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Zitiervorschau

Fiche pédagogique Niveau : 1ère A.S. Projet : réaliser une compagne d’information à destination des élèves de l’établissement Intention communicative : exposer pour donner des informations sur divers sujets Objet d’étude : la vulgarisation scientifique Séquence 01 : contracter des textes Séance : Compréhension de l’écrit Support : « Pourquoi il nous faut notre dose quotidienne de vitamine C ? », Annie Langlois, La Presse, 19 novembre 1995. Objectifs : Cognitif : L’apprenant sera capable de - reconnaitre un texte scientifique grâce à des indices; - identifier les éléments de la situation de communication et la visée explicative Socioculturel : - Enrichir la culture de l’apprenant à propos de l’alimentation

Pourquoi il nous faut notre dose quotidienne de vitamine C ? Avec les journées courtes et le temps froid, revient la période des agrumes et celle des rhumes. Pas facile de les dissocier1 ces deux-là ! Car les agrumes renferment de la vitamine C ou acide ascorbique – nom chimique qu’on lui donne lorsqu’elle apparaît sous forme de supplément dans les produits vitaminiques et alimentaires – et c’est grâce à cette vitamine que plusieurs croient pouvoir remédier2 au rhume. Différentes études ont en effet démontré que des doses quotidiennes allant de 250 mg à 2 g de vitamine C réduisent la durée du rhume tout en agissant sur quelques-uns de ses symptômes3 . Par contre, d’autres recherches n’ont donné que des résultats négatifs ou ambigus4 . On en est même venu à la conclusion que des doses de vitamine C supérieures à 1 g par jour pouvaient provoquer des effets secondaires tels que des douleurs abdominales5 et de la diarrhée. Fonctions et particularités : La vitamine C participe à la formation du collagène, une substance qui assure la structure des muscles, des tissus vasculaires, des os et du cartilage dans l’organisme. De plus, elle contribue à la santé des dents et des gencives et favorise l’absorption du fer contenu dans les aliments. Comme elle est hydrosoluble, c’est-à-dire qu’elle se dissout dans l’eau, elle ne peut pas être stockée dans l’organisme. C’est pourquoi nous devons en fournir à notre organisme tous les jours. Annie Langlois, La Presse, 19 novembre 1995. 1 = séparer - 2 = apporter un remède – 3 = signal d'une maladie – 4 = dont on n'est pas certain - 5 = au ventre - 6 = n'a pas d'égal

Déroulement de la séance : -Demander aux apprenants d’effectuer une lecture silencieuse du texte afin de le comprendre Compréhension du texte : -

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1. Qui est l’auteur de ce texte ? Annie Langlois 2. En quelle année ? Le 19 novembre 1995 3. Où il l’a écrit ? Dans le magazine « La Presse » 4. De quoi ce texte est composé ? Comment on appelle cette image ? Elle sert à quoi ? Texte et image, on l’appelle « une illustration », elle sert à expliquer le texte ? 5. Que veut dire « quotidienne » ? Cela veut dire « que l’on fait chaque jour » 6. La vitamine C est contenue dans quels fruits ? Donne des exemples. Dans les agrumes comme le citron. 7. La vitamine C nous protège contre quoi ? La vitamine C nous protège contre le rhume. 8. Que représente la phrase écrite entre guillemets dans le 1 er paragraphe ? Elle représente une définition. 9. Quel est le temps du texte ? Le présent de l’indicatif, le présent de vérité générale ou le présent intemporel. 10. « On doit consommer la vitamine C avec modération », relève la phrase qui montre cette idée dans le texte. « On en est même venu à la conclusion que des doses de vitamine C supérieures à 1 g par jour pouvaient provoquer des effets secondaires » 11. Comment participe la vitamine C au bon fonctionnement de la santé ? La vitamine C participe à la formation du collagène et elle contribue à la santé des dents et des gencives et favorise l’absorption du fer contenu dans les aliments. 12. Que fait l’auteur dans les deux dernières lignes du dernier paragraphe ? Il énumère les organes constitués du collagène. Il fait une énumération. 13. « Comme elle est hydrosoluble, c’est-à-dire qu’elle se dissout dans l’eau » Que fait l’auteur dans ces deux phrases ? Il explique le mot « hydrosoluble », il fait une reformulation. 14. Pourquoi faut-il consommer toujours de la vitamine C ? Parce qu’elle ne peut être stockée dans l’organisme. 15. Comment on appelle ce type de texte ? Le texte expositif 16. Pourquoi l’auteur a écrit ce texte ? Pour informer les lecteurs du magazine.

17. Remplis le tableau suivant (à noter au tableau) Qui parle ? Annie Langlois

A qui ? lecteurs du magazine

Comment ? Article de presse

Où ? Magazine La Presse

Quand ? 19 novembre 1995

Consigne : Complète le passage suivant à partir des réponses aux questions précédentes : Synthèse : (à noter au tableau) Dans un texte ………………. l’auteur a pour objectif d’…………………… les ……………….. On dit alors qu’il a une visée informative. Pour faire cela, il utilise le …………….. pour évoquer des vérités scientifiques. Il recourt aussi à plusieurs procédés d’explication comme la …………………. pour dire autrement un mot, une idée ou la ………………… pour donner le sens d’un mot.