GU - SAP ECC - Présentation de l'ERP SAP [PDF]

Zitiervorschau

Presentation

SAP ECC

par Mickaël QUESNOT ©

Supports projetés Présentation de l’ERP SAP

Navigation ECC version 1




Si votre entreprise a besoin d'expertise SD, MM, WM, PS, Retail, HR… pour renforcer son centre de compétences,




Si elle veut libérer son centre de compétences des réponses aux questions sur l'utilisation de SAP pour qu'il se concentre sur la maintenance évolutive,


Si elle veut externaliser son centre de compétences,


Si elle veut une Tierce Maintenance Applicative (TMA),


Si elle veut former ses utilisateurs, ...


je peux répondre à l'ensemble de vos besoins avec le meilleur rapport qualité/prix du marché.


Vous pouvez me contacter via la rubrique Contact ou sur mon adresse courriel [email protected].

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Objectifs de la formation

Présentation SAP 

Avoir une connaissance générale des ERP, en particulier SAP



Comprendre le choix de la solution SAP au CESI



Avoir une vision des modules SAP et de leur structure organisationnelle

Mode d’emploi navigation SAP 1.

Savoir naviguer

2.

Comprendre comment sont gérés les processus dans SAP

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JOUR




(Les grandes étapes et leurs volumes horaires)

MATIN 

Introduction / Démarrage



Présentation générale de SAP



Pause



Les modules SAP




12H00 : Déjeuner




APRES MIDI 

Comment naviguer dans SAP



Pause



Présentation d’un flux dans SAP



Synthèse



Démonstration / Débat

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ERP/PGI : généralités



SAP est un Progiciel de Gestion Intégré (ERP en anglais)



Un ERP est un type de système d’information qui permet le pilotage global et l'optimisation des processus de « Back office » d’une entreprise

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ERP / PGI : caractéristiques







Des données stockées dans une base d’information unique à laquelle sont reliés tous les domaines La création d’une donnée dans un domaine entraîne la mise à jour automatique de toutes les données liées dans les autres domaines Avantages :


La saisie des données est effectuée une seule fois à la source




La même information peut être utilisée dans plusieurs domaines




Les informations sont cohérentes d’un domaine à l’autre




La garantie d’une totale traçabilité et auditabilité (SARBOX) des opérations de gestion

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Suite 

Adaptable au plus grand nombre de situations et de cas possible, c'est-à-dire :







Efficace aux traitements demandés




Plates-formes matérielles et périphériques performants (temps de réponse, volumétrie de données traitées simultanément…)

Interfaçage ou utilisable avec d'autres applications





Paramétrable, c'est-à-dire personnalisable Evolutif, par de nouvelles versions Modulaire, par intégration de modules complémentaires Expansible, avec des choix optionnels avant/après l’achat

Échanges de fichiers sur la base de standards du marché Interface Homme Machine homogène en terme d’ergonomie

« Best-of-breeds »





L'ERP traditionnel au cours des années 90 s’appuie les « best of breeds » : meilleurs pratiques de gestion Aujourd'hui, les entreprises se rendent compte qu'un même ERP n’intègre pas de façon optimale toutes les fonctionnalités et tous les process d’un même métier

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SAP : généralités




L’applicatif SAP couvre en temps réel, les domaines de gestion suivants :


comptabilité,




contrôle de gestion,




achat et stock,




planification de la production,




gestion des emplacements magasin,




gestion de la qualité,




administration des ventes,




…

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Pourquoi SAP au CESI



Un seul outil pour toutes les fonctions du périmètre



La même information à tout moment et pour tout le monde



La communication des informations entre les CESI



Des données mises à jour en temps réel





Des facilités dans la consolidation des données économiques et commerciales SAP leader du marché des ERP avec 40% du marché - solution éprouvée

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-PAUSE –

La fumée c’est dehors On reprend à l’heure dite

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SAP : Les principaux modules

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Le module FI ("Financial" ou "comptabilité financière") contient toutes les écritures des ventes et achats, lesquelles se déversent dans la comptabilité générale via la comptabilité client ou fournisseur.

Fonctions

Données

Il couvre les fonctions suivantes :

Plan de comptes Comptes généraux et auxiliaires

Gestion des données de base Comptabilité Générale

Documents

Comptabilité Clients Comptabilité Fournisseurs

Entrant/sortant : Régularisations, OD,

Consolidation

Règlements

Trésorerie

Sortant : Reporting légal

Gestion du Crédit Client (en liaison avec le module SD)

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La structure organisationnelle FI

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Le module comptabilité FI




Terminologie 





Mandant : niveau le plus élevé de la hiérarchie de l’organisation. Un mandant représente un groupe de « sociétés » (définition ci-après) étroitement liées
Plusieurs type de mandant : production, test, paramétrage, formation Société : entité organisationnelle couvrant un ensemble autonome de comptes au sein d’un mandant. Les bilans et les comptes de résultats se préparent au niveau des sociétés. On peut assigner plusieurs sociétés à un mandant, afin de tenir une comptabilité pour plusieurs filiales en même temps par exemple Domaine d’activité : dans une entreprise, domaine d’intervention ou de responsabilité distinct pouvant faire l’objet d’un bilan ou d’un compte de résultats internes séparés

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Mandant (Code transaction SCC4)

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Société (SPRO : Définir société)

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Domaine d’activité (SPRO : Définir domaine d'activité)

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Le module CO (Controlling) concerne le contrôle de gestion.

Fonctions

Données

Il couvre les fonctions suivantes :

Natures comptables Centres de coûts

Gestion des données de base

Centres de profit Ordres internes

Comptabilité des centres de coûts

Objets de résultat

Comptabilité des Ordres Internes

Types d’activité, ratios statistiques, processus

Comptabilité des Centres de Profit

Documents

Compte de Résultats analytique

Sortant : Analyses de gestion et comptes de résultats

Coût de Revient par produit Analyse industrielle (OF)

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La structure organisationnelle CO

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Le module contrôle de gestion CO




Terminologie 







Périmètre analytique : entité organisationnelle autonome au sein d’un groupe, se prêtant à la tenue d’une comptabilité analytique. Hiérarchie centres de coûts : structure de regroupement de tous les centres de coûts appartenant à un périmètre analytique Centre de coûts : entité organisationnelle représentant un pôle générateur de coûts. Centre de profits : Désigne dans une entreprise, un domaine de responsabilité pour lequel on peut effectuer un contrôle de gestion distinct.

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Périmètre analytique (Code transaction OX06 Gérer périmètre analytique)

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Centre de profits (Code transaction KE52 - Modifier centre de profit)

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Centre de coûts (code transaction KS02 Modifier centre de coûts)

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Le module SD (Sales and Distribution) concerne l'administration des ventes. Y sont intégrées des notions telles que :

Fonctions

Données

Il couvre les fonctions suivantes :

Articles

Gestion des données de base Support de ventes (gestion des prospects,...) Ventes (prise de commandes, offres, retours, contrats, livraisons gratuites) Expédition ( préparation, chargement et expédition des marchandises) Facturation (des marchandises livrées ou services rendus et création de notes de débit/crédit) Système d'information commercial - SIL (Analyses commerciales et prévisions de ventes)

Clients Conditions de Prix Documents Entrant : Ordre de vente Sortant : Bon de livraison (sortie de stock) Sortant : Facture Client (émission)

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La structure organisationnelle SD

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Le module administration des ventes SD




Terminologie 





Organisation commerciale : entité organisationnelle responsable de la distribution des produits et des services, et de la négociation des ventes. Les organisations commerciales définissent le mode selon lequel une entreprise subdivise les marchés par critère géographique ou industriel. Chaque transaction commerciale est exécutée par une seule organisation commerciale Canal de distribution : Entité organisationnelle qui détermine par quel moyen un produit parvient au client. Un canal de distribution spécifie la manière dont une entreprise génère ses ventes ainsi que les organisations impliquées dans les activités de distribution Secteur d’activité : Entité organisationnelle chargée de superviser la distribution et de surveiller la rentabilité d’un produit donné. Des accords spécifiques aux clients, tels que livraisons partielles, prix ou conditions de paiement, peuvent être définis par secteur d’activité. Copyright (C) 2009. Tous droits réservés. Mickael QUESNOT

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Organisation commerciale (Définir l'organisation commerciale)

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Canal de distribution (Définir le canal de distribution)

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Secteur d’activité (Définir le secteur d'activité)

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Terminologie (suite) 





Domaine commercial ou zone de distribution : résultat d’une combinaison entre les structures d’organisation :


Organisation commerciale




Canal de distribution




Secteur d’activité

Agence commerciale : les aspects géographiques de l’organisation de la prospection et des ventes sont désignés par le terme agence commerciale. Les agences commerciales peuvent être considérées comme des filiales . Elles sont affectées à des domaines commerciaux. Groupe de vendeurs : le personnel d’une agence commerciale peut être subdivisé en groupes de vendeurs. Il est possible par exemple de définir des groupes de vendeurs pour des secteurs d’activité individuel.

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Domaine commercial ou zone de distribution (Définir domaine commercial)

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Agence commerciale (Créer agence commerciale)

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Groupe de vendeurs (Créer groupe de vendeurs)

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Le module MM (Material Management) concerne la gestion des articles d'un point de vue achats et gestion des stocks. Y sont intégrées des notions telles que :

Fonctions

Données

Il couvre les fonctions suivantes :

Articles Fournisseurs

Gestion des données de base achats

Conditions de Prix

Planification des besoins Achats (demandes d’achat, appels d’offres,

DOCUMENTS

offres, commandes en référence ou non à un contrat)

Sortant : ordre d'achats

Gestion des stocks (réception et sortie de

Entrant : Bon de Réception (entrée en

stock, retours, transferts, réservations,

stock)

ajustements...)

Entrant : Facture Fournisseur (contrôle

Gestion des emplacements magasins (WM)

facture)

Contrôle Factures Système d'informations achats Copyright (C) 2009. Tous droits réservés. Mickael QUESNOT

La structure organisationnelle MM

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Le module achats et stocks MM


Terminologie 



Organisation d'achats : l'organisation d'achat est l'unité structurelle responsable de l'approvisionnement des articles et des prestations de services pour une ou plusieurs divisions, de la négociation des prix et des conditions de livraison avec les fournisseurs Groupe d’acheteur : un groupe d’acheteur est :









Responsable, au niveau interne, des achats d’un article ou d ’une classe d’article En général, le principal intermédiaire entre la société et les fournisseurs pour ce qui a trait aux négociations relatives aux achats

Division : principale entité organisationnelle pour la planification et le contrôle de la production. C’est généralement au niveau de la division que se traite la MRP et que sont gérés les stocks Magasin : un magasin est l'endroit où se trouvent les stocks physiques dans une division. Le magasin est rattaché à une division Copyright (C) 2009. Tous droits réservés. Mickael QUESNOT

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Organisation d'achats

(Gérer organisation d'achats)

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Groupe d’acheteur

Créer les groupes d'acheteurs

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Division (Définir division)

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Magasin (Gérer magasin)

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Le module gestion des emplacements magasin

FONCTIONS :

WM

DONNÉES :

Le module WM couvre les fonctions suivantes : Gestion des facilités d’entreposage complexes (surface d’entreposage automatique, stockage en vrac, magasins à haut rayonnage) Gestion des stratégies d ’entrée et de sortie basée sur les emplacements

Articles Stratégies magasin DOCUMENTS : Sortant : Bon de Réception Entrant : Bon de livraison

Définition et adaptation d’une variété illimité d’emplacements Mise à disposition des articles vers les unités de production Gestion de mouvements de stocks multiples avec demande de transfert et livraisons simultanées Gestion de différents types d’inventaire : inventaire permanents, inventaire par échantillonnage, ...

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La structure organisationnelle WM

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Le module gestion des emplacements magasin




WM

Terminologie 









Magasin : répartition organisationnelle, généralement d’une division, utilisée à des fins de gestion d ’articles ou de marchandises stockées dans des emplacements Type de magasin : magasin physique ou logique pouvant être défini pour un magasin WM Aire de stockage / zone de prélèvement : subdivision logique ou physique du type de magasin Emplacement : plus petite unité d ’espace adressable dans un magasin WM. Comme l’adresse d’un emplacement est souvent dérivée d’un système de coordonnées, un emplacement est souvent appelé une coordonnée Quant : existence d’un article ou lot d’un article dans un emplacement. La quantité d’articles dans un quant peut être augmentée par entrée additionnelle au stock existant

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Magasin (Définir paramètres de pilotage du numéro de magasin)

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Type de magasin (Définir type de magasin)

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Aire de stockage (Définir aires de stockage)

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zone de prélèvement (Définir des zones de prélèvement)

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Le module PP Production Planning concerne la gestion de la Production. Y sont intégrées des notions telles que :

Fonctions :

Données :

Il couvre les fonctions suivantes :

Articles Gammes opératoires

Gestion des données de base

Nomenclatures Plan directeur de production

Postes de travail

MRP

Outillage

Ordonnancement et planification des charges et capacités

DOCUMENTS :

Gestion des ateliers (suivi des ordres) Calcul du coût de revient des produits (en liaison avec CO-PC)

Sortant: Ordre de Fabrication “Compte-rendu d’exécution”

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La structure organisationnelle PP

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Le module gestion de la production




PP

Terminologie 

Division : principale entité organisationnelle pour la planification et le contrôle de la production. C’est généralement au niveau de la division que se traite la MRP et que sont gérés les stocks

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Le module gestion de la qualité QM

FONCTIONS :

DONNÉES :

QM est un module intégrable à la chaîne logistique (modules PP, MM et SD) qui :

• • • •

Méthodes et catalogues de contrôle Caractéristiques de contrôle Postes de travail Outillage

permet la mise en oeuvre de procédures d’inspection et d’assurance qualité et, propose des fonctions informatisées couvrant toutes les phases de la gestion de la qualité

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Données utilisateurs : les bases de données

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Exemple d’un flux dans SAP

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- DEJEUNER -

BON APPETIT

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Mes références SAP R3 : CODILOG, Valois, Janssen Cilag, Aventis, Lubrizol, Bayer, Le CESI Toute représentation ou reproduction de mes guides , même partielle, par quelques procédés et à quelques fins que ce soit, est interdite sans mon autorisation écrite explicite. L'utilisation de mes documents est strictement réservée à un usage privé (article L122-5 du code de la Propriété intellectuelle). Pour tout autre usage, merci de me consulter préalablement. SAP , Marque déposée par SAP AG et noms suivants : ABAP, ABAP/4, BAPI, Management Cockpit, InterSAP, RIVA, R/2, R/3, R/3 Retail, SAP (Logo), SAP (Word), SAPaccess, SAPfile, SAPfind, SAPmail, SAPoffice, SAPscript, SAPtime, SAPtronic, SAP-EDI, SAP EarlyWatch, SAP ArchiveLink, SAP Business Workflow, ALE/WEB, SAPPHIRE, TeamSAP Je ne peux être accusé de contrefaçon ou de reproductions interdites pour les raisons suivantes :


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