Tema 1 - Empresa y Empresario [PDF]

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TEMA 1 – EMPRESA Y EMPRESARIO 1. LA ACTIVIDAD ECONÓMICA Las necesidades son ilimitadas, y para cubrirlas hacen falta bienes y servicios que, en su mayoría, son escasos y limitados. Un bien es un objeto material cuyo uso produce una satisfacción, ya que permite cubrir un deseo o una necesidad. Un servicio es un conjunto de actividades que se ofrecen y normalmente son intangibles.

Los bienes podemos clasificarlos según su disponibilidad o según su función: Según su disponibilidad Bienes libres

Son todos aquellos bienes que se utilizan para satisfacer necesidades, pero que no poseen ni dueño ni precio. Son abundantes y no requieren de un proceso productivo para su obtención ni para su uso.

Bienes económicos y servicios

Son aquellos que son escasos, y por los que se debe pagar si se desean. Los servicios estarán comprendidos dentro de los bienes económicos. Según su función Son aquellos que satisfacen directamente las necesidades de las personas.

Bienes de consumo

Son aquellas que satisfacen las necesidades de forma indirecta.

Bienes de capital

La actividad económica es el proceso de obtención de bienes y servicios para cubrir las necesidades de las personas. Para cumplir su objetivo, la actividad económica debe plantearse tres preguntas intrínsecas al funcionamiento de un sistema económico: -Qué bienes producir y qué cantidad: Atendiendo a las necesidades (ilimitadas) de las personas y a los recursos existentes (limitadas). -Cómo producirlos: Escoger qué procesos utilicen recursos más asequibles y menos costosos. -Para quién producirlos: A quién van dirigidos los bienes y servicios, y cómo llegarán a sus destinatarios. La actividad económica debe pasar por distintas fases:





La producción

La distribución

El consumo

Se decide qué bienes elaborar, qué servicios ofrecer y qué recursos utilizar para ello. (Empresas)

Enlace entre la producción y los consumidores. (Empresas)

Se decide qué bienes escoger entre los producidos, teniendo en cuenta que son unos recursos limitados.(Consumidores)

1.1 LOS FACTORES PRODUCTIVOS Los factores productivos son los insumos que la empresa necesita para producir bienes y servicios. -Recursos naturales: Conjunto de bienes que se utilizan extraídos de la naturaleza. La mayoría de estos bienes son limitados y pueden ir agotándose, lo que implica buscar alternativas. Podríamos decir que son las materias primas. -Trabajo: Lo que entendemos por mano de obra -Capital: Conjunto de bienes de inversión necesarios para la producción Factores productivos • Capital físico: Elementos materiales destinados a la producción de bienes y servicios • Capital financiero: cantidad de dinero ahorrada por el propietario destinada a



los mercados financieros

•

Capital humano: Grado de calidad, formación y productividad del trabajo

1.2 AGENTES ECONÓMICOS Los agentes económicos son los encargados de tomar decisiones. Se clasifican en: -Familias: Toman decisiones sobre qué consumir. Tienen doble actuación, ya que son propietarias (del trabajo fundamentalmente) y consumidoras. -Empresas: Deciden qué es lo que se debe producir y distribuir. -Estado: Formado por las diferentes Administraciones Públicas. Su objetivo es procurar el bienestar de la sociedad en su conjunto. Flujo circular de la renta: Movimientos de capital correspondientes a los pagos que hacen las empresas a las familias, a cambio de su trabajo u otros factores productivos, y los que hacen las familias a las empresas para comprar sus bienes y servicios. La función del Estado es básicamente reguladora. Por un lado, recauda impuestos, y por otro, ayuda a empresas y familias con subvenciones y transferencias. Las rentas son los ingresos obtenidos por los agentes económicos por ceder los factores productivos de los cuales son propietarios. La renta del trabajo es el salario, la de la tierra es el alquiler, y la del capital los intereses y los beneficios. 2. LA EMPRESA Una empresa es la unidad económica de producción que combina los diferentes factores productivos para crear bienes y servicios que pone a disposición de los consumidores. Todo ello es organizado y coordinado por la dirección de la misma, que actúa siempre bajo condiciones de riesgo. La empresa desarrolla diversas funciones en la sociedad: -Producir bienes y servicios, transformando las materias primas en productos finales para satisfacer las necesidades de los consumidores. -Distribuir los bienes y servicios entre los consumidores -Crear riqueza contribuyendo al desarrollo económico de la sociedad. -El empresario coordina y actúa en condiciones de riesgo: arriesga el capital adelantando los pagos antes de vender el producto.

2.1 TEORÍAS SOBRE LA EMPRESA Una teoría de la empresa es el conjunto de reglas, leyes y principios que intentan explicar su funcionamiento. Existen cinco tipos de teorías de la empresa distintas: TEORÍA NEOCLÁSICA: Los economistas neoclásicos consideran que la empresa es un mecanismo que se sitúa entre el mercado de bienes iniciales y el mercado de bienes finales, y su actuación consiste en combinar los factores de producción para transformarlos en productos. Esta teoría considera a la empresa como la unidad económica de producción. El empresario combina los mismos elementos con el objetivo de maximizar el beneficio. Para esta teoría, la empresa es una caja negra que sólo observa sus comportamientos externos en el mercado, pero no analiza lo que ocurre en su interior. TEORÍA DE LOS COSTES DE TRANSACIÓN: Describe que en la empresa se generan una serie de fases en el proceso de producción que hacen que se produzcan relaciones entre distintos agentes o transacciones. Las transacciones provocan unos costes, a los que se les denomina costes de transacción. Si la empresa necesita clavos para producir una mesa, se le presenta la opción de producirlos ella o comprarlos fuera. Si los compra, además del precio, tendrá además los costes de transacción (buscar proveedores, contratarlos...), y si los produce tendrá los costes de gestión del proceso productivo. La empresa evalúa según los costes que proceso le viene mejor. TEORÍA SOCIAL: La responsabilidad consiste en el cumplimiento de los objetivos económicos y de carácter social. Estos objetivos están escogidos en el balance social. El balance social es un instrumento útil de gestión que sirve para planificar, organizar, dirigir, registrar y evaluar en términos cuantitativos la gestión social de una empresa en un periodo determinado. LA EMPRESA COMO SISTEMA: Un sistema es un conjunto de elementos ordenados en una estructura organizativa que desempeña funciones específicas para lograr determinados objetivos, y ala vez, relacionados con el sistema económico global. La empresa como sistema tiene las siguientes características: -Sistema abierto: Al relacionarse con el entorno, todo lo que pasa fuera de ella le afecta e influye en sus decisiones. -Compuesta por la combinación de elementos o subsistemas: Al actuar todos los subsistemas juntos se obtiene más rendimiento que el de cada uno por separado. A este fenómeno se le denomina sinergia. Un subsistema es una subdivisión de un sistema, que tiene su razón de ser en que forma parte de este sistema global. -Sistema global: Cualquier influencia que recibe alguno de sus subsistemas repercute sobre los demás y sobre el conjunto de la empresa. -Se autorregula: Se adapta a cualquier cambio



TEORÍA

CONCEPCIÓN DE EMPRESA

NEOCLÁSICA

La empresa es la unidad económica de producción

COSTES DE TRANSACCIÓN

La empresa debe gestionar las transacciones con el objetivo de reducir los costes de transacción. Las empresas controlan todo el proceso productivo.

SOCIAL

La responsabilidad de la empresa no se limita al cumplimiento del objetivo estrictamente económico, sino que incluye, además, objetivos de carácter social.

SISTEMA

Conjunto de elementos ordenados en una estructura organizativa que desempeña funciones específicas para lograr determinados objetivos, y siempre relacionada con el entorno.



3. EL EMPRESARIO 3.1 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL EMPRESARIO Siglo XVIII: Empresario capitalistas como propietario de los medios de producción (Adam Smith) El empresario es individual, coincide con el propietario de capital y controla los medios de producción. Empresario es la persona que compromete su capacidad al funcionamiento de la empresa y afronta el riesgo patrimonial de la actividad

Siglo XX: Empresario como persona que asume riesgo (F.H. Knight) El empresario es la persona que asume el riesgo derivado de la actividad económica, adelanta el dinero = Beneficio Tiene dos tipos de riesgo: Si la producción no funciona o no se producen las cantidades esperadas, o si los ingresos no son los esperados Diferencia los dos tipos de actividades que el empresario realiza en la empresa: -Empresario profesional: Da órdenes de gestión de la empresa y desarrolla función de organización -Empresario patrimonial: Asume riesgos, y decide quién dirige y da órdenes de gestión de la empresa.









Siglo XIX: Empresario como hombre de negocios (R. Cantillon y J. B Say) Cantillon: Empresario como hombre de negocios, encargado de comprar los medios de producción para posteriormente revenderlos a un precio incierto. Say: Valor de la producción ha de ser capaz de pagar los costes de todos los factores de producción y conseguir ganancias.

Siglo XIX: Empresario como organizador (Marshall) Los mercados se van ampliando, se necesitan más capitales → aparecen las grandes sociedades (diversos propietarios financian conjuntamente la empresa) Etapa de capitalismo: Empresario en función de su capacidad → De riesgo patrimonial a profesional Se distinguen dos objetivos empresariales, el de los accionistas, que persiguen una obtención de frutos, y el del empresario profesional, que busca una continuidad. Éste depende de los accionistas y del crecimiento de la empresa. Para Marshall, el empresario además de organizar, planificar, distinguir factores para satisfacer necesidades, distingue entre el beneficio empresarial (remunerar la capacidad de organización) y el dividendo (remunerar las aportaciones del capital).

Siglo XX: Empresario como persona innovadora (J.A. Schumpeter) El riesgo no es el factor explicativo de las ganancias del empresario sino la innovación y el progreso técnico. En el sistema capitalista el proceso de cambio tecnológico genera innovación en el mercado y hace que las empresas que innoven sean más competitivas hasta que la entrada de los competidores haga disminuir estos beneficios extraordinarios. Por tanto, el empresario ha de inventar e innovar hasta que aparezca la limitación, momento en que sus beneficios extraordinarios se verán reducidos. Las fases de cambio tecnológico son la invención, la innovación y la imitación.







Siglo XX: Empresario tecnócrata (J.K. Galbraith) El poder económico ha pasado de las personas y de la propiedad a las organizaciones. Aparece el derecho del poder restringido o tecnoestructura. Este poder lo ostentan los directivos, que son especialistas puesto a que tienen el poder ejecutivo, toman las decisiones referentes a las empresas, y tienen y coordinan toda la información. Esta dirección compartida por técnicos se cumple en las grandes empresas, donde los accionistas son únicamente inversores que tienen como función exclusiva obtener un rendimiento por el capital invertido.

Siglo XXI: Empresario líder (W.B. Bennis) El empresario ha de ser innovador, además de ser un buen líder y un buen estratega para escoger los caminos adecuados para conseguir los objetivos. Si hablamos de liderazgo, un líder ha de tener unas cualidades personales específicas para poder ejercer como tal. El empresario profesional es el que gestiona y dirige la empresa aun en el caso de no haber aportado patrimonio a la misma, suele ser una persona que se ha formado para su trabajo. Sin embargo, en algunos casos, el empresario patrimonial, que ha aportado capital a la empresa y que también la dirige, centra su formación más en la experiencia conseguida con los años de trabajo que en la dirige, centra su formación en la experiencia conseguida con los años de trabajo que en la formación regalada. 3.2 FUNCIONES DEL EMPRESARIO Actualmente podemos definir al empresario como un profesional de la dirección de la empresa que realiza las siguientes funciones: • Planificar o diseñar un plan de acción • Gestionar • Organizar y coordinar • Controlar 4. ELEMENTOS DE LA EMPRESA



Las empresas que producen bienes y servicios cuentan con una serie de elementos para que funcionen correctamente: FACTORES HUMANOS FACTORES MATERIALES E INTANGIBLES ORGANIZACIÓN ENTORNO

Personas físicas o jurídicas que tienen una vinculación directa con la empresa. Son los bienes económicos de la empresa. Diferenciamos entre: Capital fijo → Material que dura más de un año (maquinaria, mobiliario...) Capital circulante → Material que se renueva cada año (materias primas...) Relaciones de autoridad, de coordinación y de comunicación que configuran la actividad del grupo humano entre sí y con el exterior. Factores que condicionan la actuación del empresario y que no forman parte de la orgánica de la misma (leyes, clientes, proveedores...)

5. OBJETIVOS EMPRESARIALES



-Generar valor económico: Crear riqueza para todos los componentes de la empresa. La empresa ofrece bienes y servicios a la sociedad, y genera trabajo y rentas a sus miembros.

OBJETIVOS EMPRESARIALES



-Incrementar su rentabilidad: Aumentar el rendimiento del capital invertido→ Maximizar beneficios, minimizando costes y buscando las inversiones adecuadas. -Crecimiento: La empresa debe recurrir a todas sus opciones para crecer, tanto interiormente (↑ volumen de producción, las ventas y la cuota de mercado) como exteriormente (ampliando mercados) -Responsabilidad social: Actúa de manera ética hacia la sociedad y el medio ambiente en el que desarrolla su actividad.

5.1 OBJETIVOS DE LA EMPRESA

OBJETIVO GENERAL

Es la misión o razón de ser de la empresa como unidad económica. Expresa metas que esta desea conseguir a largo plazo, y sería el punto de partida de la actuación empresarial. (Una empresa de lavadoras tiene como objetivo abastecer a la población de este electrodoméstico)

Aquellos objetivos que la empresa quiere conseguir durante un periodo concreto, es decir, las OBJETIVOS metas escogidas una vez analizado el entorno y, a los que hay que ir adaptándose. Son por lo PROPIAMENTE tanto, objetivos cambiantes, pero que no deben de perder el objetivo de la empresa. DICHOS (Crear una lavadora que lave en menos tiempo, gaste menos agua...) SUBOJETIVOS



Aquellos que desarrollan los objetivos para lograr su consecución. Normalmente son más concretos y se se fijan a más corto plazo que estos. (Crear campaña publicitaria para asociar la nueva lavadora con el compromiso hacia la naturaleza)

5. 2 CONFLICTO DE OBJETIVOS Todas las personas relacionadas con la empresa están de acuerdo en los objetivos que debe cumplir la empresa, pero no están de acuerdo en la manera en que hay que llevarlos a cabo. -El empresario profesional tendrá como objetivos llevar a cabo una buena gestión, el crecimiento de la empresa y la mejora de las inversiones, entre otros. -Los trabajadores querrán mejorar su salario, sus condiciones de trabajo y la estabilidad en su empleo -Los clientes querrán que la empresa cumpla con los compromisos de entrega de productos, condiciones de venta... -Los proveedores intentarán cobrar en los plazos pactados, y que la empresa cumpla con los compromisos marcados. -Los bancos e instituciones financieras querrán asegurarse de que la empresa les pueda devolver el dinero prestado más los correspondientes intereses. -El Estado y las Administraciones Públicas tendrán interés en cobrar los correspondientes impuestos

6. FUNCIONAMIENTO DE LA EMPRESA La empresa se divide en una serie de áreas funcionales que actúan conjuntamente a pesar de que tienen características y metas diferentes:





ÁREA COMERCIAL

Incluye el conjunto de actividades necesarias para hacer llegar a los consumidores los bienes y servicios producidos. Tiene dos funciones: -Analizar las necesidades de los consumidores mediante el estudio del mercado. -Diseñar una política comercial adecuada para poder venderlo.

ÁREA DE PRODUCCIÓN

Controla el aprovisionamiento de materias primas y gestiona la producción de bienes y servicios.

ÁREA DE INVERSIÓN Y FINANCIACIÓN

Capta todos los fondos necesarios para el funcionamiento de la empresa y lleva a cabo la política de inversiones. Todas las áreas de la empresa necesitan recursos económicos que han de estar aprobados por este departamento, y que deben adaptarse al presupuesto de la empresa.

ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

Selecciona y contrata trabajadores, los forma, y organiza todo el personal, además de una función básica de administración, gestionando toda la documentación que se derive de las otras.