Gri Lee Eeeeeee [PDF]

Zitiervorschau

1. Hipervacularizatia conjunctivei poate sa apara in: a. carenta de vitamina B6 b. carenta de vitamina C c. nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta d. carenta de vitamina B2 e. carenta de vitamina A

2. Carenta de vitamina PP determina: a. aspectul de “piele de de crocodil” b. nici una dintre variantele de raspuns nu este corecta c. scaderea rezistentei capilare d. striatii longitudinale la nivelul unghiilor e. alopecie

3. Care poate fi combinatia alimentara neutra? a.

omleta cu telemea

b. ciuperci cu smantana c. fructe la desert d. piept de pui la gratar cu orez e. nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta

4. Pentru copii gustarea dintre mese trebuie sa reprezinte: a. nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta b. 25% din ratia energetica c. 20% din ratia energetica d. 15% din ratia energetica e. nu trebuie sa aibe gustare intre mese

5. Hiperigmentarea limbii poate sa apara in: a. Kwashiorkor b. marasm c. nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta d. boala Addison e.

carenta de vitamina B9

6. Sindactilia poate sa apara in: a. carenta de vitamina A sau B7 b. carenta de vitamina D sau B12 c. nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta d. carenta de vitamina B2 sau B9 e. carenta de vitamina D sau B15

7. Hiperkeratoza foliculara poate sa apara in: a. carenta de vitamina B2 sau B5 b. carenta de vitamina C sau B5 c. carenta de proteine d. excesul de viatamina A e. carenta de vitamina C sau A 8. Pentru a trata raul de inaltime putem folosi a. vitamina B1 b. acidul lauric c. vitamina B6 d. nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta e.

acidul pangamic

9. Surditatea poate sa apara in:

a. excesul de vitamina A b. carenta de vitamina D c. carenta de vitamina C d. carenta de vitamina B6 e. carenta de vitamina B2

10. La femei valoriloe pliului cutanat pot oscila in mod normal intre: a. 1-3 cm b. nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta c.

0.5-1 cm

d. 3-4 cm e. 0.5-2 cm

11. Olestra: a. este o proteina de grad 3 b. nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta c. este un aminoacid esential d. face parte din categoria glucidelor rafinate e. este un acid gras saturat

1. Dezavantajele mestecatului de guma: a. mestecatul prelungit poate arde calorii b. mestecatul prelungit poate cauza fenomenul de artrita a articulatiei temporo-mandibulara c.

mestecatul prelungit poate indeparta somnolenta

d. mestecatul prelungit poate cauza constipatie e.

guma de mestecat permite stomacului sa se odihneasca intre mese

2. Specialistii recomanda utilizarea gumei de mestecat: a. pentru maximum 60 minute b. cu zahar c. pentru maximum 5 minute d. pentru maximum 15-20 minute e. zilnic, dupa fiecare masa

3. Guma de mestecat poate cauza: a. dezechilibru hormonal la femeile gravide b. efecte cancerigene c.

probleme de crestere la copii

d. relaxare e. toate raspunsurile

4. Metabolismul bazal este determinat in conditii standardizate: a. 3-4 ore dupa masa b. mediul: 12-14 grade C c. lumina slaba d. fara proteine in dieta pentru 1-2 zile e. odihna fizica pentru 10-15 minute

5. Metabolismul bazal a. este energia minima necesara de organism pentru a digera mancarea b. pentru femei este de 1.95 cal/kg/ora c. pentru barbati este de 2-2.5 cal/kg/zi d. pentru femei este de 0.9 cal/kg/zi e. este energia minima necesara organismului pentru a mentine viata

6. Beneficiile activitatii fizice pentru santate: a. imbunatatirea metabolismului b. imbunatatirea fortei oaselor si a muschilor c. tensiune redusa d. somn imbunatatit e. toate raspunsurile corecte

7. ?Aceste date sunt adevarate: a. pe perioada alaptarii adaugam un total de 30% calorii din metabolismul bazal b. pentru activitate fizica moderata este recomandat extra 20-30 cal/kg/zi c.

pentru activitati sedentare este recomandat 10-15% din metabolismul bazal

d. pentru femeile gravide adaugam un total de 10-15% calorii din metabolismul bazal e. o referinta a temperaturii de 15 grade C

8. ?Pentru Ratia Energetica se aplica o corectie pentru temperatura: a) plus 5% din MB pentru ficare grad mai mult decat temperatura referinta (T mediu) b) minus 5% din MB pentru fiecare grad mai mult decat 15 C c) minus 0,5% din MB pentru ficare grad mai mult decat temperatura referinta (T mediu) d) minus 0,5% din MB pentru fiecare grad mai mult decat 15 C e) plus 0,5% din MB pentru fiecare grad mai putin decat 15C Din curs: -

La fiecare grad peste Tmediu scadem 0,5%din MB

-

La fiecare grad sub Tmediu adaugam 0,5% din MB

9. Cum se distribuie correct ratiile energetice pe zi la un adult: a) pranz 55-60% b) mic dejun 40-45% c) cina 25-30% d) mic dejun 25-30% e) cina 10%

10. Susele de calorii: a) 1g carbohidrati = 9,3 calories b) 1g carbohidrati = 7 calories c) 1g proteine = 4,1 calories d) 1g lipide = 4,1 calories e) 1g proteine = 9,3 calories

11. BMI (IMC) = indice de masa corporala a) BMI=greutate (masa) /inaltime(kg/m) b) BMI= greutate (masa) / greutate (masa) 2 (kg/m2) c) BMI= greutate (masa) / greutate (masa) 2(kg/cm2) d) BMI= inaltime / greutate (masa) 2 (m/kg)2 e) BMI= inaltime / greutate (masa) (m/kg)

12. IMC (BMI) normal a) 30-34,9 b) 18,5-24,9 c) 20-24,9 d) 25-29,9 e) 15-20,9

13. ADS – activitatea dinamic specifica: a) Reprezinta energia minima necesara pentru activitate fizica b) Reprezinta energia minima necesara pentru organism pentru a ramane in viata c) Reprezinta energia necesara digerarii alimentelor si pentru metabolism d) reprezinta energia minima necesara a corpului pentru a se mentine in viata sub conditii standard e) reprezinta energia minima necesara pentru puberatate

14. Combinatie buna: a) timpul de digestive si asimilare este 3-4 ore b) mancatul desertului la cina c) hiperleucocitoza postprandiala apare in organism d) corpul consuma mai multa energie pentru digestie e) bea mai mult lapte

15. Combinatie buna a) proteine + lipide b) proteine + legume c) proteine din carne + proteine din branza d) proteine + carbohidrati e) proteine din ou + proteine din lapte

16.Scrieti metoda de calcul a ratiei energetice: RE= MB+ADS+AF+SF+FM

17.Dati exemple de combinatii potrivite:

A)paine si gem de capsuni b)fasole si carne de porc c)peste si sos de usturoi d)mar si biscuit e)alt raspuns

18.Dati exemple de combinatii nepotrivite: a) curcan cu piper b) paine si unt c)carne cu salata d)branza si cartofi e)pui si salata de rosii

19.Dati exemple de combinatii nepotrivite: a)cereale cu lapte b)orez cu peste c)peste si cartofi d)branza si struguri e)toate raspunsurile

20.Semne clinice ale indigestiei provocate de combinatii de mancare nepotrivite: a)slabiciune b)palpitatii c)constipatie d)febra

e)dispnee

21.Urmatoarele afirmatii sunt adevarate: a)se bea apa in timpul meselor pentru a manca mai putin b)e bine sa combini fructe dulci uscate cu fructe acide c)unele alergii ar putea fi rezultatul unor combinatii nepotrivite d)fructele sunt un desert foarte sanatos e)trebuie sa bem lapte zilnic

22.Combinatii de alimente: a)combinatiile corecte au un timp de digestive de 5-6 ore b)alimentele cu proteina necesita un mediu alcalin pentru digestive c)colita si cancerul de colon pot fi cauzate de combinatii nepotrivite d)diferite alimente nu necesita diferite enzime digestive e)combinatiile de alimente nu influenteaza absorbtia nutrientilor

23.Este adevarat: a)ratia de protein la atleti= b)surplusul de aminoacizi………………..convertit la glucoza c)ratia de proteine la barbate d)arginine este un aminoacid essential e)toate raspunsurile sunt corecte

24.Intoxicatia alimentara: a)inseamna un tablou clinic similar,de obicei gastrointestinal, la cel putin 10 oameni

b)majoritatea pacientilor au boli severe c)preventive,igiena buna numai inainte si in timpul prepararii alimentelor d)de obicei apare dupa mancaruri negatite, lactate , sau mancare ce contine maioneza e)mare parte din boala necesita un tratament specific 25.Proteinele de gradul 3: a)contin toti aminoacizii esentiali dar in proportii inegale b)contin toti aminoacizii esentiali c)nu contin toti aminoacizii esentiali d)ratia : 1,2-1,5 g/kg/zi e) ratia : 0.52g/kg/zi la femei

26.Proteinele produc: A_enzime b) anticorpi c)transporta sau stocheaza alte componente chimice d) rol structural e) toate raspunsurile corecte

27.Proteinele de gradul 2 : a)contin toti aminoacizii esentiali in proportii optime pentru organism b)surse : lapte,cereal c)contin toti aminoacizii esentiali dar in proportii inegale d)surse : oua, soia e)surse : carne

28.Ratia de protein: a)pentru protein de gradul 1 plus 2 sau 3 = 2,5-3g/kg/zi b)gradul 1 – 0,75 g/kg/zi la barbate c)gradul 1 – 0,52g/kg/zi femei d)30% din caloriile din fiecare zi e)55-60% din caloriile din fiecare zi

29.Excesul de protein este asociat cu : a)osteoporoza b)intensificarea procesului de putrefactie din intestine c)boli de rinichi d)guta e)toate raspunsurile corecte

30.Sanatatea a fost definita ca: a)o stare de bine fizic,mental si social si absenta de boli b)absenta de boli c)o stare de bine fizic,mental si social d)o stare de bine fizica si mentala e)o stare de bine fizic si mental si absenta de boli

31.Acidul orotic: a. nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta b. o proteina de grad 2

c. un acid gras saturat d. o vitamina hidrosolubila e.un acid gras mononesaturat

32.Ce este adevarat? a.sarea se introduce in alimentatia copiilor dupa varsta de 3 ani b.fructele acide se combina cu cele dulci c.laptele de vaca poate fi dat copiilor decat dupa varsta de 1 an d.nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta e.albusul se introduce in alimentatia copiilor de la varsta de 6 luni

33.In carenta de siliciu exista: A)keratomalacia b)koilonichia c)pat unghial alb d)unghiile sfaramicioase e)unghii cu striatii longitudinale

34.Este adevarat: a)sarea se introduce in alimentatia copiilor dupa varsta de 3 ani b)albusul se introduce In alimentatia copiilor dupa varsta de 1 an c)fructele acide se combina cu cele dulci d)capsunii se introduce in alimentatia copiilor dupa varsta de 6 luni e)nici una din variantele de mai sus nu este corecta

35.Excesul de carne duce la : a)intensificarea proceselor de putrefactive din intestine b)caderea parului c)constipatie d)toate variantele de mai sus sunt corecte e)nicio variant nu este corecta

36.Methemoglobina: a)creste transportul de oxigen b)in conditii obisnuite nu se formeaza in organism c)poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale d)stimuleaza absorbtia de magneziu e)toate variantele de mai sus sunt corecte

37.Ce este adevarat a)vitamin K este folosita in tratamentul osteoporozei b)vitamina E este “vitamin fertilitatii” c)scaderea vederii la lumina slaba este un semn precoce de carenta de vitamina A d)toate variantele de mai sus sunt corecte e)niciuna din variante nu e corecta

38.In dezinfectia apei cu clor la doze uzuale poate rezista: a)salmonella

b)giardia c)streptococul d)germenii coliformi e)toate variantele sunt corecte

39.Striatiile orizontale pe unghii pot sa apara in carenta de: a)cupru b)calciu c)protein d)fier e)vitamina D

40.Hiperkeratoza foliculara apare in carenta de: a)vitamina E b)magneziu c)vitamina D d)zinc e)nicio varianta nu este corecta

41.Vitamina antistres este: A) B3 b) B5 c) A d) E e) niciun raspuns nu este corect

1. Consumul excesiv de lactate duce la : a) b) c) d) e)

Cresterea secretiei de mucus in caile respiratorii Osteoporoza Litiaza Scaderea ph sange Toate rasp sunt corecte

2. Methemoglobina: a) poate avea valori crescute dupa consumul de apa contaminata cu nitrati b) poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale c) poate avea valori crescute dupa utilizarea unor agenti antineoplazici d) se formeaza prin oxidarea fierului feros (Fe2+) din gruparea hem in fier feric (Fe3+) e) toate variantele de mai sus sunt corecte

3. Retinolul este: a) aminoacid neesential b) aminoacid esential c) vitamina hidrosolubila d) vitamina liposolubila e) acid gras polinesaturat

4. Excesul de carne poate determina: a) caderea parului b) osteoporoza c) constipatie d) litiaza e) toate var sunt corecte

5. Depresia poate fi adesea o manifestare neglijata in carenta de: a) zinc b) fier c) vitamina B15 d) fosfor e) vitamina C2

7. Aspectul de “piele de crocodil” apare in carenta de a) vitamina B2 b) vitamina A c) vitamina F d) magneziul e) vitamina B3

8. Activitatea dinamic specifica reprezinta: a) energia necesara pentru activitatea intelectuala b) energia necesara pentru starea de graviditate c) energia necesara pt digestia alimentelor si absorbtia nutrientilor d) 1 calorie/kg corp/ora e) 30% din metabolismul bazal

9. Alegeti varianta corecta pt vitamina B1: a) ajuta la tratarea raului de miscare si de inaltime b) se mai numeste niacina c) in caz de carenta apar striatii longitudinale pe unghii

d) in caz de carenta apare semnul zabalutei e) toate var de mai sus sunt corecte

10. Ce este adevarat: a) necesarul de apa la varsta de 11-18 ani este de 40-60 ml kg/corp b) creierul are in structura 85% apa c) fara apa viata e posibila 5-7 zile d) apa dezinfectat cu clor perturba flora intestinala e) toate var de mai sus sunt corecte

11. Metode de determinare a microorganismelor din aer: a) aspirarii, sedimentarii, prin impact b) spalarii, tamponului, prin impact c) spalarii, amprentelor, barbotarii d) aspirarii, sedimentarii, amprentelor e) barbotarii, electroprecipitarii, tamponului

12. pH-ul optim pt digestia proteinelor: a) maxim 2??? b) 2,5 – 3,5 c) 4 – 5 d) 5 e) nici o varianta nu este corecta

13. In cazul proteinelor activitatea dinamica specifica este:

a) 6-8% din metabolismul bazal (MB) b) 8-10% din MB c) 10-15% din MB d) 0-3% din MB e) pana la 40-60% din MB

14. Indicele de masa corporal: a) normal= 20-24,9 b) supraponderal= 25-29,9 c) obezitate morbida= 35-39,9 d) subponderal= 17-20,9 e) nici o varianta nu este corecta

15. Ratia de proteine a) pt sportivi 1 – 1,3 g/kg corp/zi b) proteine calitate I : pt barbati 1,57 g/ kg corp/zi c) proteine de calitate II : 2,5 – 3 mg/kg corp/zi d) proteine de calitate I : pt femei 0,52 g/kg corp/zi e) toate variantele sunt corecte

16. Principalul sistem antioxidant al organismului include: a) vitamina A, C, E, seleniu b) vitamina F, B12, B15 c) Ca, Mg, Zn d) vit B15, B17, Zn

e) toate var de mai sus sunt corecte

17. Alegeti varianta corecta: a) cantitatea de alimente uscate consumate zilnic este de aprox 2 kg b) utilizam zilnic in procesul de respiratie peste 11,000 de litri de aer c) fructele repr o alegere sanatoasa pt desertul de la pranz d) toate variantele de mai sus a b c sunt corecte e) nici una din variantele a b c nu este corecta

18. Este fals despre proteine: a) intra in structura anticorpilor b) au rol de transport al unor substante c) excesul duce la intensificarea proceselor de putrefactie din intestin d) proteinele de gradul III au valoare biologica maxima e) sugarii necesita o cantitate mai mare de proteine decat adultii

19. Afectarea gustului si mirosului poate sa apara in: a) carenta de vitamina E b) carenta de Ca c) carenta de Zn d) carenta de vit K e) carenta de Mg

20. Ce este adevarat : a) toate var de rasp ale acestei intrebari sutn adevarate

b) scaderea vederii la lumina slaba e un semn precoce de carenta de vit K c) fara apa putem trai 40 de zile d) boala albusului de ou apare in exces de vitamina D e) in terapia Covid 19 se poate folosi vit C

21. Consumul insuficient de apa poate produce: a) uscarea pielii b) dureri musculare c) oboseala d) toate var de rasp ale acestei intrebari sunt corecte e) tulburari de concentrare

22. Excesul de dulce poate sa produca: a) tulburari de somn b) toate var de rasp ale acestei intreb sunt corecte c) diabet d) dependenta e) cresterea colesterolului

23. Vitamina soarelui este vitamina: a) B9 b) A c) D d) E e) B5

24. Ce este adevarat : a) toate var de rasp ale acestei intreb sunt adev b) carenta de F produce cloroza scheletala c) necesarul de apa al adultului este de 35 ml/kg corp/zi d) excesul de zahar in alimentatie scade riscul de aparitie al aterosclerozei e) excesul de Ca produce rahitism

25. Spasmofilia apare in deficitul de: a) Siliciu b) Na c) vit A d) Mg e) Fe

26. Care e mineralul anti-stres : a) potasiu b) siliciu c) Zn d) nici una din var de rasp ale acestei intrebari nu este corecta e) Mg

27. Ce este adevarat a) toate var de rasp ale acestei intrebari sunt adev b) Fe este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism c) procentul de apa din structura creierului este de 20%

d) Ca e mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism e) procentul de apa din muschi e 10%

28. Ce este adevarat despre vitamine: a) vit B1 ajuta la tratarea raului de miscare b) vit complexului B se gasesc cam in aceleasi surse c) vit A este important pt functia vizuala d) toate var de rasp ale acestei intrebari sunt corecte e) vit C naturala e foarte fragila

29. In pasta de dinti cu efect de albire a dintilor gasim: a) Aluminiu b) Crom c) nici una din var de rasp nu e corecta d) Seleniu e) Iod

30. In terapia anti covid 19 se foloseste: a) vitamina E b) vitamina C c) vitamina B7 d) vitamina B17 e) Crom

31. Alegeti varianta corecta : a) excesul de Mg afecteaza simtul olfactiv b) excesul de Fluor afecteaza simtul gustativ c) excesul de Fier produce o colorare portocalie a tegumentului d) Na contribuie la mentinerea echilibrului acido-bazic e) nici una din var de rasp nu e corecta

32. Mineralul care se gaseste in cea mai mare cantitate in organism este: a) Mg b) Ca c) Fe d) F e) Iod

33. Uscaciunea mucoasei bucale poate sa apara in: a) carenta de vitamina C b) carenta de vitamina A c) carenta de glucide d) excesul de Mg e) carenta de vit B12

34. In tratarea infectiei cu sars cov 2 se poate folosi: a) Zn b) nici una din var nu e corecta c) vitamina E

d) omega 9 e) Ca

35. Carenta de Ca poate sa produca : a) rahitism b) carii c) osteoporoza d) lipotimii e) toate rasp ale acestei intrebari sunt corec

36. Excesul de proteine in alimentatie poate determina: a) microdontie b) demineralizarea smaltului c) malocluzie d) intarzierea eruptiei dentare e) toate var de rasp sunt corecte

37. Ce vitamina este considerata bariera protectoare a mucoaselor a) B1 b) B12 c) E d) C e) A

38. Edentarea poate sa apara in:

a) carenta de Mg b) carenta de vit C c) exces de vit A d) carenta de vit B3 e) carenta de vit B12

39. Efectele antioxidante se constata la: a) vit A b) vit D c) Iod d) Ca e) vit B9

40. Glosita poate fi prezenta in: a) carenta de vit B2

b) toate var de rasp sunt corecte c) carenta de vit B9 d) carenta de acid folic e) carenta de vit B12

41. Ce este adevarat: a) igiena orala precara poate avea influente asupra organelor vitale b) excesul de lipide poate perturba gustul c) un aport scazut de apa poate cauza halena

d) toate var de rasp sunt corecte e) sanatatea orala implica o dentitie sanatoasa si functionala

42. Care varianta este corecta a) vit D este vitamina soarelui b) grasimile sintetice perturba absorbtia vitaminelor liposolubile c) apa se regaseste in structura dentinei d) apa poate fi o sursa de fier e) toate var sunt corecte

-fara apa putem trai 40 zile-fals 2.Care este mineralul anti-stres? a)potasiu b)siliciu c)zinc d)nici una din variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta e)magneziu 3.Ce este adevarat? a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate b)fierul este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism c)procentul de apa din structura creierului este 20% d)cacliu este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism e)procentul de apa din muschi este 10% 4.Spasmofilia apare in deficitul de: a)siliciu b)sodiu c)vitamina A

d)magneziu e)fier 5.Ce este adevarat? a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate b)carenta de fluor produce fluoroza scheletala c)necesarul de apa al adultului este de 35ml/kg corp/zi d)excesul de zahar in alimentatie scade riscul de aparitie a aterosclerozei e)excesul de calciu produce rahitism 6.Afectarea gustului si mirosului poate apare in: a)carenta de vitamin E b)carenta de calciu c)carenta de zinc d)carenta de vitamin K e)carenta de magneziu 7.Consumul insuficient de apa poate produce: a)uscarea pielii b)dureri musculare c)oboseala d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte e)tulburari de concentrare 8.Excesul de dulce poate sa produca: a)tulburari de somn b)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte c)diabet d)dependent e)cresterea colesterolului 9.Uscaciunea mucoasei bucale nu apare in excesul de magneziu-adevarata 10.Carenta de calciu poate sa produca: a)rahitism

b)carii c)osteoporoza d)lipotimii e)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte 10.In tratarea infectiei cu SARS CoV2 se poate folosi: a)zinc b)nici una din variantele de raspuns nu este corecta c)vitamin E d)omega 9 e)calciu

11.Care varianta este corecta? a)vitamina D este vitamina soarelui b)grasimile sintetice perturba absorbtia vitaminelor liposolubile c)apa se regaseste in structura dentinei d)apa poate fi o sursa de fier e)toate varinatele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte 12.Ce este adevarat? a)igiena orala precara poate avea influenta asupra organelor vitale b)excesul de lipide poate perturba gustul c)un aport scazut de apa poate cauza halena d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte e)sanatatea orala implica o dentitie sanatoasa si functionala 13.Alegeti varianta corecta: a)excesul de fier produce o colorare portocalie a tegumentului b)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta c)excesul de magneziu afecteaza simtul oflactiv d)excesul de fluor afecteaza simtul gustativ e)sodiu contribuie la mentirea echilibrului acido-bazic

14.Mineralul care se gaseste in cea mai mare cantitate in organism este: a)flour b)calciu c)iod d)fier e)magneziu 15.Edentarea nu poate sa apara in carenta de magneziu 16.Efecte antioxidante nu se constata la iod si calciu 17.In pasta de dinti cu effect de albire a dintilor gasim: a)aluminiu b)crom c)nici una din varinatele de raspuns nu este corecta d)seleniu e)iod 18.In terapia anti COVID-19 nu se foloseste crom 17.Spasme palpebrale apar in carenta de: a)fluor b)fosfor c)zinc d)magneziu e)iod 18.Excesul de glucide nu poate cauza carenta de cupru si zinc 19. Raţia curativ-profilactică pentru cei expuşi la plumb va include:

A. B. C. D. E.

lapte degresat brânză de vaci alimente bogate în pectină produse acidolactice ouă

20.Vitamina D regleaza metabolismul calciului si fosforului 21.O consecinta a hipervitaminozie D sunt depunerile de calciu in tesuturi

22. Celor expuşi la plumb nu li se va administra ca raţie curativprofilactică: A. lapte degresat B. brânză de vaci C. alimente bogate în pectină D. produse acidolactice E. ouă 23. Valoarea nutritivă a brânzei de vaci este determinată de sporit de calciu

conţinutul

24. Rolul biologic al vitaminei D3 reglează metabolismul calciului şi fosforului

25. Valoarea nutritivă a produselor acidolactice e determinată de continutul de calciu si fosfor 26. Carnea şi derivatele ei sunt surse de fier,fosfor,magneziu 27. Acizii grasi polienici nu favorizeaza metabolismul sarurilor de calciu si fosfor 28.Deficitul de vitamin C creste absorbtia fierului-fals 29. Physical methods for water disinfection a) chlorination b) ultraviolet light c) ozonization d) transfer e) infrared radiation 32. Our blood,muscle, lungs and brain all contain a lot of water a) 60% of our blood is water b) approximately 85% of our brain is water c) 10-15% of our muscle are water d) our bones are between 5-15% water e) our bones are between 2-3 % water 33. What is true? a) without water life is possible only 3-4 days b) our body is estimated to be about 60-70 % water c) obese individuals have a bigger percentage of water in their bodies d) athletes have a lower percentage of water in theis bodies

e) without water life is possible for 30 days 34. It is recommended to drink a) 1 liter of water/day b) 35 ml of water/kg/day c) 55ml of water/kg/day d) only tea not tap water e) more milk 35. Water disinfection with chlorine a) inhibit gastric juice secretion b) inhibit the absorption of vitamin E c) free chlorine residual should be between 1,5-3,5 mg/l d) destroy Hepatitis A virus in about 1 minute e) inhibit the absorption of calcium 36. Water disinfection with ozone a) with organic substances form carginogenic agents b) requiring shorter contract time and dosage than chlorine c) ozone maintain an adequate residual in water d) change water taste and smell e) destriy hepatitis A virus in more minutes than chlorine 37. Water disinfection a) bromine with organic substances form carcinogenic agents b) for emergensy purposes iodine may be used c) iodine can treat large volumes of water d) with free bromine required a secondary dissinfectant e) bromine and ozone is a very good combination 38.Laptele are un continut mare de iod-fals 39.Persoanele a caror dieta contine in principal carbohidrati procesate au risc de deficient de magneziu si calciu-adevarat 40.Laptele este o sursa buna de seleniu-fals 41.Laptele este o sursa de magneziu-fals 42.Excesul de glucide poate duce la carenta de sodiu-fals 43.Modificari ale gustului pot sa apara in: a)carenta de zinc b)excesul de glucide c)excesul de lipide d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte

e)carenta de fier 44.Paronichia poate fi asociata cu: a)carenta de fluor b)carenta de zinc c)carenta de crom d)exces de aluminiu e)excesul de cupru 45.Alegeti varianta corecta: a)modificari de culoare ale parului apar in excesul de aluminiu b)anemia hipocroma microcitara apare in carenta de fluor c)modificari de culoare ale parului apar in excesul de seleniu d)striatiile orizontale pe unghii apar in carenta de zinc e)striatiile longitudinale pe unghii apar in carenta de siliciu 46.Methemoglobina: a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte b)stimuleaza absorbtia de magneziu c)creste asimilarea siliciului la nivelul creierului d)nu trebuie sa depaseasca 35-40mg/l e)nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina totala 47.Pete albe-maronii –negre pe dinti apar in: a)exces de mangan b)exces de calciu c)exces de fluor d)exces de iod e)carenta de calciu 48.Modificari de culoare ale tegumentului pot sa apar in: a)excesul de zinc b)carenta de fluor c)excesul de fier d)excesul de iod e)carenta de aluminiu 49.Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism? a)cefaleea apare la o pierdere de apa de 5%

b)setea apare prima data la o pierdere de apa de 1% c)setea apare prima data la o pierdere de apa de 2% d)deficitul de atentie apare la o pierdere de apa de peste 10% e)tulburarile de concentrare apar de la o pierdere de apa de 8% 50.Manifestari asemanatoare bolii Parkinson apar in: a)excesul de mangan b)excesul de seleniu c)excesul de magneziu d)carenta de crom e)carenta de cupru 51.Unghiile sfaramicioase pot sugera: a)carenta de siliciu b)exces de fier c)carenta de zinc d)exces de aluminiu e)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta 52.Ce este adevarat despre ultraviolete? a)actiunea bactericida este dependent de lungimea de unda b)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte c)reprezinta o metoda foarte scumpa pentru dezinfectia apei d)modifica mirosul si gustul apei e)pot fi folosite singure la dezinfectia apei 53.In carenta de zinc poate sa apara: a)fotofobie b)dementa c)hipocondrie d)alopecie e)hipercalcemie 54.Gustul sarat sau dulce in absenta mancarii apare in:

a)exces de seleniu b)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata c)exces de fier d)carenta de calciu e)carenta de crom 55.In carenta de fier poate sa apara: a)sindromul picioarelor nelinistite b)glosita c)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate d)pica e)koilonichie 56.Este adevarat despre dezinfectia apei: a)germenii sporulati pot fi rezistenti la dezinfectia cu clor b)distruge toti germenii saprofiti c)ozonul este des folosit la dezinfectie d)dezinfectia cu ozon poate forma compusi cancerigeni e)radiatiile infrarosii pot fi folosite la dezinfectia apei 57.Anemie hipocroma microcitara poate sa apara in carenta de: a)siliciu b)cupru c)crom d)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata e)zinc 58.Carenta de seleniu se asociaza cu: a)diabet b)boala Kashin Beck c)boala Menkes d)perturbari ale mirosului e)boala celor 4H

59.Carenta de crom se asociaza frecvent cu: a)diabet b)boala Menkes c)dermatita seboreica d)pertubari ale mirosului e)anemie pernicioasa 60.Methemoglobina: a)in conditii normale nu se formeaza in organism b)nici o variant de raspuns a acestei intrebari nu este corecta c)poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale d)nu perturba transportul de oxygen e)perturba transportul zincului 61.Alegeti varianta corecta pentru sursa de calciu: a)apa b)lapte/lactate c)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate d)susan e)smochine 62.Pentru evaluarea microbiologica a suprafetelor se testeaza o arie de: a)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta b)25cm2 c)10cm2 d)15cm2 e)50cm2 62. Ce este adevarat: a) Necesarul de apa la 11-18 ani este de 40-60 ml/kg corp b) Creierul are in structura 85% apa c) Fara apa viata este posibia 5-7 zile d) Apa dezinfectata cu clor perturba flora intestinala e) Toate variantele de mai sus sunt corecte 63. Pofta de zat de cafea poate semnfica:

a) Exces de aluminiu b) Carenta de potasiu c) Carenta de biotina d) Exces de seleniu e) Carenta de proteine 64. Ce este adevarat: a) b) c) d) e) 65.

Laptele sunt o sursa de sodiu Rinichii nu pot elimina decat 6-7 g de sare Din lichidele reci sodiul se absoarbe mai usor Toate variantele de mai sus sunt corecte Nici una din variantele abc nuu este corecta

Metoda de determinare a microorganismelor din aer:

a) Aspirarii, sedimentarii, prin impact b) Spalarii, tamponului, prin impact c) Spalarii, amprentelor, barbotarii d) Aspirarii, sedimentarii, amprentelor e) Barbotarii, electroprecipitarii, tamponului 66. Este adevarat despre seleniu: a) Carenta poate cauza boli cardiovasculare b) Carenta poate cauza cretinism c) Are rol in tratamentul matretei d) Excesul are efecte carcinogenetice e)Toate variantele sunt corecte 67. Carenta de siliciu apare in special in cazul: a) Consumului de fructe fara coaja b) Consumului excesiv de dulciuri c) Consumului excesiv de carne d) Consumului excesiv de sare iodata e)vegetarienilor 68. Methemoglobina: a) Poate avea valori crescute dupa consumul de apa contaminata cu nitrati b) Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale c) Se formeaza prin oxidarea fierului feros (Fe2+) din gruparea hem in fier feric (Fe3+) d) Ppoate avea valori crescute dupa utilizarea unor agenti antineoplazici e) Toate variantele de mai sus sunt corecte 69. Alegeti varianta corecta pentru sursa de Magneziu: a) Apa b) Sursa endogena

c) Boabele de cafea d) Vegetale e) Toate variantele de mai sus sunt corecte

70. Depresia poate fi adesea o manifestare neglijata in carenta: a) Zinc b) Fier c) Vitamina B15 d) Fosfor e) Vitamina C2 71. Clorul din apa perturba absorbtia: a) Tiaminei b) Vitaminei C c) Vitaminei B7 d) Nici o varianta a acestei intrebari nu este corecta e) Calciul 72. Dezinfectia apei se poate realiza cu: a) Iod b) Ozon c) Argint d) Toate variantele de raspuns ale acestei intrebar sunt adevarate e) Clor 73. In general pentru un adult procentul de apa din organism este: a) 15-30% b) Nici una dintre variantele de reaspun nu este corecta c) 60-70% d) 40-50% e) 20-30% 74. In mod normal temperatura apei potabile este intre: a) 18-22 grade celsius b) 2-3 grade c) Nici o varianta nu este corecta d) 7-8.5 grade e) 4-5 grade 75.Ce mineral poate fi folosit pentru a reduce pierderile de calciu: a)cupru b)fier

c)cobalt d)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta e)crom

76.Ce este adevarat? a)aspectul de piele de crocodil apare in carenta de zinc b)unghiile sfaramicioase apar in carenta de sulf c)craniotabesul apare in excesul de aluminiu d)nici una dintre celelalte 4 variante de raspuns ale aceste intrebari nu este corecta e)aspectul de piele de crocodil poate fi intalnit in excesul de fier 77.Ce este adevarat? a)concentratia oxigenului in aer e 21% b)boala oaselor mari apare in excesul de calciu c)dezinfectia apei se poate face cu iod d)boala menkes apare in carenta de crom e)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte 78.Ce este fals? a)deficitul de cupru determina anemie b)deficitul de fier are 3 nivele de evolutie c)argintul este un dezinfectant al apei d)excesul de cafea este un factor gusogen e)fumatul este un factor gusogen 79.Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism: a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte b)oboseala apare la o pierdere de 15% c)setea apare prima data la o pierdere de apa de 3% d)cefaleea apare la o pierdere de apa de 2% e)deficitul de atentie apare la o pierdere de peste 10%

80.Alopecia poate sa apara in: a)excesul de cupru b)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte c)excesul de zinc d)osteoporoza e)rahitism ?81.Pofta de dulce se poate trata cu: a)zinc b)magneziu c)crom d)seleniu e)mangan 82.Ce este specific pentru carenta de siliciu: a)par depigmentat b)unghii cu striatii orizontale c)unghii albe d)unghii sfaramicioase e)par cu tenta rosiatica 83.Ce este adevarat? a)mirosul de usturoi al respiratiei apare in excesul de aluminiu b)methemoglobina se formeaza zilnic in organism c)calciul este mineralul antistres d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte e)petele maronii pe dinti apar in carenta de fluor 84.Ce este adevarat? a)carenta de vitamina E este un factor gusogen b)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte c)methemoglobina creste asimilarea siliciului la nivelul creierului

d)riscul de cancer creste in excesul de seleniu e)nitratii nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina totala

85.Alopecia poate sa apara in: a)excesul de fier b)excesul de calciu c)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite d)deficitul de cupru e)deficitul de zinc 86.Ce este adevarat? a)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta b)petele albe pe unghii apar in carenta de calciu c)anemia hipocroma microcitara apare in excesul de fier d)fierul este mineralul antistres e)rinichii pot elimina maxim 7 grame de sodiu pe zi 87.Petele albe pe unghii pot sa apara si in: correct-carenta Zn a)carenta de fluor b)exces de fier c)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta d)carenta de siliciu e)exces de calciu 88.Ce este adevarat? a)excesul de siliciu produce modificari de culoare ale parului b)carenta de zinc poate produce anchiloze c)fluorul favorizeaza asimilarea aluminiului la nivel cerebral d)carenta de fier creste riscul de hemocromatoza e)mirosul de usturoi al aerului expriat,in absenta consumului,seminifica o carenta de sulf

89.Necesarul de apa pentru o femeie este de: a)45 ml/kg corp/zi b)25 ml/kg corp/zi c)15 ml/kg corp/zi d)5 ml/kg corp/zi e)35 ml/kg corp/zi 90.Carenta de seleniu se poate asocial cu: a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite b)boala menkes c)perturbari ale mirosului d)afectare cardiaca e)anemie pernicioasa 91.Ca metoda de evaluare a calitatii microbiologice a aerului putem folosi: a)metoda peliculelor de argint b)metoda spalarii c)metoda peliculelor adezive d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte e)metoda sedimentarii 92.Petele albe pe dinti apar in: a)carenta de fluor b)carenta de calciu c)carenta de magneziu d)carenta de zinc e)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite 93.Modificari ale gustului pot sa apara in: a)carenta de crom b)covid 19 c)carenta de magneziu

d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte e)excesul de fier 94.Ce este adevarat? a)setea apare la o pierdere de apa de 1% b)alopecia apare in excesul de aluminiu c)dezinfectia apei cu fluor poate afecta flora intestinala d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate e)p1. -fara apa putem trai 40 zile-fals 2.Care este mineralul anti-stres? a)potasiu b)siliciu c)zinc d)nici una din variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta e)magneziu 3.Ce este adevarat? a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate b)fierul este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism c)procentul de apa din structura creierului este 20% d)cacliu este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism e)procentul de apa din muschi este 10% 4.Spasmofilia apare in deficitul de: a)siliciu b)sodiu c)vitamina A d)magneziu e)fier 5.Ce este adevarat? a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate

b)carenta de fluor produce fluoroza scheletala c)necesarul de apa al adultului este de 35ml/kg corp/zi d)excesul de zahar in alimentatie scade riscul de aparitie a aterosclerozei e)excesul de calciu produce rahitism 6.Afectarea gustului si mirosului poate apare in: a)carenta de vitamin E b)carenta de calciu c)carenta de zinc d)carenta de vitamin K e)carenta de magneziu 7.Consumul insuficient de apa poate produce: a)uscarea pielii b)dureri musculare c)oboseala d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte e)tulburari de concentrare 8.Excesul de dulce poate sa produca: a)tulburari de somn b)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte c)diabet d)dependent e)cresterea colesterolului 9.Uscaciunea mucoasei bucale nu apare in excesul de magneziu-adevarata 10.Carenta de calciu poate sa produca: a)rahitism b)carii c)osteoporoza d)lipotimii e)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte

10.In tratarea infectiei cu SARS CoV2 se poate folosi: a)zinc b)nici una din variantele de raspuns nu este corecta c)vitamin E d)omega 9 e)calciu

11.Care varianta este corecta? a)vitamina D este vitamina soarelui b)grasimile sintetice perturba absorbtia vitaminelor liposolubile c)apa se regaseste in structura dentinei d)apa poate fi o sursa de fier e)toate varinatele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte 12.Ce este adevarat? a)igiena orala precara poate avea influenta asupra organelor vitale b)excesul de lipide poate perturba gustul c)un aport scazut de apa poate cauza halena d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte e)sanatatea orala implica o dentitie sanatoasa si functionala 13.Alegeti varianta corecta: a)excesul de fier produce o colorare portocalie a tegumentului b)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta c)excesul de magneziu afecteaza simtul oflactiv d)excesul de fluor afecteaza simtul gustativ e)sodiu contribuie la mentirea echilibrului acido-bazic 14.Mineralul care se gaseste in cea mai mare cantitate in organism este: a)flour b)calciu c)iod

d)fier e)magneziu 15.Edentarea nu poate sa apara in carenta de magneziu 16.Efecte antioxidante nu se constata la iod si calciu 17.In pasta de dinti cu effect de albire a dintilor gasim: a)aluminiu b)crom c)nici una din varinatele de raspuns nu este corecta d)seleniu e)iod 18.In terapia anti COVID-19 nu se foloseste crom 17.Spasme palpebrale apar in carenta de: a)fluor b)fosfor c)zinc d)magneziu e)iod