GT Translation 1 - 2019 - Final [PDF]

Zitiervorschau

THE UNIVERSITY OF DA NANG UNIVERSITY OF FOREIGN LANGUAGE STUDIES FACULTY OF ENGLISH ***** & *****

INTERNAL CIRCULATION

Compiled by Division of Translation and Interpretation

Danang 2018 TRANSLATION 1/ 0

COURSE OUTLINE Course Name: Translation 1 No. of Credits: 3 Course Length: 45 periods/ 15 classes/ 15 weeks

Course Objectives The course aims at developing students’ elementary skills of translation between English and Vietnamese and building students’ repertoire of content knowledge, structures and vocabulary through guided text analysis and translation practice. The course also engages learners with individual, pair and group work activities through which they can demonstrate their autonomous, collaborative and life-long learning.

Course Learning Outcomes (CLOs) Upon completing the course, students will be able to … -

DEVELOP elementary skills and techniques to produce natural and comprehensible translations of common English structures into Vietnamese and vice versa

-

APPLY linguistic and cultural knowledge relating to English and Vietnamese language for rendering short texts into the target language

-

BUILD a repertoire of content knowledge, common structures, and active vocabulary relating to common topics

-

DEVELOP skills of working individually and effectively in a team via individual, pair and group work for handling translation tasks

Teaching and Learning Modes Teachers will conduct the text analysis and guided translation as whole class activities. Learners are to work in groups on vocabulary exercises and translation practice. Learners will have to show their individual performance on basis of series of home tasks. As this course is developed on both academic and practical assumptions, students will be able to work with authentic materials and acquire some theoretical background knowledge concerning translation career. TRANSLATION 1/ 1

Course Assessment On-going assessment

50%

Attendance + In-class participation (individual, pair, group work)

10%

Translation logbook (Individual work)

10%

Collaborative translation task (Group work)

15%

Mini written test (Individual work)

15%

20% 30%

End-of-term assessment

50% 50%

Written test (Individual work)

Table of Contents Unit

Topic

Translation Notes

Vocabulary

Page

Language and Culture: Quebec’s Language Law

•

Impersonal Structures Language and Culture collocations “There” and “It”

3

Education: Compulsory Cooking Classes

• •

Education Spider Verbals Units of Translation and Diagram Free Translation

10

• •

Passive Sentences Translation of Lexis

Social Issues terms

3

Society: Public Transport to be Felt Reliable

4

Business: Mobile Phones in Vietnam

• •

Comparative expressions Synonyms in Translation

Verbs showing market changes

Tourism: Ardent Lovers of Beach

• •

Ecotourism Relative Clauses Translation of Extreme Vocabulary Adjectives and Other Compelling Words

Health and Fitness: Fresh fruit and vegetables for good health

•

Cause-Effect and other Relationships in Scientific Reports Translation of Geographical and Institutional Names

1

2

5

6

•

16

Non-communicable Diseases – Causes and Preventions terms

23

30

37

Further Practice

44

Reference

48

TRANSLATION 1/ 2

UNIT 1

LANGUAGE AND CULTURE

TEXT ANALYSIS Read the text and find out what the new language law in Quebec says. Quebec's Language Laws Walking around the streets of the world's second largest francophone city, it’s difficult to believe that laws are needed to guarantee the continuing use of French. Most passers-by are speaking French, most of the shop names and advertisements are in French, and French is the language of business and commerce. While English options are given on telephone call centre lines, French is the first language used when you get to speak to anyone. But many Quebeckers feel that they continue to fight for their language in the one major area of North America where English isn't the dominant language. As a result there's a language charter which says that signs must use bigger writing for the French version and that shopkeepers should address their customers in French first. Most children go to French schools and only those whose parents were born in the province can go to English-speaking ones.

(From BBC Learning English by Mike Fox) Notes: francophone city – a city where the main language is French call centre – a central location where big companies have many operators answering their phones dominant – strongest or most widely used a language charter - a written statement which says what languages must be used address – to say something directly somebody TRANSLATION 1/ 3

TRANSLATION NOTES

TRANSLATION OF COLLOCATIONS Collocation refers to the way in which some words regularly occur together. a. NOUN- VERB collocation: “Options are given” is a noun-verb collocation. Other verbs that collocate with option are have, take, promise, etc. Example: -

Students have the option of studying abroad in their second year. Sinh viên học đến năm hay có thể lựa chọn đi học nước ngoài. A savings plan that gives you the option to vary your monthly payments Một chương trình tiết kiệm cho phép bạn thay đổi khoản tiền trả theo từng tháng. He has promised me first option on his car. Anh ta hứa sẽ ưu tiên cho tôi khi nào bán xe.

-

b. NOUN-NOUN collocation: “Call centre” is a combination of two nouns: call and centre. There are other combinations with call centre: call centre jobs, or call centre officer. Translating collocations imposes some problems: Firstly, there is no "one-to-one" relationship between SL and TL collocations. Secondly, translating an isolated term can be different from rendering the same term from a context. Finally, translation of new collocations might require a lot of research in both languages. In Vietnamese "call centre" is trung tâm chăm sóc khách hàng qua điện thoại”. Example: - While English option are given on telephone call centre lines, French is the first language used when you get to speak to anyone. (Mặc dầu tiếng Anh được sử dụng tại các trung tâm chăm sóc khách hàng qua điện thoại, tiếng Pháp lại là ngôn ngữ chính thức khi người ta bắt chuyện với nhau.)

IMPERSONAL "IT" AND "THERE" a. It structure: It + Verb + Adjective / Noun + to-infinitive-clause / that-clause is used to show impersonal emotional reactions, advisability, necessity, probability or hearsay: Example: •

Walking around the streets of the world's second largest francophone city, it's difficult to believe that laws are needed to guarantee the continuing use French. (emotional reaction) Nếu dạo quanh thành phố nói tiếng Pháp lớn thứ hai trên thế giới này thì bạn sẽ không thể tin được rằng lại cần đến luật pháp để duy trì vị thế của tiếng Pháp ở đây.

TRANSLATION 1/ 4

•

It is important to have healthy teeth because good teeth not only help us chew food but also help us look nice. (necessity) Cần phải có một hàm răng chắc khỏe // Có một hàm răng chắc khỏe là điều cần thiết vì răng khỏe không những giúp ta nhai tốt mà còn tạo ra một diện mạo dễ thương.

•

It appears that the two leaders are holding secret talks. (probability) Tình hinh cho thấy có thể hai nhà lãnh đạo đang tiến hành thương thảo bí mật.

b. There structure : There + Verbs of existence/ appearance + Noun There is, are, was, were, will be, may be are used to introduce – rather than to describe – something that exists, happens or takes place. Other verbs are also used in place of be: remain/ appear/ come. Example: • As a result, there's a language charter which says that signs must use bigger writing for the French version. Kết quả là một đạo luật về ngôn ngữ đã ra đời, quy định các cửa hàng phải viết biển hiệu bằng chữ tiếng Pháp lớn hơn. • There are some mistakes in this translation. Có một vài lỗi trong bản dịch này. // Bản dịch này có một vài lỗi. • During the oil refinery strike, there was enormous petrol queue. Thời kì nhà máy lọc dầu đình công, ở các trạm xăng người ta xếp hàng đông đặc.

TEXT TRANSLATION Translate the text into Vietnamese, paying attention to impersonal expressions and the way nouns are combined with other words. VOCABULARY EXPANDING 1. Work in pairs or groups to write down as many as possible noun collocations of culture and language, like street culture or ancient language. CULTURE Street culture

LANGUAGE ancient language

TRANSLATION 1/ 5

2. Complete the following sentences with words to make appropriate collocations 1. The ______________ language of Singapore is Malay for historical reasons, and it is used in the national anthem, "Majulah singapura". The ______________ languages are English, Malay, Mandarin and Tamil. 2. Latin is an ____________ Indo-European language that was spoken in the Roman Kingdom, the Roman Republic and the Roman Empire. It was also the language of science and scholarship in mid and western Europe until the 17th century. 3. The term "___________ culture" itself is of 19th century coinage, in original usage referring to the education and "culturedness" of the lower classes. ___________ culture often contrasts with a more exclusive, even elitist "high culture,", that is, the culture of ruling social groups. 4. Culture ___________ is a feeling of confusion and anxiety that someone experiences when they visit or go to live in a place with a very different culture, especially a different country, where they do not know how to behave and what is appropriate and what is not. 5. Children's ___________ culture refers to the cumulative culture created by young children. It is most common in children between the ages of seven and twelve. It is strongest in urban working class industrial districts where children are traditionally free to "play out" in the streets for long periods without supervision.

TRANSLATION PRACTICE 1. Translate the following sentences into Vietnamese. Pay attention to impersonal expressions and collocations. 1. It is a pity that you never took the trouble to get to know her properly before she died.

2. It ought to be fun to watch six horses come around a turn where there is room for only two.

3. His parents supported him all those years, so it is only right and proper that he should take care of them now.

4. It was clear from the graceful way in which the girl moved that she had had proper ballet training. TRANSLATION 1/ 6

5. Below the castle there stretches a vast plain.

6. At that moment there came an intolerably violent knock on the door.

7. It is now extremely popular to take a gap year between school and university or university and work, and to spend it travelling. There are plenty of reasons to recommend it. The most important one is that “travel broadens the mind."

8. Throughout the United States, there is a movement to preserve the cultures and languages of American Indians. This movement is not meant to replace the use of the English language but to encourage the learning of and respect for Native Americans' heritage and their contributions to American society.

9. There are more speakers of English in India than in Britain, perhaps seventy million, and their sounds range from the most pukka "Oxbridge" enunciations to the obscure pidgins of the streets.

10. There are also other schools which have been experimenting with curricula that integrate language subjects with mathematics and the sciences, using both English and a second language.

11. Students of English can easily make themselves understood using a minimal amount of idiomatic language, but some feel it is a necessity to learn them and then use them as often as possible to make a good impression and show how good their language is.

TRANSLATION 1/ 7

12. In a primitive society, family and tribe provide all the education that the young receive, and are the sole transmitters of culture. But when language characters develop and an alphabet and number system have reached a certain stage, there comes a demand for some formal teaching and so schools are established for a select few - prospective rulers and priests - to supplement the education given by family and tribe.

2. Translate the following sentences into English, using impersonal expressions where possible.

1. Không làm một việc ngay từ đầu bao giờ cũng dễ dàng hơn là dừng lại một công việc đang làm dở dang. 2. Nhiều người nghĩ rằng cuộc sống ngày càng phức tạp do cách con người đối xử với nhau. 3. Học thuộc lòng có thể có lợi nhưng quan trọng hơn là chúng ta phải thật sự hiểu được điều mình học.

4. Để xây dựng một quốc gia với 54 dân tộc anh em thành một cộng đồng thống nhất vững, mạnh, rõ ràng cần có một đạo luật quy định tiếng Việt là ngôn ngữ chính thức và chữ quốc ngữ truyền thống là chữ viết chính thức của nước ta.

5. Ở Việt Nam chủ yếu có ba vùng phương nghữ chính: phương ngữ bắc, phương ngữ trung và phương ngữ nam. Các phương này khác nhau chủ yếu ở ngữ âm, rồi đến từ vựng, cuối cùng là một chút khác biệt ngữ pháp.

6. Có hai dòng sông lớn chảy qua Đông Âu và đổ vào Hắc Hải được nhiều người trên khắp thế giới biết tên, nhờ nó đã đi vào những tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng. Đó là sông Đanuyp với bản nhạc “Sông Đanuyp xanh” của nhà soạn nhạc nổi tiếng người Áo Johann Strauss và sông Đông với bộ tiểu thuyết “Sông Đông êm đềm” của văn hào Nga Xô Viết Mikhail Aleksandrovich Sholokhov. TRANSLATION 1/ 8

7. Giáo sư Daniel Struve, Trưởng Khoa Ngôn ngữ và Văn minh Á Đông, Đại học Paris Diderot 7 cho biết: “Ngày nay, Việt Nam đang là một nước phát triển năng động, có lịch sử văn hóa lâu đời, nhiều người Pháp có cảm tình đặc biệt với Việt Nam. Không có lý do gì mà chúng tôi không khuyến khích các bạn sinh viên của chúng tôi theo học tiếng Việt.”

8. Không thể phủ nhận rằng sự phát triển của phim ảnh, các xu hướng thời trang và các gu ẩm thực từ các nước ngoài đã làm cho cuộc sống của con người Việt nam phong phú hơn, tuy nhiên cũng không thể tránh khỏi những ảnh hưởng tiêu cực đến văn hóa nước nhà.

Further readings and translation practice Preserving Native Cultures and Languages at http://exchanges.state.gov Viết như là dịch thuật at http://ngonngu.net

Sources http://www.nhandan.org.vn/chinhtri/nguoi-viet-xa-xu/item/

TRANSLATION 1/ 9

UNIT 2

EDUCATION

TEXT ANALYSIS Read the text and find out what the aim of these cooking classes is. COMPULSORY COOKING CLASSES English teenagers are to receive compulsory cooking lessons in schools. The idea is to encourage healthy eating to combat the country's spiraling obesity rate. It's feared that basic cooking and food preparation skills are being lost as parents turn to pre-prepared convenience foods.

The new lessons are due to start in September but some schools without kitchens will be given longer to adapt. There is also likely to be a shortage of teachers with the right skills, since the trend has been to teach food technology rather than practical cooking. Also the compulsory lessons for hands on cooking will only be one hour a week for one term. But the well-known cookery writer, Pru Leith, believes it will be worth it. She said: "If we'd done this thirty years ago we might not have the crisis we've got now about obesity and lack of knowledge about food and so on. Every child should know how to cook, not just so that they'll be healthy, but because it's a life skill which is a real pleasure and we deny children that pleasure." (Adapted from BBC Learning English by Jon Devitt) Notes: obesity

extreme fatness

to adapt

to change so that they are suitable

compulsory

something you are obliged or have to do

hands on

practical, making or doing something with your hands

a life skill

knowledge that you can use all your life, that will help you outside of TRANSLATION 1/ 10

TRANSLATION NOTES

VERBALS -

INFINITIVE, GERUND, PARTICIPLE

A verbal is a form of verb; infinitive, gerund or participle, but works as a noun, an adjective or adverb. The idea is to encourage

healthy eating

to combat

infinitive, noun

gerund, noun

infinitive, adverb

the country’s spiralling obesity rate participle, adjective

(→ Mục đích của chương trình này là nhằm khuyến khích thói quen ăn uống hợp lí góp phần chống lại tình trạng mắc bệnh béo phì ngày càng tăng nhanh trong nước.)

UNIT OF TRANSLATION (UT) and FREE TRANSLATION Unit of translation refers to the SL unit which can be recreated into TL without addition of other meaning elements from the SL text. (Newmark, 1984). One unit can be a word, a phrase, a sentence or even a paragraph, which is usually decided by SL text type. In an informative text like this article, UN is normally a collocation or a phrase. Example: English teenagers/ are to receive/ compulsory cooking lessons/ in schools. / The idea/ is/ to encourage healthy eating/ to combat/ the country's spiralling obesity rate. ➔ LITERAL TRANSLATION: Trẻ em nước Anh sẽ được tiếp nhận các giờ học nấu nướng bắt buộc trong trường học. Ý tưởng của việc này là nhằm khuyến khích việc ăn uống lành mạnh để chống lại tỉ lệ béo phì đang ngày càng tăng tại đất nước này. However, translators tend to expand UT to sentence, applying what is called free translation. Free translation is to convey the message or content without paying much attention to the form of the source language text. If the text is mainly informative in function, Vietnamese readers then need to get accurate information in a smooth and easy-to-understand, though a bit longer, text.

➔ FREE TRANSLATION: Sắp tới môn học nấu nướng sẽ dược đưa vào chương trình chính khóa trong các trường trung học của Anh. Mục đích của việc đổi mới này là nhằm khuyến khích các em hình thành thói quen ăn uống bổ dưỡng, lành mạnh, góp phần ngăn chặn căn bệnh béo phì đang ngày càng gia tăng trong nước. TRANSLATION 1/ 11

TEXT TRANSLATION Read the text, cut the sentences into UT and translate into Vietnamese. Pay attention to the following noun collocations. compulsory cooking lessons

spiralling obesity rate

food preparation skills

convenience foods

shortage of teachers

food technology

practical cooking

hands on cooking

cookery writer

lack of knowledge

life skill

VOCABULARY EXPANDING 1. How do these words relate to each other? Draw a spider diagram on these words to expand your vocabulary of education. association

loan

semester

encourage

lessons

private

curriculum

measures

deadline

video

degree

employment

drop out

innovation

score

oversea

secondary

subsidized

grants

fees

society

performance

undergraduate

education

classes

first degree

scholarship

bill

Degree

Employment Education

2. Complete the sentences with appropriate words from the task above. 1. Cookery _______________ are to be compulsory in England's secondary schools for children aged 11 to 14. Pupils will learn to cook for an hour a week for one _______________. Poorer pupils' ingredients will be _______________. 2. With the abolition of _______________ and introduction of _______________ most students are stretched – particularly if students are paying tuition fees out of the _______________.

TRANSLATION 1/ 12

3. Some twenty years ago, the performance of girls and boys in class was compared. Boys _______________ better in exams, so various measures were introduced to improve the _______________ of girls, including holding single sex girl-only _______________. 4. As the pool of unskilled jobs shrinks in rich countries, the prospects for future _______________ will depend increasingly on as many people as possible getting a good _______________. 5. The Indian government has introduced a _______________ in parliament to force _______________ universities admit fixed numbers of students from traditionally disadvantaged low castes and tribes.

TRANSLATION PRACTICE 1. Translate the sentences with verbals into Vietnamese in different ways, trying both literal and free translation methods. 1. Upbringing is obviously important in forming your attitude to the world. 2. Impressed by her friendly manner and self-assurance, he decided to offer her the job. 3. Situated in the heart of England, Stratford – upon – Avon is a town rich in both history and culture. 4. Disheartened by so much criticism, she resolved never to write another novel. 5. Canada's 90 universities are government regulated and maintain very high standards, ranking among the highest in the world. 6. Australia has been actively promoting its educational sector in Vietnam to exploit growing demand in the country to obtain higher education in English. 7. Expanded vocational training for older students would teach them the skills needed to earn a living and also improve the quality of their village. TRANSLATION 1/ 13

8. Setting up good communication now gives you a head start for your child's upcoming teen years, when it will become even harder and the topics even more tricky and complicated.

9. A study of 1,300 teachers and 10 schools by the Royal Horticultural Society (RHS) showed that taking part in gardening can make a child feel happy and boost their development. It also encouraged pupils to become more active in solving problems, as well as boosting literacy and numeracy skills.

10. It remains true that the family is the first educator and a life-long influence. But in our modern way of life, the functions of the family tend to diminish, some to be assumed by school and still more by other agencies.

11. When you are only a beginner at learning an instrument, it is difficult to imagine ever becoming a professional musician. Even if you are very enthusiastic about the piano or violin, unless you begin serious training in your childhood you will find it difficult to achieve the level of perfection necessary for a concert performance.

2. Work in groups to cut the sentences into UTs and translate them into English. 1. Người ta thường cho rằng kinh nghiệm của trẻ trong những năm đầu có vai trò to lớn trong việc quyết định tính cách và nhân cách sau này của trẻ.

2. Thích nghi và hòa nhập với cuộc sống ở một đất nước khác là điều không hề dễ dàng; đây chính là điều các bậc phụ huynh cần lưu ý khi lựa chon cho con đi du học. Có mục tiêu rõ ràng, chuẩn bị sức khỏe tốt, biết sống tự lập là những điều cần thiết phụ huynh nên chuẩn bị cho con mình. 3. Bị trói buộc trong bốn bức tường của lớp học, cả giáo viên lẫn học sinh trở thành những người xử lý kiến thức thụ TRANSLATION 1/ 14

động. Các chương trình học ngoại khóa, tìm hiểu thực tế v.v … ít hoặc không được đưa vào giảng dạy. Phương pháp đó làm học sinh ù lì, thui chột dần khả năng sáng tạo.

4. Giáo dục âm nhạc là phương tiện nâng cao khả năng trí tuệ, giúp học sinh phát triển trí tưởng tượng, củng cố kiến thức thông qua học tập. Làm quen với âm nhạc sớm ngay từ lớp 1,2 sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện, hài hòa.

5. Cuộc thi đến năm nay đã là lần thứ 3 được tổ chức nhằm phát hiện những chuyên gia công nghệ thông tin trẻ tài năng dưới 30 tuổi những người góp phần xây dựng nền kinh tế tri thức cho VN.

6. Nhiều môn học mới và các hoạt động ngoại khóa được đưa và chương trình học nhằm trang bị cho sinh viên những kỹ năng mềm cho cuộc sống và công việc sau này như làm việc nhóm, kỹ năng thuyết trình, tư duy phản biện, giải quyết vấn đề, giao tiếp bằng ngoại ngữ… Trong bối cảnh hiện nay, những kỹ năng này mang lại cho sinh viên lợi thế cạnh tranh trên thị trường việc làm cả trong và ngoài nước.

Further readings and translation practice Practice more with verbals at http://grammaaruntied.com/ Improve your vocabulary of education at http://www.bbc.co.uk/worldservice/learningenglish/quizzes/crosswords/education.shtml Practice translating education news from Vietnamese at http://www.gdtd.vn/

Source: https://www.manulife.com.vn/vi/kien-thuc/ http://www.gdtd.vn/ https://tapchigiaoduc.moet.gov.vn

TRANSLATION 1/ 15

UNIT 3

SOCIETY

TEXT ANALYSIS Read the text and find out what problem is mentioned and what solutions are proposed.

PUBLIC TRANSPORT TO BE FELT RELIABLE The volume of traffic in many cities in the world today continues to expand. This causes many problems, including serious air pollution, lengthy delays, and the greater risk of accidents. Clearly, something must be done, but it is often difficult to persuade people to change their halls and leave their cars at home. One possible approach is to make it more expensive for people to use their cars by increasing charges for parking and bringing in tougher' fines for anyone who breaks the law. In addition, drivers could be required to pay for using particular routes at different times of the day. This system, known as 'road pricing', is already being introduced in a number of cities, using a special electronic card fixed to the windscreen of the car. Of course, the most important thing is to provide good public transport. However, to get people to give up the comfort of their cars, public transport must be felt to be reliable, convenient and comfortable, with fares kept at an acceptable level. (From https://moon.vn/english/)

Notes: charge – the amount of money that sb asks for goods and services fine – a sum of money that must be paid as punishment for breaking a law or rule fare – the money that you pay to travel by bus, plane, taxi, etc. TRANSLATION 1/ 16

TRANSLATION NOTES

ENGLISH PASSIVE SENTENCES English Passive sentences can be rendered into Vietnamese in different ways according to their meanings. In many cases, they will become active sentences, especially when they express requests, notices or hearsay. Let us look at the following examples. a. Actions, rather than the action doer, are emphasized e.g. More measures should be taken to improve traffic jams in big cities. o Cần phải tiến hành nhiều biện pháp hơn nữa để có thể cải thiện tình trạng giao thông tắc nghẽn trong các thành phố lớn. b. Requests or notices e.g. Passengers are advised to keep their seatbelts fastened whenever they are seated. o Quý khách nên cài dây an toàn trong suốt chuyến bay. c. Things done by other people or through services e.g. She will have an air-conditioner installed in the living-room. o Cô ấy sẽ cho lắp điều hòa trong phòng khách. d. Bad luck or misfortune e.g. The man got stung by a bee when he was working in the garden. o Người đàn ông bị ong chích khi đang làm vườn. e. Hearsay/ Reporting evidentials e.g. Dự báo trong năm 2007 sẽ có hơn một triệu khách Việt Nam đi du lịch nước ngoài bằng máy bay. o It is expected that there will be over one million Vietnamese travelling abroad via aviation in 2007. If you understand better the action, the actor and the reason behind each action, you can make several different translations. Read the text again to find out what they mean by -

something must be done (what is something? must be done about what? who must do that? and who says that?) drivers could be required to pay (who requires the drivers to do so? why?) This system is already being introduced (what is the system? who introduce it? what do they do exactly to introduce it?) transport must be felt to be reliable, convenient, and comfortable (who need to feel that way? why is this feeling a "must"?) fare (must be) kept (who is going to keep the fare at that level? why?) TRANSLATION 1/ 17

TRANSLATION OF LEXIS The biggest difficulties in translating are with words. It might be hard to pick up the right one out of all different meanings of a word and it is the translator’s job to consider what the word actually refers to and decide among all alternatives to find out the best Vietnamese equivalent in the context. In the following example, the word charge may have more than a dozen of Vietnamese equivalents. However, there is only one Vietnamese equivalent of charge from the text.

Charge (noun) Physical

Figurative

Technical

Colloquial/ slang

- tiền, tiền công,

- trách nhiệm

- sự nạp điện

- thuốc lá, ma túy

cước phí

- gánh nặng

- lượng thuốc nổ

- lời buộc tội

- sức mạnh, ấn - cuộc công kích

- con chiên, tín đồ, tượng, sự mãnh học trò

liệt, lôi cuốn

Work in pairs to give equivalents for the words underlined in the following phrases and collocations. -

volume of traffic (n) lengthy delays (noun, count) charges for parking (noun) tougher fines (adj) road pricing (noun) provide good public transport (adj) give up on the comfort of their cars public transport must be felt to be reliable, convenient and comfortable acceptable level

TEXT TRANSLATION Work in pair and translate the text into Vietnamese.

TRANSLATION 1/ 18

VOCABULARY EXPANDING Work in groups to build up lists of words and phrases relating to common social issues in Vietnam and put them in the aspects given below. If there are some issues that do not belong to these aspects, build up a box of your own groups with its own name. Vote among groups the seven most common issues.

Children and Education

Population and Development

Labour

Health

Other

gender education, physical abuse, …………………………………………. ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. poverty elimination, traffic congestion, …………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… worker’s strikes, safety, ………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. medical rising costs, swine flu, ……………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………..

TRANSLATION PRACTICE 1. Translate the sentences into Vietnamese, paying attention to passive structures. 1. Letters to the editor are welcomed, but not all can be acknowledged.

2. Guests are courteously reminded that no visitors are permitted in the room after 10p.m.

3. The management cannot be held responsible for the theft or loss of valuables not deposited for safekeeping at the reception. TRANSLATION 1/ 19

4. His doctor is trying to get him admitted to a special hospital where he will be properly looked after.

5. In the past, it was thought that only those who are emotionally unstable could be hypnotized.

6. Following the earthquake, the government decided to have whole section of the city completely rebuilt.

7. It is not known exactly how man discovered the use of fire at early times. He must have seen forest fires, perhaps started by lightning, and have learned the terrible danger of fire.

8. Increasingly, voices are being raised in India and abroad, questioning the wisdom and warning of the consequences of sending such a massive number of new cheap cars onto the roads.

9. The sudden increase in fuel costs has had very negative effects on airline business. One of the effects is that airlines are thought to contribute approximately 3% of the world’s carbon dioxide emissions. Many of today’s travellers are concerned about the “carbon footprint” of their flights and this has an effect on on passenger numbers. 10. When low results are obtained, instruction must be given to improve the quality of the concrete mix. 11. Chinese women are aided in the pursuit of their career by the fact that child care is affordable and accessible. In America, good quality child care is very expensive. Many women live too far from their parents TRANSLATION 1/ 20

and siblings for them to help out with child care. 12. A boom in the rate of divorce may soon be the newest unwanted trend. New pension laws are being passed by the government that will entitle wives to half of their husband’s pension once their marriage has finished.

2. Translate into English the sentences and the italicized in the paragraphs, using learnt structures. 1. Tắc nghẽn giao thông ở Hà Nội vẫn là một vấn đề hóc búa, nhất là vào giờ cao điểm, mặc dù nhiều đường phố đã được mở rộng và hệ thống đèn giao thông hiện đại đã được lắp đặt.

2. Quý khách không nên để những vật dụng như tiền, đồ trang sức và các giấy tờ có giá trị trong hành lý ký gởi.

3. Yêu cầu quý khách phải khóa của phòng trước khi ra ngoài. Chúng tôi có trang bị các tủ khóa điện tử an toàn để quý khách cất những đồ vật quý và tiền bạc.

4. Trẻ em cần phải được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng trong hai năm đầu đời để phát triển khỏe mạnh.

5. Người ta kể lại rằng chợ Đồng Xuân được xây dựng năm 1899 trên khu đất rộng trước cổng đền Huyền Thiên.

6. Ngôi sao nhạc pop đã được đám đông người hâm mô đón tiếp nồng nhiệt khi anh xuất hiện ở cửa vào sân khấu.

7. Từ một thuộc địa nhỏ bé, nghèo tài nguyên, Xingapo đã phát triển thành một đất nước độc lập tự do, có thu nhập quốc dân đầu người cao thứ hai ở châu Á. Quốc gia hải đảo này được xếp vào hàng các nước có nền kinh tế công nghiệp hóa mới (NIC) và là đất nước được quản lý TRANSLATION 1/ 21

tốt nhất thế giới. 8. Bằng công nghệ Telematics, các loại xe ô tô trong tương lai sẽ được lắp các thiết bị chống trộm tự động. Thiết bị này sẽ phát ra những tín hiệu đăc biệt giúp cảnh sát truy tìm nhanh bọn tội phạm.

Further readings: Read ghost story and translate passive sentences at http://www.ego4u.com/en/read-on/literature/canterville-ghost?param=part1&mark=passive Learn more about social issues in Vietnam from Viet Nam News at http://vietnamnews.vnagency.com.vn Learn more about global issues at http://www.un.org/en/globalissues

TRANSLATION 1/ 22

UNIT 4

BUSINESS

TEXT ANALYSIS Read the text and find the words and phrases that refer to cell phone and imported.

MOBILE PHONES IN VIETNAM Mobile

telephone

companies

have

been

pushing the government of Vietnam to drop taxes to help fight the huge trade in smuggled

handsets.

They

argue

that

reducing taxes will make legally imported phones more attractive than the cheaper smuggled

models.

Consumers

can

save

about forty dollars by buying what many call "a hand luggage phone" carried into the country tax free. They're often sold by the same shops which stock the legally imported model. The telecoms ministry says that last year there were more than seven hundred thousand phones sold in Vietnam. Two thirds of them had been smuggled in. But Nokia, which sells some of the most popular phones, estimates that figure has jumped. Company officials say that even more smugglers have entered the market, since the principals of a major distributor, Dong Nam Associates, were prosecuted nha phan phoi

for a multi-million dollar tax fraud.

gian lan

truy to

(From BBC Learning English)

ơ

Notes: smuggled – when someone takes people or things illegally or secretly from one place to another tax free – you do not have to pay any money on the goods that provide a country with public services estimate – give an approximate calculation the market – the number of people who want to buy something distributor – a person, company or organisation that supplies goods or provisions to shops, businesses or countries fraud – gaining money by deceit TRANSLATION 1/ 23

TRANSLATION NOTES

SYNONYMS IN TRANSLATION It is typical of financial reports to feature near synonyms so as not to bore readers with repeated events and numbers. mobile phones, handsets, phones, models (cell phones) … ➔ điện thoại di động, điện thoại cầm tay, dòng sản phẩm Near synonyms differ in connotations to some extent. (legally) imported, smuggled into, carried into ➔ nhập khẩu (chính hãng), buôn lậu, tuồn vào, mang về, đưa vào Business news are also full of synonyms to show dramatic changes in market: increase, go up, climb, mount, jump, etc. to show the rise or drop, go down, plump, decline, etc. to show the fail. So it is important for the translator to transfer this hot and intense business atmosphere into TL text by using appropriate TL synonyms. Examples: •

… estimates that the figure has jumped Ước tính rằng con số này hiện đã tăng vọt.

•

That deal was intended to bring prices down. Cam kết này đưa ra nhằm để dìm giá xuống.

•

There are other factors too that contribute to price rises Ngoài ra còn những nguyên nhân khác góp phần đẩy giá cả leo thang.

COMPARATIVE EXPRESSIONS Beside comparative clauses like (a) or (b), there are expressions equivalent to comparative clauses like in (c) or (d) (a) Nokia, which sells some of the most popular phones, … ➔ Nokia, hãng có những mẫu điện thoại bán chạy nhất … (b) They argue that reducing taxes will make legally imported phones more attractive than the cheaper smuggled models. ➔ Họ cho rằng giảm thuế sẽ làm cho điện thoại nhập khẩu hợp pháp thêm phần hấp dẫn so với các loại điện thoại nhập lậu giá rẻ.

TRANSLATION 1/ 24

(c) The advantages of living in the country may outweigh the disadvantages. (to be greater/ more important than) ➔ Cuộc sống ở nông thôn có nhiều cái lợi hơn là cái hại. (d) We need to double the amount we already have. (twice as much/ many) ➔ Chúng ta cần phải tăng con số thu được hiện nay lên gấp đôi.

COLLOCATIONS OF “TAX” Work in pair and give Vietnamese equivalents of these collocations of tax. • • • •

to drop taxes reducing taxes (will make legally imported phones more attractive) (phone carried into country) tax free (a multi-million dollar) tax fraud

What are all possible meanings – physical, figurative, technical and colloquial – of these lexical items? • •

stock (the legally/ illegally imported models) huge (trade)

TEXT TRANSLATION Translate the text into Vietnamese VOCABULARY EXPANDING 1. Fill in the gaps with appropriate words below. doubled

quadrupled

less than half

twice as much as

largest

the fastest

lowest

the most profitable

1. But now India is emerging as an economic force with _____________________ growth of any democratic nation. 2. Market prices for wheat have _____________________ in the last year and global stocks have fallen to their _____________________ point in thirty years.

TRANSLATION 1/ 25

3. According to recent figures, more than 62 million singles were sold or downloaded legally from the Internet in the UK in 2006. That figure is almost _____________________ the 32 million bought in 2004, and experts think it will continue to grow over the coming years. 4. According to a survey by the business consultancy firm Interbrand, the multinational giant Coca Cola is losing its position as _____________________ company in the world. 5. A senior official in the Bangladeshi agriculture ministry, Ayub Mian, says government stocks of rice now stand at six hundred thousand tonnes, which is _____________________ the normal level. 6. The cost of jet fuel has more than doubled in the last year and _____________________ since 2004. Air Canada says every time oil increases by $1 a barrel, it costs the airline an additional $26 million a year. Fuel is its _____________________ expense, representing more than 30 per cent of its total operational spending.

Give Vietnamese equivalents of these words and phrases economic force (1) global stock (2) bought (3) multinational giant (4) government stocks (5) operational spending (6)

4.3.2. Find near synonyms of these English words showing market changes - grow (over the coming years) (3)

- stand at (5)

- have fallen (2)

- increase by (6)

TRANSLATION 1/ 26

TRANSLATION PRACTICE 4.4.1. Underline comparative expressions and translate the following sentences into Vietnamese. 1. A larger than usual summer snow melt in Antarctica has given a team of archaeologists and scientists a rare glimpse into the day-today lives of early polar explorers.

2. Until now, transportation studies have concentrated on technology-the search for faster, smoother, more economical modes of transport.

3. The more thorough you do the job now, the easier it will be when you have to do it next time.

4. Business prospects are nightly more encouraging now than they were a few years ago.

5. His victory in the final was no more convincing than I had expected.

6. It is estimated that no fewer than 40,000 people were present at the demonstration.

7. It's hard to say why David isn't doing better at school; he's certainly no less intelligent than the other children in his class. 8. While it is important that advertisers are monitored to ensure they do not mislead consumers, it can be argued that puffery is a good technique for raising awareness of new products that, otherwise, would go unnoticed in a crowded market. TRANSLATION 1/ 27

9. Small as it is in comparison with other stars, the sun phan phat gives out two billion times more heat and light than the earth absorbs. hap thu

10. Long ago, the biggest dinosaur weighed more than truong thanh ten times as much as a mature elephant and nearly equaled the size of most modern-day whales.

11. When he retired, he felt that he had outlived his usefulness.

12. Produce grown without pesticides and chemical fertilizers may be more expensive than the usual giabut its better taste and health-giving supermarket fare, properties are becoming a major pull for consumers. tinh chat

4.4.2. Translate into English the following sentences, choosing appropriate synonyms for the words underlined. 1. Với GDP bình quân đầu người đạt 146.011 USD, Qatar đứng đầu bảng xếp hạng quốc gia giàu nhất thế giới theo đánh giá của tạp chí Global Finance Magazine. 2. Tổng Cục Thống kê cho biết xuất khẩu gạo trong hai tháng đầu năm 2017 của Việt Nam được dự báo giảm 4.9% so với năm ngoái xuống 788.000 tấn.

3. Chính phủ vừa quyết định bỏ thuế nhập khẩu đối với xăng máy bay, nhằm giúp các hãng hàng không đối phó với tình trạng giá nhiên liệu tăng cao trên thế giới.

4. Giá bất động sản tụt dốc và các chỉ số thị trường chứng khoán rớt xuống mức thấp nhất từ hai năm trở lại đây. (index) TRANSLATION 1/ 28

5. Lạm phát vọt lên tới 25%, mức cao nhất từ 17 năm qua bóp nghẹt thu nhập của nhiều người dân và công nhân khắp nơi bãi công đòi tăng lương. (inflation) 6. Theo báo cáo của Savills, hiện nay, giá căn hộ tại TPHCM và Hà Nội nhìn chung vẫn thấp hơn so với các thị trường tương đương trong khu vực như Kuala Lumpur (Malaysia) và Bangkok (Thái Lan), mặc dù tốc độ tăng trưởng của TPHCM cao hơn khi so sánh với các thị trường này. 7. Theo ước tính của các nhà kinh tế học tại Bloomberg, năm 2017, các nền kinh tế Đông Nam Á được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh. Philippines và Việt Nam sẽ tiếp tục giữ vững vị trí dẫn đầu khu vực với mức tăng trưởng lần lượt là 6,6% và 6,5%.

8. Theo kết quả điều tra doanh nghiệp nhỏ và vừa (DNNVV) về môi trường kinh doanh Việt Nam 2015, môi trường kinh doanh VN đang tốt dần lên nhờ có ít rào cản hơn đối với doanh nghiệp và các nhà đầu tư.

9. BMI Research, một đơn vị chuyên về thông tin tài chính của Fitch Group dự báo, tổng doanh số bán xe hơi tại Đông Nam Á trong năm 2017 sẽ tăng 8,1% nhờ kinh tế phát triển. Con số này đã gấp đôi mức 3,1% của năm ngoái và mức tăng 3,7% của thị trường ô tô toàn châu Á trong năm nay.

Further readings: Read and translate more business news at http://www.bbc.co.uk/worldservice/learningenglish/language/wordsinthenews

Sources: http://agromonitor.vn http://vneconomy.vn/ theleader.vn http://thoibaotaichinhvietnam.vn/

TRANSLATION 1/ 29

UNIT 5

TOURISM

TEXT ANALYSIS Read the text to find out what beaches are described and what the intention of the description is. ARDENT LOVERS OF THE BEACH Ardent lovers of the each would only understand the true joy and ecstasy that is felt when you feel your feet sinking into the sand and when the light spray of the azure waters fall gently on the face! Miles and miles of golden sands, the roaring waves, the beautiful horizon and the wind rushing through your hair is probably just one of the few reasons why I love being at the beach! The peace and tranquility that is felt out here can definitely not be compared to anything else in this world.

Whatever the reason, genuine lovers of the golden sands would always be in pursuit of the most beautiful and serene beaches one can find around the world! This is probably the reason why one such place does crop in my mind when I speak about beautiful beaches, which are the beaches of Kauai. The Kauai beaches are some of the most gorgeous and picturesque beaches ever; with each having its own uniqueness. Some of the Kauai beaches offer an adventurous kind of fun whereas the others, with their own Kauai beach resorts and gorgeous beach villas tend to spoil you in full style. The Kauai beach vacations can therefore promise you completely fun filled holidays that would surely leave you asking for more. Kauai forms a part of the oldest and is also the largest of the Hawaiian Islands. Such is the beauty of the islands of Kauai that it has witnessed the shooting of more than 70 Hollywood movies and many television shows as well. TRANSLATION 1/ 30

Notes: ecstasy /ˈek.stə.si/ – a feeling or state of very great happiness azure /ˈæʒ.ər/ – bright blue in colour like the sky tranquility /træŋˈkwɪl·ɪ·t̬i/ – quietness gorgeous /ˈɡɔː.dʒəs/ – beautiful and attractive picturesque /ˌpɪk.tʃərˈesk/ – (of a place, building, scene, etc.) pretty, especially in a way that looks old-fashioned

TRANSLATION NOTES

TRANSLATION OF EXTREME ADJECTIVES and OTHER COMPELLING WORDS Read the text again. Give synonyms of the underlined words and translate the phrases into Vietnamese. •

ardent lovers or the beach

•

joy and ecstasy

•

golden sands

•

roaring waves

•

azure water

•

gorgeous and picturesque beaches

•

gorgeous beach villas

•

peace and tranquility

•

serene beaches

•

adventurous kind of fun

Extreme adjectives describe a thing, a place or a person of very high quality or in very great degree, like brilliant - extremely clever - or gorgeous - very beautiful and attractive. Travelogues or tourist advertisements often use (1) extreme adjectives, and (2) compelling and impressive words - tranquility or spoil you in full style - to show the writer's such strong feelings about certain places and to make such strong impressions on readers that they will want to travel there too. To transfer successfully the text, to improve and intense its intention, we are to describe the things or places in our own language and may use the following three techniques to translate extreme adjectives and other compelling words. (1) choose one equivalent Vietnamese adjective: * gorgeous beach villas: những biệt thự tráng lệ nằm bên bờ biển * peace and tranquility: không khí bình yên tĩnh lặng (2) use a pair of adjectives TRANSLATION 1/ 31

* serene beaches: những bãi biển bình yên thơ mộng (3) use an adverb with an adjective * ardent lovers of beaches: những kẻ say mê biển đến cuồng nhiệt * roaring waves: những con sóng rù rì không ngừng nghỉ (4) use a simile or metaphor * azure water: nước xanh như ngọc

RELATIVE CLAUSES Relative clauses often begin with relative pronouns - who, which, whose, whom, that - or with relative adverbs - when, where, why. When there is a lack of equivalence in English-Vietnamese grammar structures, it is sometimes appropriate to omit words or phrases that are not essential to the meaning or impact of source text. Very often relative pronouns "who", "which", and "that" that function as subjects are omitted in translation. Look at the examples: a. There are very few artists who have enjoyed much material success in their own lifetimes. ➔ Rất ít nghệ sĩ có được thành công vật chất khi còn sống. ➔ Hiếm có nghệ sĩ nào ngay lúc sinh thời đã đạt đến phú quý vinh hoa. b. The elephant that trampled the village was drunk on fermented fruit. ➔ Con voi dẫm nát ngôi làng này đã bị say vì ăn trái cây lên men từ trước. Relative pronouns can be translated if they start a non-defining relative clause c. Umberto, who saw it with his own eyes, refused to believe that Hulk Hogan was in a movie. ➔ Umberto, người đã tận mắt đi xem, nhất định không chịu tin rằng Hulk Hogan có xuất hiện trong bộ phim. ➔ Umberto đã tận mắt đi xem bộ phim đó và cho rằng Hulk Hogan không hề xuất hiện trong phim. In other cases, connectors can be translated in various ways d. Deserts are arid land areas where more water is lost through evaporation than is gained through precipitation. ➔ Sa mạc là những vùng đất khô cằn nơi (có) lượng nước bị mất đi do bốc hơi nhiều hơn lượng nước có được qua thẩm thấu. ➔ Sa mạc là những vùng đất khô cằn vì ở đó lượng nước bị mất đi do bốc hơi… TRANSLATION 1/ 32

TEXT TRANSLATION Translate the sentences with the underlined relative clauses. -

the true joy and ecstasy that is felt when you feel your feet sinking into the sand

-

This is probably the reason why one such place does crop in my mind when I speak about beautiful beaches, which are the beaches of Kauai

-

The Kauai beach vacations can therefore promise you completely fun filled holidays that would surely leave you asking for more

-

Such is the beauty of the islands of Kauai that it has witnessed the shooting of more than 70 Hollywood movies and many television shows as well.

Translate the whole text into Vietnamese VOCABULARY EXPANDING 1. Complete the sentences below with appropriate given words or phrases. to live on the planet attractions

conventional tourism

cultural integrity

environmental and cultural factors

ecological tourism

cultural heritage

Ecotourism, also known as _______________, is a form of tourism that appeals to ecologically and socially conscious individuals. Generally speaking, ecotourism focuses on volunteering, personal growth, and learning new ways to _______________. It typically involves travel to destinations where flora, fauna, and _______________ are the primary _______________. Responsible ecotourism includes programs that minimize the negative aspects of _______________ on the environment and enhance the _______________ of local people. Therefore, in addition to evaluating _______________, an integral part of ecotourism is the promotion of recycling, energy efficiency, water conservation, and creation of economic opportunities for the local communities.

2. Translate these sentences into English by filling the gaps with appropriate words or phrases. 1. Châu Á đã trở thành địa điểm du lịch phát triển nhanh nhất thế giới vào lúc số người du lịch ra nước ngoài nhiều hơn bất kì thời gian nào trước đó.

TRANSLATION 1/ 33

Asia has become the fastest-growing _______________ in the world at a time when more people _______________ than ever before. 2. Hà Nội thời mở cửa không những chỉ đẹp bởi các tòa nhà cao tầng, các khách sạn, nhà hàng mà còn bởi những di tích lịch sử được bảo tồn và trùng tu cẩn thận. Hanoi _______________ is beautified not only by high-rises, hotels and restaurants but also by carefully preserved and restored _______________. 3. Thành phố Huế với những kiệt tác về kiến trúc cung đình, những lâu đài lăng tẩm đã được UNESCO xếp hạng là một trong những di sản văn hóa của nhân loại. Hue city with masterpieces of _______________; castles and mausoleums has been recognised by UNESCO as one of _______________ of mankind. 4. Để hấp dẫn du khách, tạo sự hứng thú để du khách trở lại nhiều lần, các thành phố du lịch cần chú trọng bảo quản thắng cảnh thiên nhiên, di tích lịch sử, nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng thời phát triển các dịch vụ du lịch. To attract visitors and to create interests so that visitors may come back many times, _______________ must pay attention to _______________ and historical relics, upgrading infrastructure as well as developing _______________.

TRANSLATION PRACTICE 1. Translate these sentences into Vietnamese paying attention to dependent clauses. 1. The winner of the Nobel Prize in physics dedicated the honour to his high school physics teacher, who had been an inspiration during his early years. 2. The new shopping mall is gigantic. It’s advertised as a place where you can find just about anything you want to buy.

3. A professor who teaches linguistics at Hanoi National University received an award for outstanding research.

4. Alexander Calder, who was originally interested in mechanical engineering, later became a sculptor. 5. When there is a language barrier, communication is accomplished through sign language in which motions stand for letters, words and ideas. TRANSLATION 1/ 34

6. Asthma is a chronic disease whose chief symptom is difficulty in breathing.

7. To the modern hospital, the hospital is a heaven for the sick, a source of knowledge of disease and above all, a laboratory where the sick are studied for their sakes, and the dead for the benefit of the living.

8. Acupuncture comes from the traditional Chinese system of medicine that includes herbalism, massage, diet, manipulation and exercise.

9. There will come a time when you look back on days at college with pride.

10. He won't ever forget the house where he has spent hard but very happy days with his school-mates.

2. Translate these sentences into English, considering if and how relative clauses can be combined to make compound sentences.

1. Yoko đã kể cho tôi nghe về những sinh viên đã nhiều lần dự kỳ thi tuyển sinh vào trường đại học này.

2. Bạn nên tập trung nghề của mình vào một lĩnh vực bạn thực sự quan tâm.

3. Người có cái nhìn lạc quan về cuộc sống thường là người hạnh phúc.

4. Một giải thưởng 500.000 đô la Mỹ đã được tặng cho bác sỹ Sato – người đã gây ấn tượng cho giới khoa học với công trình nghiên cứu về bệnh cảm lạnh thông thường.

TRANSLATION 1/ 35

5. Văn phòng chúng tôi cần một thư ký biết sử dụng nhiều chương trình khác nhau để soạn thảo văn bản.

6. Đà Lạt – còn được gọi là thành phố hoa – lôi cuốn hàng trăm ngàn du khách trong và ngoài nước mỗi tuần.

7. Những người thường xuyên đi du lịch luôn khám phá được nhiều điều thú vụ ở mỗi nơi họ đến.

8. Thành phố cổ Hội An là một điểm du lịch nổi tiếng ở miền Trung Việt Nam – nơi mà lòng hiếu khách đã thật sự gây ấn tượng với du khách.

9. Ngày Tết cổ truyền là thời gian mọi người con ở xa quê hương luôn tìm cách quay về để sum họp với gia đình.

10. Du khách đến Huế thích ở các khách sạn cao tầng dọc theo bờ sông Hương nơi họ có thể thưởng ngoạn cảnh quan thơ mộng của Huế rõ nét nhất.

Further Readings Read to learn more about American famous cities – New York City, Seattle, Miami, and Chicago at http://exchanges.state.gov/englishteaching/forum/archives/2008.html

TRANSLATION 1/ 36

UNIT 6

HEALTH AND FITNESS

TEXT ANALYSIS Read the text and find out how fresh fruit and vegetables can be good for health. FRESH FRUIT AND VEGETABLES FOR GOOD HEALTH An unhealthy diet together with little exercise and smoking are the key preventable risks of non-communicable diseases and it's estimated that low fruit and vegetable intake alone causes more than two and a half million deaths each year. Eating at least five portions of fruit and vegetables a day ensures an adequate supply of micronutrients like vitamins but it can also reduce the amount of fatty and salty food we eat which isn't good for us. Evidence is growing about other benefits of fruit and veg. too – they can help prevent heart disease, some types of cancer, the most common form of diabetes and obesity. The WHO and the UN Food and Agriculture Organisation, who are behind the scheme, want to increase consumption in developing countries - which grow a lot of the global supply of fruit and vegetables – and also hope to encourage it in the developed world, where the popularity of convenience foods means that many people no longer eat enough fresh produce.

(By Aria Lichtarowicz) Notes: non-communicable diseases – illnesses that are not infectious - not able to be transferred from one person to another low fruit and vegetable intake – the eating of a small amount of fruit and vegetables – a smaller amount than recommended veg – short form of the word "vegetables", often heard in informal speech diabetes – medical condition in which a person's body is not able to control the level of sugar in the blood consumption – a formal word for the eating or drinking of something produce – food that is grown or farmed, often in large quantities to be sold TRANSLATION 1/ 37

TRANSLATION NOTES

CAUSE-EFFECT and other RELATIONSHIPS IN SCIENTIFIC REPORTS If we can recognize the relationship of ideas in one clause or between clauses, the translation can become much easier. a. Cause—Effect Scientific reports often describe causal relationship of various variables in a research. This relationship can be shown by (1) verbs like cause, lead to, result in, etc. or by (2) connectors like because of, caused by, cause of, reason for, attributed to, on account of, owing to or because, as, since, so…that, etc. •

An unhealthy diet together with little exercise and smoking are the key preventable risks of non-communicable diseases.

Cause: unhealthy diet, little exercise, smoking

→ Effect:non-communicable diseases

➔ Chế độ ăn không hợp lí, ít luyện tập và hút thuốc là những nguyên nhân chính gây ra các căn bệnh không truyền nhiễm và hoàn toàn có thể phòng tránh được. •

A donation by the founder of Microsoft to the US National Institute of Allergy and Infectious Diseases could eventually lead to a vaccine against malaria.

Cause: donation by Microsoft

→ Result: a vaccine against malaria

➔ Nhờ có khoản viện trợ của nhà sáng lập Microsoft, Viện nghiên cứu Dị ứng và Các bệnh truyền nhiễm quốc gia Hoa Kì đã có thể tiếp tục chương trình nghiên cứu vắc xin chống sốt rét. b. Purpose—Reason Quite similar to above cause-effect sentences are sentences showing purpose or reason with expressions like since, because, in order to, so as not to, so that, etc. Scientific reports also explain the reason something should be done or why a research is carried out in a certain way. There are other relationships found in a sentence such as concession and comparison. Concession •

Three quarters said they had not changed the frequency with which they washed their hands, despite this being one of the core messages of the public health campaign.

➔ Ba phần tư số người được điều tra nói rằng họ không hề rửa tay nhiều hơn mặc dầu đây là một trong những khuyến cáo nổi bật mà các chương trình y tế đã đưa ra.

TRANSLATION 1/ 38

Purpose •

Their findings suggest it is better to keep the public as informed as possible in order to maximise the chance they will make changes to their behaviour. ➔ Kết quả điều tra cho thấy cần phải thường xuyên cung cấp thông tin cho người dân để đảm bảo họ sẽ thay đổi các thói quen vệ sinh cá nhân một các tốt nhất.

TRANSLATION OF GEOGRAPHICAL AND INSTITUTIONAL NAMES WHO and the UN Food and Agriculture Organisation are the names of two organisations. When transferring such names or geographical names into Vietnamese, we can apply one of the following three techniques 1. Transferring, not translating Oxfam, G8, Washington DC, Yamaha 2. Translation plus the acronym Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Tổ chức Nông lương của Liên hiệp quốc (UN FAO) The Red Cross – Hội Chữ Thập Đỏ 3. Transcription, usually applicable to geographical names India - Ấn Độ, Finland – Phần Lan, Tibet – Tây Tạng

Translate the names of these international non-profit organizations. ▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Children Action Doctors without Borders Project Orbis SOS Children's Villages the Bill and Melinda Gates Foundation

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

the Red Crescent the World Heart Federation UNAIDS UNESCO WWF

What are these Vietnamese organizations? ▪ ▪ ▪ ▪ ▪

MOH The Directorate for Standard and Quality (STAMEQ) of Vietnam Tropical Disease Hospital The Central Institute of Epidemic Prevention Institute for Malaria, Parasitology and Entomology

TRANSLATION 1/ 39

TEXT TRANSLATION - Define the relationship in each sentence in the text, whether it is cause-effect; concessioncontrast; or purpose-reason; - Identify relative clauses and find out how to translate them

Translate the text into Vietnamese

VOCABULARY EXPANDING HEALTH — PREVENTION, TREATMENT AND THERAPY Build up your own list of the most common non-communicable diseases, causes and treatments. To complete the table, read more about NCD at http://www.enotes.com/public-health-encyclopedia/noncommunicable-disease-control . NON-COMMUNICABLE DISSEASES

CAUSES

PREVENTIONS/ TREATMENTS

•

Obesity

•

Little exercise

•

•

…

•

Smoking

•

…

•

…

•

…

•

…

•

….

•

…

5 portions of fruit & veg/day

TRANSLATION PRACTICE 1. Work in groups to translate the following sentences into Vietnamese. Pay attention to the ways causes and results, treatments and preventions are presented. TRANSLATION 1/ 40

1. Drinking tea may ward off tooth decay and bad breath, according to scientists. A study, presented at a meeting of the American Society for Microbiology, suggests that chemicals in tea can destroy bacteria and viruses that cause throat infections, dental caries and other dental conditions. 2. Each year, malaria kills about 2 million people; mostly children and mostly in developing countries. Hopes are pinned on a vaccine because some strains of the parasite have developed resistance to drug treatments and mosquitoes are fighting back against traditional insecticides.

3. A new study from the US National Cancer Institute in Maryland says that eating cauliflower and broccoli twine a week can almost halve a man's chances of developing an aggressive form of prostate cancer. Between them, cauliflower can cut the chances of developing the cancer by 52 per cent, while broccoli can reduce the risk by as much as 45 per cent, say researchers.

4. There are many causes of insomnia including stress, environmental noise, extreme temperature changes in the surrounding environment, or medication side effects. In many cases, insomnia is caused by another disease or psychological problem. In this case, medical or psychological help may be useful. Talk to your doctor if you are having trouble getting good, refreshing sleep each night. Together you can identify possible reasons for your sleeping difficulty and then try appropriate measures to correct the problem.

5. Poor health infrastructure is a common problem for nearly all developing countries. Putting HIV-positive people on drugs earlier would significantly reduce the cost to health systems of treating opportunistic TRANSLATION 1/ 41

infections – illnesses which take hold while the immune system is weak. It would also greatly improve life expectancy of HIV patients, with repercussions for families and the workforce

2. Translate the following paragraphs into English. 1. Các tổ chức của LHQ như Quỹ Nhi đồng LHQ (UNICEF), Quỹ toàn cầu về các bệnh AIDS, lao phổi và sốt rét, Ngân hàng Thế giới đã khuyến khích và cấp ngân sách cho 11 nước và yêu cầu 34 nước khác giảm sử dụng các loại thuốc sốt rét truyền thống để chuyển sang dùng loại thuốc Artemisinin, một loại thảo dược được sản xuất từ cây thanh hao hoa vàng (qinghaosu).

2. Các nhà khoa học Mỹ sau gần chục năm nghiên cứu cây gấc và các sản phẩm gấc của Việt Nam cũng đã thừa nhận: Gấc là loại quả sạch, an toàn và có hiệu quả chống oxy hóa cao hơn cà chua và cà rốt nhiều lần, tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể, loại bỏ phần nào các tác hại của môi trường như tia xạ, thuốc trừ sâu… giúp cơ thể khỏe mạnh, da dẻ mịn màng.

3. Mỗi buổi sáng uống một tách trà là một trong những biện pháp tốt nhất để chống sâu răng. Các nhà nghiên cứu ở trường Đại học Illinois đã phát hiện rằng trà đen chứa các chất chống vi khuẩn gây sâu răng. Ngoài ra, trà còn là nguồn fluor tự nhiên rất hữu ích cho răng miệng.

4. Một nghiên cứu về giấc ngủ châu Á tại Thái Lan, Đài Loan và Phi-líp-pin cho hay tình trạng ngủ phụ thuộc vào tuổi tác, giới tính và điều kiện kinh tế. Nguyên nhân gây mất ngủ chủ yếu là do stress trong cuộc sống, tình trạng sức khỏe, môi trường và gia đình. Mức độ mất ngủ phụ thuộc vào độ ảnh hưởng của các yếu tố trên. TRANSLATION 1/ 42

5. Theo các chuyên gia y tế, biện pháp hữu hiệu nhất để phòng chống cúm A (H1N1) là tăng cường rửa tay bằng xà phòng hoặc nước sát khuẩn thông thường. Biện pháp này đã góp phần giảm trên 40% tần suất bệnh nhân bị các bệnh đường hô hấp, nhất là cúm A (H1N1).

Further readings: Learn more about health problems of Vietnam at http://www.who.int/counries/vnm/en http://suckhoedoisong.vn/home.htm

TRANSLATION 1/ 43

FURTHER PRACTICE A. English – Vietnamese Translation Translate the following texts into Vietnamese, paying special attention to common English structures and language features that are covered in translation notes of the material. 1. Humour is an important form of communication that is common to all societies although the same things are not always considered funny in different cultures. 2. Today, there are no rules of conduct for teachers out of the classroom, and they are not expected to perform caretaking duties such as cleaning the classrooms or making pens, but nevertheless their jobs are much harder than they were in the 1990s. 3. It is no longer considered acceptable or appropriate for state schools to teach about religious beliefs. Ideas about the value and purpose of education have also changed and with the increasing sophistication of workplaces and life skills needed for a successful career, the curriculum has also expanded to try to prepare children for the challenge of a diverse working community. 4. In modern schools, creative activities such as free writing are encouraged, and there is a curriculum which offers a range of of subject choices to meet the needs and interests of each pupil. There is an increasing level of sophistication in the curriculum to meet the needs of the workplace. 5. 30% of Chinese children were considered to be too heavy for their age. One cause of obesity is eating too much, too often and another is eating the wrong kind of food. 6. While it is important that advertisers are monitored to ensure they do not mislead consumers, it can be argued that puffery is a good technique for raising awareness of new products that, otherwise, would go unnoticed in a crowded market. 7. Increasingly, voices are being raised in India and abroad, questioning the wisdom and warning of the consequences of sending such a massive number of new cheap cars onto the roads.

TRANSLATION 1/ 44

8. Enabling a million new drivers every year to take to the roads will worsen the air quality in India’s megacities such as Delhi, Mumbai and Kolkatta, where the amount of air pollutdue due to vehicles stands at 64%, 52% and 30% respectively. 9. Since 1995, there has been a city bike system in Copenhagen which allows anyone to borrow a bike from one of 100 bike stands around the city for a small deposit. Once the bike is returned to the same or another stand, this money is refunded.

10. Cycling is clearly a healthy and effective alternative to the private car in our congested cities. The greater the proportion cyclists to other vehicles, the safer cycling becomes.

11. There needs to be a “point of difference”, something that makes your sites, festival, or attraction really stand out in a crowded market. Some places are lucky enough to have one of the great wonders of the world. Others have a special annual festival or event which is too good to be missed. 12. Many immigrants in the UK live in London, where over 300 different languages are spoken in schools. You might be surprised to learn that there are more people living in London who were born in Germany, Italy, France or Spain than people who were born in Bangldesh or Pakistan. 13. It is odd that Vietnamese students studying abroad do not realize that every situation beyond formal education in the classroom, no matter how trivial or negative, can be an educational experience, broadening one’s humanity and understanding of the world.

B. Vietnamese – English Translation Translate the following texts into English, paying special attention to common English structures and language features that are covered in translation notes of the material. 1. Caffeine có thể là thủ phạm gây mất ngủ về đêm được biết đến nhiều nhất, nhwung nhiều người lại không thể từ bỏ caffeine. Có thể mất đến tám giờ để những tác động kích thích của caffeine dừng lại. Caffeine cũng có thể tácđộng tới adenosine, một chất hóa học ở não gây ngủ. Đó là lý do tại sao những tách cà phê giúp bạn tỉnh táo vào buổi chiều nhưng sẽ làm bạn khó ngủ khi đêm đến. Và nếu bạn sử dụng một tách cà phê vào buổi tối thì có một điều chắc chắn sẽ xảy ra đó là bạn sẽ bị mất ngủ trắng đêm.

2. Trầm cảm không chỉ phổ biến ở đối tượng trẻ nhỏ mà còn gặp nhiều ở người lớn tuổi. Đặc biệt, phụ nữ có nguy cơ bị trầm cảm nhiều hơn nam giới gấp hai lần. Nguy cơ mắc trầm cảm cũng tăng với các bệnh lý thần kinh, tim mạch kèm theo như đột quỵ, Parkinson... Đối với người vừa về hưu, có nhiều thay đổi gây ảnh hưởng, thậm chí đảo lộn cuộc sống của họ. Một trong những thay đổi TRANSLATION 1/ 45

đó là họ có Thời gian trống quá nhiều. Đây có thể là cú sốc lớn nhất khi bước vào giai đoạn nghỉ hưu, đặc biệt là đối với một người lao động chuyên cần, dành nhiều tâm huyết cho công việcCảm giác nhớ công việc, nhớ các mối quan hệ công sở khiến cho người lớn tuổi không thoải mái, thậm chí có phần bức bối, dễ nóng giận vì mỗi ngày đều nhàn rỗi. Một số trường hợp về hưu trở lại làm việc vì nhiều lý do: Không cảm thấy thoải mái, cảm thấy cảm thấy vô dụng, cô đơn.

3. Ùn tắc giao thông đang trở thành vấn đề toàn cầu. Trung bình mỗi người mất gần 50% thời gian trong năm để lái xe ở các thành phố lớn trên khắp thế giới. Thời gian ùn tắc càng lâu đồng nghĩa với việc tăng chi phí lái xe. Tại Mỹ, cả nước mất gần 300 tỷ USD mỗi năm vào các chi phí liên quan đến giao thông trong năm 2017, theo thông tin từ USA Today. Bảng xếp hạng Inrix Global Scorecard 2017 được phát hành vào tháng 2/2018 cũng điểm mặt 7 thành phố tắc nghẽn nhất thế giới và thời gian người dân sử dụng để lái xe.

4. Ý thức và văn hóa giao thông kém của người Việt là nguyên nhân chính gây ra các vụ giao thông thảm khốc thời gian qua. Có hai nguyên nhân lớn và cơ bản nhất liên quan đến vấn đề tai nạn giao thông ở Việt Nam hiện nay đó là: cơ sở hạ tầng giao thông còn nhiều hạn chế và ý thức, văn hóa của người dân khi tham gia giao thông. Trong khi chờ đợi một lộ trình để Việt Nam có được một cơ sở hạ tầng giao thông hoàn chỉnh và hiện đại thì việc nâng cao ý thức và văn hóa khi tham gia giao thông là những việc cần phải chấn chỉnh ngay để mỗi người Việt trước hết bảo vệ bản thân mình và không gây nguy hiểm cho người khác.

5. Việc xếp hàng có thể thấy ở nhiều quốc gia trên khắp thế giới, nhưng hành vi này mỗi nơi lại có sự khác nhau. Điều quan trọng là phải “đánh thức” mọi người hiểu xếp hàng như giá trị sống cần tôn vinh và tuân thủ, nếu không, chúng ta sẽ chẳng bao giờ có văn hóa xếp hàng.

6. Sự ra đời của những chiếc điện thoại thông minh, hay còn gọi là smartphone đã làm thay đổi rất nhiều cuộc sống của con người. Đã hơn chục năm smartphone có mặt ở Việt Nam, nhưng liệu người Việt, đặc biệt là những người trẻ đã thực sự sử dụng chúng một cách thông minh? Nếu chỉ sử dụng smartphone vào mục đích giải trí, chúng ta không những không khai thác được hết tính năng của smartphone một cách hiệu quả mà còn lạm dụng, phụ thuộc và vô hình chung trở thành “nô lệ” cho các công ty phát hành ứng dụng

7. Cùng với cơn sốt phim ảnh và thời trang Hàn Quốc thâm nhập vào Việt Nam nói riêng và các nước Đông Á nói chung, ngày càng có nhiều bạn trẻ yêu thích ngôn ngữ xứ Hàn. Các lớp học tiếng Hàn mặc dầu không sẵn như tiếng Anh và tiếng Pháp trong trường học nhưng tiếng Hàn đã trở thành một ngôn ngữ ngày càng phổ biến trong giới trẻ Việt Nam. Nhu cầu nhân lực có chuyên ngành tiếng Hàn tăng bởi Việt Nam đã trở thành nước nhận đầu tư lớn thứ 2 từ các công ty Hàn TRANSLATION 1/ 46

Quốc trong 3 năm qua, theo KOTRA, cơ quan đầu tư và thương mại Hàn Quốc. Hơn nữa, khoảng 350.000 người, khoảng 3% lao động Việt Nam làm việc trong các công ty Hàn Quốc và xuất khẩu từ Hàn Quốc vào Việt Nam chiếm 10% doanh số nhập khẩu của Việt Nam.

8. Du lịch độc hành (một mình) có thể nói là một xu hướng khá phổ biến trong giới trẻ hiện nay, đặc biệt là đối với phái nữ. Nữ giới đang ngày một độc lập và tạo được chỗ đứng trong xã hội. Tự khám phá những điều mới mẻ cũng là một cách để họ chứng minh sự độc lập và tinh thần mạnh mẽ của chính mình. 9. Nhiều năm trở lại đây, số lượng du khách là người cao tuổi chiếm tỷ lệ khá cao và họ có nhu cầu đa dạng không kém những đối tượng khác. Khi tuổi già gõ cửa, thời gian có nhiều, nhiều người cao tuổi tìm đến du lịch như một cách để tạo thêm niềm vui, hưởng thụ cuộc sống. Hình thức “du lịch chậm” dành cho người cao tuổi nở rộ trong nhiều năm gần đây như một giải pháp hoàn hảo để du khách thăm thú đó đây, khám phá cảnh sắc thiên nhiên ở vùng miền mới lạ. Điều cần quan tâm và chú trọng hàng đầu trong suốt hành trình du lịch chậm dành cho người cao tuổi là vấn đề bảo đảm sức khỏe, chế độ ăn uống điều độ, hợp vệ sinh dành cho du khách cao tuổi. Với kiểu tour đặc biệt này, hướng dẫn viên cần có nhiều kinh nghiệm, am hiểu tâm lý du khách và kịp thời xử lý các tình huống phát sinh.

10. Một cuộc khảo sát mới của Ernst & Young đối với 1.200 người trưởng thành trong dộ tuổi 2036 cho thấy nhiều người thích mua nhà ở ngoại ô hơn là ở các thành phố. “Các vùng ngoại ô” ở đây chỉ những khu vực nhỏ hơn gần các khu đô thị lớn – nơi người dân được hưởng sự giàu có của cuộc sống thành thị (bao gồm cả cơ hội việc làm) với mức giá nhà thấp hơn.

11. Học trực tuyến là xu hướng học tập của tương lai. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng học trực tuyến giúp tiết kiệm 50 - 70% chi phí so với cách học truyền thống và được xem là giải pháp học tập hiện đại, tiết kiệm và hiệu quả trong thời kỳ 4.0 hiện nay. Theo một nghiên cứu gần đây của Learning House và Aslanian Market Research, khoảng 67% sinh viên hiện nay sử dụng các thiết bị di động để tham gia các khóa học trực tuyến. Ở nhiều nước phát triển trên thế giới như Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản... hình thức giáo dục E- Learning ngày càng phát triển. Học trực tuyến không còn gói gọn trong đối tượng sinh viên cao đẳng, đại học mà còn mở rộng ra các cấp bậc từ tiểu học đến trung học cơ sở, trung học phổ thông. Việc học trở nên đơn giản và hiệu quả khi các em biết vận dụng những thiết bị công nghệ và môi trường Internet ảo để tiếp thu những tri thức thật.

TRANSLATION 1/ 47

SOURCES • • • • • • • • • • • • • • • • • •

BBC Learning English https://baomoi.com/ http://www.nhandan.org.vn/chinhtri/nguoi-viet-xa-xu/item/ https://www.manulife.com.vn/vi/kien-thuc/ http://www.gdtd.vn/ https://tapchigiaoduc.moet.gov.vn https://moon.vn/english/ http://vietnamnews.vnagency.com.vn http://agromonitor.vn http://vneconomy.vn/ theleader.vn http://thoibaotaichinhvietnam.vn/ oto.com.v http://suckhoedoisong.vn/home.htm https://www.vntrip.vn/cam-nang/ https://careerbuilder.vn/vi/talentcommunity https://giaoduc.net.vn/tieu-diem/ https://www.vinmec.com › tin-tuc › thong-tin-suc-khoe

TRANSLATION 1/ 48

TRANSLATION 1/ 49