Reiseknigge: Frankreich [PDF]

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Reiseknigge: Frankreich Dr. Heike Hendrix Klicken, Lesen, Weitermachen. So einfach geht das.

Rubrik Thema Umfang eBooklet Preis

Reiseknigge Frankreich 36 Seiten 00187 3,95 Euro

Autor

Dr. Heike Hendrix

Mit Hilfe von Fachbüchern kann man eine Menge lernen. Das ist gut. Wenn man genügend Zeit hat. Für die anderen Momente gibt es eload24: Digitale Bücher ohne jeden Ballast zu exakt definierten Themen, geschrieben von etablierten Fachautoren, unschlagbar preiswert und zum direkten Download. So bekommen Sie immer exakt die Informationen, die Sie wirklich brauchen. 24 Stunden am Tag.

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Reiseknigge: Frankreich Dr. Heike Hendrix

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Inhalt Reiseknigge: Frankreich............................. 3 Verhaltenstipps für Urlaub und Geschäftsreise..4 Paris – der Nabel des Landes...................... 7 Begrüßung............................................... 8 Gehauchte Küsse auf die Wangen................ 8 Auf Höflichkeit wird Wert gelegt................... 8 Titel und Berufsbezeichnungen sind wichtig... 9 Essen und Trinken................................... 10 Weltberühmt: Französischer Wein und regionale Spezialitäten............................. 10 Im Restaurant......................................... 10 Eine karge Angelegenheit: Das Frühstück... 12 Bei privaten Einladungen.......................... 14 Bei Geschäftstreffen................................ 14 Einladungen............................................ 16 Eine seltene Ehre: Privatbesuche............... 16 Netzwerke sind im Geschäftsleben viel wert.. 16 Kleidung.................................................17 Besser sportlich-elegant statt salopp-bequem........................................ 17 Einkaufen............................................... 19

Haute Couture, Kunsthandwerk und Kräuteröle.............................................. 19 Sonntag ist meistens Ruhetag................... 20 Sightseeing.............................................21 Üppiges Kulturangebot .............................21 Teures Freizeitvergnügen: Tanzen...............21 Transport................................................ 23 Mit der U-Bahn........................................ 23 Mit dem Taxi........................................... 24 Mit Bus und Bahn.................................... 24 Mit dem Flugzeug.................................... 25 Mit dem Mietwagen.................................. 25 Mit dem Fahrrad.......................................27 Tabus..................................................... 28 Vermeiden Sie heikle Gesprächsthemen...... 28 Smalltalk................................................ 30 Diskussionen mit Temperament................. 30 Redensarten............................................31 Hilfreich: Ein paar Brocken Französisch.......31 Weiterführende Links............................... 34 Empfehlungen......................................... 36

eload 24 lösungen auf einen klick. Reiseknigge: Frankreich

Damit Sie gut vorbereitet starten und böse Überraschungen vermeiden können, haben

„Das tut man einfach nicht.“ Wer kennt die-

wir für Sie Verhaltenstipps für die wichtigs-

sen Ausspruch nicht? In gewohnten Gefilden

ten Lebensbereiche zusammengestellt: Be-

weiß jeder um die ungeschriebenen Regeln

grüßung, Essen und Trinken, Einladungen,

und Tabus und kann sie im Alltag berück-

Kleidung, Einkaufen, Sightseeing, Transport,

sichtigen. Doch welche Fettnäpfchen lauern

Smalltalk und Redensarten. Orientierungs-

in anderen Ländern? Worauf ist zu achten?

hilfen für den Alltag also, damit Sie Ihren

Was ist zu vermeiden? In Frankreich sagt

Aufenthalt in Frankreich rundherum genießen

man zum Beispiel nicht einfach nur „Bonjour“

können.

(„Guten Tag“), sondern hängt dieser Begrüßung aus Höflichkeit immer noch ein „Madame“ oder „Monsieur“ an. Was hierzulande keinen stört, kann im Ausland schnell unhöflich sein, peinlich werden oder sogar handfesten Ärger hervorrufen. Der Reiseknigge Frankreich will Ihnen daher dabei helfen, sich in diesem spannenden Teil der Erde besser und schneller zurechtzufinden – ob im Urlaub oder auf Geschäftsreise.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Verhaltenstipps für Urlaub und Geschäftsreise Wenn einer eine Reise plant, stellt er sich meist viele Fragen: Wie verhalte ich mich am besten, um nicht unangenehm aufzufallen? Was ziehe ich zu welchem Anlass an? Gebe ich in einem Restaurant Trinkgeld?

Damit Sie sich in Frankreich gut zurechtfinden Andere Länder, andere Sitten – schnell kommt es ungewollt zu einer peinlichen Situation. Selbst wenn weltweites Verreisen immer einfacher wird: Eine unbedachte Geste kann in manchen Ländern schon für Verwirrung sorgen – auch in europäischen Nachbarländern. Mit ein wenig Vorbereitung ist es allerdings überall auf der Welt einfach, sich nicht völlig daneben zu benehmen. Respekt ist das A und O Niemand wird von Ihnen erwarten, dass Sie vom ersten Tag an alle Sitten und Gebräuche perfekt beherrschen. Aber die meisten werden sich mit Sicherheit über Ihr Interesse an den Gepflogenheiten des Landes freuen.

Der Pariser Eiffelturm ist ein Muss bei einem Frankreich-Besuch.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Das Wichtigste ist immer: Respekt! Behan-

über Frankreich und freuen Sie sich auf einen

deln Sie andere so, wie Sie selbst behandelt

entspannten Aufenthalt in einem spannenden

werden möchten. Informieren Sie sich vor der

Teil unserer Erde.

Abreise über Land und Leute und beobachten Sie vor Ort, wie die Einheimischen sich verhalten. Und wenn Sie dann trotzdem mal im Fettnäpfchen landen: Lachen Sie über sich selbst, entschuldigen Sie sich, machen Sie es einfach beim nächsten Mal besser! So werden Sie mit Sicherheit ein stets willkommener Gast sein und Ihre Reise dauerhaft in guter Erinnerung behalten. Vermeiden Sie böse Überraschungen Damit Sie gut vorbereitet ins Ausland starten können, haben wir für Sie die wichtigsten Verhaltenstipps für Ihr Reiseland zusammengestellt. Der Reiseknigge Frankreich will Ihnen dabei helfen, sich im Alltag und in Business-Situationen fern der Heimat besser und schneller zurechtzufinden. Erfahren Sie mehr

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eload 24 lösungen auf einen klick. Filmtipps Sie möchten sich mit einem Film auf Ihren

■ Amélie Poulain schickt einen Garten-

Aufenthalt in Frankreich einstimmen? Hier

zwerg auf Weltreise, liebt das Knacken der

ein paar Empfehlungen:

Karamellhaube ihrer Crème brûlée und hat

■ In Chocolat dreht sich alles um das Leben der Chocolaterie-Besitzerin Vianne (Juliette Binoche), die geduldig versucht, den Bewohnern eines verschlafenen französischen Dorfes ihre süßen Schockoladengenüsse näherzubrigen. Und damit Herzen zu öffnen.

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einen wachen Blick für die magischen Momente des Lebens. Die fabelhafte Welt der Amélie ist mehr als eine Liebesgeschichte im romantischen Paris. Audrey Tautou als Amélie verzaubert den Zuschauer ebenso wie die Musik von Yann Tiersen. Ein Märchen für Erwachsene, voller Humor und Gefühle.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Frankreich – das Land des „Savoir vivre“

Paris – der Nabel des Landes Das Land ist allerdings auch geprägt von sei-

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Frankreich zieht jedes Jahr unzählige Besu-

nem politischen Zentralismus. In Frankreich

cher aus aller Welt an, wegen seiner beein-

scheinen alle Fäden in der Hauptstadt Paris

druckenden Kunstwerke, der wunderschönen

zusammenzulaufen. Kein Wunder, dass jeder

Landschaften und weltberühmten Küche.

fünfte Franzose im Großraum dieser Metropo-

Aber vor allem kommen die Menschen wegen

le lebt. Am deutlichsten bekunden allerdings

des „Savoir vivre“, der ganz eigenen Art der

neben den Basken immer noch die Korsen

Franzosen, das Leben zu genießen. Das Le-

ihren Abstand zu Paris. So empfinden sich

ben in diesem Land scheint trotz der vielen

viele Korsen auch nicht als Franzosen. Nach

politischen und gesellschaftlichen Probleme

wie vor flammt das Thema Unabhängigkeit in

leichter und heiterer zu sein als in anderen

diesen Regionen auf. Ihren Unmut über die

Teilen Europas. Nicht umsonst lautet eine

Zugehörigkeit zu Frankreich äußern militante

Redewendung „Leben wie Gott in Frankreich“.

Korsen von Zeit zu Zeit auch durch Bom-

Vor allem im Süden des Landes geht es me-

benattentate. In der Regel richten sich diese

diterran zu. Das soziale Leben spielt sich dort

Anschläge nicht wie in vielen anderen Län-

überwiegend auf den Straßen und Plätzen

dern dieser Welt gegen Menschen, sondern

ab. Schauen Sie es den Franzosen einfach ab

gegen Gebäude, die leer stehen. Trotzdem ist

und genießen Sie diese etwas andere Art zu

ein gewisses Maß an Achtsamkeit auf Korsika

leben!

nicht verkehrt.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Begrüßung Die Begrüßung ist der erste Kontakt zwischen Menschen. Daher sollten Sie besonderen Wert darauf legen, Ihr Gegenüber nicht ausgerechnet dabei zu brüskieren. Gehauchte Küsse auf die Wangen In Frankreich gibt man sich normalerweise die Hand zur Begrüßung. Hände werden hier allerdings meist gedrückt und nur selten geschüttelt. Ist die Begegnung privater, haucht man sich einen Kuss auf beide Wangen. Auf keinen Fall ist dies ein dicker Schmatzer, egal wie gerne Sie Ihr Gegenüber haben! Je nach Region sind es allerdings nicht nur zwei, sondern auch drei oder sogar vier Küsse. Übrigens begrüßen sich auch viele Männer auf diese Weise.

Die französische Hauptstadt ist das Zentrum des Landes.

Auf Höflichkeit wird Wert gelegt Vor allem ältere Franzosen legen noch viel Wert auf höfliche Umgangsformen. Dazu gehört auch, dass man sich teilweise jahrelang siezt. Der Vorname und das „Du“ werden erst

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eload 24 lösungen auf einen klick. bei freundschaftlichen Gefühlen füreinander

Titel vorstellen. Das könnte als Aufschnei-

und nach einer längeren Zeit der Bekannt-

derei aufgefasst werden. Auch saloppe For-

schaft angeboten. Fügen Sie daher einem

mulierungen wie „Hallo“ oder „Tschüss“ sind

„Bonjour“ („Guten Tag“) ebenso wie kurzen

in Frankreich eher unbeliebt, außer Sie sind

Antworten, zum Beispiel „Oui“ („Ja“) oder

unter Freunden.

„Non“ („Nein“), immer ein „Madame“ oder „Monsieur“ hinzu. Sehr höflich ist zudem, wenn Sie den Nachnamen Ihres Gegenübers anfügen.

Begrüßung in Kürze: ■ Die Hand wird gedrückt, nur selten geschüttelt.

Titel und Berufsbezeichnungen

■ Küsse werden auf die Wangen ge-

sind wichtig

haucht.

Autoritäten und Hierarchien wird in Frankreich in der Regel besonderer Respekt entgegengebracht. In formellen und geschäftlichen

■ Je nach Region werden bis zu vier Küsse ausgetauscht. ■ Das „Du“ wird nicht schnell angeboten.

Situationen sind Berufsbezeichnungen und

■ Fügen Sie einem „Bonjour“ ein „Ma-

Titel wichtig. Sie werden kaum eine Visiten-

dame“ oder „Monsieur“ hinzu, am besten

karte bekommen, auf der solche Angaben

auch den Nachnamen.

nicht abgedruckt sind. Allerdings sollten Sie sich nicht wie hierzulande selbst mit Ihrem

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eload 24 lösungen auf einen klick. Essen und Trinken

chen beliebt. Deftiges wird im Elsass und in Lothringen angeboten, beispielsweise Zwie-

Der Mensch muss essen und trinken. Daher wer-

belkuchen, Wurst und Sauerkraut. Geflügel-

den Sie zwangsläufig in die Situation kommen,

und Kaninchengerichte sollten Sie unbedingt

sich mit den Tischmanieren anderer Länder ver-

ausprobieren, wenn Sie im Burgund und in

traut zu machen. Denn wer will schon seinen Mit-

Bresse sind. Wer zudem Süßes mag, wird in

menschen durch ungebührliches Benehmen beim

Frankreich schwelgen können. Von Mousse

Essen und Trinken den Appetit verderben?

au Chocolat über dünne Tartes bis hin zur Crème brûlée: Die französischen Desserts

Weltberühmt: Französischer Wein

sind sensationell. Auch Weinliebhaber werden

und regionale Spezialitäten

in Frankreich auf ihre Kosten kommen – und das zu jeder Mahlzeit. Denn Wein ist für die

Frankreich ist weltberühmt für seine Küche,

Franzosen, was für die Engländer der Tee ist:

und Franzosen gehen gerne und häufig zum

ein Nationalgetränk.

Essen aus. In den verschiedenen Regionen gibt es unterschiedliche Spezialitäten. Am

Im Restaurant

Meer empfehlen sich natürlich Fisch und

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Meeresfrüchte. In der Champagne und den

Im Restaurant sollten Sie im Eingang oder

Ardennen stehen Wildschwein und Süßwas-

an der Bar warten, bis Ihnen die Bedienung

serfisch auf der Speisekarte. In der Picardie

einen Platz zuweist. Stürzen Sie sich nicht

sind Entenpasteten und herzhafte Pfannku-

einfach auf einen Tisch, nur weil er gerade

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eload 24 lösungen auf einen klick. frei wird. Setzen Sie sich auch nicht einfach

nehmen will, zerschneidet am besten auch

irgendwo dazu. Selbst höflich danach zu fra-

keine Salatblätter, sondern faltet sie mundge-

gen, ob an einem Tisch noch Plätze frei sind,

recht mit Messer und Gabel zusammen.

ist in Frankreich unüblich. Die kostengünstige Variante: Ein Menü Zudem sind Essmanieren in Frankreich sehr wichtig – und das sind nicht immer die gleichen wie hierzulande. Baguette wird beispielsweise niemals geschnitten, sondern immer abgebrochen. Übrigens wäre es für einen

Bestellen Sie sich am besten ein Menü. À la carte zu essen ist meist erheblich teurer. Das Dessert wird bei einem Menü übrigens erst vor dem letzten Gang geordert. Zum Essen gehört immer eine Karaffe Wasser mit dazu.

Franzosen eine Zumutung, wenn das Brot

Franzosen trinken nur selten Mineralwasser

nicht vom Tag und total frisch ist. Auch wird

zum Essen. Wenn Sie darauf nicht verzichten

von Käseecken nie die Spitze abgeschnitten.

wollen, müssen Sie es extra bestellen und

Aufs Brot kommt der Käse dann auch nicht.

auch bezahlen.

Er wird separat gegessen. Und auch wenn es

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viel bequemer wäre: Putenkeulen oder Hähn-

Langwieriges Auseinanderdividieren der

chenflügel werden nicht mit den Fingern ge-

Rechnung ist nicht Sache der Franzosen.

gessen, sondern stets mit Messer und Gabel.

Niemand würde in Frankreich auf die Idee

Ebenso müssen Sie sich mit dem Besteck

kommen, für sich alleine zu bezahlen, wenn

abmühen, wenn es zum Nachtisch Obst gibt.

er mit mehreren unterwegs ist. Selbst die

Wer es als Gast in Frankreich ganz genau

Bedienung wird über ein solches Ansinnen

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eload 24 lösungen auf einen klick. die Nase rümpfen. Wenn keine explizite Ein-

Eine karge Angelegenheit: Das Frühstück

ladung ausgesprochen ist und einer somit die Gesamtkosten übernimmt, wird die Restau-

Die Information, dass ein Frühstück eine

rantrechnung nach dem Essen zu gleichen

gute Grundlage für den Tag ist, hat Frank-

Teilen von allen Anwesenden bezahlt.

reich bis heute offenbar noch nicht erreicht. So werden Liebhaber von ausgiebigen mor-

ınfo

Auch wenn bereits Bedienungsgeld

gendlichen Mahlzeiten mit Eiern, Wurst und

auf der Rechnung veranschlagt

Käse enttäuscht sein. Das „Petit déjeuner“

wird: Im Restaurant oder im Café

(„Frühstück“) ist normalerweise eine wirklich

werden 10 bis 15 Prozent „pour-

kleine Mahlzeit und besteht meistens nur aus

boire“, also Trinkgeld gegeben. Es

einem Kaffee oder heißen Kakao und einem

wird der Bedienung nicht direkt in die Hand

Croissant oder Stück Brot, vielleicht noch

gedrückt oder bei der Begleichung der Rech-

mit Butter und Marmelade. Kaffee oder Ka-

nung aufgerundet, sondern auf dem Tisch

kao werden übrigens in einer „Bol“ („Schale“)

liegen gelassen. In etwa die gleiche Höhe

gereicht, das Croissant oder Brot wird hinein-

bekommen auch Taxifahrer für ihre Dienste.

getunkt.

Im Hotel ist ein Obolus keine Pflicht. Aber das Personal freut sich bestimmt.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Viele Franzosen nehmen ihr Frühstück auch im Café ein. Kaffee und Kuchen werden Sie hier vergeblich suchen. Das Stammbistro ist für die Einheimischen von zentraler Bedeutung im Leben und häufig der gesellschaftliche Mittelpunkt eines Stadtviertels. Hier trinken sie zwischendurch mal einen schnellen Café oder vor dem Nachhauseweg einen Apéro. Zum bestellten Getränk bekommt man einen Kassenbeleg. Sie brauchen nicht beim Kellner oder Barchef persönlich zu bezahlen. Es ist üblich, das Geld für diese Rechnung einfach auf dem Tisch oder der Theke liegen zu lassen. In französischen Cafés wird man schnell in die Runde aufgenommen. Bei einem Bier oder Kaffee können Sie so eine Menge über Land und Leute lernen! Übrigens ist das üblicherweise eine kostengünstige Variante: In den meisten Lokalen können Sie auch bleiben, Franzosen treffen sich in Bistros auf einen Kaffee.

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wenn Sie Ihr Getränk längst ausgetrunken

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eload 24 lösungen auf einen klick. haben. Keiner wird Sie hier zur Eile drängen

auch meistens nicht zusammen. Meist schlurft

oder bitten, den Tisch für den nächsten Gast

jeder für sich verschlafen zum Kühlschrank

frei zu machen.

und zur Kaffeemaschine und schlingt die erste Mahlzeit schnell im Stehen in sich hinein.

Bei privaten Einladungen Bei Geschäftstreffen Einladungen nach Hause sind in Frankreich recht selten. Man trifft sich eher zum Essen

Bei Business-Terminen ist entgegen der sons-

in einem Restaurant. Nach Hause lädt man

tigen Gepflogenheiten der Franzosen Pünkt-

normalerweise nur enge Bekannte, Freunde

lichkeit Pflicht. Vor allem als ausländischer

oder die Familie ein. Sollten Sie einmal die

Gast ist es besser, zum vereinbarten Zeitpunkt

Ehre bekommen, eine private Einladung zu

an Ort und Stelle zu sein. Nehmen Sie sich

bekommen, bringen Sie am besten ein Gast-

übrigens Zeit, wenn Sie in Frankreich sind

geschenk mit. Das können eine gute Flasche

– vor allem wenn Sie zu einem Geschäftsessen

Wein, Blumen oder Pralinen sein.

verabredet sind. Denn meist werden mehrere Gänge serviert, sodass das Essen deutlich

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Wenn Sie bei Ihren Gastgebern übernachten,

länger dauert als hierzulande. Bei einem ge-

wundern Sie sich nicht über das für Sie viel-

schäftlichen Lunch oder Diner werden Busi-

leicht ungewohnte morgendliche Ritual. Da das

ness-Themen allerdings erst beim Kaffee

Frühstück für die Franzosen eine nebensäch-

angesprochen. Vorher wird lediglich locker

liche Sache ist, setzt sich die Familie morgens

geplaudert, um sich besser kennenzulernen.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Essen und Trinken in Kürze: ■ Warten Sie im Restaurant, bis Ihnen ein Tisch zugewiesen wird. ■ Setzen Sie sich nicht einfach dazu. ■ Mineralwasser müssen Sie extra bestellen und bezahlen. ■ Normalerweise wird die Restaurantrechnung von allen zu gleichen Teilen bezahlt. ■ Trinkgeld wird auf dem Tisch liegen gelassen. ■ Bringen Sie bei einer Einladung Wein, Blumen oder Pralinen mit. ■ Seien Sie bei geschäftlichen Terminen pünktlich. ■ Nehmen Sie sich für Geschäftsessen Zeit.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Einladungen

Netzwerke sind im Geschäftsleben viel wert

Gastfreundschaft ist in vielen Ländern ein hoch geschätzter Wert. Genießen Sie dieses

Familiäre und berufliche Netzwerke sind

besondere Geschenk, um Land und Leute nä-

ebenso wie Mitgliedschaften in Clubs und

her kennenzulernen.

Vereinen ein selbstverständlicher Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens. Wenn Sie

Eine seltene Ehre: Privatbesuche

für längere Zeit in Frankreich sind und persönliche Kontakte aufbauen wollen, ist es zu

Sollten Sie einmal in den Genuss kommen,

empfehlen, den ein oder anderen Mitglieds-

von einem Franzosen oder einer Französin

beitrag mit ins Budget einzurechnen. In man-

eine Einladung nach Hause zu bekommen,

che Clubs werden Sie allerdings nur auf per-

genießen Sie diese seltene Ehre. Das kann

sönliche Empfehlung aufgenommen.

man nur als Freundschaftsbeweis auffassen. Verspätungen sind in Frankreich übrigens normal – allerdings nur zwischen zehn bis maximal 20 Minuten. Auf die Minute genau

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Einladungen in Kürze: ■ Kommen Sie zu einer privaten Einla-

sollten Sie allerdings auch nicht kommen.

dung ruhig etwas zu spät.

Absolute Pünktlichkeit sind Franzosen – außer

■ Nutzen Sie für geschäftliche Interessen

im Berufsleben – einfach nicht gewöhnt.

Mitgliedschaften in Vereinen.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Kleidung

beruflichen Situationen verpönt. Auch privat halten französische Männer nicht viel von

„Kleider machen Leute“, heißt es. Zumindest

nackten Beinen in der Öffentlichkeit.

gehört auch das Outfit zum ersten Eindruck, den ein Mensch hinterlässt. Schlampige oder

Für Geschäftsfrauen empfiehlt sich ein dunk-

schmutzige Kleidung sorgt im Allgemeinen in

ler Hosenanzug oder ein Kostüm mit ausge-

vielen Ländern schnell für Irritation oder Ab-

wählten Accessoires. Ein wenig „overdressed“

lehnung – auch in Frankreich.

sind Sie auf jeden Fall immer besser dabei als zu leger. Nicht depilierte Beine und Ach-

Besser sportlich-elegant

seln sind in Frankreich übrigens in der Regel

statt salopp-bequem

ein ziemlicher Affront.

Franzosen mögen in der Regel modische Kleidung und ein gepflegtes Äußeres. So ist der Stil meist eher schick oder sportlich-elegant

„Oben ohne“ ist an den meisten

ınfo

französischen Stränden erlaubt. FKK ist allerdings nur an extra

anstelle von einfach, salopp oder bequem. Im Geschäftsleben wird großer Wert auf formelle

ausgewiesenen Abschnitten möglich. Ausnahme ist Korsika: Hier

Kleidung gelegt. Daher sollten Männer bei

bezahlen Sie happige Bußgelder für das Able-

Business-Terminen besser nicht auf Jackett,

gen des Bikini-Oberteils. Auch FKK ist dort

langärmeliges Hemd und Krawatte verzich-

verboten.

ten. Kurze Hosen sind übrigens nicht nur in

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eload 24 lösungen auf einen klick. Kleidung in Kürze: ■ Die meisten Franzosen mögen modische Kleidung und ein gepflegtes Äußeres. ■ Im Geschäftsleben wird auf formelle Kleidung Wert gelegt. ■ Von kurzen Hosen halten französische Männer nicht viel. ■ „Oben ohne“ ist in der Regel erlaubt. Ausnahme: Korsika.

„Oben ohne“ am Strand ist in Frankreich erlaubt.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Einkaufen

Für ausgiebiges Shopping bieten sich nicht nur die großen Kaufhäuser und zahlreichen

Ob orientalische Basare, asiatische Märkte

Geschäfte an, sondern auch die typischen

oder US-amerikanische Einkaufscenter –

französischen Wochenmärkte, die zudem

Shopping in anderen Ländern dieser Welt

absolut sehenswert sind. Viele sind auf ein

bietet Einblicke in völlig neue Warenwelten

einziges Produkt spezialisiert. Das heißt, dort

und andere Kaufgewohnheiten.

gibt es zum Beispiel nur Vögel, Briefmarken oder Blumen zu kaufen. Wer Trödelmärkte

Haute Couture, Kunsthandwerk

liebt, wird in Frankreich reich belohnt. Auch

und Kräuteröle

wenn er recht kommerziell ist, empfiehlt sich nach wie vor der große Flohmarkt am Port de

In Paris finden Sie so ziemlich alles, was das

Clignancourt in Paris. Hier finden sich Wagen-

Herz begehrt – vor allem Modebewusste

ladungen von Secondhandklamotten, Mode-

kommen auf ihre Kosten. Alle wichtigen Desi-

schmuck, Krimskrams und Nippes. Was Sie in

gner des Landes und die großen internationa-

den meisten Läden nicht weiterbringen wird,

len Modemarken haben hier Geschäftsräume

ist hier ein Muss: Wer auf dem Trödel ebenso

für ihre fantasievollen Kreationen. Aber auch

wie an vielen Straßenständen nicht um den

überall sonst in Frankreich gibt es wunder-

Preis feilscht, zahlt teilweise üppig drauf!

volle Mitbringsel und Souvenirs zu kaufen, zum Beispiel Weine, Keramik, Spitzendecken oder Kräuteröle.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Sonntag ist meistens Ruhetag Die Ladenöffnungszeiten sind nicht so strikt wie hierzulande. In der Regel sind die meisten Läden ab 9 bzw. 10 Uhr morgens bis 18 bzw.

ınfo

Übrigens: Zum Schutz der Nichtraucher plant die französische Regierung, ähnlich wie Deutschland, für 2007 ein weitreichendes Rauchverbot an öffentlichen Orten.

19 Uhr abends geöffnet. In kleineren Orten, aber auch in Paris sind Mittagspausen von ein bis zwei Stunden üblich. Bis spät in die Nacht haben vor allem kleine Lebensmittelhändler geöffnet. Geschlossen bleiben Kaufhäuser und Geschäfte meist nur am Sonntag – allerdings mit zahlreichen Ausnahmen. Bäckereien haben hingegen sieben Tage die Woche geöffnet. Raucher sollten sich stets einen kleinen Vorrat an Zigaretten zulegen. Denn in Frankreich gibt es keine Zigarettenautomaten. Daher gehen

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Olivenöl in hübschen Keramikflaschen ist ein beliebtes Mitbringsel.

Einkaufen in Kürze: ■ Feilschen Sie an Straßenständen und

Sie am besten vor Ladenschluss noch einmal

auf Flohmärkten.

zu einem der vielen staatlich konzessionierten

■ Legen Sie sich als Raucher im Land

Geschäfte. Zu erkennen sind sie meist an den

ohne Zigarettenautomaten einen kleinen

roten Schildern mit der Aufschrift „tabac“.

Vorrat an.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Sightseeing

Millionen von Besuchern anlocken. Vor allem im Sommer gibt es zudem zahlreiche Fes-

Wertvorstellungen, Religionen und Bräuche

te und Festivals mit Aufführungen vor klas-

eines Landes prägen die Menschen, die dort

sischen Kulissen. Hierfür empfiehlt es sich

leben, oft über Jahrhunderte hinweg. Je tra-

allerdings, frühzeitig Tickets zu reservieren.

ditioneller und religionsbewusster ein Land ist, umso achtsamer und rücksichtsvoller sollten Sie sich verhalten und mit den allgemein gültigen Verhaltensregeln vertraut machen.

stop

Französische Kirchen sollten Sie nur in angemessener Kleidung betreten, um die Gefühle der Gläubigen nicht zu verletzen. Das

Üppiges Kulturangebot

heißt, Shorts sind ebenso unangebracht wie schulterfreie Tops oder Miniröcke.

Unzählige Theater, die Opéra Nationale de Paris, das Moulin Rouge mit seinen be-

Teures Freizeitvergnügen: Tanzen

rühmten Revues auf dem Montmartre, luxu-

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riöse Restaurants und urige Cafés: In Paris

Der traditionelle Ausgehabend der Franzosen

haben Sie die Qual der Wahl, so groß ist

ist der Samstag. Unter der Woche verlassen

das Angebot an Vergnügungen in der fran-

sie nur selten das Haus, außer zum Essen.

zösischen Hauptstadt. In anderen Regionen

Aber selbst am Wochenende verabredet man

sind es die unzähligen Kulturdenkmäler und

sich in Frankreich eigentlich nie nur auf ein

wunderschönen Landschaften, die jedes Jahr

Bier oder einen Cocktail. Vielmehr geht man

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eload 24 lösungen auf einen klick. gemeinsam mit Freunden zum Essen oder ins Kino – eine nach wie vor große Leidenschaft der kulturinteressierten Franzosen. Allein in Paris gibt es Hunderte Cinémas. Filme werden übrigens häufig im Original mit Untertiteln gezeigt. Wer danach noch tanzen gehen möchte, sei gewarnt: Diskotheken und Clubs sind vor allem in Paris meist horrend teuer! Sightseeing in Kürze: ■ Verzichten Sie in Kirchen auf knappe Bekleidung. ■ Reservieren Sie für große Festivals früh genug Karten. ■ Ein Discobesuch ist vor allem in Paris meist sehr teuer.

Viele Paris-Besucher zieht es ins weltberühmte Moulin Rouge.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Transport

Métro – ähnlich wie in der Provinz – gegen ein Uhr nachts den Betrieb ein und startet erst

Was hierzulande ganz selbstverständlich ist,

wieder um halb sechs morgens.

muss in anderen Ländern noch lange nicht gelten. Das betrifft auch öffentliche Verkehrsmittel. Zudem gibt es nicht überall auf der

stop

Passen Sie vor allem in der Pariser Métro auf Ihre Wertsachen auf.

Welt so sichere Straßen oder eine so strikt

Hier wird alles geklaut, was nicht

geahndete Verkehrsordnung wie bei uns –

niet- und nagelfest ist. Auch wer-

dafür aber mehr Radarfallen oder höhere Bußgelder.

den Rucksäcke und Handtaschen gelegentlich von unten mit einem Taschenmesser aufgeschlitzt. Wenn Sie sich davor

Mit der U-Bahn

schützen wollen, legen Sie am besten ein Stück Maschendraht auf den Boden Ihrer

In französischen Großstädten wie Lyon, aber

Tasche. Durch das Metallgitter kommt kein

vor allem in Paris, ist die U-Bahn das schnells-

Taschenmesser hindurch.

te, praktischste und preisgünstigste Fortbewegungsmittel. Das Netz der Métro ist gut ausgebaut, sodass Sie schnell von einem Ende der Stadt zum anderen kommen. Und fast immer findet sich bereits um die Ecke die nächste U-Bahn-Station. Allerdings stellt die Pariser

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eload 24 lösungen auf einen klick. Mit dem Taxi Vor allem in der Hauptstadt ist es gelegentlich eine Kunst, ein Taxi zu ergattern. Dafür stellen Sie sich am besten an den Straßenrand und versuchen, den Fahrer durch Winken mit dem ausgestreckten Arm auf sich aufmerksam zu machen. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn es nicht gleich beim ersten Mal klappt! In Frankreich steigt man in ein Taxi übrigens hinten ein. Der Beifahrersitz ist normalerweise nicht für die Fahrgäste bestimmt. Mit Bus und Bahn Frankreich ist mit Bus und Bahn gut zu bereisen. Allerdings läuft auch hier nichts ohne die französische Hauptstadt. Viele Züge und Busse fahren auf dem Weg zu ihrem Ziel über In Paris ist die nächste Métro-Station meist nicht weit.

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Paris. So brauchen Sie manchmal einiges

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eload 24 lösungen auf einen klick. länger als mit dem Auto. Wenn Sie sich für

Mit dem Mietwagen

den Zug entscheiden, sollten Sie Ihr Gepäck unbedingt mit Adressanhängern versehen.

Der Straßenverkehr ist weitaus hektischer

Ansonsten darf das Bahnpersonal es konfis-

als in Deutschland und daher gewöhnungs-

zieren. Reservierungen empfehlen sich vor

bedürftig. Vor allem in den Großstädten gilt:

allem für den Hochgeschwindigkeitszug TGV

Der Stärkste gewinnt! Vorfahrten und Ampel-

(Train à grande vitesse). Erkundigen Sie sich

phasen werden teilweise sehr individuell aus-

nach Touristen-, Gruppen- und anderen Ra-

gelegt. Selbst die Fußgänger achten selten

batten. Es lohnt sich!

auf Rot oder Grün, sondern gehen nach Augenmaß los. Am besten fährt man daher flott,

Mit dem Flugzeug

aber defensiv.

Auch für die Flugverbindungen gilt: Alles

In der Stadt dürfen Sie nicht schneller als 50

fliegt über Paris – und das kann manchmal

Stundenkilometer fahren. Auf Landstraßen

ein zeitintensiver Umweg sein. Trotzdem ist

ist die Geschwindigkeit auf höchstens 90, auf

das Flugzeug vor allem für Reisende, die nicht

Autobahnen auf maximal 130 Stundenkilo-

so sehr auf die Kosten achten müssen, die at-

meter begrenzt. Und Vorsicht: An Radarfallen

traktivste Möglichkeit, um schnell von einem

herrscht in diesem Land kein Mangel! Tempo-

größeren Ort zum anderen zu kommen.

limits werden streng kontrolliert. Überschreitungen sind in Frankreich ziemlich teuer, und das Bußgeld wird meist direkt von der Polizei

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eload 24 lösungen auf einen klick. kassiert. Wenn Sie viel zu schnell fahren,

cke nachzulesen. Sie können die Gebühr bar,

droht Ihnen sogar der Führerscheinentzug –

aber auch mit Kreditkarte bezahlen, wenn Sie

an Ort und Stelle.

die kostenpflichtige Strecke wieder verlassen. Wenn Sie Alkohol getrunken haben, sollten

stop

An gelb markierten Bordsteinen ist das Parken grundsätzlich verbo-

Sie auch in Frankreich nicht mehr Auto fahren. Die Promillegrenze liegt bei 0,5.

ten – auch wenn es sonst keine Schilder gibt. In manchen Straßen gibt es dubiose Regeln: An ungera-

Nicht alle Franzosen parken ein oder aus, ohne sich an der Stoßstange anderer Au-

den Tagen darf man auf der einen, an gera-

tos zu orientieren. Also suchen Sie sich am

den Tagen auf der anderen Seite parken.

besten eine Parklücke mit etwas Platz nach

Riskieren Sie besser nicht, gegen Parkver-

vorne und hinten! Bei Bagatellschäden ist es

bote und -einschränkungen zu verstoßen.

vernünftig, ein Auge zuzudrücken. Denn für

Denn Falschparken ist in Frankreich sehr

Franzosen ist das Auto ein Gebrauchsgegen-

teuer.

stand, und der darf auch einmal kleine Dellen oder Schrammen haben. So wird es Ihnen

Rechnen Sie die Mautgebühren ein Für Autobahnen, vor allem für Fernstraßen, müssen Sie zudem eine Maut entrichten. An

auch schwerfallen, einen Polizisten zu finden, der sich um einen minimalen Schaden an Ihrem Fahrzeug kümmert.

den Einfahrten bekommen Sie ein Ticket. Dort ist auch der Tarif für die jeweilige Stre-

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eload 24 lösungen auf einen klick. Mit dem Fahrrad

Transport in Kürze:

Fahrrad fahren ist für die Franzosen ein Sport,

■ Métro fahren ist billig und schnell.

den sie sich am liebsten im Fernsehen an-

■ Schützen Sie sich in der U-Bahn vor Taschendieben.

sehen, zum Beispiel während der Tour de France. Für sie ist es aber keine Art, sich durch den Verkehr zu bewegen. Und das hat Gründe: Es gibt so gut wie keine Radwege, grüne Ampeln werden von den Autofahrern nicht immer beachtet, die Fahrweise der Wa-

■ Versehen Sie bei Bahnreisen Ihr Gepäck mit Namensschildern. ■ Vor allem für den TGV empfehlen sich Reservierungen.

eher chaotisch. Über Land ist das Rad aller-

■ Erkundigen Sie sich nach Rabatten für Bus- und Zugreisen.

dings ein schönes Fortbewegungsmittel, um

■ Halten Sie sich strikt an die Tempolimits.

genkolonnen ist vor allem in den Großstädten

die fantastischen Landschaften zu genießen.

■ Falschparken ist horrend teuer. ■ Lassen Sie das Auto stehen, wenn Sie Alkohol getrunken haben. ■ Drücken Sie bei Bagatellschäden ein Auge zu. ■ Fahrrad fahren in Frankreichs Metropolen sollten Sie sich gut überlegen.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Tabus

übers wie dem Beruf, Alter, Glauben oder den Familienverhältnissen sein.

Jedes Land hat seine ungeschriebenen Regeln. Meist sind es Riten und Gebräuche, die sich über die Jahrhunderte hinweg gehalten haben. Je traditions- oder religionsbewusster ein Land und seine Einwohner sind, desto mehr sollten Sie auf die häufig generationsübergreifenden Tabus achten.

stop

„Baise moi“ („Küss mich“) ist in Frankreich nicht nur die nette Aufforderung zum Küssen. Damit ist immer auch der nächste Schritt im Austausch der Geschlechter ge-

meint. Also seien Sie mit dieser Formulierung besser vorsichtig bis sparsam!

Vermeiden Sie heikle Gesprächsthemen Wenn Sie beruflich in Frankreich sind, emp-

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Keinen Gefallen tun Sie sich – nicht nur gegen-

fiehlt es sich, die Hierarchien des Partnerun-

über älteren Franzosen – damit, den Zweiten

ternehmens zu beachten. Autoritäten wird hier

Weltkrieg kontrovers diskutieren zu wollen.

Respekt entgegengebracht. Das heißt, geben

Ebenso empfiehlt es sich, aufmerksam mit dem

Sie sich gegenüber „Untergebenen“ nicht zu

Nationalstolz der häufig recht patriotischen

freundschaftlich oder salopp. Sie könnten de-

Franzosen umzugehen. Besondere Achtsamkeit

ren Respekt sonst schnell verlieren! Das Glei-

ist bei diesem Thema im Gespräch mit Korsen

che gilt natürlich auch umgekehrt: Verhalten

oder Basken geboten. Sensibel sollten Sie auch

Sie sich gegenüber Vorgesetzten oder Höher-

mit Fragen nach der Privatsphäre Ihres Gegen-

stehenden entsprechend zuvorkommend.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Tabus in Kürze: ■ Der Zweite Weltkrieg empfiehlt sich nicht für eine kontroverse Diskussion. ■ Gehen Sie achtsam mit dem Nationalstolz der Franzosen um, besonders im Gespräch mit Korsen und Basken. ■ Indiskrete Fragen werden Ihnen keine neuen Freundschaften bescheren. ■ Achten Sie berufliche Hierarchien und Autoritäten.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Smalltalk

Tendenziell geht es in Frankreich in Gesprächen und Diskussionen etwas tempera-

Die ersten Worte zwischen Menschen hinter-

mentvoller zu als hierzulande. Der eine fällt

lassen meist einen bleibenden Eindruck. Da-

dem anderen auch schon mal ins Wort, oder

her ist es sinnvoll, sich mit den unterschied-

alle reden gleichzeitig und durcheinander.

lichen Konversationsstilen der verschiedenen

Dazu wird mehr gestikuliert und der Blick-

Länder vertraut zu machen.

kontakt ist länger. Lassen Sie sich nicht irritieren: Nach einigen Tagen haben Sie sich

Diskussionen mit Temperament

daran gewöhnt oder tun es den Franzosen sogar gleich.

In Frankreich wird es Ihnen bestimmt nicht schwerfallen, anregende Einstiegsthemen zu finden. Kunst, Literatur, Musik, Mode, das vorzügliche Essen – über diese Dinge reden die Franzosen gerne. Stolz sind die Franzosen neben der Bewunderung für ihre Hauptstadt

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tipp

Konflikte und Kritik werden in Frankreich oft nicht direkt angesprochen. Auch auf eine Bitte werden Sie selten ein klares „Nein“ zu hören bekommen. Verlas-

vor allem auch auf die geschichtlichen Höhe-

sen Sie sich daher auf Ihr Feingefühl, um

punkte ihrer „Grand Nation“: die Revolution

herauszuhören, was Ihr Gegenüber Ihnen mit

und Napoleon.

höflichen Worten wirklich sagen will.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Smalltalk in Kürze:

Hilfreich: Ein paar Brocken Französisch

■ Gespräche werden oft sehr tempera-

Die Amtssprache in Frankreich ist Fran-

mentvoll geführt.

zösisch. Allerdings ist das auch meist die

■ Konflikte und Kritik werden nicht direkt

einzige Sprache, die die Franzosen gut be-

angesprochen.

herrschen. In Bezug auf Fremdsprachen dür-

■ Eine Bitte wird Ihnen nicht mit einem klaren „Nein“ ausgeschlagen.

fen Sie von ihnen nicht allzu viel erwarten. Deutsch beherrscht außer im Elsass kaum jemand. Auch die Allerweltssprache Englisch sprechen die Franzosen nicht allzu gerne –

Redensarten

und wenn, dann oft auch nicht besonders gut. In großen Hotels und guten Restaurants

Auch wenn die Geschäfts- und Reisesprache

werden Sie allerdings als Tourist nur selten

heutzutage meistens Englisch ist, freut sich

Probleme haben, sich zumindest mit Englisch

jeder Mensch auf der ganzen Welt, wenn

verständlich zu machen. Das gilt auch für ge-

Besucher einige Worte oder Redensarten in

schäftliche Situationen.

seiner Landessprache beherrschen. Sollten Sie allerdings durch das Land reisen wollen, empfiehlt es sich, vor der Abreise einige Redewendungen auf Französisch zu lernen, um sich besser zurechtfinden zu können.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Aber selbst wenn Sie perfekt Französisch sprechen, seien Sie nicht enttäuscht, wenn es vor Ort dann nicht so gut klappt. Denn eine Hürde wartet in Frankreich noch auf Sie: das „Argot“, die Umgangssprache. Und um die zu lernen, braucht man viel Praxis und vor allem jede Menge Zeit. Aber wenn die Franzosen merken, wie Sie sich um ihre Sprache bemühen, können Sie sicher sein, dass sie Sie mit Freude dabei unterstützen werden!

In Frankreich sind ein paar Brocken in der Landessprache hilfreich.

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eload 24 lösungen auf einen klick.

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Deutsch

Französisch

Guten Tag.

Bonjour.

Auf Wiedersehen.

Au revoir.

Wie geht es Ihnen?

Comment allez-vous?

Danke, mir geht es gut.

Je vais bien, merci.

Es freut mich, Sie kennenzulernen.

Je suis ravi(e) de faire votre connaissance.

Wie heißen Sie?

Comment vous appelez-vous?

Ich heiße …

Je m’appelle …

Was ist das?

Qu’est-ce que c’est?

Wo ist …?

Où est-ce qu’il y a …?

Wie viel kostet das?

Ça coûte combien?

Die Speisekarte, bitte.

La carte, s’il vous plaît.

Die Rechnung, bitte.

L’addition, s’il vous plaît.

Ich kann Sie nicht verstehen.

Je ne vous comprends pas.

Ja.

Oui.

Nein.

Non.

Bitte.

S’il vous plaît.

Danke.

Merci.

Entschuldigung.

Pardon/Excusez-moi.

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eload 24 lösungen auf einen klick. Weiterführende Links ■

■

rund um Frankreich, Hintergründe zu

Homepage der Französischen Botschaft

Land, Kultur und Menschen online:

in Deutschland: www.botschaft-frankreich.de/ ■

Informationen des Auswärtigen Amtes zu Frankreich: www.auswaertiges-amt.de/ diplo/de/Laender/Frankreich.html

■

de.wikipedia.org/wiki/Portal:Frankreich ■ ■

www.frankreich-business.de

■

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■

Onlineinformationen über französische

ämter in Frankreich online:

www.kultur-frankreich.de ■

Übersicht über Campingplätze in Frankreich im Netz: www.campingfrance.com

Links zu den verschiedenen Regionen ■

Die Homepage des Französischen Jugendherbergsverbandes: www.fuaj.org

Homepage des Deutsch-Französischen Jugendwerks: www.dfjw.org

■

www.culture.fr Kultur in Deutschland:

und Städten: www.frankreich-links.de ■

Kultur in Frankreich online:

Zusammenschluss der lokalen Tourismuswww.tourisme.fr

■

■

Homepage des Französischen Fremdenverkehrsamtes: de.franceguide.com/

Informationen zum Wirtschaftsland Frankreich und für Geschäftsreisende:

schaft: ■

Internetmagazin zu Frankreich: www.frankreich-info.de/startseite.shtml

Portal zur deutsch-französischen Partnerwww.deutschland-und-frankreich.de

Lesenswertes und zahlreiche Links

■

Die aktuelle Wettervorhersage für Frank-

Landkarten von Frankreich im Netz:

reich im Internet:

www.weltkarte.com/karten.htm

www.wetteronline.de/Frankreich.htm

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eload 24 lösungen auf einen klick. ■

Medizinische Hinweise online für Frankreich-Reisende: www.fit-for-travel.de/ reisemedizin/reiseziele/L0179.htm

■

Karten und Wanderpläne von Frankreich online: www.ign.fr

■

Die französischen Nationalparks im Internet: www.parcsnationaux.fr

■

Reiseplanung für Frankreich im Internet: www.viamichelin.com

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eload 24 lösungen auf einen klick. Empfehlungen ■

■

Strandurlaub, Ferien in den Bergen oder

Unverzichtbar im Ausland: Kreditkarte

Restaurant-Tour – mit den richtigen Rei-

für Studenten. ■ ■

Einmal Paris, bitte: Städtereisen bei Expedia. Einfach und bequem Flug und Hotel buchen.

■

seführern macht das Reisen noch mehr

Reiseversicherung: Damit unterwegs nichts passiert.

Supergünstig oder super luxuriös? Sie

Reiseführer Frankreich: Ob Schlössertour,

Spaß. ■

Lecker: Delikatessen und Spezialitäten aus Frankreich. Einfach bei Gourmondo bestellen und dann zu Hause genießen, allein oder mit Freunden.

entscheiden: Hotels in Paris und Umgebung. ■

HLX fliegt zu Taxipreisen nach Paris: Jetzt Verfügbarkeit prüfen – und gleich buchen.

■

Last-Minute-Reisen nach Frankreich: Hier buchen.

■

Reiseführer Paris: So finden Sie sich in der Stadt der Liebe optimal zurecht.

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Smartbooks – einfach besser verstehen

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