Guide pratique de medecine bovine 2914738854, 9782914738859 [PDF]

Zitiervorschau

Guide Pratique t{/~ . ~'.~} de Médecine Bovine ·'i Roger W. Blowey BSc BVSc FRCVS Groupe Vétérinaire de Wood Gloucester Angleterre

A. David Weaver BSc Dr. MED VET PhD FRCVS Professeur Émérite École de Médecine Vétérinaire Université du Missouri Columbia, Missouri U.5.A

Avant-propos par

Douglas Blood Traduction en langue française par Dr Pascale L1GONDAY. vétérinaire

éditions

I MED'COMI 24. rue Dagorno 75012 PARIS Tél: 0143454086 Fax : 014340 65 98 e-mail: [email protected]

www.medcom.fr

Cet ouvrage est une traduction du livre publié par Elsevier ltd., en langue anglaise sous le titre : Color Atlas ofDiseases and Disorders ofCattle (second edition), by Roger W. Blowey and A. David Weaver ISBN: 0-7234-3205-8

© 2003, Elsevier ltd., Oxford, United Kingdom No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system , or transm itted in any form or by any means, electronic , mechanical, photocopying, recording or otherwise , without either the prior permission of the publishers (Permissions Manager, Elsevier Science Ltd, Robert Stevenson House, 1-3 Baxter's Place, Leith Walk, Edinburgh EH1 3AF), or a licence permitt ing restricted copy ing in the United Kingdom issued by the Copyright Licensing Agency, 90 Tottenham Court Road, London W1T 4LP.

Traduction en langue française par Dr Pascale L1GON DAY, sous la responsab ilité des Éditions MED'CüM

© Éditions MED'COM, 2006 Tous droits detraduction, de reproduction et d'adaptation réservés pour tous pays. Toute reproduction, mêm e partielle, de cet ouvrage estinterdite. Une copie ou re production par quelque procédé que ce soit, photographie, microfilm, bande magnétique, disqueou autre, constitue une contrefaçon passible des peines prévues

pàr làloi du 11 març 1957 sur la prcrectiondes droitsd'Auteur. Photogravure - Maquette : Publications Puce et Plume

ISBN: 2-914738-85-4

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.

Sommaire Avant-propos de l'édition anglaise

vii

Préface de la seconde édition

ix

Prêf orernlê eêdlition re ace dee la a prerruere

x

Remerciements

xi

Chapitre 1. Affections congénitales Chapitre

2.

Affections néonatales

1 11

Chapitre 3. Affections des téguments

23

Chapitre 4. Affections alimentaires

43

Chapitre 5. Affections respiratoires

69

Chapitre 6. Affections cardio-vasculaires

79

Chapitre 7. Affections locomotrices

83

a. Partie inférieure des membres et doigts

83

b. Partie supérieure des memb res et rachis

101

Chapitre 8. Affections oculaires

123

Chapitre 9. Affections neurologiques

135

Chapitre

147

10.

Affections uro-génitales

a. Appareil urinaire

147

b. App areil génital mâle

151

C.

Appare il génital femelle

158

Chapitre 11. Affections de la mamelle et des trayons

173

Chapitre 12. Maladies infectieuses

187

Chapitre 13. Troubles toxicologiques

209

Index

2 19

;4

.. VII

Avant-Propos de l'édition anglaise Les manuels de pathologie du bétail n'ont jamais constitué de bonnes sources d'illustrations photographiques. Soit ils ne contiennent aucune photographie, soit ils présentent une collection désastreuse de photographies en noir et bl anc de très mauvaise qualité. Lorsque j'ai appris que les éditions Wolfe étaient sur le point de compléter leur excellente collection d'Atlas en couleur par un Atlas en couleur sur la pathologie bovine, il m'apparut évident qu'à l'avenir, aucun autre livre ne pourrait mieux .illustrer la pathologie bovine que ce futur Atlas. Cela me semblait particulièrement juste parce que mes confrères Roger Blowey au Royaume-Uni et David Weaver aux USA sont des cliniciens de médecine bovine possédant une longue et vaste expérience sur deux continents. Il est évident que de telles illustrations sont indispensables. Pour les étudiants à tous les stades de leur formation, des photographies en couleur de bonne qualité peuvent considérablement fa ciliter la compréhension et la reconnaissance des différentes pathologies. Sachant cela, la plupart des enseignants cliniciens accumulent leurs propres transparents en couleur. En plusieurs occasions, j'ai regardé ma propre collection d'un œil spéculatif, mais j'ai vite écarté cette idée car, comme pour la plupart des photographes amateurs, mes photographies n'ont pas la qualité nécessaire à l'illustration d'un Atlas. Plus important, ces photographies doivent illustrer les signes cliniques diagnostiques de la maladie. Par exemple, la photographie d'une vache maigre avec la tête pendante ne présente aucun intérêt pour illustrer la tuberculose, l'acétonémie, une carence en cobalt ou une douzaine d'autres maladies. Une illustration intéressante est une photographie montrant des détails explicites de signes spécifiques. Les photographies doivent également être des modèles d'art photographique, bien composées, avec une luminosité et un contraste de bonne qualité. Roger Blowey et David Weaver se sont assurés de leur côté que les photographies étaient très illustratives et éducatives et que les légendes mettaient en évidence les caractéristiques frappantes de chaque illustration en un nombre minima l de mots bien choisis. De nombreux auteurs, dont moi, ont certainement envisagé cette tâche en raison de son énorme valeur potentielle pour la médecine vétérinaire. Je félicite les éditions Wolfe et les auteurs pour leur courage et leur persévérance de s'être lancés dans ce proj et et de l'avoir mené à terme.

Douglas C. Blood Professeur Émérite • Ecole Vétérinaire Université de Melbourne Australie

-

Préface de la seconde édition Cette seconde éd ition, publiée en 2002, fait suite à deux tirages et plusieurs traductions de la première édition (1991) . Certaines illustrations ont été supprimées, d'autres rempl acées par de meilleures photographies et de nou veaux exemples ont été ajoutés pour des maladies telles que l'entérite nécrosante, la nécro se de la qu eue, le mélanom e ct les ulcères du talon . Le nombre total d'illustration s a augmenté, passant de 730 à 752, faisant de ce livre l'une des principales publicati on s en couleur sur la pathologie du bétail. Le principal changement dans cette seconde édition est • cependa nt l'inclusion de quelques courtes remarq ues sur le tra itement et/ou la prévention des différentes maladies ct nous espérons que ce complément d'information renforcera notablement l'utilité du texte. No us avons volonta ire ment omis d'inclure des recommandations spécifiques sur la posologie des médicaments car la disponibilité et les cond itions d'utilisation des produits varient considérablement d'un pays à un autre ct de no uvelles molécules sont régulièrement mises sur le marché. Les lecteurs tro uveront de nouvelles illust rations sur les de ux p ri ncipa les maladies affectan t le bétail depuis ces dix dernières an nées, l'E5B (encéphalopathie spongiforme bovine) et la fièv re aphteuse, accompagnées d'un diagnostic différentiel avec des renvois. La préparation de cette nouvell e édition a de nouveau été une source de plaisir. Elle est destinée aux vétérinaires travaillant dans différents domaines de la médecine bovine, aux étudiants vétérinaires et agricoles et aux éleveurs de bétai l du monde entier et nous espérons qu'elle co ntinuera d'avoir so n utilité.

Juillet

2003

R. W. Blowey A. O. Weaver

x Guide Pratique de M édecine Bovine

Préface de la première édition

•

Pendant des siècles, le bétail a été la principale so urce de production de viande et de lait et, dans certains pays, les bovin s servent en plus d'animaux de trait. La maladie, entraînant une baisse de production o u la mort, peut avoir des conséquences économiq ues désastreuses sur une communauté do nt les ressources reposent sur l'élevage du bétail. Cet a rias tente d'illustrer les signes cliniques de plus de 360 maladies. Cela va de pathologies mineures telles que la nécrose de la queue (seco ndaire à la pose d'une bande d'identification) a ux maladies infectieuses majeures relies que la fièvre aphteuse et la peste bovine, qui peuvent entraîner des ravages lorsqu'elles sont introduires dans des pays o u des régions a uparavant indemnes. Dans les régions endémiques, qui beaucoup trop so uvent incluent des pays en voie de développement manquant de ressources naturelles, ces maladies peuvent être un e so urce constante de pertes écono miq ues , , severes. Pour souligner l'importance mondiale de la pathologie bovine, nous avons délibérément recherché des illustrations provenant de nombreux pays. Plus d'une centaine de participants (remerciés plus loin) ont donné un e envergure réellement mondiale à cet arias grâce à leur contribution graphique. Des exemples proviennent des cinq continents: les Amériques, l'Afrique, l'Asie, l'Europe et l'Australasie. A chaque foi s que cela était possible, nous avons essayé d'illustrer les signes caractéristiq ues des pathologies. Cela a impliqué l'utilisation d'un nombre substantiel de vues des o rga nes internes des anima ux. Ainsi, a lors q ue le chapitre sur les téguments comprend presque exclusiveme nt des images externes, les chapitres sur les maladies respiratoires et circulatoires contiennent inévitablem ent beaucoup plus d'images macroscopiques des o rganes internes. Pour les maladies ne présentant aucune caractéristiq ue cliniq ue spécifique, nous avons essayé de montrer des exemples stéréotypés sévères de ces pathologies. Certaines sont difficiles à représenter pa r des images fixes, particulièrement les maladies neurologiques, nous avons dans ce cas développé le texre pour inclure les cha nge me nts comportementaux. Chaque chapitre possède un e brève introduction descriptive suivie, le cas échéant, par la présentation de quelques pathologies apparentées. No us avons délibérément choisi d'o mettre le traitement ou la prévention de chaq ue pathologie car cet arias est conçu pour être uti lisé conjointement aux manuels sta ndards. Nous insistons surto ut sur le diagnostic spécifiq ue et le diagnostic différentiel des maladies, basés sur l'examen visuel. Cet objectif a été maintenu en pensant a ux lecteurs potentiels du livre : les vétérinaires praticiens ou les services vétérinaires, les étudiants vétérinaires, les éleveurs de bétail et les étudiants en agriculture et en sciences . N ous avons délibérément excl u les ill ustrations microscopiques, anarorno-parhologiques et cytologiques, t rop nombreuses pour l'espace disponible. Notre objectif était d'élaborer un arias complet sur les caractéristiq ues générales d'une large va riété de maladies sévissa nt dans le monde entier. En présentant cette première éba uche d'un arias mondial complet sur les maladies du bétail , les auteurs sont conscients que certains domaines seront peut-être survolés. Toutes les suggestions pouvant permettre d'améliorer le manuel en vue d'une seconde édition seront les bienvenues. N ou s espérons que ce livre contribuera à faciliter et à améliorer le diagnostic des maladies du bétail , permettant ainsi la mise en place précoce d'un trairement approprié et de mesures prophylactiques. Nous serions largem ent récompen sés si cet atlas permettait de réduire à la fois les pertes écono miques substantielles et les so uffrances inutiles du bétail affecté par les nombreux problèmes de sa nté empêchant un e productivité optimale.

1991 •

Roger W. Blowey Gloucester, Angleterre A. David Weaver Columbia, Missouri . USA

• • •

1

Remerciements Nous sommes très reconnaissants à nos nombreux confrères du monde entier (ccux qui sont décédés sont marqués d'une croix t ) qui nous ont généreusement prêté et permis d'utiliser leurs illustrati on s et ont so uvent passé beaucoup de temps à les choisir pour nou s. Ils nous ont été d'une aide inestimable. Le matériel nous a été fourni par : M r J.R.n Allison, Beechams Animal H ealth, Brentford , England, 444, 629. Prof S. va n Amstel, University of Prétoria, South Africa, 672, 673. Dr E.C. Anderson, Animal Virus Research Institute, • Pirbright, England, 653-658. Dr A.H. Andrews, Royal Veterinary College, England, 96, 195. Prof J. Armo ur, Glasgow University Veterina ry H ospital, Scotland, 162. E. Sarah Aizlewood, Lanark, Scotland, 259, 269, 475, 664. Mr Ln Baker, Aylesbury, England, 231 , 559. Dr K.C. Barnett, Animal Health Trust, Newmarket, England, 433, 435. Dr A Bridi, MSD Research Laboratories, Sao Paulo, Brazil, 117, 119, 121 , 122. Dr G.M. Buening, University of Missouri, USA, 22, 24, 60, 186, 194, 203, 219, 238, 256, 260, 373, 488, 490, 509, 510, 536, 725. M r G.L. Ca ldow, Scottish Agricultural College VSD, St Boswells, Scotland, 61, 62, 63, 246, 247, 396, 593, 668, 669. Dr W.F. Cates, Western College of Veterinary Medicine, Saskatoon, Canada, 541. Dr J.E. Collins, University of Minnesota, USA, 46, 47. Dr K Collins, University of Missouri-Columbia, USA , 466. Dr B. S. Cooper, M assey University, New Zealand, 448. Dr R.P. Cowart, university of M issouri-Columbia, USA, . Dr V. Cox, University of M inneso ta, USA, 345, 347, 398. Mr M .P. Cranwell, MAFF VI Centre, Exeter, England, 724. Dr S.M. Crispin, University of Bristol , England, 431, 440,458. Dr J.S.E. David , University of Bristol, England , 349, 542, 543, 545-547, 549, 550, 552-556. Drs J. Debont and J. Vercruysse, Rijksuniversiteit te Gent, Belgium, 226. Prof A. De M oor, Rijksuniversiteit te Gent, Belgium, 16,364, 409. Dept. Of Surgery (Prof J. Kottman), Veterinary Faculry, Brno, Czechoslovakia, 388, 403. Dept of Veterinary Pathobiology, University of Missouri-Columbia, USA, 22, 24, 50, 60, 186, 194,203,256,260,373,488,490,509, 510, 536, 725. Prof G. Dirksen, Medizinische Tierklinik II, Universitât München, Germany, 734. Prof J. D ôbereiner d Dr C.H . Tokarnia, Embrapa-UAPNPSA, Rio de J aneiro, Brazil, 75, 420, 421 , 425, 429, 494, 723, 732, 733, 735, 736, 742. Dr A.I. Don aldson, Animal Viru s Research Institute, Pirbright, England, 648"'650. Dr S.H. Don e, VLA, Weybridge, England, 240-242. Dr J. Van Donkersgoed, Western College of Veterinary M edicine, Saskato on , Canada, 439. Mr R.M. Edelsten, CTVM, Edinburgh, Scotland, 102, 112,455. Dr N. Evans, Pfizer Animal Health , New York, USA, 258. Prof Fan Pu, Ji angxi Agricultural University, People's Republic of China, 752. Prof J. Ferguson, Western College of Veterinary Medicine, Canada, 379, 399. M r A.B. Forbes, MSD Agvet, Hoddesdon , England, 101, 115. Mr J. Gallagher, MAFF VI Centre, Exeter, England , 148, 149,411,416,423,426,427,481, 482,591. Dr G.H . Geurink, Centre for Agrobiological Research, Wageningen, etherlands, 745, 746. Dr E. Paul Gibbs, University of F1orida, USA, 144, 152,234,239-240,248,497,610,611 ,612,613,614,615,616, 617, 618, 619. M r P.A. Gilbert-Green, H arare, Z imbabwe, 666. Dr H. Gosser, Universityof Missouri-Columbia , USA, 228, 728-730. t Dr w'T.R. Grimshaw, Pfi zer Central Research, Sandwich, England, 28, 178, 221, 265, 508, 714, 715, 719, 720, 722. Dr S.c. Groom, Alberta Agriculture, Canada, 491. t Prof E. Grunert, Clinic of Gynaecology and Obstetrics of Ca ttle, Ti erârztliche Hochschule H annover, Germany, 548. Dr Jon Gudmundson, Western College of Veterinary M edicine, Saskatoon, Cana da, 175, 262, 264, 41 9, 450. M r s .n Gunn, Penmellyn Veterinary Group, St Columb, England, 503. Dr S.K. Hargreaves, Director of Veterina ry Services, Harare, Zimbabwe, 646, 687, 689, 704, 731. Prof M. Hataya, Tokyo, Japan , 11 , 132. Prof C.F.B. Hofmeyr, Pretoria , South Africa, 535. M r A. Holliman , VI Centre, Penrith, England , 751. Mr A.R. H opkins, T iverton, England, 521, 584. M r A.G. H unter, CTVM, Edinburgh, Scotland, 702. D r P.G.G. Jackson, University of Cambridge, England, 748. Dr L.F. James, ISDA Agricultural Research Service, Logan , USA , 737. M r P.J.H. Jones, European Medicines Evaluation Agency, England, 163, 257. Prof Peter j ubb, University of Melbourne, Australia, 422. Prof R. Kahrs, University of Missouri-Colum bia, USA, 144, 234, 239, 532. M r J.M. Kelly, University of Edinburgh, Scotland, 474.Mr nc. Kno ttenbelt, University of Liverpool, England, 136, 436, 480,533 . Dr R. Kuiper, Sta te University of Utrecht, Netherlands, 111 , 204, 205. Dr A. Lange, University of Pretoria, South Africa , 693,694. Dr L. Logan-Henfrey, International Laboratory for Research on Animal Deseases, Kenya, 690-692. t Mr A. M acKellar, Tavistock, England, 679-682, 684. M r K. Markha m, Langport, England, 3, 18, 66, 222, 298, 662. Dr M . M a, University of Q ueensland, Australia, 472, 685, 688. Mrs M .F. M cLoughlin, Veterinary Research Laboratori es, Belfast, N. Ireland , 71 1. Dr C.A. Mebus, APH IS Plum Island Animal Desease Center, USA, 670. Dr M . Miller, University of Missouri-Columbia, USA, 165, 227, 229, 251. Mr R.J. Monies, VLA, Truro, England, 255. Dr A. Morrow, CTVM , Edinburgh, Scotland, 107, 108, 114, 674. Dr C. Mortellaro, University of Milan, Italy, 317. Prof M.T. Nassef, Assiut University, Egypt, 110. Dr DR. Nawathe, University of Maiduguri, Nigeria, 652. Dr S. Nelson, University of Missouri-Columbia, USA, 52. Dr S. Nicholson, Louis iana Srate University, USA. Dr P.S. ieha us, Jerome,

xii Guide Pratique de Médecine Bovine

Idaho, USA, 371. Dr ].K. O'Brien, University of Bristol, England, 129, 156, 341, 438, 484. Dr G. Odiawo, University of Zimbabwé, Zimbabwé, 695-697. t Dr O.E. Olsen, South Dakota Srare University, USA, 738. Mr Di], Dr Peter Ossent, University of Zürich, Switzerland, 282. Prof A.L. Parodi , Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort, France, 417, 41 8. +Prof H. Pearson , University of Bristol , England, 10, 13, 212, 216, 270, 514,526-528,58 1,713. Dr Lyall Petrie, Western College of Veterinary Medicine, Canada, 71,100, 155, 197, 517,51 8. Mr P.].N. Pinsent, University of Bristol , England, 55, 72, 208, 363, 721. ':'M r G.c. Pritchard, VLA, Bury St Edmunds, England, 592. José Ramos-Vara, VMDL, University of Missouri-Columbia, USA, Prof G.H. Rautenbach, MEDUNSA, South Africa, 743. Dr C.S. Ribble, Departrnent of Popul ati on Medicine, University of Guelph, Guelph, O nta rio, Canada, 9. Dr A. Richardson , H arrogate, England, 6. Dr ].M. Rurter, CYL, Weybridge, England, 242. Dr 0. W Scott, N ew York Srate College of Veterin ary Medicine, USA, 89, 91. Dr G.R. Scott, CTVM, Edinburg, 665, 667, 671. Dr P.R. Scott, University of Edinburgh, Scodand, 469. Mr A. Shakespeare, Dept. of Ento mology and Dept, of Entornology and Dept of H elminthology, Onderstepoort, VRI, South Africa, 103, 104, 105, 224, 225. Dr M. Shearn, Institute for Animal H ealth, Compton, England, 623, 625, 627, 630. Dr ].L. Shupe, Utah Srare University, USA, 739, 749, 750. Dr Marian Smart, Western College of Veterina ry Medicine, Saskatoon, Canada, 428. M r B.L. Smith, M AFTech Ruakura Agricultura l Cen tre, New Zealand, 740, 741. M r S.E.G. Smith, H oechst UK Ltd , M ilton Keynes, England, 44, 506. Mr J,B. Sproat, Casde Douglas, Scodand, 5, 7, 499, 707. tMr T. K. Stephens, Frame, England, 8, 73, 80, 85, 86, 146, 158, 2 17, 263, 283, 299, 304, 333, 354, 434, 446, 451, 464, 557, 590, 597, 601, 622, 631. Prof M. Stô ber, Clinic for Diseases of Cattle, T ierarztliche H ochschule Hann over, Germa ny, 489, 496. Dr S.M. Taylor, Veterinary Research Laboratories, Belfast, N.Ireland, 161 , 223. Prof H .M . Terblanche, MEDUNSA, South Africa, 529, 580. Dr E. Teuscher, Lausanne, Switzerland, 698, 699, 700, 701. M r 1 Thomas, Llandeilo, Wales, 493. tDr E. Toussaint Raven, State University of Utrecht, Netherlands, 318. Mr N. Twiddy, MAFF VI Centre, Lincoln , England, 410, 470, 501.Dr C.B. Usher, M SD Research Laboratories, Sao Paulo, Brazil , 11 8, 120. Veterinary Medica l diagnostic Laboratory, University of Missouri-Columbia, USA, 555, 660. Dr W M . Wass, Iowa Sta re University, USA, 30, 31. tMr C.A. Watso n, M AFF VI Centre, Bristol , England, 29. Mr c .i, Watson, Gloucester, England, 651. Dr D. G. White, Royal Veterinary Coll ege, England, 19, 109,272, 358, 359, 683, 716. Dr R. Whidock, Un iversity ofl'cnnsylvania, USA, 2, 21, 113, 168, 169, 196, 200, 206, 230, 337, 346, 357, 360, 372, 381, 383, 387, 415, 502, 709, 710, 718. Dr W.A. Wolff, University of Missouri-Columbia, USA, 261, 266, 643. Dr Kazuno mi Yoshirani , Nanbu Livestock H ygiene Center, Hokkaido, Japan, 12. De no mbreuses illustrati ons ont déj à été publiées par Farming Press LTD dans A. Veterinary Book fo r Dairy Fa rmers (25, 474, 526, 528) et d'a utres par le Veterinary Record et In Practice ; 442 et 491 par le Canadian Veterinary j ournal ; 745 et 746 par Stiksrof, H olland e ; 535 par Iowa Srate Press ; 615 par W B Saunders et 526 et 527 par Bailli ère Tindall dans Veterinary Rep roduction and Obstetrics. Encore une fois, nous exprimo ns tolite notre gratitude à nos nombreux confrères cliniciens et patho logistes pour leurs conseils avisés et leur empressement à répondre à un quiz sur les diap ositives ; nous remercions Julia H arvey, Somerset, po ur son immense travail de secrétaria t ainsi que Catherine Girdler du Wood Veterinary Gro up Practice. N orma Blowey a fait preuve d'une patience infinie et no us a fourni la nourriture et le café au cours des séances de révision sur les pathologies articulaires à Gloucester. Des confrères du Centre de M édecine Tropicale Vétérinaire de l'Université d'Edimbourg, notamment le Dr G.R. Scott, M r Martyn Edelsten et M r A.G. Hunter nous ont été d'une • aide considérable pour le texte tandis que le Dr. David Taylor de l'Ecole Vétérinaire de l'Université de Glasgow a relu ct corrigé les termes de microbiologie. M r. George L. Caldow et le Dr Sheila Crispin.nous ont été particulièrement utiles par leur provision de diapositives et de commentaires sur certaines parties du texte.

•

"Crown copyright 2002. Reproduit avec l'aimable autorisation de Veterinary Laboratories Agency. Publié avec l'autorisati on du Controller of Her M ajesty's Stationery Office. Pour les illustrati ons provenant d'autres so urces, nous avons tout fait pour p rendre contact avec les détenteurs des droi ts d'auteur afin d'obtenir leur autorisation. Cependant, si le détenteur de certains des droits d'auteur se mani feste et prétend qu'il ne nou s a pas accordé l'autorisation d'utiliser son matériel, nous essaierons de trouver un arrangement.

1

Introduction Les malformations ou maladi es con génitales son t des anoma lies de structu re ou de fon ction présentes à la naissance. Tout es les ano malies congénita les ne sont pas du es à des facteurs génétiq ues. Certaines sont seconda ires à des agent s environnementau x tératogènes. Les exem ples incluent des plante s toxique s (par exemple, Lupinus species dan s la maladie du veau crochu ), des infections virales pr énat ales (par exemple, le virus de la mal adi e des muqueuses ou diarrhée bovine vira le, entr aînant une hypoplasie cérébelleuse et une hydrocéph alie) et des care nces en minérau x chez les mères des veaux affectés (par exe mple, une carence en mangan èse entra îne des malformat ions du squelette). Les ano malies héréditaires des bovins sont pathologiquement déterminées par des gènes mut ant s ou des aberr at ion s chromosomiqu es. Les anomalies génétiques sont classées en anomalies létales, sub l éta les et subvita les (y comp ris la compatibilité avec la vie). Bien qu 'elles ne conce rne nt typiquement qu'une ou deux naissances sur 500, un large éventail d'an om alies congénitales affectant divers apparei ls et systèmes corpo rels a été réperto rié chez les bovins, principa lement à des fins statistiq ues, par des sociétés d'élevage et d'insémin ati on artificielle. Les pert es économiques sont glo balement faibles, mais des ano malies peuvent entraîner des pert es finan cières considérables pour un éleveur sélectionneur. La plu part des ano ma lies congénita les sont visibles à J'exame n externe. Environ la moitié des veaux présentant des anomalies congénitales sont mort-n és. Un grand nombre de cas de morti nat alité n'a aucune cause évidente . Les exemples d'an om alies congénita les sont regroupés en fonction du système affecté. Certai nes sont un iquement des anomalies du squelette , d'aut res telles que la chond rod ysplasie sont des affections squelettiques systémi ques. Certa ins tro ubles congéni tau x du système nerveux cent ral ne mani festent leur s premi ers signes cliniques qu e plusieurs sema ines ou plusieur s mois après la nai ssance, par exemple, l'hypopl asie cérébelleuse, la par ésie spa stique et le strabisme, respectivement. Si plusieurs veaux néonata ux pr ésentent des an om alies similaires, une enquête épidémiologique se justifie. Elle do it inclure l'histor ique des mères (nutr ition et malad ies, tour traitem ent méd icame nteux pendant la gesta tion et tour déplacement des vaches da ns des locaux pou vant conte nir des agent s tératogènes ) et toute cor rélatio n possible avec la saison ou l'introduction de bétail vivant ainsi qu'une ana lyse du pedigree.

2 Guide Pratique de Médecine Bovine

2 Les anomalies oculaires congénita les sont pr ésentées dans un autre chapit re (Chapitre 8) ains i que les hernies o mbilicales (39), la crypto rchidie (522), le pseudo-her maphrodisme (544) et l'hypoplasi e cérébelleuse (144).

Fente labiale (« Bec de lièvre », chéilognathoschisis), fissure palatine (palatoschisis) Définition: une absence de fusion de la ligne médiane au cours du développement fœta l peut ent rainer des ano malies affectant différent es parti es du squelette. Signes cliniques : deu x anomalies évidentes d u crâne sont illustrées ici. Une fente labiale chez un jeune veau Shorthorn est repr ésentée en 1 ; un profond sillon s'étend obliquement à travers la lèvre supérieure, le plan nasolabial et la mâchoire, impliquant non seulement la peau mais également l'os (maxillaire). Ce veau avait d'extr êmes difficultés à téter le lait de sa mère sans en perdre une grand e quantité par régurgitation. Une fissure o u une fente congénitale de largeur variable est parfois observée dans le palai s dur ou à la fois dan s le palais dur et le palais mou chez des veaux nou veaux-n és (2). Le princip al signe clinique est une régurgitat ion nasale comme on l'observe chez ce veau Frison (3). Une pneumonie par aspira tion, secondaire à l'inhalation de lait, se développe souvent à un âge précoce, parfois même chez des veaux non sevrés. Une fissure pa latine est souvent associée à d'autres anoma lies congénitales, en particulier l'arthrogrypose (15). Ce veau Holstein (2) était un « veau bo uledogue » (voir 6). Les au tres anomalies de la ligne médiane incluent la spina bifida (18) et les co mmunicatio ns interventr iculaires (38).

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Méningocèle Le grand sac rouge rempli de liquide (4) représente une protrusion des méninges à travers une fissure de la ligne médiane des os frontaux. Le sac contient du liquide céphalo-rachidien. Le veau, un mâle croisé Hereford âgé de 4 jours, était par ailleurs en bonne santé. Une anomalie héréditaire est peu probable dans ce cas (voir aussi 18).

Mucocèle salivaire Définition : extravasation de salive dan s les tissus sous-cutanés.

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Chapitre 1 : Affections congénitales 3

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Signes cliniques: cett e génisse Limou sine x Frisonne (5) présentait cett e tum éfaction molle, fluctu ant e et indolore depy is la naissance.

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Nanisme Achondroplasique (« veau bouledogue ») ou dyschondroplasie . Définition: une ano malie de croissance des cartilages, généralement héréditaire. Signes cliniques : ce veau Hereford (6) souffre de nan isme brachycéphale. La tête est courte er anormalement large, la man dibule est brachygnarhe et les membres très courts. L'abdomen est également élargi. Le veau avait des difficultés pour tenir sur ses quatr e membres, était dyspn éiq ue en raison de la déformation du crâne et présentait également une fissure palatin e. Un veau croisé Simmenta l, âgé de 2 semaines (7) a les qu atre membres sévèrement arqués, particulièrement les ant érieurs, il est rabougri et a la face légèremenr plate; l'euthan asie est recomm andée. Ce veau était né en Mai d'une mère nourrie uniquement à l'ensilage pendanr l'hivernage ; il semble qu'un e alimenta tion plus riche ait réduit l'incidence de l'achondroplasie de 40/200 à 5/200 naissances au cour s des années suivanres. Les veau x boul edogues sont souvenr mort -nés (8). Cet Ayrshire a une grosse rêre er des pattes courtes, mais égalemenr un œdème sous-cuta né étendu (anasarque). Le nanisme est héréditaire dans certai nes races, incluant les Hereford et les Angus. Une affection apparenrée est la laxité articu laire et le nani sme congénitaux (CJ LD) qui esr une anomalie congénitale distincte des bovins de boucherie au Canada. Ce veau nouveau-né (9) a l'air accroupi, des membres courts, une hyperexrension m éraca rp ophalangienne et des membres pelviens falciform es. De nomb reux veaux affectés souffrenr de nanisme disprop orti onn é. Les articu lations deviennent stables en deux semaines et les veaux marchenr alors normalement. On n'observe pas d'autres anomalies.

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Schistosomus reflexus Sur deux veaux jumeaux, l'un était normal et l'autre étai t un schistosomus reflcxus (10). L'arr ière-ma in est to urnée vers la t ête , la paroi abdo minale ventrale est ouverte et les viscères sont app arents . Cette anomalie entraîne généralement une dystocie.

Hydranencéphalie Dans l'hydranencéphalie, les hémisphères cérébra ux sont absents et leur emplacement est occupé par d u liquide céph alo-rachidien. Sur cet animal, o n a drainé le liquide (11) après retrait des méninges. L'hydranen cèphalic et l'ar throgrypose sur viennent con jointe ment sous for me épidé mique à la suite de cert aines 12

infections virales intr a-ut érines telles que l'infection par le virus Akab ane (12). Ce veau souffrant à la fois d'art hrog rypose et d'h ydranencépha lie est mort peu de temps apr ès la naissance.

Hydrocéphalie Le crâne (13) est hypert rophié en raison de la pression exercée par le volume excessif de liquide céphalo-rachidien dans le système ventriculaire. Bien que généralement congénitale chez le veau, dans de rares cas, cette anomalie peut être acquise chez les bovins adultes, secondaire ment à un traumati sme ou à une infection. Dans une forme d'hydrocéphali e bovine, on observe une conca-

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Chapitre 1 : Affections congénitales 5

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vité achondroplas ique de la face et un raccourcissement du max illaire (