

Production CPO (Tonnes) 2006* 2014**

25,865

29,027

78,670

81,500

15,000

16,670

15,000

19,600

4,000

10,500

6,000

13,100

4,500

4,870

11,500

14,000

3,683

3,793

10,000

12,000

53,048

64,860

121,170

140,200

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

1

Chiffres issus de l'Offre publique de vente partielle des actions de portefeuille de la Société Nationale d'Investissement du Cameroun par la Société Africaine Forestière et Agricole du Cameroun 2Chiffres

issus du rapport du Worl Wide Fund Le développement du palmier a l'huile au Cameroun *Estimation issue du site internet de Cameroun Developement Corporation **Estimations issus de diverses sources

g. Les prix des fruits de palme et de l’huile de palme

•

Le prix des fruits de palme (FFB)

Au Cameroun, le prix des fruits de palme est fixé par un comité d’Etat, en collaboration avec des représentants des entreprises du secteur, l’Etat, des coopératives et des chercheurs. Le comité ajuste le prix du fruit de palme en fonction des variations du prix de l’huile de palme établi par le CIF Rotterdam. Ce prix, qui est établi en Francs CFA, est actualisé tous les 6 mois et prend en compte les fluctuations du dollar dans le CIF Rotterdam et les variations du taux de convertibilité Euro/Dollar. Actuellement, ce prix est d’environ 55,000 FCFA, soit 84 Euros pour une Tonne de FFB.

•

Le prix de l’huile de palme (CPO)

Le prix de l’huile de palme, comme toutes les denrées alimentaires, varie principalement en fonction de l’offre et de la demande. L’introduction des carburants biodiesels a permis la création d’un nouveau marché, élargissant le marché traditionnel de l’huile de palme. Cela a permis la création d’un prix plancher et d’un prix plafond (i.e. une fourchette de prix) de l’huile de palme en fonction du prix de l’essence. En effet, lorsque le prix des biodiesels augmente trop à cause de l’augmentation des matières premières par rapport au prix de l’essence, la demande diminue. À l’inverse, lorsque le prix des carburants biodiesels diminue, la demande augmente. Figure 5: Evolution du prix de l’huile de palme par rapport à l’évolution du prix du pétrole

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Prix de l’huile de palme (Dolla r par Augmentation tonne) des stocks 70

La spéculation rend les prix trop élevés Diminution des stocks

Les stocks augmentent mais les subventions sur les exportations du biodiesel augmentent aussi

Le prix de l’essence augmente avec les stocks

80

90 10 11 Prix de l’essence (Dollar par 0 0 baril)

12 0

Si le prix de l’huile de palme dépasse le prix plafond, alors il diminuera rapidement car la demande en biodiesel diminuera en conséquence de cette hausse de prix. Le graphe ci-dessous montre les évolutions des prix du pétrole et de l’huile de palme entre 1995 et 2003. On remarque qu’avant 2002 la corrélation entre ces prix était faible, voire négative

Figure 6: Evolution des prix de l’huile de palme entre 1995 et 2014

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

29

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

30

Jun-15

Oct-14

Feb-14

Jun-13

Oct-12

Feb-12

Jun-11

Oct-10

Feb-10

Jun-09

Oct-08

Feb-08

Jun-07

Oct-06

Feb-06

Jun-05

Oct-04

Feb-04

Jun-03

Oct-02

Feb-02

Jun-01

Oct-00

Feb-00

Jun-99

Oct-98

Euro per Metric Ton

Dec-14

Mar-14

Jun-13

Sep-12

Dec-11

Mar-11

Jun-10

Sep-09

Dec-08

Mar-08

Jun-07

Sep-06

Dec-05

Mar-05

Jun-04

Sep-03

Dec-02

Mar-02

Jun-01

Sep-00

Dec-99

Mar-99

Jun-98

Sep-97

Dec-96

Mar-96

Jun-95

Euro per Metric Ton

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Palm oil Monthly Price for the past 20 Years

1400

1200

1000

800

600

400

200

0

Palm Kernel Oil Monthly Price for the past 20 Years

1800

1600

1400

1200

1000

800

600

400

200

0

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Nous prendrons dans nos analyses un prix de vente du CPO de 550 € la tonne mais nous ferons varier ce prix et étudierons la sensibilité des cash-flows par rapport à ce prix de vente. De même, nous considérerons dans un premier temps un prix de ventre du PKO de l’ordre de 950 € la tonne.

2. Projet de Domayo Farming – Analyse technique a. Développement de la plantation •

Objectif a cours terme

Domayo Farming poursuivra le développement de sa plantation d’huile de Palme. Plus de 900 Ha ont déjà été plantés et sont en cours d’exploitation. L’objectif que Domayo s’est fixé est d’atteindre dans un premier temps 2000 Ha en 2017. •

Objectif à moyen et long terme

Domayo Farming construira une raffinerie d’huile de palme moderne permettant de traiter annuellement 45,000 Tn de FFB et donc de produire annuellement environ 9,000 Tn de CPO ainsi que du PKO. La construction de l’usine est prévue en 2017. Les détails concernant la raffinerie se trouvent dans la sous-partie : « Cahier des charges de l’usine d’extraction d’huile de palme ».Cette capacité de production maximale sera atteinte au bout de trois ans à partir du début de la production d’huile de palme.

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

31

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Pour optimiser l’utilisation de cette raffinerie, Domayo Farming investira dans le développement d’au moins 1000 Ha supplémentaires. La société rachètera en parallèle au moins7000 tonnes de FFB par an à des producteurs locaux afin de les transformer en CPO/PKO et ainsi utiliser au maximum la capacité de la raffinerie. Les détails concernant le rachat des FFB des producteurs locauxse trouvent dans la sous-partie : « Rachat des plants de FFB des producteurs locaux ». A long terme, Domayo Farming se situera au cœur d’un marché financier des matières premières.

Tableau 10: Evolution de la production de FFB dans le temps

2015 Nb hectares plantés

Culture 2012 (Ha) Culture 2013 (Ha) Culture 2014 (Ha) Culture 2015 (Ha) Culture 2016 (Ha) Culture 2017 (Ha) Culture 2018 (Ha) Culture 2019 (Ha)

•

2016 70

2017 90

2018 300

360

2019 400

2020

2021 -

2022 -

2023 -

2024 -

-

Récolte 2015 Récolte 2016 Récolte 2017 Récolte 2018 Récolte 2019 Récolte 2020 Récolte 2021 Récolte 2022 Récolte 2023 Récolte 2024 70 110 150 150 150 150 150 150 150 150 168 168 228 228 228 228 228 228 228 399 399 399 399 399 399 399 399 70 70 70 70 70 70 70 90 90 90 90 90 90 150 300 300 300 300 180 360 360 360 200 400 400

La capacité de production et les rendements des fruits de palme

Domayo Farming estime que le rendement par hectare sur chaque parcelle augmentera progressivement grâce à des gains de productivité, passant d’environ3.5Tn/Ha lors de la première année à environ 8Tn/Ha la troisièmeannée, pour atteindre 15 Tn/Ha au bout de cinqans. En effet, les plantations de Domayo Farming utilisent des jeunes plants qui offrent de meilleurs rendements.

Tableau 11: Evolution des rendements prévue par Domayo Farming

Année Evolution des rendements (Tn/Ha)

N

N+1

N+2

N+3

N+4

3.5

5

8

12

15

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

32

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

b. Récoltes et prévisions de la production Domayo Farming prévoit de vendre sa production de FFB dès 2015 et ce jusqu’à la construction de l’usine.A partir de 2018, l’entreprise pourra alors vendre l’huile de palme (CPO et PKO) extraite des FFB. Voici une estimation des quantités produites prévues par Domayo Farming :

Tableau 12: Estimation de la production de Domayo Farming

Nb hectares plantes Production FFB (Tn) Production CPO (Tn) Production PKO (Tn)

2015 2016 2017 2018 70 90 300 360 245 1,138 -

3,437 -

5,864 1,173 119

2019 2020 400 8,843 1,769 179

2021 -

2022 -

2023 -

15,345 3,069 310

18,685 3,737 378

22,535 26,075 4,507 5,215 455 527

11,993 2,399 242

2024 -

2025 -

2026 -

2027 -

28,755 5,751 581

29,955 5,991 605

29,955 5,991 605

c. Rachat des plants de FFB des producteurs locaux La capacité totale de raffinage au Cameroun est actuellement d'environ 280000 tonnes d'huile de palme. Elle est partagée principalement par - SPFS (Ferme Suisse) 40 km d'Ebondi (Domayo Farming) ; - Socapalm Kienké 80 km d'Ebondi (Domayo Farming) - Mbambou 60km d'Ebondi (Domayo Farming) - Mbongo 70 km d'Ebondi (Domayo Farming) - Eseka 120 km d'Ebondi (Domayo Farming) - Dibombari 120 km d'Ebondi (Domayo Farming) - CDC 180 km d'Ebondi (Domayo Farming) DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

33

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING - Pamol 240 km d'Ebondi (Domayo Farming) -SAFACAM 60 km d'Ebondi (Domayo Farming).

Dans un rayon de 30-40 km d'Ebondi (Domayo Farming) la surface de plantationsde palmier a huile exploitée par des planteurs non industriels fournisseurs potentiels de la raffinerie de DomayoFarming est d'environ 800 Ha. A raison de 10 Tn/Ha en moyenne pour cette catégorie d'exploitation à la vitesse de croisière (après 5ans), le volume de production serait de 8000 Tn. Domayo Farming peut se donner les moyens d'en acquérir au moins les 50% etdevrait acheter, en plus, d'autres productions estimées pour 200 Ha à 3 000 Tn de fruit de palme. Domayo Farming évalue ainsi la superficie des plantations extérieuresdont l'usine va raffiner les récoltes à au moins 600 Ha dans un premier temps : -

400 Ha avec un rendement annuel de 10 Tn/Ha ; 200 Ha avec un rendement annuel de 15 Tn/Ha.

d. Construction d’une Usine d’Extraction des FFB •

Les différentes étapes de l’extraction

Les usines d’extraction de l’huile sont toujours situées à proximité des plantations car les fruits, une fois cueillis, ne se conservent qu’environ 24 h avant de commencer à s’oxyder et à accumuler les acides gras libres. L’extraction de l’huile de palme, au niveau industriel, suit 5 grandes étapes : 1) Égrappage où les fruits sont séparés des rafles ; 2) Stérilisation, des fruits à la vapeur ; 3) Malaxage, chauffage et macération des fruits ; 4) Pressage : les fruits macérés et chauffés sont pressés pour extraire l’huile brute, le résidu du pressage est le tourteau ; 5) Clarification de l’huile en la bouillant puis la chauffant pour évaporer l’eau restante puis en la filtrant pour éliminer les impuretés restantes. A noter que les déchets secs (rafles, fibres, coques, etc., soit environ 50% du poids des régimes) sont généralement utilisés comme combustible pour la production de vapeur et l’extraction à chaud. Tandis que les déchets de pressage ("tourteaux") sont récupérés comme aliments pour le bétail. Le graphique ci-dessous synthétise les principales étapes de la production et de l’extraction de l’huile de palme et l’huile de palmiste (source CEESE-ULB). Figure 7: Processus de production et d’extraction de l’huile de palme

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

34

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

•

Cahier des charges de l’usine d’extraction d’huile de palme

Afin de transformer les fruits de palme récoltés en huile de palme CPO et PKO, Domayo Farming souhaiterait construire une usine de raffinerie d’huile de palme à côté de ses plantations. Cela permettrait non seulement à Domayo Farming de transformer sa production de fruits de palme en CPO mais cela représenterait également un excellent investissement pour Domayo Farming, qui pourrait par la même occasion raffiner la production de fruits de palme de producteurs locaux. L’objectif à long terme serait donc de raffiner annuellement 45,000 Tn de fruits de palme (FFB). Cela inclurait la production interne (environ 30,000 Tn, soit l’équivalent de l’exploitation à plein régime de 2,000 Ha) et la transformation de 15,000 Tn supplémentaires (l’équivalent de la production faite sur plus 1,000 Ha par des producteurs locaux).

Nous supposons donc que la raffinerie aurait une capacité de traitement de 20 Tonnes de FFB par heure, fonctionnant 12 heures par jour, et cela 200 jours par an en moyenne, c'està-dire une capacité annuelle de traitement de FFB de 48 000 Tonnes. Cela nous donne une marge d’erreur et une surcapacité de 3 000 Tonnes par an. DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

35

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Une étude primaire sur la possibilité d’alimenter l’usine par énergie solaire a été effectuée mais l’étude de faisabilité a démontré que les couts et l’intermittence de cette solution prévalaient largement sur les bienfaits de l’énergie solaire. Cette possibilité a donc été écartée. D’autant plus, qu’on retrouve à la fin de la chaîne de production des fibres déshuilées et des coques. Ces deux résidus, comme tout résidu de matière organique, contiennent du carbone et servent de combustible. Portés dans les chaudières des usines, ils produisent de la vapeur surchauffée, qui permettra de produire de l’énergie électrique à travers des turbo alternateurs. Cette utilisation de la biomasse dans le processus de production de l’huile de palme a de nombreux avantages.Le premierétant de réduire la facture énergétique de l’entreprise. Elle conforte l’industrie de l’huile de palme dans sa politique de protection de l’environnement et aide Domayo Farming dans son projet social auprès des populations riveraines au site de production.L’électricité générée servira à alimenter l’usine en électricité et la rendra presque auto-suffisante en énergie.

Enfin, le fournisseur devra assurer un taux d’extraction FFB-CPOde 20%.En ce qui concerne le PKO, il devra assurer un taux d’extraction FFB-Kernelde4% et un taux d’extraction de Kernel-PKO de 47%.

Tableau 13: Résumé des hypothèses

Capacité horaire (Tonnes/Heure)

20

Nombre d’heures par jour :

12

Nombre de jours par an :

200

Taux d'extraction CPO à partir des FFB :

20%

Taux d'extraction Kernel à partir des FFB :

4%

Taux d'extraction PKO à partir du Kernel :

47%

Prix d'une tonne de CPO (Euros)

550

Prix d'une tonne de PKO (Euros)

950

•

Achat et mise en place de l’usine d’extraction.

Fournisseur potentiel

Zhengzhou Qi’e Grain and Oil Machinery Co., Ltd.9 9

Fournisseur chinois trouvé sur le site Internet www.alibaba.com.

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36

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Contact : Mme Carol Zhang ([email protected])

Prix de vente

Le fournisseur potentiel présentera à Domayo Farming un projet avec l’usine clé en main : Toutes les machines de la ligne de transformation des FFB en CPO et PKO devront être fournies et installées. Voici une estimation globale des couts d’un tel projet. Le prix de l’usine - clé en main – provient du devis du fournisseur potentiel :

Tableau 14: Tableau global des couts

Achat du matériel : CPKO/CPO Usine d'extraction (clé en main)

4,590,000

Dollars

Achat du matériel = Couts d'installation des fondations :

4,590,000

Dollars

Nombre de jours d'installation

90

jours

Nombre d'ingénieurs chinois nécessaires

2

ingénieurs

Nombre de travailleurs camerounais nécessaires

50

travailleurs

Cout par ingénieur par jour

100

Dollars

Cout par travailleur par jour

2,000

FCFA

Cout par travailleur par jour

3

Dollars

Couts d'installation =

33,346

Dollars

Estimation cout total = Marge d'erreur

4,623,346 5%

Dollars

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37

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Cout total, avec marge d'erreur

4,854,514

Dollars

Total cout raffinerie Couts d'entretien

4,339,892 1%

Euros

Couts d'entretien annuel

43,399

Euros

Voici un extrait du devis avec le détail des couts pour chaque machine/étape du processus.

Figure 8: Extrait du devis du fournisseur

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

38

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

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39

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

3. Business Plan – Analysefinancière En prenant en compte de manière très précise le cout des différentes étapes de la préparation des terrains, de plantation et le cout d’entretien des plantations, ainsi que les revenus envisagés, Domayo obtiendrait les résultats suivants par hectare :

Tableau 15: Bilan par hectare de la production d’huile de Palme

Euros Couts de préparation d'1 Ha de palmiers : Investissements : Préparation des terrains 1,230 Pépinière 196 Planting 175 Routes 18 Couts opérationnels par Ha (jusqu'a la récolte) : Entretien des plants (3 ans) 812 Maintenance (3 ans) 88 Salaires (3 ans) 175 Cout total de préparation d'1 Ha de palmiers 2,695

FCFA

807,184 128,565 114,892 11,705 532,771 57,689 114,800 1,767,606

Couts opérationnels / Ha a plein régime : Maintenance (machines et raffinerie) Salaires Entretien des plants a plein régime Couts opérationnels / Ha a plein régime

29 75 84 188

19,230 49,200 55,003 123,433

Revenues / Ha a plein régime : Prix de vente / Tn Tn / Ha a plein régime de CPO Revenues / Ha a plein régime

550 3 1,650

360,800 1,082,400

Marge opérationnelle / Ha a plein régime

1,462

958,967

Durée de vie d'un palmier (années)

35

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40

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

•

Emprunt bancaire nécessaire à la construction de la raffinerie et au développement futur de la plantation.

Le montant de l’emprunt doit permettre a Domayo Farming de payer la raffinerie dans son ensemble, ainsi que de développer son activité agricole et de planter des palmiers sur 1,000 Ha supplémentaires. Une raffinerie ayant les capacités souhaitées par Domayo Farming coûterait environ 5M d’Euro et que la mise en place de 1,000 Ha de plantation supplémentaires coûterait environ 1M d’Euros. L’emprunt devrait donc être de 6M d’Euros, soit la somme des deux montants ci-dessus plus une marge de manœuvre 500,000 Euros, soit un total de 6.5M d’Euros. Les hypothèses concernant l’emprunt sont les suivantes : -

Montant de l’emprunt : 6.5M d’Euros Durée de l’emprunt (maturité) : 10 ans Période de grâce : 2 ans Taux d’intérêt : 6%

Cet emprunt serait contracté début 2017, année durant laquelle la raffinerie d’huile de palme sera mise en place. L’amortissement de la dette se ferait alors comme suit :

Tableau 16: Amortissement de la dette

Amortissement de la dette Principal 6,500,000 Taux d'interet 6% Maturite (annees) 10 Periode de grace (annees) 2

Annee

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Annee 2017 Capital a rembourser 6,500,000 Interets 390,000 Principal Capital restant a rembourser6,500,000 Paiement annuel 390,000

2018 6,500,000 390,000 6,500,000 390,000

2019 6,500,000 390,000 812,500 5,687,500 1,202,500

2020 5,687,500 341,250 812,500 4,875,000 1,153,750

2021 4,875,000 292,500 812,500 4,062,500 1,105,000

2022 4,062,500 243,750 812,500 3,250,000 1,056,250

2023 3,250,000 195,000 812,500 2,437,500 1,007,500

2024 2,437,500 146,250 812,500 1,625,000 958,750

2025 1,625,000 97,500 812,500 812,500 910,000

2026 812,500 48,750 812,500 861,250

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41

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

•

Bilan : Prévision des futurs Cash-flows de Domayo Farming

Le tableau suivant récapitule l’ensemble des couts d’exploitation ainsi que des revenus internes à Domayo. Ceci constitue une estimation des futurs Cash-flows de Domayo uniquement dus à sa production interne :

Tableau 17: Cash-flows dus à la production interne prévus par Domayo ANNEE

2015

NOMBRE D'HECTARES PLANTES : En fonds propres COUTS OPERATIONNELS : Preparation des terrains (€) Pre-pepiniere et pepiniere (€) Planting (€) Entretien (€) Routes (€) Maintenance (€) Salaires (€) Raffinerie (€) Couts operationnels (Euros)

MARGE OPERATIONNELLE : Chiffre d'Affaires total (Euros) - Couts operationnels (Euros) = Marge operationnelle (Euros) FINANCEMENT DU PROJET : Emprunt bancaire (Euros) Remboursement dette (Euros) Cash-Flows Nets (Euros) Cash-Flows Nets cumules (Euros) IRR

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

2025

2026

2027

847

940

1,240

1,600

2,000

2,000

2,000

2,000

2,000

2,000

2,000

2,000

2,000

26,552 2,925 12,085 253,216 15,228 100,000 410,006

43,600 16,946 15,763 213,461 17,843 15,228 100,000 422,840

187,136.9 56,486 42,034 196,910 15,228 150,000 4,339,892 4,987,686

224,625 67,783 60,949 213,269 15,228 150,000 43,399 775,253

249,589 75,314 68,655 293,893 15,228 150,000 43,399 896,078

81 14,011 341,793 15,228 150,000 43,399 564,513

261,867 15,228 150,000 43,399 470,493

203,613 15,228 150,000 43,399 412,240

167,693 15,228 150,000 43,399 376,320

167,693 15,228 150,000 43,399 376,320

167,693

167,693

167,693

15,228 150,000 43,399 376,320

15,228 150,000 43,399 376,320

15,228 150,000 43,399 376,320

245 -

1,138 -

3,437 -

5,864 1,173 119

8,843 1,769 179

11,993 2,399 242

15,345 3,069 310

18,685 3,737 378

22,535 4,507 455

26,075 5,215 527

28,755 5,751 581

29,955 5,991 605

29,955 5,991 605

20,580 20,580

95,592 95,592

288,666 288,666

492,576 645,040 130,363 775,403

742,812 972,730 196,589 1,169,319

1,007,412 1,319,230 266,616 1,585,846

1,288,980 1,687,950 341,135 2,029,085

1,569,540 2,055,350 415,386 2,470,736

1,892,940 2,478,850 500,976 2,979,826

2,190,300 2,868,250 579,673 3,447,923

2,415,420 3,163,050 639,252 3,802,302

2,516,220 3,295,050 665,930 3,960,980

2,516,220 3,295,050 665,930 3,960,980

2,470,736 412,240 2,058,496

2,979,826 376,320 2,603,505

3,447,923 3,802,302 3,960,980 3,960,980 376,320 - 376,320 - 376,320 - 376,320 3,071,603 3,425,982 3,584,659 3,584,659

1,056,250 -

1,007,500 -

1,002,246 698,618

1,596,005 2,294,623

PRODUCTION : Production FFB interne (Tn) Production CPO interne (Tn) Production PKO/Kernel Cake interne (Tn) CHIFFRE D'AFFAIRES : Revenues FFB (€) Revenues CPO (€) Revenues PKO/Kernel Cake (€) Chiffre d'Affaires total envisage

2016

20,580 95,592 288,666 775,403 1,169,319 1,585,846 2,029,085 - 410,006 - 422,840 - 4,987,686 - 775,253 - 896,078 - 564,513 470,493 - 389,426 - 327,248 - 4,699,020 150 273,241 1,021,334 1,558,591

-

-

- 389,426 - 327,248 - 389,426 - 716,674 51.3%

6,500,000 - 390,000 - 390,000 - 1,202,500 - 1,153,750 - 1,105,000 1,410,980 - 389,850 694,306 304,456 NPV

929,259 624,803 -

132,416 757,219 -

453,591 303,628

958,750 2,112,853 4,407,477

910,000 2,515,982 6,923,459

14,309

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42

861,250 2,723,409 9,646,868

3,584,659 13,231,528

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Si on prend en plus en compte, le rachat de FFB des producteurs de la region, Domayo estime que des futurs revenus seront les suivants :

Hypothese : traitement de FFB (equivalent 600 Ha) achete aupres d'agriculteurs locaux Prix d'achat du FFB (Euros/Tn) Taux d'extraction de CPO Taux d'extraction du Kernel (du FFB au Kernel) Taux d'extraction de PKO (depuis le Kernel)

84 20% 4% 47%

(soit

Achat local de FFB (Tn) Cout d'achat total des FFB (Euros) Production CPO supplementaire (Tn) Production PKO supplementaire (Tn) Ventes CPO supplementaire (Euros) Ventes PKO supplementaire (Euros) Benefices nets des ventes supplementaires (Euros)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Cash-Flows total final (Euros) Cash-Flows total final cumules (Euros) IRR final

55,000 FCFA/Tn)

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

Nombre hectares producteurs locaux - rendement 10T/Ha400 Nombre hectares producteurs locaux - rendement 15T/Ha200

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

- 389,426 - 327,248 1,410,980 - 72,344 - 611,753 - 389,426 - 716,674 694,306 621,962 10,209

185,090 195,299

771,097 1,319,752 1,913,512 966,397 2,286,149 4,199,661

67.4%

NPV

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

7,000 586,890 1,400 141 770,000 134,397 317,506

2,430,359 2,833,489 3,040,916 3,902,166 6,630,020 9,463,509 12,504,425 16,406,590

199,198

NB : Le taux de rentabilité ci-dessus correspond au taux de rentabilité lie au développement des 1000 Ha de cacao. Il ne prend pas en compte les investissements préalables de Domayo Farming comme l’acquisition des terrains. Si l’on prend en compte ces investissements, le taux de rentabilité interne est légèrement supérieur à 30%

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

PARTIE3 Production de Cacao

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

1. Analyse du Marché a. Contexte international

Le marché du cacao est en pleine expansion. En effet, la consommation mondiale ne cesse de croitre (10% par an actuellement), et notamment en Chine, où les ventes de chocolat augmentent de 30% par an. Cette forte croissance en Chine, et dans les pays en développement, s’explique par l’émergence progressive d’une classe moyenne de plus en plus friande de produits de semi luxe comme le chocolat. De nombreux projets promouvant la « culture » du chocolat voient ainsi le jour dans ces pays, tel que le Shanghai’s World Chocolate Wonderland ou le Salon du Chocolat à Salvador de Bahia au Brésil. 10 Cependant, s’il y a bien une croissance forte de la consommation du chocolat à travers le monde, la production connait des difficultés à suivre le rythme. Ainsi, selon Barry Callebaut, le plus grand producteur de chocolat, il y a un grand risque de pénuries de chocolat dans les années à venir. En effet, les rendements des plantations de cacao sont relativement faibles car la majorité des producteurs sont des petits fermiers possédant souvent moins de 4 Ha. Par exemple, la Côte d’Ivoire, qui représente 40% de la production mondiale, compte 800,000 producteurs. Les rendements sont d’autant plus faibles que les fruits des cacaoyers sont les victimes de la pourriture noire de la cabosse, un champignon qui les attaque. Cela a conduit à une baisse de 15% de la production ces 5 dernières années.11 C’est pour cette raison que le grand producteur de chocolat suisse a mis en place le programme « L’éveil au cacao » pour améliorer les rendements dans les productions ivoiriennes et ghanéennes. Nestlé, un autre géant du chocolat suisse, est également concerné par la baisse des rendements et a déjà investi 81 millions d’euros pour planter 12 millions d’arbres à rendements plus élevés (les « Mercedes ») en Côte d’Ivoire. Ce Plan Cacao de Nestlé ne concerne cependant que 0,6% des cacaoyers ivoiriens. Un autre problème majeur concerne la qualité du cacao. En effet, afin d’augmenter la productivité, les fermiers ne laissent plus les fèves de cacao fermenter suffisamment, c’est-àdire 5 jours, mais accélèrent le processus à 4, voire 3 jours. Cela affecte fortement la qualité du cacao.

Source : Confectioners bite into China’s soft center, Financial Times (FT), Patti Waldmeir, 23/12/2011 11 Source : Ressources ivoiriennes en péril – le cacao ne fait plus recette, Courrier International (reprise du FT), Javier Blas, 22/07/2010 10

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45

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING b. Les statistiques concernant la production de cacao

Le cacao est produit principalement dans 3 régions du monde : en Afrique, en Amérique du Sud et en Asie et Océanie. Les 3 plus grands producteurs sont la Cote d’Ivoire, le Ghana et l’Indonésie. Le Cameroun, avec une production estimée a 220,000 tonnes en 2011-2012, est le 5ème producteur mondial.

Tableau 18: Production de cacao (en milliers de tonnes) dans le monde

Production (milliers de tonnes) Afrique Cote d'Ivoire Ghana Nigeria Cameroun Autres Total Afrique Amérique Brésil Equateur Autres Total Amérique Asie et Océanie Indonésie Autres Total Asie et Océanie Total Monde Source: ICCO, Reuters

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

1511 1024 240 228 219.9 3222.9

1485 879 235 206 112.7 2917.7

1449 835 225 225 88.6 2822.6

1750 920 230 210 83.8 3193.8

199.8 160.5 198.2 558.5

220 198 237.2 655.2

185.3 191.5 245.3 622.1

210 200.5 256.1 666.6

440 86.5 526.5 4307.9

440 70.8 510.8 4083.7

410 72.9 482.9 3927.6

425 78.1 503.1 4363.5

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46

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Figure 9: Répartition de la production mondiale de cacao

c. Le broyage et la consommation de cacao Le cacao est broyé et consommé davantage dans les pays développés. L’Europe transforme ainsi environ 40% du cacao mondial tandis que l’Afrique, qui produit 70% du cacao mondial, n’en transforme que 17%. Notons toutefois que, même si traditionnellement le broyage et la consommation de cacao sont confondus (car ce sont les pays consommateurs qui traitent les fèves), cela évolue rapidement car les pays africains commencent à broyer eux-mêmes les fèves avant de les exporter. Le gouvernement du Cameroun songe ainsi à instaurer une taxe sur l’exportation des fèves brutes.

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Tableau 19: Broyage / consommation de cacao (en milliers de tonnes) dans le monde

Broyage (milliers de tonnes) Europe Pays-Bas Allemagne France Autres Amérique Etats-Unis Brésil Autres Asie et Océanie Malaisie Indonésie Autres Afrique Cote d'Ivoire Ghana Cameroun Nigeria Autres Total Monde Source: ICCO, Reuters

2010-211

2011-2012

2012-2013

2013-2014

540 438.5 150 482.4

500 407 128 470.4

535 402 130 498.5

540 415 135 504

199.8 160.5 198.2

220 198 237.2

185.3 191.5 245.3

210 200.5 256.1

440 86.5

440 70.8

410 72.9

425 78.1

360.9 229.5 28 32 7.1 3353.4

430.7 211.7 32.6 30 11.5 3387.9

471.1 225.1 32 40 12 3450.7

535 228 32.5 45 11.5 3615.7

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48

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Figure 10: Répartition de la consommation mondiale de cacao

d. Les prévisions de croissance du marché du cacao

Dû à une augmentation constante des classes moyennes dans les pays en développement et a l’attrait du chocolat parmi cette tranche de la population, le marché du cacao devrait augmenter durant les années à venir. Cependant, si l’évolution suit le cours de ces 10 dernières années, la production augmentera davantage que la consommation, ce qui engendrera des surplus et donc une baisse du cours du cacao. Certaines estimations (cf. ci-dessous) montrent qu’entre 2015 et 2025, la consommation augmentera légèrement plus rapidement que la production, entrainant une hausse du court du cacao, tandis qu’à partir de 2025, la production augmentera nettement plus rapidement que la consommation, provoquant ainsi une baisse rapide des prix.

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49

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Figure 11: Estimations de l’évolution de la production, consommation et des cours du cacao

Ajoutons que certains éléments imprévisibles peuvent altérer la qualité du cacao et donc les quantités de cacao produites et vendables. Ainsi, par exemple, en décembre 2012, les pays européens ont refusé 2,000 tonnes de cacao en provenance du Cameroun 12, ce qui a rendu les fèves de bonne qualité d’autant plus attractive, tirant ainsi les cours du cacao vers le haut, comme ce fut le cas au début de l’année 2013.

e. Situation au Cameroun •

Une exportation massive

12

Source : Reuters News, TABLE-Cameroon cocoa prices jump on tight supplies, Tansa Musa, Joe Bavier et James Jukwey, 15/03/2013

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50

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Tableau 20: Part des exportations dans la production camerounaise

Exportations (Tn) Transformations Locales (Tn) Total (Tn) % des exportations

•

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2014-2015

173,430

189,731

182,127

180,722

174,629

181,893

20,738

28,000

29,924

29,545

30,987

29,081

194,168

217,731

212,051

210,267

205,616

210,974

89%

87%

86%

86%

85%

86%

La concurrence au Cameroun

Le marché du cacao au Cameroun est constitué de nombreux petits producteurs (environ 600,000) cultivant le cacao sur des plantations de quelques hectares et de deux grandes entreprises, SIC Cacaos et Chococam, toutes les deux des filiales du géant sud-africain Tiger Brands Ltd. SIC Cacaos transforme la totalité des fèves produites au Cameroun, soit environ 30,000 tonnes par an13, tandis que Chococam produit et commercialise des produits a base de chocolat. Pour favoriser la transformation locale, le gouvernement camerounais a annoncé en juin 2012 l’instauration d’une taxe à l’exportation sur les fèves de cacao. Suite à cette annonce, en février 2013, l’entreprise italienne Imsofer (Ferrero, Kinder, Rocher) a annoncé son intention de construire une usine ayant la capacité de transformer la totalité de la production camerounaise, ainsi qu’une partie de la production de café et de thé. La société marocaine Compagnie Chérifienne de Chocolaterie envisage également de mettre en place une usine capable de transformer 40,000 tonnes annuellement. Ces décisions s’expliquent par une demande locale et régionale croissante ainsi que par la volonté de ces entreprises de ne pas voir leurs importations en cacao en provenance du Cameroun se faire taxer.

13

Source : Agence Ecofin, Le Cameroun veut transformer ses 230,000 tonnes de cacao, BeaugasOrain Djoyum

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51

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

f.

Informations générales concernant le Cacao

• Les variétés de cacao Il existe actuellement trois principales variétés de cacao et deux variétés marginales : -

-

-

-

Le forastero : • Il représente 80-90% de la production mondiale. • C’est le plus répandu et le plus rustique. Ses fèves donnent un goût amer et des notes acides. • Il vient d’Amazonie et est maintenant cultivé en Afrique Occidentale, au Brésil et en Equateur. • Sa cabosse est jaune et son amande pourpre-violette. Le criollo : • Il représente 1-5% de la production mondiale. • C’est le plus fragile et le plus aromatique. Ses fèves donnent un goût doux et légèrement amer. • Il vient du Venezuela et est maintenant cultivé en Amérique Latine. • Sa cabosse est verte ou rouge et son amande blanche. Le trinitario : • Il représente 10-20% de la production mondiale. • C’est un hybride issu des croisements des deux variétés précédentes : il mélange rusticité du forastero et arômes du criollo. • Il vient de l’Ile de Trinité et est maintenant cultivé en Amérique Latine, en Asie et en Afrique occidentale, surtout au Cameroun. Existent aussi le cacao nacional (produit en Equateur) et le cupuacu (produit en Amazonie) qui représentent une part très faible de la production mondiale.

•

La chaîne de production du cacao / chocolat :

Le processus de production du chocolat est long et passe par de nombreuses étapes, comme le montre le schéma ci-dessous :

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Figure 12: Chaîne de production du chocolat

3 ans, puis Culture1du an cacao

1 -

-

6

2

Dans des petites plantations, à 15-20° au N/S de l’Equateur Les cacaoyers sont fragiles : ils doivent être protégés du vent, du

3 mois Récolte du cacao -

-

2 jours Torréfaction et broyage

- Inspection et nettoyage des fèves. - Torréfaction (200-300°C) des fèves avec ou sans la coquille. Le noyau est ensuite broyé pour en

1 jour 7 Pression hydraulique - Séparation du beurre de cacao et du cacao en brique.

8

3

Récolte continue, avec 2 saisons principales : la récolte principale et la récolte secondaire. Les conditions climatiques peuvent

1 semaine 5Emballage et transport -Transport maritime routier

Fabrication du chocolat

puis ou

1 semaine Fermentation et séchage -

-

4

Les fèves sont extraites des cabosses et placées dans des paniers ou empilées. Les tas / paniers sont

3-4 jours Marketing

- Les fèves sont mises dans un sac puis vendues à un agent qui les transporte à une société exportatrice.

9

Consommatio n du chocolat

• Les produits finis dérivés du cacao Le cacao est utilisé sous de nombreuses formes : 14

Chocolat : boisson cacao et eau, ou cacao et lait, auquel on ajoute généralement un élément sucré Plaques, pistoles ou confiseries de chocolat noir (poudre de cacao, beurre de cacao, souvent sucres), principalement produits en Suisse et en France Plaques ou confiseries de chocolat au lait (poudre de cacao, beurre de cacao, lait, sucres) Plaques ou confiseries de chocolat blanc : (très peu de cacao, beurre de cacao, beaucoup de sucre et de lait) Ganache : mélange de cacao et de crème utilisé dans des pâtisseries Confiseries fourrées à la crème, principalement produites en Belgique (praliné) Liqueur de cacao : Pâte dure de cacao ou un alcool au cacao, pouvant être à base de rhum, d'un autre alcool de canne, ou de vodka Soupe de cacao Pâtisseries diverses14 Source : Wikipedia

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g. Le prix du Cacao

Le cours du cacao est fixé sur les marchés des matières premières de Londres et de New York. Il est sujet à de fortes fluctuations ; il a notamment atteint un sommet à 3,000 $/Tn dans les années 1970 et s’est effondré à 1,000 $/Tn en 1990, à cause d’une production mondiale supérieure à la consommation et à l’accumulation des stocks des années précédentes. Les principaux facteurs de ces fluctuations sont : -

L’insuffisance de l’offre La spéculation financière : le volume de cacao négocié sur les marchés financiers est plusieurs fois supérieur à la quantité réellement produite L’évolution globale à la hausse des prix des produits alimentaires

En 1993, la Convention Internationale du Cacao a mis en place un mécanisme de régulation du marché concrétisé par la signature de la Convention Internationale du Cacao entre les pays producteurs et les pays consommateurs. Voici l’évolution du cours du cacao depuis les années 1960:

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Figure 13: L’évolution du cours du cacao jusqu’en juillet 201515

Cocoa beans Monthly Price for the past 5 Years 3,500.00

Euro per Metric Ton

3,000.00

2,500.00

2,000.00

1,500.00

1,000.00

500.00

Actuellement, le cours du cacao est de 3 096 $/Tn, soit environ 2796 €/Tn. La plupart des analystes prévoient une hausse considérable de ce cours dans les prochaines années. Barry Callebaut estime d’ailleurs que celui-ci va doubler d’ici 10 ans. Cependant, le prix de vente fixé par le gouvernement camerounais est légèrement inferieur. 1530 FCFA/Kg. C’est ce prix de vente là que nous utiliserons.

15

Source : Bloomberg

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55

Jun-15

Mar-15

Dec-14

Sep-14

Jun-14

Mar-14

Dec-13

Sep-13

Jun-13

Mar-13

Dec-12

Sep-12

Jun-12

Mar-12

Dec-11

Sep-11

Jun-11

Mar-11

Dec-10

Sep-10

Jun-10

0.00

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

2.Projet de Domayo Farming – Analyse technique a. Développement de la plantation Domayo Farming ambitionne de planter dans un premier temps 1000 Ha de Cacao dans la Région du Sud Cameroun, notamment à 50 km de Kribi (village Ebondi). L’objectif est de produire jusqu'à 3000 Tonnes de fèves de cacao par an avec ces 1000 Ha. Dans un second temps, l’entreprise pourra planter de nouveau 1000 Ha afin d’atteindre annuellement 6000 Tonnes de fèves de cacao. Voici les prévisions de production de cacao de Domayo Farming. La production de cacao commencera fin 2016.

Tableau 21: Prévisions de production de cacao de Domayo Farming

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 Nb hectares plantes 0 150 150 150 150 150 150 100 Nb hectares prets a produire 0 150 300 450 600 750 900 1,000 1,000 Production cacao (Tonnes) 0 150 450 900 1,350 1,800 2,250 2,650 Production plantains (Tonnes) 0 150 300 450 600 750 900 1,000 1,000

2024 1,000 2,900 1,000

2025 1,000 3,000 1,000

2026 1,000 3,000 1,000

b. Association judicieuse du cacao et du bananier plantain Selon la recommandation de la SODECAO (voir ci-après), Domayo Farming a décidé d’associer la productionde cacao a celle du bananier plantain. Il s’agit la d’une nouvelle technique de plantation moderne. Les bananiers plantains jouent en effet un rôle d’ombrage primaire entre les lignes de cacao et également un rôleéconomique. En effet, il faut autant de bananiers plantains àl’hectare que de cacao. Mais celui-ci produit après 12 mois alors que le cacao produit à la fin de la deuxièmeannée. Ce qui veut dire qu’il y a un retour sur investissement plus rapide. De plus, l’entretien des bananiers plantains n’engage pas de coutssupplémentaires. Ces cultures de bananiers plantains cohabitent ainsi avec le cacao pendant trois ans et ensuite elles sont dessouchées pour laisser toute la place au cacao. Une étude de marche a permis de dimensionner les infrastructures de récolte, de transport, de stockage et de distribution des plantains.

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c. Partenariat avec la SODECAO La Société de Développement du Cacao (SODECAO) est le bras séculier de l’Etat en charge du développement de la cacaoculture à travers l’encadrement technique des producteurs dans toutes les étapes de la production. Pour cela, elle veille a la mise en place d’une production de matériel végétal performant (semence sélectionnée) pour la création des plantations modernes et œuvre pour protéger le verger national. La SODECAO accompagnera Domayo Farming dans le développement de sa plantation de cacao.Pour ce faire, une convention de partenariat a été rédigée et signée conjointement.Comme grande ligne, la SODECAO participera à la préparation des terrains incluant la parcellisation et l’ouverture des voies et assistera au planting de 200 Ha de cacao (associés aux bananes plantains). Elle prendra en main la planification et l’exécution des travaux, afin de former les employés de Domayo pour le futur (à commencer par les 800 Ha restants).

Pour ce qui est des questions financières, Domayo Farming bénéficiera des prestations subventionnées de la SODECAO en achetant par exemple le plant de cacao à 50 FCFA.

Extrait de la convention de partenariat entre Domayo Farming et la SODECAO « La collaboration entre la SODECAO et DOMAYO FARMING s’articule autour des priorités conjointement retenues par les deux organismes dans les domaines ci-après : -

la production du matériel végétal sélectionné (semences) indispensable à la création des plantations ; l’encadrement technique pour la création de 200 ha de plantations cacaoyères ; la protection des parcelles de plantations créées contre les attaques de capsides et de pourriture brune des cabosses ; la formation de la main d’œuvre ouvrière et le renforcement des capacités techniques du personnel encadreur ; le suivi du projet en collaboration avec les cadres de DOMAYO FARMING pour le respect des itinéraires techniques et le calendrier agricole.

Pour la création de 200 ha de plantations cacaoyères au compte de DOMAYO FARMING (phase I du projet), la SODECAO s’engage à : (1) Produire le matériel végétal sélectionné et mettre à la disposition du projet, à savoir : - la semence sélectionnée de cacao ; - la semence des arbres d’ombrage et ; - la semence de bananier PIF (éventuellement). (2) Elaborer un chronogramme des travaux à effectuer par année en fonction des objectifs du projet et le soumettre au promoteur.

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57

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING (3) Assurer l’encadrement technique sur toutes les phases d’exécution du projet, à savoir : -

la parcellisation du site du projet ;

-

le défrichement du sous-bois ;

-

le marquage des arbres à conserver ;

-

l'abattage et le tronçonnage des arbres ;

-

le piquetage ;

-

le layonnage et l’andainage ;

-

la trouaison ;

-

la mise en place des plants en champs.

(4)

Appuyer techniquement le personnel pour l’entretien des parcelles créées.

(5)

Accompagner DOMAYO FARMING dans les activités de récolte, de séchage et de

conditionnement du cacao. (6)

Former et renforcer les capacités techniques du personnel de DOMAYO FARMING pour

l’extension du projet (phase II du projet). (7)

Mettre à la disposition du projet et en temps opportun : -

1 géomètre pour effectuer les levées topographiques indispensables à la production d’un plan de masse de la zone du projet à parcelliser (le cas échéant) ;

(8)

1 ou 2 techniciens pour la production du matériel végétal (pépiniéristes). Désigner un ingénieur pour le suivi du projet, la formation et le recyclage du personnel. »

d. Analyse des rendements de la production

Les rendements de la production de cacao évolueraient de la manière suivante : -

la première année, le rendement serait de 1 Tn/Ha ; la deuxième année, de 2 Tn/Ha ; et la troisième année, de 3 Tn/Ha. Cela sera le rendement optimal.

Pour une exploitation de 1000 Ha, la production maximale sera donc d’environ 3,000 Tn de cacao par an et de 6000 Tn/an pour une exploitation de 2000 Ha.

e. Préparation des terrains

Le protocole que Domayo a choisi de mettre en place est celui recommandé par la SODECAO, Société de Développement du Cacao : DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

58

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

•

Aménagement du site

Pour réussir la création de sa cacaoyère, il faut d'abord choisir un bon site. La SODECAO recommande de choisir de préférence une forêt vierge, une forêt secondaire au à défaut une jachère d'au moins 6 ans sur laquelle le manioc n'avait pas été planté ; ceci pour éviter les attaques éventuelles des cacaoyères par la maladie du pourridié. •

Défrichement

Le site choisi doit être défriché à ras du sol afin de faciliter l’exécution des travaux qui suivront. •

Abattage sélectif et tronçonnage

La SODECAO conseille un abattage sélectif à l’effet d’éliminer tous les gros arbres, les arbres antagonistes aux cacaoyers comme l’atui, le baobab ou encore le colatier et certains arbres à croissance indéterminées comme le fraquet (Akonn). •

Piquetage

Le piquetage consiste à matérialiser sur la parcelle à l’aide des petits piquets encore appelés jalons, les points destinés à la trouaison pour la mise en place des plants . •

Layonnage et andainage

Ils consistent à ouvrir et à dégager les lignes de plantation des cacaoyers sur une bande d’1m de largeur le long de la ligne de plantation. A cet effet, il est conseillé de former les andains ou tas d’ordures entre les lignes de cacaoyers. Ces opérations visent à favoriser la trouaison, l’entretien des lignes de cacaoyers et le bon développement des cultures (cacaoyer-bananier plantain). •

Trouaison

Cette opération consiste à creuses des trous devant recevoir les jeunes plants. Il est recommandé de commencer le travail avant les premières pluies. L’opération consiste à creuser un trou à l’emplacement de chaque piquet. •

Disposition à prendre avant la réception des plants

Avant de recevoir ce matériel végétal, le planteur devrait avoir terminé complètement tous les travaux préparatoires du site jusqu’à la trouaison. Aucun plant ne devrait quitter la pépinière si la trouaison n’est pas faite dans la parcelle suivant les normes. Le déplacement des plants se fera de la pépinière à la parcelle en création, puis suivra immédiatement la mise en terre. •

Enlèvement des plants de pépinière

Les plants doivent être plantés immédiatement dès leur arrivée aux champs pour éviter toute défection. Si la plantation n’est pas bord champ (à côté de la route), le planteur devra prévoir des personnes pour assurer le transport des plants de la route jusqu’à plantation à l’aide des paniers. Un panier pouvant transporter au moins dix plants. DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

59

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING •

Mise en place

La mise en place en champ débute dès le 1er avril. Cette mise en place peut se prolonger jusqu’au 30 juin au plus tard. Toutefois, les plans arrivés en plantation doivent être préparés au préalable. Cette préparation consiste a reconditionner le trou en l’ameublant et en y mettant la terre noire de surface au fond. Après la mise en place du plant de cacaoyer en champ, commence l’entretien.

Operations d’entretien •

Défricher régulièrement la parcelle et entretenir une propreté permanente des layons

•

Remplacer des manquants et enlever les gourmands à la base de la tige

•

Tuteurer les jeunes cacaoyers et effectuer les tailles de formation

•

Pailler éventuellement les jeunes plants di l’on constate la menace de la saison sèche

•

Traiter toutes la parcelle contre les insectes au cas où les attaques des jeunes plants sont considérables

Figure 14: Chronogramme de préparation des terrains

Jan

Fev

Mar

Avr

Mai

Juin

Juil

Aou t

Sep

Oct

No v

Défrichage Abattage sélectif tronçonnag e Piquetage Layonnage andainage Trouaison Mise en terre des bananiers Mise en terre des cacaoyers

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

60

De c

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING Entretien parcelle

f. Calendrier des récoltes Domayo farming opérera deux récoltes annuelles : • •

La « Grande Traite » : production des fèves pendant 6 mois d’Aout a Janvier La « Petite Traite » : production des fèves pendant 3 mois d’Avril a Juin. La production correspond a la moitie de celle de la Grande Traite.

La production des fèves dure 9 à 10 mois par an et elle augmente en fonction de la force de l’arbre (voir plus haut : analyse des rendements de production).

Figure 15: Extrait du calendrier des récoltes prévu par Domayo

Jan-Mai

2016 June

Pepiniere

Planting

July-Dec Jan-Mai

2017 June

July-Dec

150 Ha poussent (stade 1)

Preparatio

2018 June

Jan-Mai Pepiniere

July-Dec

Planting

Jan-Mai

2019 June

July-Dec

Jan-Mai

2020 June

July-Dec

150 Ha poussent (stade 2)

Preparation

Pepiniere

Planting

150 Ha poussent (stade 3)

Preparation

Pepiniere

1. recolte de 150 Ha (1) 150 T

Planting

150 Ha

Preparation 2. recolte "Grande Traite" (GT) de 150 Ha(1)

3. recolte "Petite Traite" (PT) de 150 Ha(1)

225 T

75 T

4. recolte GT de 150 Ha(1)

300 T

5. recolte de 150 Ha(2) + PT(1)

255 T

6.

GT(2) + GT(1) 600 T

7. recolte de 150 Ha(3) + PT(2) + PT(1)

375 T

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

g. Couts d’exploitation et d’entretien prévus par Domayo Tableau 22: Hypothèses concernant les couts (par hectare) de préparation des terrains :

ACTIVITES Défrichement du sous-bois Abattage Tronçonnage Coupe et taille des jalons Piquetage pour cacaoyers Piquetage pour bananiers plantains Layonnage et andainage Trouaison pour cacaoyers (40cm x 40cm x 40cm) Trouaison pour bananiers (40cm x 40cm x 40cm) Achat de plants de cacaoyers Achat de rejets bananiers Total par hectare (FCFA)

UNITE ha ha ha u ha ha ha

QUANTITE 1 1 1 1200 1 1 1

P.U. 30,000 50,000 70,000 25 35,000 35,000 30,000

P.T. 30,000 50,000

ha

1200

100

120,000

ha

1200

100

120,000

ha ha

1200 1200

50 100

60,000 120,000 630,000

30,000 35,000 35,000 30,000

Tableau 23: Hypothèses concernant les couts (par hectare) de pépinière :

Activités Achat de sachets Remplissage sac Mise en place des sachets Construction de l'ombrière Achat des graines Préparation des graines Mise en place des graines Arrosage Traitement (insecticide + fongicide) Désherbage Total

Nb unîtes 1,200 1,200 1,200 na 1,200 na na na

Cout/unité 11 10 2 na 20 na na na

na na na

na na na

Cout/Ha Cout/Ha (FCFA) (Euros) 13,200 20 12,000 18 1,800 3 15,000 23 24,000 37 2,000 3 2,000 3 1,000 2 1,000 1,000 73,000

2 2 111

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Tableau 24: Hypothèses concernant les couts (par hectare) de planting :

Activités Achat des jalons Transport des plants cacaoyers Transport des plants bananiers Planting des cacaoyers Planting des bananiers plantains Cout du planting par hectare (FCFA) Cout du planting par hectare (Euros)

Cout / Ha (FCFA) 22,000 30,000 30,000 30,000 30,000 142,000 216

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63

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

3. Business Plan – Analyse financière Voici le bilan de l’étude de faisabilité financière de la future exploitation de Domayo farming. Celle-ci commencera en 2016. Les Cash-flows nets et cumules figurent en bas ainsi que le taux de rentabilité interne (IRR)

NB : Le taux de rentabilité ci-dessus correspond au taux de rentabilité lie au développement des 1000 Ha de cacao. Il ne prend pas en compte les investissements préalables de Domayo Farming comme

DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

64

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING l’acquisition des terrains. Si l’on prend en compte ces investissements, le taux de rentabilité interne est légèrement supérieur à 30%

Tableau 25: Tableau récapitulatif des couts et revenues par hectare à plein régime pour le CACAO:

Euros FCFA Couts de préparation d'un hectare de cacaoyers : Investissements 450 295000 Préparation des terrains 1,067 700,000 Pépinière 115 75,500 Planting 216 142,000 Routes 10 6,237 Couts opérationnels par hectare (jusqu'au séchage des fèves) : Maintenance & Entretien (3 ans) 390 255,593 Salaires (3 ans) 175 114,800 Récoltes 21 13,500 Séchage 27 18,000 Cout total de préparation d'un hectare de cacaoyers 2,470 1,325,630 Couts opérationnels / Ha a plein régime : Entretien Maintenance Salaires Récoltes Séchage Couts opérationnels / Ha a plein régime

238 15 101 31 41 426

156,000 9,998 66,420 20,250 27,000 279,668

Revenues / Ha a plein régime : Prix de vente / Tn Tn / Ha a plein régime Revenues / Ha a plein régime

2,099 3 6,297

1,377,000

Marge opérationnelle / Ha a plein régime

4,463

2,927,595

Durée de vie d'un cacaoyer (années)

4,131,000

30

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Résumé des investissements réalisés et futurs Voici le bilan synthétique résumant les futurs investissements et Cash-flows prévus par Domayo Farming. Ceci prend en compte la production d’huile de palme et de Cacao :

Hypotheses : Prix de vente 1 tonne de CPO (Euros) = Prix de vente 1 tonne de PKO (Euros) = Prix de vente 1 tonne de FFB (Euros) = Taux d'extraction de CPO = Taux d'extraction Kernel depuis FFB Taux d'extraction de PKO depuis Kernel

550 950 84 20% 4% 47%

Prix d'1 tonne de Cacao (Euros) Prix d'une tonne de bananes plantains (Euros) Nombre hectares producteurs locaux - rendement 10T/Ha Nombre hectares producteurs locaux - rendement 15T/Ha

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2099 490 400 200

PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Couts Operationnels - Production FFB (Euros) Couts Operationels - Production CACAO (Euros) Total des Couts Operationnels (Euros)

410,006 21,183 431,189

422,840 512,984 935,824

4,987,686 571,945 5,559,631

775,253 655,145 1,430,398

896,078 714,105 1,610,183

564,513 773,065 1,337,578

470,493 832,025 1,302,518

412,240 755,058 1,167,298

376,320 514,890 891,210

376,320 514,890 891,210

PRODUCTION : Production FFB interne (Tn) Production CPO interne (Tn) Production PKO interne (Tn) Achat local FFB/Kernel Cake (Tn) Production CPO (producteurs locaux) (Tn) Production PKO/Kernel producteurs locaux (Tn) Production Cacao (Tn) Production Bananes Plantains (Tn)

245 -

1,138 150

3,437 150 300

5,864 1,173 119 7,000 1,400 141 450 450

8,843 1,769 179 7,000 1,400 141 900 600

11,993 2,399 242 7,000 1,400 141 1,350 750

15,345 3,069 310 7,000 1,400 141 1,800 900

18,685 3,737 378 7,000 1,400 141 2,250 1,000

22,535 4,507 455 7,000 1,400 141 2,650 1,000

26,075 5,215 527 7,000 1,400 141 2,900 1,000

CHIFFRE D'AFFAIRE : Revenus - FFB internes (€) Revenus - CPO internes (€) Revenus - CPO (producteurs locaux) (€) Revenus - PKO/Kernel Cake internes (€) Revenus - PKO/Kernel (producteurs locaux) (€) Revenus - Cacao (€) Revenus - Bananes Plantains (€)

20,580 -

95,592 73,497

288,666 314,863 146,995

492,576 645,040 770,000 130,363 155,617 944,588 220,492

742,812 972,730 770,000 196,589 155,617 1,889,177 293,990

1,007,412 1,319,230 770,000 266,616 155,617 2,833,765 367,487

1,288,980 1,687,950 770,000 341,135 155,617 3,778,354 440,984

1,569,540 2,055,350 770,000 415,386 155,617 4,722,942 489,983

1,892,940 2,478,850 770,000 500,976 155,617 5,562,576 489,983

2,190,300 2,868,250 770,000 579,673 155,617 6,087,348 489,983

Revenus - FFB + CPO + PKO/Kernel Cake (Euros) Revenus- CACAO + Bananes plantains (Euros) Chiffre d'Affaires total (Euros)

20,580 20,580

95,592 73,497 169,089

288,666 461,858 750,524

1,701,020 1,165,081 2,866,100

2,094,936 2,183,166 4,278,102

2,511,463 3,201,252 5,712,716

2,954,702 4,219,338 7,174,040

3,396,353 5,212,925 8,609,278

3,905,443 6,052,559 9,958,001

4,373,540 6,577,330 10,950,870

MARGE OPERATIONNELLE : Chiffre d'Affaires total (Euros) - Couts operationnels (Euros) = Marge operationnelle (Euros)

-

20,580 431,189 410,609 -

169,089 935,824 766,735 -

750,524 5,559,631 4,809,107

2,866,100 1,430,398 1,435,702

4,278,102 1,610,183 2,667,919

5,712,716 1,337,578 4,375,138

7,174,040 8,609,278 9,958,001 10,950,870 1,302,518 - 1,167,298 - 891,210 - 891,210 5,871,521 7,441,980 9,066,791 10,059,660

-

-

6,500,000 390,000 -

390,000 -

1,202,500 -

1,153,750 -

1,105,000 - 1,056,250 - 1,007,500 -

1,465,419 2,634,671

3,221,388 5,856,059

FINANCEMENT DU PROJET : Emprunt bancaire (Euros) Remboursement dette (Euros) CASH-FLOW : Cash-Flows Nets (Euros) Cash-Flows Nets cumules (Euros) IRR

-

410,609 - 766,735 410,609 - 1,177,343 103.2%

-

1,300,893 123,549

1,045,702 1,169,252 NPV

4,766,521 10,622,580

6,385,730 17,008,310

8,059,291 25,067,601

958,750

9,100,910 34,168,511

1,593,059

NB : Le taux de rentabilité ci-dessus correspond au taux de rentabilité lie au développement des 1000 Ha de cacao. Il ne prend pas en compte les investissements préalables de Domayo Farming comme l’acquisition des terrains. Si l’on prend en compte ces investissements, le taux de rentabilité interne est légèrement supérieur à 30% :

CASH-FLOW DEPUIS 2012: Cash-Flows Nets (Euros) Cash-Flows Nets cumules (Euros)

IRR TOTAL

2012-2014 2015 2016 2017 - 5,278,171 - 410,609 - 766,735 1,300,893 - 5,278,171 - 5,688,779 - 6,455,514 - 5,154,622 -

2018 1,045,702 4,108,919 -

2019 1,465,419 2,643,500

2020 3,221,388 577,888

2021 2022 2023 2024 4,766,521 6,385,730 8,059,291 9,100,910 5,344,409 11,730,139 19,789,430 28,890,340

31%

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Impacts sociaux et environnementaux de l’exploitation de Domayo Farming a. Les effets économiques sur la population locale Le projet apportera à la population locale du travail, un nombre accru d’agriculteurs et l’expansion continue des marchés locaux. Comme plus d’agriculteurs seront encouragés à cultiver des palmiers et des cacaoyers, et comme Domayo Farming leur assurera la vente de leurs productions à un prix fixé, ces derniers augmenteront leurs revenus et amélioreront leur mode de vie. Domayo Farming a également consenti d’exploiter 100 Ha supplémentaires appartenant à la population locale et de céder les revenus générés à celle-ci. Cela reviendrait, à plein régime, à des revenus d’environ 160,000 Euros par an, soit 104,960,000 FCFA par an. Enfin, de nouvelles technologies ainsi qu’une meilleure éducation et une meilleure formation seront introduites.

b. Les effets sur les emplois locaux

A terme, Domayo Farming emploiera constamment environ 200 personnes, incluant des ouvriers, du personnel administratif ainsi que des cadres. Pour l’instant, deux ingénieurs agronomes, deux financiers, un chef de plantation, un topographe, des mécaniciens et une quarantaine d’employés travaillent sur le projet. Par la suite, le projet permettra à quelques 5,000 familles d’améliorer leur mode de vie. Il permettra également de meilleurs rendements dans la production d’huile de palme et de cacao, une hausse des revenus des agriculteurs et une amélioration des infrastructures. Domayo Farming construira des maisons, des écoles et des infirmeries pour les familles vivant sur place en plus de ce qui a déjà été construit a ce jour sur le site de Domayo, a savoir 2 écoles, 1 dispensaire et 20 logements. Un système de micro finance sera également mis en place afin de permettre aux familles de donner vie à leurs projets. La société offrira aussi à DOMAYO FARMING |SOMMAIRE

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING ses employés la possibilité de préfinancer leurs propres exploitations en leur offrant des engrais et pesticides et une garantie d’achat de leur production pour Domayo Farming.

c. Le développement des infrastructures Le projet aura pour conséquence l’amélioration des infrastructures locales ainsi que l’amélioration des services disponibles. Entre 10,000 et 20,000 Euros seront investis chaque année pour financer des projets de développement de la région, tels que des projets liés à l’amélioration des infrastructures, de l’éducation ou de la santé.

d. Les transferts de technologie La compagnie agricole mettra en place des systèmes permettant aux agriculteurs d’améliorer la rentabilité de leur production de cacao. Ainsi, grâce à des récoltes aux rendements plus élevés et à l’introduction de plants résistants aux mauvaises herbes, les taux de croissance seront plus élevés.

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

Les personnes clés M. Appolinaire Kamwa – Consultant Ingénieur Agronome -

Depuis 2005, M. Appolinaire Kamwa a travaillé en tant que gestionnaire et promoteur de PROAGRIM-CEMAC et au Département de la Promotion d’une Agriculture et Aviculture Modernes dans la Communauté Economique des Etats d’Afrique Centrale. Il a effectué dans ce cadre des études de faisabilité de projets agricoles et d’élevage, des diagnostics et évaluations de projets de développements agricoles et a mis en place des filiales agricoles et avicoles.

-

Entre 1976 et 2004, il a travaillé pour la plantation HEVEACAM à Niété dans le sud du pays, dont il est éventuellement devenu le gestionnaire principal. Il a supervisé la gestion de 8,000 hectares de plantations industrielles, la production du matériel nécessaire pour assurer l’ensemencement de 2,300 nouvelles plantations industrielles et la production de tout le matériel agricole nécessaire pour créer HEVEAGAB (maintenant SIATGABON).

-

Entre 1975 et 1976, il a été nommé en tant que Directeur de projet à Bertoua dans la Délégation de l’Agriculture de la Province Est.

-

M. Appolinaire Kamwa est ingénieur agricole. Il est diplôme de l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique (ENSA) de l’Université de Yaoundé.

M. Michel Zalé – Chefdu projet -

Entre 2001 et 2010, M. Zalé a travaillé pour la Société Camerounaise de Palmeraie (SOCAPALM). Jusqu’en 2003, il était Directeur des plantations de Mbongo et Mbambou (9 500 hectares) ; il supervisait 12 cadres juniors. A partir de 2005, il était Directeur Adjoint de la plantation de Kienke (10,000 hectares) où il supervisait 15 cadres juniors. Enfin, entre 2006 et 2010, il était Directeur de la plantation de Dibombari. Durant cette période (2001-2010), M. Zalé a également travaillé sur plusieurs missions auprès d’OKUMU Oil Palm PPLC à Benin City au Nigeria.

-

En 1983, il a rejoint la Société des Palmeraies de la Ferme Suisse (SPFS) en tant qu’assistant de la plantation. En 1986, il a été promu Directeur Adjoint de la plantation et a travaillé en tant que Directeur de la plantation entre 1990 et 2001.

-

M. Zalé a étudié le Droit à l’Université de Yaoundé au Cameroun entre 1980 et 1982.

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING M. Rudolph Alain Léa Mangamba – Responsable Financier -

M. Léa Mangamba a rejoint Domayo Farming en Juin 2012. Avant cela, il travaillait en tant qu’analyste financier chez WALTERMAX, où il avait pour objectif de lever des fonds auprès de banques pour financer des projets divers

-

Entre octobre 2010 et février 2012, il a enseigné l’analyse financière et la comptabilité aux élèves de l’Advanced Institute of Technology a Yaoundé (IST-Y) et de Institut Supérieur d´Enseignement Managérial et Technologique (ISEMT).

-

Entre juillet 2010 et décembre 2011, il a travaillé en tant qu’auditeur et comptable pour le cabinet GECI. Durant cette période, il a effectué des analyses financières sur divers projets, il a fait des business plan, des déclarations d’impôts, mis en place des systèmes de contrôle de gestion et a préparé des cours de contrôle de gestion.

-

Entre décembre 2008 et juillet 2012, il a effectué des contrôles d’audit interne auprès du Crédit Foncier du Cameroun,

-

En 2006, M. Léa Mangamba a terminé son Master en Sciences Managériales de l’Université de Yaoundé II et en 2010, il a passé un Master en Comptabilité Financière à l’Université Catholique d’Afrique Centrale.

M. Alain Nkontchou – Chairman -

M. Nkontchou est Associé chez Enko Capital Management LLP, un fonds d’investissement spécialisé sur l’Afrique subsaharienne.

-

M. Nkontchou a 22 ans d’expériences en trading de fixed-income, de devises, de denrées et d’indices financiers.

-

Il a travaillé en tant que Directeur General du Département Global Macro Trading au Crédit Suisse à Londres après avoir occupé le même poste chez JP Morgan entre 2002 et 2006.

-

Entre 2001 et 2002, M. Nkontchou était Gestionnaire de Portefeuilles chez BlueCrest Capital Management.Avant de rejoindre JP Morgan (Chemical Bank) en 1989, il a travaillé en tant que chercheur sur la reconnaissance vocale chez Matra Communications en France.

-

Depuis 1999, M. Nkontchou est un membre de Directoire de Laurent-Perrier, un des plus grands producteurs de champagne, listé sur le CAC 40.

-

M. Nkontchou possède un MSc en Electrotechnique de l’Ecole Supérieure d’Electricité de Paris (Supélec) et un MSc en Management de l’Ecole Supérieure de Commerce de Paris (ESCP).

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

M. Charles Fondjo – Chairman

-

M. Charles Remy Fondjo a plus de 30 ans d’expérience dans le secteur de l’huile de palme. Il a exerce toutes ces années pour la Société Camerounaise de Palmeraie (SOCAPALM) notamment en tant que Directeur de l'Administration, des Ressources Humaines et du Personnel, Directeur de la Plantationpuisenfin en tant que Secrétaire Général.

-

M. Fondjo est titulaire d’une License de Sciences Economiques de l’Université de Yaoundé

M. Samuel Silinou– Directeur Général

-

M. Samuel Silinou est aujourd’hui Directeur Général de Domayo Farming. Il a occupait depuis 2009 le poste de Directeur des Operations et des Finances au Crédit Foncier du Cameroun.

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Avant cela, de 2006 à 2009, il travaillait en tant que Gestionnaire Administratif et Financier à l’Ambassade de France au Cameroun. Il y était également responsable d’Etudes Economiques et Juridiques avec une compétence régionale sur les huit pays d’Afrique Central.

-

De Septembre 2004 à Aout 2005, M. Silinou était Analyste en Ressources Humaines chez Mobil Oil Cameroun ou il s’occupait de tous les aspects fiscaux et juridiques du personnel.

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Coté formation, M. Silinou est titulaired’une Maîtrise en Sciences et Techniques Comptables et Financières (MSTCF), et d’un Diplôme d’Etudes Supérieures Spécialisées en Comptabilité et Finances (DESS/MASTER Comptabilité - Finances). Il est également diplôme de l’Institut Technique de Banque de Paris-Nanterre. Ces formations lui garantissent des compétences managériales en Finance, Comptabilité, Audit (Interne et Externe), Fiscalité et en Contrôle de Gestion ainsi que des aptitudes fortes en Droit des sociétés, en Organisation et Administration d'entreprise.

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PRODUCTION D’HUILE DE PALME ET DE CACAO AU CAMEROUNDOMAYO FARMING

CONTACT Domayo Farming SARL BP 6801 Yaoundé Cameroun +237 33 42 14 29 [email protected]

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